Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. tommy shop

    tommy shop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/12/2011
    Bài viết:
    2,307
    Đã được thích:
    274
    Điểm thành tích:
    273
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    oánh dấu tết này nấu cho xã ăn........................
     
    Đang tải...


  2. nvthuy

    nvthuy Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/3/2011
    Bài viết:
    1,198
    Đã được thích:
    140
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nguong mo me in qua, Oanh dau luc nao vao hoc tap!
     
  3. mekhanhtroc

    mekhanhtroc & Sóc xấu xí

    Tham gia:
    18/6/2009
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    5,286
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    é, chính là chj đây chứ còn ai nữa hả em? mãi đến lúc nhà em về rồi chị mới hỏi Jun là ai đấy? hic
     
  4. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tớ chưa nhìn thấy cái này bao giờ nên mạo muội phán bừa thôi nhé. Theo mình thì để làm cái này thì cho nước vào bóng rồi túm vỏ thành các phần, dùng chun buộc lại. Như thế là sẽ được nhiều hình nhỏ giống quả nho, bóng màu tím thì giống nho nhất nhỉ.
     
    thietmoclan thích bài này.
  5. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ihhihi em có bán đấu, cái tính hóng hớt nên hay giúp mọi người mà
     
  6. pho89

    pho89 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/11/2011
    Bài viết:
    609
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thank mẹ ỉn nhiều, em cũng ghi lại được mấy món để tết trổ tài cho cả nhà ăn,hehe
     
  7. vitngu

    vitngu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2011
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cả nhà ạ, hôm nay e có làm 2 món: bánh rán và ketchup.:D
    Về bánh rán thì thành công đc khoảng 80%, nhưng bột thì rất dính, khó nhào, e ko biết khắc phục ra sao ạ :( Với cả sau khi chiên thì e thấy bánh ko đc phồng, chưa nghe đc tiếng lộc cộc, liệu có cần cho bột nở ko các chị nhỉ :eek:
    Còn ketchup thì thành công ạ, em tự nhận thấy còn ngon hơn chấm ngoài hàng ý chứ,hiii :D nhưng mà e thấy tự làm ketchup thì hơi đắt.e làm 1 kg dồn lại chỉ đc 1 chai mắm chinsu thui. hic
     
  8. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ơi chỉ em cách làm ketchup đi!:D Tks chị!
     
  9. vitngu

    vitngu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2011
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    103
    lion queen thích bài này.
  10. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
  11. thietmoclan

    thietmoclan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    2,235
    Đã được thích:
    641
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cái khó là làm thế nào để các quả nho đều nhau và làm căng phần cao su ra thì màu của quả nho sẽ đẹp. Nhưng mình đã đánh vật với quả bóng bay nửa ngày mà ko thể thành ra chùm nho được =))
     
  12. vitngu

    vitngu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2011
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hì. thêm bớt j là tuỳ khẩu vị của mình thui,mà có mù tạt cay cay cũng ngon.
     
  13. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Theo tớ biết thì là cho mù tạt vàng, ko phải mù tạt xanh. Cho vào nó có vị đặc trưng riêng. Hihi, ngày trước thử làm 1 lần rùi nhưng tự thấy ko ngon bằng mua + thỉnh thoảng mới ăn nên cũng ngại làm. Cơ mà về khoản sạch + ko chất bảo quản thì nhà nào hay ăn tới nên tự làm.
     
  14. hoa 061102

    hoa 061102 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/8/2009
    Bài viết:
    344
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Bạn ơi, cái này khó lắm đấy. Theo mình biết qua những lần tổ chức trò chơi cho các con thì phải mua loại bóng nhỏ dài của Thái, bơm bóng nữa và học cách làm trên mạng. Bạn seach từ Hưng bóng sẽ có nhiều điều thú vị lắm và bạn này nhận đến các bữa tiệc để làm hìnhcho trẻ con chơi đây.
     
    thietmoclan thích bài này.
  15. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    .
    Chị cũng làm theo đúng công thức trên ạ?:D Em đang định làm thử. Mà mù tạt vàng là thế nào ạ? Nhà em ko ai ăn nên em ko biết
     
  16. banglang256

    banglang256 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/7/2011
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    cho em oánh dấu cái để học tập hehe
     
  17. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mù tạt vàng của VN sx:
    [​IMG]
    của Pháp:
    [​IMG]
    mù tạt xanh (wasabi) của NHật:
    [​IMG]

    Mấy loại này trong siêu thị đều có hết nhé!

    Nhà tớ làm ko có liều lượng cụ thể đâu. Nguyên liệu thì đúng như trên, có 1 vài lưu ý là dầu ăn, dùng dầu oliu, tiêu là loại tiêu trắng nhé!
     
    lion queen thích bài này.
  18. tam.nn

    tam.nn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/11/2011
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    em xin bày tỏ lòng ngưỡng mộ vô cùng tận với chị ạ, chị là mẫu người phụ nữ mà em luôn mong muốn được trở thành, huhu, xúc động quá ko nói lên lời
     
  19. vitngu

    vitngu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2011
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    tớ làm mù tạt xanh, dùng dầu đậu nành bt thui mà vẫn thấy ngon.hi. chắc tự làm nên thích.he
     
  20. vitngu

    vitngu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2011
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    à nhà mình có ai làm mứt vỏ bưởi chưa ạ?
    Hum nay e có làm 1 mẻ, mà thấy hơi mềm , ko đc dai lắm, với cả nhà e ko có lò ko sấy đc, e xếp ra đĩa phơi ko khéo kiến nó bu. hihi
     

Chia sẻ trang này