Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. minhanhcoi05

    minhanhcoi05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2009
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi xay nhuyễn như giò sống à và hấp trong khoảng bao lâu thì được?
     
    Đang tải...


  2. Dilicat

    Dilicat BỜM NƠ HANDMADE

    Tham gia:
    23/4/2011
    Bài viết:
    1,208
    Đã được thích:
    239
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ ỉn ơi cho em hỏi.ếch xào măng có giống với ếch xào để cho vào lẩu ếch không ạ?
     
  3. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    lanh chanh trả lơi, theo mình giống đến 90% hehehehe
     
    Dilicat thích bài này.
  4. hailyhy2

    hailyhy2 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/11/2011
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mỗi ngày một món, mỗi món học cho đến khi thành thục, học đến bao h thì hết đc các món ăn này nhỉ các mẹ
     
  5. july

    july Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/2/2009
    Bài viết:
    1,744
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Úi may quá chị ah. Mất 50k thoai em cần thay cái cầu trì gì đó :D. Bớt dc 1 số 0 mừng húm
     
  6. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tôi ko có đâu, hỏi anh Google nhé

    Mình nói cụ thể rồi mà, bạn đọc kỹ lại bài trên nhé

    Na ná chị ạ, bao nhiêu % thì còn tùy vào từng hàng
     
  7. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    May nhớ, vẫn anh tùng chứ hở ?
     
  8. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ối, chồng em vẫn đưa em đi ăn hàng như thường chị ạ...sợ vợ nấu nhiều sẽ mệt, ngoan phết

    Thế chị vẫn chưa gì à, thua em rồi nhớ :D

    Chị ơi 5 sao là VIP lắm rồi, nâng cấp nhiều quá lên thành ngàn sao thì bỏ xừ, hi hi
     
  9. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em quên bột canh, nhiều ít tùy khẩu vị. Nhà em mỗi lần làm cả cân mà vẫn thấy ít, chồng em đá với cơm nóng và đêm xem phim lôi ra nhắm bia chỉ vài ngày là hết. Ô hấp pate có phải như hấp caramen đâu mà lười phải canh :D. Nướng xong cái viền mép có bị khô ko chị, hay lần sau em cũng đú thử nhỉ
     
  10. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ỉn ơi hôm nay chị ra 21 Hàng Thiếc ấy! Hỏi cái cán bột bảo 70k, hỏi khuôn bánh bao 120k, hỏi khuôn chị tittom vẫn làm bánh da lợn với thạch 4 tầng ấy, nó bảo hơn 200k. Cuối cùng chị chả mua cái gì cả. Nãy giờ ngồi đọc lại mấy comment thấy em bảo chém. Chị chẳng biết giá, đi siêu thị ko có nên ra đấy! Giá như thế thì có hợp lý ko em? Cái cán bột như cái gậy gỗ dài ấy. Còn khuôn bánh bao chị thấy bé quá nên ko mua nữa
     
  11. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trước em tương đối rảnh rang, tung hoành múa chảo vì có osin đỡ đần con cái và thu dọn bãi chiến trường. Giờ thì muốn bày vẽ chỉ có nước đợi tối bố nó đi làm về mình mới ngập ngụa trong cái bếp được

    Chị nhớ báo cáo kết quả đấy nhé

    Ôi lâu lâu ko thấy, em cưới rồi à? Lại bầu bí nữa, chúc mừng em nhé
    Giờ chị ko ở đấy nữa, vc chồng chị ra ở riêng ngoài Thành Công rồi. Em muốn may thì qua chị chỉ cho vào chiêu, nhưng em phải đem theo máy cơ vì máy của chị vẫn đang để dưới nhà ngoại
     
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thôi từ rày chị quên ngay cái 21 Hàng Thiếc đấy cho em, em mách cho địa chỉ này, hàng đẹp, giá tốt, lại nhiều thứ hay ho lắm, tiện đường em lượn nữa, sang tuần em lại qua đấy có nhờ vả gì ko, he he

    http://www.lamchame.com/forum/showt...-LÀM-BÁNH-siêu-rẻ-cho-mọi-nhà░▒▓██-(update-1)
     
    lion queen thích bài này.
  13. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trước em mua chung của chị huyenbeo, giờ chị sang những topic bán đồ dùng - nguyên liệu làm bánh là có đấy, nhiều lắm

