Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

lcm dạo này chậm ko thể tả, đây cũng chính là một trong những lí do em lười vào nhà. Ngày xưa em bỏ wtt cũng vì 1 time dài cứ chậm rì rì

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chúc mừng em nhé! Miu còn nhỏ nên thời gian đầu em hơi vất vả chút, nhưng chỉ 1 thời gian nữa thôi sẽ ổn & nhàn hơn! Mong sẽ học được thêm nhiều món mới nữa từ em!:heart:

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

À Ỉn ơi, sao khi làm mứt gừng, thái lát mỏng gừng ra lại phải ngâm muối loãng 2h hả em? Chị tiện đứng bếp xong việc thì làm luôn nên chỉ ngâm có 1h thôi.

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đúng là nhiều lúc chán không muốn vào vì vào không được hihi. Nên thành ra lười post bài luôn nhỉ. Chị vẫn theo dõi đấy, chúc mừng cuộc sống tự do của em nhé. Chị cũng đang cố gắng phấn đấu đây. Niềm mơ ước của chị!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hóa ra em cũng phải đấu tranh để tìm "tự do , độc lập" à, cu Ỉn và em Miu xin xắn sáng láng ,em lại khéo tay như vậy ,chị cứ nghĩ em sống thoải mái vui vẻ lắm cơ .Thế mới biết hai chữ "tự do " cứ tưởng đơn giản mà đạt được quả là qua nhiều gian nan .
May là chị cũng chỉ ở chung có 2 năm thôi nhưng quả là cũng vơi đầy nước mắt,soi từ cái khăn lau nhà đến bộ quần áo mới ... .Sau đó ra giêng nhưng đất cát ko dứt khoát cho đến năm ngoái (tức là đúng 10 năm ) mới hoàn toàn riêng sân riêng cổng ,em biết ko hôm ấy chị và xã đi ăn mừng đấy .
Bây h thực là quý vô cùng nhưng giây phút cả nhà bên nhau ,ăn gì giờ nào chơi đâu bày vẽcais gì ko ai quản lí ,soi mói .Thỉnh thoảng cũng có soi vì đến chơi nhưng lúc ấy chị coi như khách đến chơi nhà ,cố gắng lịch sự cho xong .
Chúc em luôn vui và hạnh phúc ,yêu đời làm ra nhiều sản phẩm cho các chị em hóng hớt nhé .

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chào em!
Nói thật, chị nghĩ mãi mà vẫn chưa ra cái món gì. Vì nó đòi hỏi lắm điều kiện quá: ngon (đương nhiên) nhưng lại phải không đắt tiền (vì tiền có hạn), lạ (vì không phải ai cũng đã từng ăn ; dễ bày biện (và bày dễ đẹp), an toàn và ai cũng có thể ăn được (sau khi mình đã nấu sẵn).... Quả là rất khó!
Quân sư ơi, nghĩ ra chưa??? "Gà" tiếp đi#-o

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thì Tết em cũng mới làm lần đầu thôi mà. Em nghĩ ngâm lâu để nó hết cay ý mà

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hì hì, có một điều rất lạ là ai gặp em cũng đều có cảm giác như thế. Nhưng đến lúc nghe em kể thì cứ ố với á. Bởi vì em nghĩ đơn giản: mỗi người đều có 1 số phận và thần thái con người ảnh hưởng cũng như quyết định rất nhiều đến cuộc sống của người ấy. Sẽ được gì nếu suốt ngày cứ đeo một bộ mặt & tâm trạng buồn bã vì những nỗi buồn đó. Sao ko tìm cách hóa giải bằng cách tạo cho mình một sự lạc quan, yêu đời và một phong thái vui tươi để làm lu mờ những ưu tư phiền não ấy. Em tin đức năng sẽ thắng số

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Khiếp sao nhiều cái "đại tiện thế"
Giới hạn hơi bị ít xiền chị nhỉ, nhưng thường thì mấy ai care đâu, hầu như thí sinh nào chả phải bù tiền vào để đi chợ
Em đang nghĩ đến vài món như tôm cuộn khoai tây (đã có tip cắt khoai dài của chị chamthao rồi) rẻ-lạ-đẹp
- bò hoặc lươn cuốn lá lốt đi
hoặc làm vài con tu hài nướng hành mỡ (cái này tự nhiên em nghĩ đến thèm thì nói thôi
- canh bò cuộn hoặc canh ngao (chị nấu với cà chua, dứa để có vị chua chua, hơi ngọt rồi rắc hành, thì là, mùi tàu). À, hay chị nấu miến măng mực đi, thơm nức nở
- gà om nấm cũng ngon
- Nộm gì đấy cho có chất rau
Gì nữa nhỉ em chả nghĩ ra đâu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mẹ Ỉn Miu cho chị xin nguyên liệu và cách làm pate gan kiểu VN với, chị tìm trang 1 ko thấy có!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị Ỉn ơi cái máy khâu của em mua nhà anh Tùng bị giai cắm vô điện 220V h nó ko chạy dc nữa roài. Hu hu em gọi anh Tùng thì nghe nói thay mất cái cục gì mất tầm 500k cơ. Chị bít ở đâu sửa rẻ hơn ko ah

