Kinh nghiệm: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

e ăn thử nhà Quốc Hương đi hoặc nhà Hạnh food .

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

hôm nọ e cũng mua thử ,phết bánh mì xog cho vào LVS,mỡ chảy ra hòa cùng pate nóng

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

thế nữa hả rời? hiệu gần nhà tôi bán đâu 5,5k ấy, còn 1 mụ ở cách đấy bán 7k. tôi cứ mua dăm chai dùng dần ấy, luôn luôn có trong nhà vệ sinh.
tôi cũng làm cho Salih từ bé nên nó cũng ko kháng cự nhiều, lúc bé nó ú ớ kiểu sốc sốc ko hiểu mẹ làm gì mình chứ lớn cái là ý kiến, ý cò: Li sợ cái nướp nắm mẹ ơi...

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

sáng mai nhất đinh ăn bánh mì pate NS thôi, trên đường chị đi làm. mà mua xong toàn vào pantree ăn vì mùi nó thơm quá, đồng nghiệp lấp la lấp ló xin xỏ, ko cho bảo ki chứ gái chửa, có nhõn cái bánh mì...40k mà cứ phải chia xẻ, bực...

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Tôi hồi bé cũng mũi dãi ho hắng triền miên bà ạ, kiểu thò lò mũi xanh ấy, ngày xưa các cụ thiếu hiểu biết, chăm sóc k chu đáo, từ cái nhỏ đó nó ra cái to. Giờ tôi bị thấp khớp mãn tính, thấy bảo là do viêm mũi họng mà ra, k biết có đúng k, nhg giờ mình học hỏi đc nhiều, mình nên chăm con chu đáo, thể chất nó khỏe mạnh sau này dễ thành công hơn

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

tối nay nhà có chuông, bổ xuống thấy 1 tải to tổ bố, tổ vật độc măng mí nấm của con nào nó ném trước cửa. sợ quá, vơ vội vào nhà cất ko Quản lí thị trường nó ập đến thì bỏ mẹ.
cứ nghĩ cái thùng 50k xông xênh dưng nhìn cái tải ấy mà chị lo ko khéo là ko đủ chỗ mới chít.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

tôi nhớ là hồi bé, mũi tôi nó ko những xanh mà còn dai và dài cơ, mỗi lần nó chẩy gần đến miệng tôi quơ cái lữoi vít nó xuống rồi mút đánh chụt như ăn con ốc hương ấy, vị nó mằn mặn và dẻo dẻo....
tôi vẫn luôn lấy tiêu chí: lỗ mũi sạch, móng tay sạch để đánh giá trẻ con, nỡm nhỉ? mà ở trường đấy con mình móng tay dài cô giáo nó phê sổ ngay, nhục lắm ấy như kiểu con mày là vượn , con ngừoi khác là ....ngừoi.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

mình mí Chóe mắng con Pôn tội ẩu, nó trốn mẹ mất rồi hay sao ấy nhể?
@ to mấy con bầu nhí: nhớ copy các post của chị mí Chóe vào, mai sau áp dụng cho con chúng mày.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

hôm đầu năm mẹ em mua thêm cây trạng nguyên về trồng...hoa này chắc là may mắn nên noel nhà nào cũng treo 1 vòng trước cửa

