Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 167 của 500 trang
  1. july

    july Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/2/2009
    Bài viết:
    1,744
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị Ỉn ơi em hay làm ngô chiên ý nhưng em chỉ cho Bột bắp và lion chị ah. Bt em cứ cho 3 bắp 1lion vào cái túi nilon trắng ý. Ngô lấy từ hộp or luộc xong em toàn cho thẳng vô cái túi. Phồng cái túi lên như ng ta hay làm với mấy con cá ý ah. Giữa chặt đầu túi rùi lắc. Mở ra đổ ra rây. Nói chung cũng ít tốn bột ợ nhưng khi em rán thì hay sủi bọt như chị nói ý (hay tại em ko có lòng trắng nhể?). Chả nhìn thấy giề nữa. E thấy bảo chiên cái nè chú ý nhất là độ nóng của dầu. Dầu đủ nóng là khi cho ngô vào nó nổi luôn trên mặt chứ ko chìm nghỉm ợ

    Ah em biết thêm cái mẹo khi làm phở chiên xào giòn là cho thêm 1 lòng trắng trứng vào chảo trước khi chiên để tơi. Hình như xào mềm và xào miến cũng vậy hay sao ý
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Sửa lần cuối: 6/2/2012
    july, 6/2/2012
    #3321
  2. nấm dễ thương

    nấm dễ thương Hội Mèo Đinh Mão dấu yêu

    Tham gia:
    2/1/2012
    Bài viết:
    3,713
    Đã được thích:
    901
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nhìn hấp dẫn quá he, ước gì có ngay trước mặt mình nhỉ
     
    nấm dễ thương, 6/2/2012
    #3322
  3. YeuCunTrang

    YeuCunTrang Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/1/2010
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn có bao nhiêu hao tay mà làm gì cũng giỏi thế này?
     
    YeuCunTrang, 6/2/2012
    #3323
  4. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm qua vừa thấy em nhắc vụ lá khúc tối chị nằm ngủ mơ thấy đi hái lá khúc với em, chỉ buồn cười hái lá khúc mà lại thành ngồi tước ngọn su su rồi còn cả món ba ba với ngao trắng nữa chứ hihi... đúng là tâm hồn ăn uống. :D
     
    metholau, 8/2/2012
    #3324
  5. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nhà ỉn dạo này có nhiều món mới quá rảnh phải tìm hiểu thêm thôi. Thế nhà cửa thế nào rồi, sửa xong hết chưa?
     
    shinthoi, 8/2/2012
    #3325
  6. thuyvan84

    thuyvan84 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/8/2009
    Bài viết:
    1,689
    Đã được thích:
    593
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    C ơi,cho e hỏi bột hạt điều mua ở đâu hả chị?khi rang cơm cho nh ko ah,nếu ko có bột hạt điều có cho nghệ vào đc ko?
    mọi khi e hay theo dõi topic của chị,rất nh món ngon.hôm wa e làm sườn xào chua ngọt theo cách của chị chồng khen ngon....thks c.....
     
    thuyvan84, 8/2/2012
    #3326
  7. Tomdung

    Tomdung Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/5/2010
    Bài viết:
    1,522
    Đã được thích:
    579
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cho mình hỏi mua vỏ bánh bèo ở đâu nhỉ, mình kg biết ở đâu bán
     
    Tomdung, 8/2/2012
    #3327
  8. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    me yeu Soc nhat, 8/2/2012
    #3328
  9. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm nào làm món nấm kim châm nhà ỉn đổi món cho đã. mà bà cho tôi hỏi món cải cuốn thịt hấp ý loại cải tím cứng vậy bà cuốn thịt kiểu gì tôi bóc nó toàn bị vỡ ra thôi. trần nước sôi lên thì cợng nó cứng lắm chả cuốn được.
     
    shinthoi, 9/2/2012
    #3329
  10. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trả lời hộ em Ỉn này: chị luộc sơ qua cho mềm, còn phần cọng cứng lấy dao gọt bỏ, chỉ lấy lá mềm gói thôi chị ạ.
     
    me yeu Soc nhat, 9/2/2012
    #3330
  11. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tối nay vừa làm món Cá trứng rim tiêu của mẹ Ỉn này. Đúng là ăn đưa cơm phết, lại cũng dễ làm nữa. Thanks mẹ Ỉn nhé :D
    [​IMG]
     
    me yeu Soc nhat, 9/2/2012
    #3331
    dauxanh2011 và happyday1382 thích.
  12. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nhà mình cũng khoái cá trứng lắm toàn chiên thôi, mẹ nó cho công thức nhé. Cải tím mình thấy cứng lắm bóc lá cũng khó rồi chỉ làm bằng cải bắp của mình là rễ thoio.
     
    shinthoi, 10/2/2012
    #3332
  13. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    lấy được công thức nhà ỉn rồi, cảm ơn nhà ỉn nhé. Học được hai món bò cuốn kim châm và tôm cuộn, cá trứng kho đính chính là 3 món.
     
    shinthoi, 10/2/2012
    #3333
  14. mekachi

    mekachi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/5/2009
    Bài viết:
    1,127
    Đã được thích:
    278
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Me in oi cho mình hỏi nhờ là bạn có biết cân thực phẩm điện tử loại 5kg độ chính xác đến 1g mua ở đâu k ?
     
    mekachi, 12/2/2012
    #3334
  15. thietmoclan

    thietmoclan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    2,235
    Đã được thích:
    641
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chúc mẹ Ỉn và các chị em khác Valentin hạnh phúc nha. Mẹ Ỉn có món gì đặc biệt cho ngày hôm nay ko, share đi cho chị em học hỏi với.
     
    thietmoclan, 14/2/2012
    #3335
    dauxanh2011 thích bài này.
  16. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mình mua trên này của em nick Huyenbeo ấy, giá mua chung lúc đó là 175k thì phải. Nếu không thì mua cân đĩa loại của Nhơn Hòa cân 1 kg hoặc 2 kg cũng tốt.
     
    dauxanh2011, 14/2/2012
    #3336
  17. Bjngoanhien

    Bjngoanhien Domi Shop

    Tham gia:
    5/7/2011
    Bài viết:
    1,331
    Đã được thích:
    359
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Các mẹ cho e hỏi T__T sao e làm kẹo chíp chíp theo công thức ( nhưng thay vì 4 quả chanh leo e dùng 2 quả cam ) mà sáng nay nó đông lại nhưng ko rắn, cứ mềm mềm ko tạo hình được, chỉ có dùng thìa xúc ăn tại khay thôi T__T
     
    Bjngoanhien, 19/2/2012
    #3337
  18. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn lặn đâu rồi mà để nhà cửa bỏ hoang thế này. Chị vào quét nhà hộ Ỉn nhé :D
     
    me yeu Soc nhat, 19/2/2012
    #3338
  19. Tep_Tig

    Tep_Tig 0983 196 840

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    3,952
    Đã được thích:
    640
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Con bé con nhà này mê mẩn mấy món ngọt nhà Mẹ Ỉn. Mỗi lần mở ra xem lại đòi mẹ làm cho con mấy món này đi. Trời ấm dần lên tha hồ làm cho con thưởng thức.
     
    Tep_Tig, 19/2/2012
    #3339
  20. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị làm thế nào ạ? Các chị trên đây chỉ cho em là cứ 30g gelatine là 100ml hỗn hợp nước (nước và chanh/cam)
     
    lion queen, 19/2/2012
    #3340
    Bjngoanhien thích bài này.
Trang 167 của 500 trang

Chia sẻ trang này