Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi MeTitSu, 20/3/2008.

  1. trangvtt

    trangvtt Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    69
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    úi các mẹ có nhiều món ngon quá, học hỏi học hỏi....
     
    Đang tải...


  2. Savoury Days

    Savoury Days Thành viên tập sự

    Tham gia:
    25/10/2011
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Cuối tuần trời lạnh, có hai món không khó làm và rất đưa cơm, mời cả nhà nhé ;)

    Thịt quay giòn bì. Thịt tự quay ở nhà mình thấy ngon và yên tâm hơn mua ngoài hàng, cũng không cần phải tẩm ướp cầu kì, mình chỉ dùng ít muối để giữ vị ngọt tự nhiên của thịt, trời lạnh dùng với cơm trắng nóng và dưa hay kiệu muối chua thì tuyệt vời. Cách quay cho bì được giòn chị em có thể tham khảo ở ĐÂY nhé.

    [​IMG]

    Chân giò om xì dầu. Chân giò om với xì dầu mặn ngọt và các loại gia vị như gừng, tỏi, hồi.. mềm và rất rất thơm, nhậu cũng được mà ăn với cơm cũng được. Cách làm thì ở ĐÂY

    [​IMG]
     
    dikhatu thích bài này.
  3. Mẹ của Châu Anh

    Mẹ của Châu Anh chuyên sỉ lẻ mỹ phẩm nhập tại Mỹ

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    11,783
    Đã được thích:
    3,039
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Học tập bạn này, mình nấu canh cua toàn bị vỡ gạch, quả này mai thực hành luôn:D
     
  4. tienminh02

    tienminh02 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/8/2011
    Bài viết:
    2,324
    Đã được thích:
    449
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mình có món này cũng cực dễ làm và cực nhanh: Nộm gà xé phay
    ng: 1 cái lườn gà ( gà công nghiệp cũng được); 2 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 quả chanh, nước mắm, đường, rau mùi,lạc rang ( ko có cũng được, có thì ngon hơn)
    CL: gà luộc chín tới, để nguội xé dọc thớ, Hành tây bổ đôi thái dọc sau đó cho vào bát đổ nước đun sôi vào trân qua cho đỡ hăng, cà rốt gọt vỏ nạo mỏng thành sợi.
    trộn hỗn hợp: gà, hành tây, cà rốt vào 1 bát, đổ nước đã pha vào (nước pha gồm 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, nước cốt 2 quả chanh), nếm ăn xem vừa miệng chưa ko thì cho thêm chua, ngọt, mặn vào theo khẩu vị của bạn,cho rau mùi vào trộn lên và rắc lạc rang đã bỏ vỏ đập dập lên,
    Món này ăn rất ngon và làm thì rất nhanh, chúc các mẹ ngon miệng.
     
  5. zetafashion

    zetafashion

    Tham gia:
    29/11/2010
    Bài viết:
    14,867
    Đã được thích:
    6,471
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mình vừa làm món "Cá trắm đen hấp nấm", khá đơn giản mà ngon, bổ :)

    Thành phần:
    - Cá trắm đen ướp nước mắm, gia vị, hành;
    - Nấm kim châm;
    - Hạt tiêu rang để nguyên.

    Cho cá vào bát hấp cách thủy. Đảm bảo cả gia đình sẽ rất ngon miệng :)
     
    tienminh02 thích bài này.
  6. bumbalabum

    bumbalabum Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/11/2011
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    mình xin góp món phở cuốn
    nguyên liệu gồm: bánh phở, thịt bò, rau thơm các loại
    chế biến xào thịt bò, rửa sạch rau thơm sau đó cho vào cuốn là xong
    ăn vừa ngon lại vừa nhanh
     
    tienminh02 thích bài này.
  7. giadinhcun

    giadinhcun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/11/2008
    Bài viết:
    6,023
    Đã được thích:
    1,453
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    E ngồi hóng. Vì vụng nên ko làm đc nhiều món ngon.Hy vọng sẽ học tập đc nhiều để mời cả nhà.
     
  8. sea_qn

    sea_qn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2012
    Bài viết:
    1,072
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hihixhix, hành tây mình trần qua thì bị mềm...mình muốn ăn giòn thì làm thế nào để bớt hăng hả mẹ nó?
     
