Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị đăng kí mua 1kg nhưng share cho mọi người rồi, giữ lại có 3 lạng thôi. Ko em bảo chị bongcon share cho, chị ý mua 1kg đấy

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trước tôi mua của chị Mẹ Dứa trên này nhưng hình như giờ chị ấy ko bán đồ làm bánh nữa rồi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Phở cuốn (cách làm được đăng trên [URL=""http://www.*********/bep-eva/tu-tay-lam-pho-cuon-chieu-dai-ca-nha-c162a94024.html]*********[/URL])



* Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Bánh phở
- Rau xà lách, rau mùi, rau thơm
- Gừng, tỏi



* Cách làm
- Thịt bò các mẹ có thể tùy vào sở thích ăn thịt giòn hay mềm để lựa chọn các phần khác nhau như thịt bắp, lõi rùa hoặc thịt thăn. Tuy nhiên để tiết kiệm chi phí các mẹ cũng có thể sử dụng phần đầu của miếng thịt thăn, ăn mềm ngọt không kém thịt thăn là bao mà giá thành lại rẻ hơn. Thịt mua về rửa sạch rồi thái mỏng



- Ướp thịt với gia vị, gừng tỏi băm nhỏ, có thể thêm chút dầu ăn cho thịt bớt khô, khi xào sẽ mềm hơn



- Đập dập vài nhánh tỏi, đợi dầu nóng thả tỏi phi thơm rồi trút thịt bò vào xào to lửa đến khi thịt bò chín tái thì nhanh tay cho thịt ra bát, tránh xào quá lâu dễ khiến thịt bị dai



- Các loại rau nhặt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, vớt ra vẩy ráo.



- Trải bánh phở ra, lần lượt xếp rau sống, thịt bò lên rồi cuộn lại.



- Cứ thế lần lượt cho đến hết. Pha nước mắm chua ngọt để chấm, có thể ăn kèm đu đủ, cà rốt đã bóp thấu. Hoặc thêm ít lạc rang tùy vào sở thích

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

C ơi, chắc c đang nói đến Bơ Tường An đúng ko (e đoán vì ko đọc từ đầu, hì), trong Metro cũng có bơ TA đó, nhưng nó ko ở khu bơ của Anchor với President đâu, bơ TA là hàng nội địa nên họ đặt ở khu mayonaise, dấm, dầu ăn í chị ạ
@ C Ỉn ơi: c làm tào phớ bằng đường nho đổ vào âu nhựa chưa ạ? hay bắt buộc vào nồi cơm điện? vì nhà e làm xong ko ăn hết ngay, lần trc cho vào nồi cơm điện đến trưa ko có nồi để nấu cơm, hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bài này đẹp quá e ơi! Nhìn mướt cả mắt! Chẹp chẹp

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi ngô để làm bỏng mua ở đâu hả chị

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cho mình đánh dấu để học hỏi nhé!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hum nay mò mẫm thế nào lại lạc vào topic của chị nhìu cái học hỏi đc ghê tks chị nhiệt tình , chị gái đảm đang wa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Các mẹ có lấy ko thì share với E ah. E mua hẳn 1 cưn liền.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Có ạ, chị cho em ké với chị nhé, chị gửi chị Ly cho em đc ko ạ hihi. Em cảm ơn 2 chị.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

OK. Chị gửi qua nhà Ly nhé .

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi em thấy có mẹ bán ngô nổ trên này bày cách làm là cho tất cả nguyên liệu vào cùng lúc luôn, dùng đường xay ý ạ... E thì làm thử loại đóng gói sẵn của Mỹ cũng thấy nó trộn hết cả vào trong cái túi mình cho vào LVS nó nổ bùm bụp là xong mà....

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Sao nhà e ăn loại gói đóng sẵn của Mỹ thấy dở quá c ạ, mặn mà lại nhiều bơ quá, trót mua nhiều, giờ mún mua ngô giống mẹ Ỉn mà lại tiếc tiền vì ngô kia vẫn còn

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vâng ạ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thôi xong, chị cho tất vào ngâm, chỉ cắt cuống đi thôi. Dạo này em càng ngày càng chăm thế, chồng em sướng nhỉ. Rau sống sao em ngâm lâu thế, ngâm lâu quá các lỗ khí trên bề mặt lá nó mở ra là nước bẩn nó lại ngấm ngược trở lại đấy.

em ơi, có phải là làm bánh bằng đường bột thì bánh ngon hơn làm đường hạt không? Chị chẳng để ý đến chi tiết này vì trước giờ toàn thấy các CT ghi sử dụng đường thì hiểu là đường hạt nhưng quyển sách món ăn Âu của chị họ lại nói đường bột em ạ. Đường bột và đường hạt khi đánh lên cùng lòng trắng thì nó cũng tan hết thì sao lại phải dùng đường bột nhỉ.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

sao lại ra 2 bài giống nhau nhỉ.............
đành cho thêm cái ảnh vào cho đỡ trơ, hi hi. Rau muối đấy cả nhà ạ.Từ bé đến giờ lần đầu tiên mình được ăn cái rau này, về quê thấy chợ quê họ bán, đang là mùa thì phải. Định mua về nấu canh ăn thử xem nó thế nào nhưng cuối cùng lại lôi ra ăn với lẩu cua.


Bonus thêm cái ảnh nồi lẩu cua, chụp lên ảnh mới thấy cho bao nhiêu sa tê nhìn toàn thấy mỡ, thế mà hội nghị nhà tớ đánh chén hết sạch.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đọc bài 9 tầng mây của mẹ Ỉn, mình cũng có 1 em làm lâu lâu roài

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Toàn các mẹ khéo tay, nhìn mà ngượng, em vụng thối vụng tha ấy @.@

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bà ơi cuối tuần này bà có đi ọp trao giải nghé ko đới. Bà đi đi cho tôi thử tài nấu ăn của bà với hé hé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Công nhận các bạn tuổi trẻ tài cao thật, j cũng làm được và làm rất giỏi nữa chứ.
Bé nhà nobita0103 bao nhiu tháng rồi. Trộm vía con cười rạng rỡ quá. Bảo sao mà bố mẹ làm ăn phất thế