    Nhiem nhiem ngon tóa, đang đêm thế có chết dở ko cơ chứ
     
  14. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ôi tks em nhé! Chị ko thấy hình nên chị sẽ ghé qua xem rồi chọn!:D
     
  15. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Xóc bột trong túi nilon cũng tiết kiệm bột, em chiên ngô mà sủi bọt không nhìn thấy gì là do có nhiều lòng đỏ trứng quá đấy, rán nem mà nhiều bọt cũng cùng nguyên nhân luôn


    Em chả có cái nào mới buồn chị ạ
     
  16. ca_ro

    ca_ro Mong con khỏe, học giỏi!

    Tham gia:
    11/5/2008
    Bài viết:
    687
    Đã được thích:
    179
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Có đâu nửa năm ko vào nhà của mẹ ỉn mà vào suýt ngất, nhà to, đẹp, hoành tráng quá, khâm phục em thật!!!
     
  17. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hi hi, đúng là...
    Sau vụ hẹn hò hôm đấy, tuần sau em bận ko đi được, chắc mẩm ruộng vẫn còn ê hề như tầm này năm ngoái. Ai dè em đi qua thấy người ta bơm nước ngập hết cả rồi nên chẳng ới mọi người nữa

    Em mua trong Fivimart, ko có thì chị dùng bột nghệ cũng được, ko ảnh hưởng nhiều đâu vì chủ yếu là tạo màu cho cơm mà, lúc ấy hạt cơm sẽ có màu vàng chứ ko có màu cam :D

    Tất cả đều là do em yêu thích và mày mò tự học thôi mà, chả nhớ bắt đầu từ bao giờ nữa, mới cả hưởng sái cái gen của bố
     
  18. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em vào các siêu thị ý, chị thường đi Fivimart, họ hay xếp ở dãy túi nilon mí bát đĩa dùng 1 lần

    Em sợt đi, có nhiều hướng dẫn cụ thể lắm, hoặc dùng Picassa cũng được

    Dạo này chị siêng thế, cố gắng làm được món nào show lên cho em tự sướng cái
     
    meyeunam thích bài này.
  19. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Úi, có nhõn nửa năm ko vào nhà em chứ mấy, bảo sao ngạc nhiên
    Thảo nào em nhìn nick cứ ngờ ngờ :D
     
    ca_ro thích bài này.
  20. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thịt viên om nấm em làm từ lâu lẩu lầu lâu òi dưng cứ lười (cách làm được đăng trên *********)

    [​IMG]

    * Nguyên liệu
    - Thịt xay: 200gr
    - Mộc nhĩ: 10gr
    - Nấm hương tươi: 1 túi
    - Cà chua: 2 quả
    - Hành lá, mùi tàu

    [​IMG]

    * Cách làm:
    - Thịt xay nên chọn phần thịt sấn vai có cả nạc lẫn chút mỡ dăm khi ăn viên thịt sẽ ngon hơn, không bị khô bã. Mộc nhĩ ngâm nở, thái vụn rồi trộn cùng thịt và chút hành lá thái nhỏ + gia vị

    [​IMG]

    - Trộn cho thịt, mộc nhĩ, hành, gia vị quyện đều rồi ta nắm thành từng viên nhỏ cỡ quả bóng bàn

    [​IMG]

    - Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm rửa sạch, cà chua thái lát, hành mùi tàu cắt khúc ngắn

    [​IMG]

    - Đem 1/2 chỗ cà chua chưng với dầu ăn để tạo màu

    [​IMG]

    - Chế thêm chút nước rồi đun sôi, sau đó ta thả những viên mọc đã viên sẵn khi nãy vào đun chín tái

    [​IMG]

    - Tiếp đến là cho cà chua và nấm hương vào nồi mọc, đậy vung om chín

    [​IMG]

    - Hành, mùi tàu sẽ được cho khi chuẩn bị tắt bếp, cho sớm quá món ăn sẽ bị nồng mất ngon

    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này