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

mày thông cảm, bác cả ngày chỉ uống mí đái nên đầu độc nghĩ đến đái thôi

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

hôm thứ 7 e đi hội họp mí cty cũ, đương nhiên là e phải thồ cả ông trẻ nhà e đi cùng, đang đoạn cao trào, con mẹ chém phần phật, bàn dân thiên hạ đang há hốc nghe bỗng ông con chạy ra: ối mẹ ơi chim cứng quá.....
Ối rồi đất, cả cái bàn tiệc lăn ra cừoi chết ngất vì ông con em, nháo nhác lên hỏi: chim cứng thì phải làm thế nào?
Ah, nó đòi đi đái đấy mà....
xong e dắt nó ra nhà vệ sinh, mờ cao quá, lại ko có ghế, e lại ko cúi nổi, tiện cái ao cá ngay sát lan can tre , e đành nhắm mắt làm bậy, đổ tý amoniac vào ao cá ô ga líc nhà ngừoi ta vậy. Nó có bao giờ đái đường đâu, thích chí vổng chim qua lan can đái phè phè ...buồn cừoi lắm ấy. E phải dặn là tuyêt đối ko kể gì mí bố mày về việc đi đái đường, ko là chết tao.
Vừa xong chim lại cứng, đi đái rồi mà ko hết cứng? Nào thì ấp cho cái khăn lanh buốt, có mà chim to = cái chầy cũng phải nhũn hết chứ cái quả ớt nhà mày ăn thua gì?

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Ok bác, thuốc của bác zai thì em dùng cho 2 chai Cao Ma Hạnh với 10 viên thuốc ho, mũi thì dùng thuốc xịt mũi. Thuốc lợi sữa thì em sắc đóng sẵn 5 thang thành 20 gói thuốc, uống trong 10 ngày (ngày 2 gói), củ hoàng liên thì có chỉ đem về hãm nước uống thôi chị ạ.

Tổng thiệt hại là 150k(thuốc của bác zai) + 500k (thuốc lợi sữa) + 30k (50g Hoàng Liên, độ này tự nhiên đắt thế) = 680k bác ạ.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Làm j có chuyện viêm mũi họng mà bi giờ bị thấp khớp hả bác? Bác lấy thông tin đấy đâu ra hả bác?

Mà cái clip của bác vừa up, chồng em bẩu vợ học đi, trên viện người ta làm thế cho trẻ con đấy, cơ mà em vẫn thắc mắc là làm dư lào mà em bé nó phọt đc nước ra như thế????

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Em đi ngủ, kiên quyết đi ngủ đây. Em chào cả nhà.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

2 lỗ mũi thông nhau có phải ko cả nhà?

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Tai, mũi, họng thông nhau bác ạ .

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

uh đấy, quên mất vì xịt sai qui cách nó cũng lên tai nhỉ?

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

làm = kí rì mà đắt thé lang? .

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Tối nay mưa gió lạnh lẽo nhà mình không ai phải ra ngoài đường chứ.
Nhà em có việc phải mang theo bọn trẻ con đi đến phố Quan Thánh, nhưng mà đi chẳng được việc thế là lại cho bọn nó đi một vòng Hồ Tây nhìn cảnh mưa rơi trên hồ cho lãng mạn, bọn trẻ con thì nhìn cái gì cũng thấy thích hò hét ầm ĩ với cái thuyền với nước hồ dâng, sau đó cả nhà vào Paris Gateau ngồi uống cà phê ăn bánh. Mưa gió mà thấy cửa hàng cũng khá đông khách, mừng ghê cơ. Em cứ tiện đường là lại rẽ vào đây mua bánh ăn sáng, các loại bánh mỳ gối, bánh mỳ ăn sáng của hàng này ngon lắm ý.
Em có một người bạn, cũng là bạn quen trên mạng, mà nhiều điểm tương đồng hay chia sẻ với nhau nên thành bạn tri kỷ với nhau lúc nào không hay, nhiều khi công việc bận rộn cả năm cũng chỉ gặp nhau được vài lần, tối nay vào blog của bạn thấy bạn đang buồn mà lòng mình cũng thấy buồn quá, mong trời sáng để hỏi thăm bạn chút, chỉ muốn đến được với bạn chìa một bàn tay cho bạn cầm cái rồi về. Ngày xưa những lúc em vui hay buồn nhất, đều có bạn bên em, nhiều khi cũng chả phải để thổ lộ mọi chuyện đâu, chỉ là ở bên để nói bâng quơ để chạm vào tâm sự của nhau.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 4- Happy new year!