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Gần giống nhà tớ. Hồi xưa mua máy thanh lý xong cũng phải mang lên anh Tùng thay mất 400k, anh ý trêu là thôi thì gọi là làm quen vì tớ ko mua trực tiếp của anh ý. Nhưng nguyên nhân của tớ là do ng dùng trước cắm điện thế nào bị "om" máy cơ chứ ko phải do cắm nhầm điện 220v.
Muốn rẻ hơn thì có lẽ bạn thử mang máy qua mấy chỗ ở NG Thái Học ý, hỏi họ thử xem. Cũng ko chắc rẻ hơn nhiều đâu.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mình cũng bị cháy như bạn. Hỏi thì Mr.Tùng nói mất 3-400k gì đó. Lễ mễ chở lên đến khi sửa xong, thay cả bóng đèn cháy lại hết có 120k:-D. May thế chứ. Bạn phải mang đến mới biết hỏng đến đâu nhé. Trước đó mình hỏi ở NTHoc, hàng thì nói ko sửa đc, hàng thì nói phải chở lên tận nơi họ mới xem cho.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ui cầu trời em ko bị thay nhìu tiền Từ đầu năm đến h tiền trong túi cứ ra đi nhanh chóng làm em sợ quá. Đứng chờ đèn đỏ bị xe tông mất 500k mà chả bắt đền dc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chưa có đâu chị ạ, món tủ của em đấy nhưng lần nào cũng làm xong mới nhớ ra là ko chụp lại
Công thức em hay làm là:
- 1kg gan : 300gr mỡ : 200gr thịt sấn vai (hoặc 400 mỡ : 100gr thịt) : 1/2 cái bánh mì ta : 2 củ tỏi : 10 củ hành (cho nó thơm) : 4 thìa cà phê hạt tiêu
- Gan chị rửa sạch, thái mỏng nhé rồi ngâm với 100ml sữa tươi (ko đường) để tiêu bớt độc tố trong gan. Xong chị chắt cái nước đấy đi, bỏ gan + thịt + hành tỏi + mỡ + bánh mì + 60-80ml sữa tươi vào xay nhuyễn, trộn hạt tiêu rồi cho vào hấp cách thủy khoảng 1 tiếng cho pate chín nục
Đấy là cách làm pate để ăn nóng, dạng phết. Còn nếu chị thích ăn nguội kiểu xắt miếng thì chị cho thêm 1 miếng bì luộc vào xay cùng (hoặc bì thái vụn)
Bớt lại 1 phần mỡ, thái thật mỏng đem lót dưới khuôn rồi mới đổ hỗn hợp gan vào hấp nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị mẹ Bo mách em rồi đấy, có thể ra Nguyễn Thái Học nhưng độ tin cẩn thì chị ko sure.
Mà chị nghĩ đã mua máy của anh Tùng thì cứ đem qua anh ấy thì hơn. Dù sao cũng là địa chỉ rất nhiều mẹ tín nhiệm, cá nhân chị thì rất quý anh. 3 lần chị mua máy (1 cho chị và 2 cho bác và mua hộ bạn) thì chị thấy chế độ bán hàng và hậu mãi của anh rất ổn. Máy của chị dùng trên 4 năm rồi nhưng chưa gặp bất kì một sự cố gì, 2 máy kia thì có vì...lỗi do người nhà mình

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đúng rồi, với anh Tùng chỉ cần tả tả là anh ý bắt bệnh chuẩn ngay. Có lần máy bác chị trục trắc, anh hướng dẫn cách khắc phục qua điện thoại là xong, có lần anh phán bệnh và bảo em cũng có thể chữa được nhưng tốt nhất cứ mang lên nhà anh rồi anh sửa cho chắc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

giời ơi hnay tôi mời mò vào toppic của bà,phục bà sát đất luôn,không ngờ bà khéo tay thế,càng xem càng phục thèm nhỏ nước miếng luôn cơ hic,
hè năm ngoài tôi cũng lọ mọ học cách làm thạch, rồi chè các loại nhưng làm được 1 lần thất bại nên tịt luôn chả làm nữa,ở nhà vẫn còn mấy gói làm rau câu mà chưa làm chắc lại hóng hớt cách làm của bà để làm cho con gái ăn vậy hi.mẹ vụng là con thiệt thòi lắm ,khổ thế

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thế ko cần ngũ vị hả em? Để mai chị làm luôn cho máu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ko chị, em chưa lần nào thử cho ngũ vị
Gớm, mới chỉ hành tỏi tiêu thôi mà đã thơm nức nở ra rồi