Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. Bum'smom

    Bum'smom Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    614
    Đã được thích:
    173
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chúc chị và gia đình một năm mới dồi dào sức khỏe. Năm nay chị có thêm nhiều món mới nhé!
     
    Đang tải...


  2. xuongrong_8x

    xuongrong_8x Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    20/10/2011
    Bài viết:
    2,686
    Đã được thích:
    385
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ Ỉn có nhiều món ngon quá.hôm trước em làm theo món ếch xào măng, ăn ngon lắm.được khen ngợi.hehe.
     
  3. hung hoa

    hung hoa Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/10/2011
    Bài viết:
    746
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hi hi, hum tết em tập làm món ếch xào xả ớt, nấu vẫn chưa được khen
     
  4. megiaolinh

    megiaolinh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/2/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, tư vấn giúp mình: Chủ nhật này mọi người Công ty mình đến chơi. Món chủ đạo là lầu gà+bò rồi. Mẹ ỉn xem có thể thêm món gì nhanh và ngon không?
    Cảm ơn mẹ Ỉn.
     
  5. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Muốn thịt bám chị khía vảy rồng hoặc chữ V trên thân sả là nó khắc bám

    Các mẹ thành công là em vui mạnh, kể có cái ảnh thì còn vui hơn nữa
     
    missshine1984 thích bài này.
  6. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thích nhất câu chúc "gần nhất" của chị, rất thực tế ;). Để em kể chị nghe:
    Trước Tết em ngồi cà phê với thằng em họ bên chồng, nó dân kiến trúc và cũng mê chụp choẹt, đi đâu cũng kè kè vác theo cái máy. Biết lâu rồi mãi hôm đấy em mí dám mon men mượn nó để rờ mó, giở máy toàn ảnh chụp trộm mấy em hotgirl dưng công nhựn là ảnh rất rất là đẹp
    Hỏi chú mày mua bao xiền, nó bẩu máy thì rẻ, đắt mấy cái đồ chơi thôi. Xong nó nhẩm cộng cái lọ cái chai, bảo tính ra VND vào khoảng 86tr chị ạ. Em kinh, vội dúi lại trả nó, nhỡ tay đánh rơi cái thì tèo.
     
    me yeu Soc nhattittom thích.
  7. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mới ra Tết chị hỏi em về đồ ăn là em chịu đấy, thịt thà nhiều nó làm u mê, ú ớ hết rồi. Thôi chị nghía lại cái trang 1 xem nhắm được món nào ko chứ em chiu chết chả nghĩ nổi món gì. À có món cá trứng nướng hôm mùng 5 em ăn ở nhà thằng bạn, cá họ ướp sẵn chỉ việc nướng, chấm tương ớt ăn cũng được. Còn món này mình tự ướp, làm nhanh, thơm nức nở (có điều Eva giật tít nổ quá :D)
    http://www.*********/bep-eva/ca-trung-nuong-thom-ngon-tuyet-dinh-c162a88845.html
    [​IMG]

    * Nguyên liệu:
    - Cá trứng: 300gr
    - Dầu hào, dầu oliu
    - Tương ớt
    - Tỏi, ớt sừng (là loại ớt to không cay)
    - Hạt nêm, gia vị
    - Que xiên

    [​IMG]

    * Cách làm:
    - Dùng que xiên vào miệng cá, cố gắng làm khéo léo luồn mũi que xiên xuống đến đuôi cá sao cho không bị rách phần bụng cá để đảm bảo thẩm mĩ và khi nướng trứng cá sẽ không bị nổ.

    [​IMG]

    - Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt rồi đem băm nhỏ.

    [​IMG]

    - Hòa nước sốt ướp cá gồm: hạt nêm, dầu hào, dầu oliu, tương ớt (tùy khẩu vị ăn cay), tỏi ớt băm.

    [​IMG]

    - Rưới hỗn hợp sốt lên mình cá cho đều rồi để ngấm khoảng 10 phút.

    [​IMG]

    - Sau đó đem nướng trên than hoa hoặc cho vào lò nướng ở 200 độ C đến khi cá tiết ra hết nước và chín vàng.

    [​IMG]

    - Cá trứng rất mau chín nên thời gian chỉ khoảng 5-10 phút, rưới thêm 1 lớp dầu oliu để cá không bị khô.

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 3/3/2012
    me yeu Soc nhat thích bài này.
  8. chicbongsusi

    chicbongsusi 0904766226

    Tham gia:
    23/12/2011
    Bài viết:
    12,835
    Đã được thích:
    2,042
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    các món của mẹ ỉn ngon quá. e cũng học làm theo mới được
     
  9. july

    july Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/2/2009
    Bài viết:
    1,744
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em oánh dấu ah. Top nhà mình nhìu đồ ngon quá. Ực:eek:
     
  10. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị Ly ơi, que xiên chị mua ở đâu đấy ạ?
     
  11. pregnant

    pregnant Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/2/2009
    Bài viết:
    763
    Đã được thích:
    170
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chúc mừng năm mới bếp nhà mẹ Ỉn ạ! Chúc mẹ Ỉn luôn giữ phong độ bếp núc như hiện tại để bếp nhà e có thêm nhiều món ngon, hihi
     
  12. mamayeube

    mamayeube Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/2/2012
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ôi ngon quá. topic hay thật. ủng hộ
     
  13. hung hoa

    hung hoa Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/10/2011
    Bài viết:
    746
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    toàn món ngon, em hum nay vào hóng vài món chiều nay làm mai mang đi ăn cả ngày
     
  14. menghebao

    menghebao Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/11/2011
    Bài viết:
    3,093
    Đã được thích:
    289
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm nay mới có thời gian đọc topic này, bổ ích quá. cảm ơn bạn nhiều nhiều! mai chủ nhật tớ sẽ làm thử vài món.
     
  15. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ơi chị chỉ cho em cách viết chữ trên ảnh với ạ.
     
  16. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trước tết chị làm mẻ mứt gừng rồi nhưng làm xong mệt ơi là mệt nên ko chụp choẹt gì. Hôm nay làm mẻ khác trả bài cho Ỉn này hihi... Nhưng trước tết chị đặt gừng nên làm mứt màu đẹp lắm. Hôm nay ra chợ hàng đó ko có, phải đặt nên chị lấy mấy lạng gừng bình thường nên củ nhỏ & màu ko vàng ươm như đợt tết em ạ!

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  17. nấm dễ thương

    nấm dễ thương Hội Mèo Đinh Mão dấu yêu

    Tham gia:
    2/1/2012
    Bài viết:
    3,713
    Đã được thích:
    901
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cảm ơn mẹ lion queen đã chỉ giúp e trang bổ ích này, phải ngâm cứu kĩ mới được. hihi
     
    lion queen thích bài này.
  18. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm nay đãi xã món Bò cuộn nấm kim châm của mẹ Ỉn này. Ông í cứ gật gù khen ngon :D
    [​IMG]
     
    nấm dễ thương thích bài này.
  19. nấm dễ thương

    nấm dễ thương Hội Mèo Đinh Mão dấu yêu

    Tham gia:
    2/1/2012
    Bài viết:
    3,713
    Đã được thích:
    901
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ô la la ngon quá đi, chẹp...chẹp....ngon quá
     
  20. hung hoa

    hung hoa Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/10/2011
    Bài viết:
    746
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hướng dẫn mình cách nấu món này với, nhìn ngon quá
     

Chia sẻ trang này