Có bạn PM hỏi em về kinh nghiệm mở siêu thị mini, em kể lể vài dòng ở đây tiện cho mọi người vào góp ý thêm cho nó rôm rả và đa dạng kinh nghiệm.
Bạn ý hỏi về việc quầy kệ, thực ra mở siêu thị mini thì em nghĩ quan trọng nhất là địa điểm, vì nó cần phải tiện lợi, chứ mở ở nơi ít dân cư hoặc ít giao thông qua lại thì rất là khó. Có được địa điểm tốt rồi thì mọi thứ khác cứ dần dần mà làm thôi. Không biết cửa hàng của bạn to nhỏ ra sao, chắc là nhỏ. Em nghĩ là tầm dưới 30m thì sẽ là cửa hàng tạp hóa, hoặc cửa hàng bán chuyên dụng chỉ thực phẩm tươi sống như rau thịt, củ quả. Còn siêu thị mini thì phải diện tích lớn hơn và có vài trăm mặt hàng. Việc chuẩn bị để mở thì gồm có : mua quầy kệ, mua máy tính, mua phần mềm để nhập mã hàng và bán hàng, nếu quy củ thì phải có máy đọc mã vạch, máy in hóa đơn. Cửa hàng em thì khách yêu cầu in hóa đơn thì mới in chứ không như siêu thị là tự động in tất cả hóa đơn vì hàng ngày có đến vài chục khách chỉ mua mỗi gói mỳ hay hộp sữa mà cứ tòi hóa đơn ra thì khá là tốn giấy uổng. Mua quầy kệ thì đơn giản lắm, ra Đê La Thành đoạn bán sắt ý, ở giữa phố có cửa hàng bán sẵn rất nhiều, còn không thì google chữ " kệ siêu thị" là ra rất nhiều nhà cung cấp, kệ có kích thước chuẩn rồi, cứ 1m2 với 1m8, mình cứ đo cửa hàng mình cần khoảng bao nhiêu quầy thì mua thôi, à trước đó thì tính cửa hàng mình sẽ bán gì để sắp xếp chỗ nào đặt kệ gì, chỗ nào đặt tủ mát, chỗ nào để rau. Túm lại tính toán cửa hàng bán gì là quan trọng nhất, còn trong quá trình bán hàng thì thỉnh thoảng sắp xếp lại cho hợp lý. như em thì thay đổi đến mấy lần ý, dỡ hết hàng ra rồi lại lắp kệ lại, bầy lại.
Phần hàng hóa thì dần dần các nhà cung cấp sẽ tự tìm đến để làm việc với mình, ngoài ra là mình phải tự thử nghiệm các sản phẩm, tự thử ăn uống đủ các hãng để thấy cái nào hay ngon thì tìm mang về cửa hàng bán,.
Quan trọng thứ hai là tìm được nhân viên bán hàng. Cứ dán luôn chữ " tuyển nhân viên" ở cửa hàng là ắt có người đến xin việc, nhưng tuyển được người tốt thì cũng khó, em tuyển thì cứ thấy ai có vẻ thật thà tin tưởng được thì em tuyển, còn mình phải chỉ bảo từ đầu.
Nói chung nói về việc kinh doanh thì thật ra em rất hứng khởi vì có nhiều thứ để nói lắm, nó là những câu chuyện bất tận, nhưng mà em nghĩ rằng người làm kinh doanh nào cũng phải có ý chí sắt đá và kiên cường, chứ nhiều chông gai lắm, tiền thì không dễ hốt, nhất là kinh doanh những thứ tiền tươi thóc thật, tức là hàng hóa rõ ràng từng cái bánh hộp sữa kiểu này thì phải thật sự chăm chỉ và quyết tâm để tích góp từng chút cho cửa hàng. Và thời gian đầu, có lẽ phải 6 tháng đầu là chưa có thu nhập đút túi ngay được mà tiền lãi ra chỉ để lại quay vòng vun đắp thêm cho cửa hàng, nên không phải cứ có cửa hàng là cải thiện thu nhập được ngay, mà thậm chí không quyết chiến là sẽ thành mất toi vài trăm triệu đầu tư.