  9. heoluoi289

    heoluoi289 0904200779

    Tham gia:
    19/10/2009
    Bài viết:
    541
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Bóp chút muối mẹ nó nhé. ít thôi kẻo lại bị mềm và ra nước nhiều. Để 1 lúc thì bóp nhẹ cho ra hết nước hăng và nước muối, có thể rửa lại bằng nước sôi để nguội.
     
  10. sea_qn

    sea_qn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2012
    Bài viết:
    1,072
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Các mẹ ơi, trổ tài nấu món bún xào ngán...vừa lạ miệng, vừa ngon, giàu dinh dưỡng cho bé và cho cả gia đình nhé

    Nguyên liệu: 1/2kg bún, 1/2kg ngán, hành khô, hành lá, tiêu, mộc nhĩ, nấm hương
    Các làm: Rửa sạch, dùng dao tách vỏ ngán, hứng lấy nước trong (để lắng rồi gạn sang bát khác, bỏ cấn). Mình ngán rửa nhẹ cho sạch cặn bám trên mình bún sau đó bóp nát ngán trộn chung với bún, cho một chút bột canh và mì chính cho ngấm. Tiếp theo phi thơm hành khô rồi cho bún ngán đã trộn vào xào săn chừng bảy lẻ đổ tiếp mộc nhĩ, nấm hương vào xào lẫn. Tiếp tục xào cho tới gần chín thì rưới một ít nước mình ngán ở cái bát để riêng kia vào, đảo đều chờ tới khi mọi thứ chín hẳn (thứ nước ở mình ngán có thể cho hoặc không cho vào, nếu người ăn thích hoặc không thích tăng vị thơm nồng của ngán).Bắc ra rắc hạt tiêu, ăn nóng.

    Chúc gia đình mình ngon miệng ^^
     
  11. tienminh02

    tienminh02 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/8/2011
    Bài viết:
    2,324
    Đã được thích:
    449
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mẹ nó ngâm với chút nước muối pha loãng hành sẽ bớt hăng nhé. ngâm khoảng 5 phút vớt ra để dáo nước, đừng bóp muối sẽ bị nát hành đó.
     
    sea_qn thích bài này.
  12. sea_qn

    sea_qn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2012
    Bài viết:
    1,072
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Cám ơn mẹ nó nhé, để mai em về làm thử xem sao :)
     
  13. melin

    melin ĐỒ GIA DỤNG & TIỆN ÍCH

    Tham gia:
    12/3/2008
    Bài viết:
    4,650
    Đã được thích:
    988
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Ôi vào topic này bổ ích quá em vốn không giỏi nấu nướng vào đây học đc bao nhiêu món, chiều nay phải làm thử một món cho chồng con ăn mói đc
     
  14. pt_ocean

    pt_ocean Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    84
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Bạn có thể dùng dao cắt hành tây nhúng vào nước lạnh,vừa cắt vừa nhúng,sau đó đập đá(tủ lạnh)ướp lên trên,khi ăn vừa rất ngọt vừa giòn,ko lo bị hăng đâu nhé!
     
    sea_qn thích bài này.
  15. pt_ocean

    pt_ocean Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    84
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mình có món mực khô chấm tương ớt
    Món này vừa ngon vừa ko ngán,lại rất dễ làm,mua mực khô về,nướng lên rồi chấm tương ớt nhâm nhi thôi,rất hấp dẫn.............:cool:cho thêm 2 lon tiger nữa nhé.....
     
  16. chichbong10

    chichbong10 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    1,013
    Đã được thích:
    80
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Đến giờ ăn trưa rồi, đọc các món ăn của các mẹ mà bụng em sôi xùng xục lên đó :D
     
  17. be to

    be to Guest

    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    mình có món xoài dầm rất ngon, hi hi...............
     
  18. bumbalabum

    bumbalabum Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/11/2011
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    món này của bạn đợi hôm nào trời nắng ấm chắc chắn sẽ đắt hàng hihi
     
  19. sea_qn

    sea_qn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2012
    Bài viết:
    1,072
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    hôm nào sẽ ủng hộ mẹ nó món xoài dầm, cty mình có mấy bà bầu :d
     
  20. chiplove123

    chiplove123 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    16/1/2012
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    đang đói bụng đọc không chịu nỗi mẹ ơi
     

Chia sẻ trang này