Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vâng, bắn 5s/lần - nghỉ - bắn tiếp 5s --> khoảng 4 lần là chín

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cứ mỗi lần vào topic này của mẹ Ỉn $ Miu là em lại thấy đói

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cái Sốt me mua ở đâu mẹ Ỉn ơi? Tớ đi ST nhiều lần tìm ko thấy hu hu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em có bánh gato cuộn chó đốm
Lần đầu tạo đốm nhìn tổng thể khí là đẹp, nhưng bột trộn chưa ổn, vẫn còn nhiều cục lổn nhổn giống như trộn lẫn vỏ cam bào





Còn đây là bánh phục thù lần thứ 2: ổn nhưng đốm lại ko đẹp vì tham trộn bột với cacao nhiều quá nên đành nhồi nhét cố bơm vào bánh cho khỏi phí(cách làm được đăng trên *********)



* Nguyên liệu
- Trứng gà: 4 quả
- Đường: 80gr
- Bột mỳ: 75gr
- Bột ngô: 20gr
- Bột cacao: 8gr
- Sữa tươi: 40ml
- Dầu ăn: 40ml
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Cream of tartar: 1/3 thìa cà phê
- Baking powder: 1gr



* Cách làm
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, phần lòng đỏ đánh tan cùng sữa và dầu ăn



- Trộn bột mì, bột ngô, banking powder rồi rây vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn thật đều



- Đánh lòng trắng với cream of tartar đến khi bông xốp thì cho đường vào đánh cùng, kiểm tra độ đạt của trứng bằng cách úp ngược bow xuống mà trứng ko bị chảy là đạt yêu cầu



- Lấy 1/3 chỗ lòng trắng vừa đánh trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ cho hỗn hợp mềm ra



- Trút nốt chỗ lòng trắng còn lại vào trộn thật nhẹ tay đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất



- Đổ vào khay đã lót sẵn giấy nướng, bớt lại khoảng 1/7 lượng hỗn hợp để trộn cùng ca cao, sau đó cho vào bao nilon bơm xen kẽ vào hỗn hợp bánh trong khuôn để tạo những đốm nâu.



- Bật lò ở 175 độ trước 10ph, cho bánh vào nướng. Sau khoảng 12-15ph hoặc đến khi xiên thử tăm mà không thấy bột dính nữa là được. Lấy bánh ra khỏi lò, nhanh tay cuộn bánh lại khi bánh còn nóng



- Đợi bánh nguội có thể phết kem hay mứt vào giữa tùy thích

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trong Fivimart bán rất nhiều .

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị cám ơn em nhiều. Mà mỗi lần có 5 giây thôi á? Hay là 5 phút chứ nhỉ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bắn 5ph thì nó rỗ thành trứng hấp à, lò nhà em bắn 5s/lần mà hỗn hợp nó đã sôi hơi phồng lên rồi ý

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đây rồi, ngóng mãi mới thấy hàng về, cuối tuần này phải ra tay mí đc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em toàn tàu ngầm theo dõi các món ăn của mẹ Ỉn, khâm phục mẹ Ỉn vô cùng, giờ đang bầu bí nên ko làm món gì mới đc, cảm ơn những chia sẻ của mẹ Ỉn nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

em cám ơn chị, để cuối tuần em ra Hàng khoai xem có ko, mỗi tội các chị bán hàng ở đó đanh đá kinh lên đc, thập thò mà ko mua chỉ sợ ăn mắng thôi hihi.
(PS: em SN 83 chắc kém tuổi chị ạ)
Chúc chị cuối tuần vui vẻ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

phải nói là e phục bà chị...quá phục...e dành nguyên 1 ngày nay chỉ để đọc topic này của chị

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chị ơi ỉn sinh năm 85---nên là em chứ ko phải chị, nhỏ tuổi tài cao jhahaha............====> BẠN CỦA EM ĐẤY, CÓA BẠN VẬY TỪ HÀO LẮM HEHEHE

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ôi quá quá quá là ngượng mộ chị luôn ý ak :x

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

sao chị lại vĩ đại thế nhỉ? Em chỉ biết làm có vài món đã đau hết đầu rùi! huhu........nhìn mà thèm quá. Ngưỡng mộ chị nhiều nhiều

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ nó ới, sáng nay tớ đa kho cá kiểu này. Ko bít có ngon ko, lát nứa ăn cơm, tớ sẽ up ảnh cho mẹ nó xem.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ghen tỵ với mấy chị em biết mỗi có mấy món đơn giản thôi, hôm nào muốn đổi bữa ăn lại lăn tăn vụ mất thời gian với lại sợ kết quả ko ra gì

 

Mẹ ỉn ơi, em mới được tiếp tế 2kg thịt trâu... chưa biết làm món gì cho ngon đây, mẹ Ỉn có món gì với trâu không ạ ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nghe nó kêu tự hào vì mình, sao thấy mình giống bé Trang nhà nó quá à!

 

Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đối với thịt trâu, ngoài biết...ăn món trâu gác bếp và biết làm mỗi món trâu xào rau muống thì em ko biết chế biến món gì khác. Hay chị thử làm thịt trâu khô đi, he he

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơiiiiii, chỉ cho em cách chế biến món trâu gác bếp vơiiiiii