Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Món phở của mẹ nó nhìn hấp dẫn quả. Khuyến mãi thêm điểm 10 cho bát nước chấm nữa. Oánh dấu topic. Tặng hoa các mẹ khéo tay hay làm(u)
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Mình thì thường hay làm chả cốm (đặc biệt vào mùa có cốm): (1) Giò sống: 500g (2) Thịt nạc vai băm/xay: 250g (3) Cốm tươi: 100g - Trộn đều (1) và (2) với nhau và cho 1 chút xíu bột gia vị/muối (chú ý cho ít muối thôi kẻo mặn vì giò sống đã có muối rồi). - Rắc cốm vào rồi trộn đều. - Viên thành từng miếng tròn nhỏ (to nhỏ tùy thích). - Bôi một ít dầu ăn lên từng miếng nhỏ lúc viên để đỡ bị dính. - Xếp vào vỉ hấp (có thể lót lá chuối cho đỡ chả cốm đỡ dính vói nhau hoặc dùng lá sen lúc người bán cốm dùng để gói cốm đó) và Hấp cách thủy khoảng 20 phút (hoặc lấy cái tăm xiên vào miếng chả cốm thấy ko dính thịt vào tăm là đuọc) - Bỏ ra để nguội, lúc nào ăn thì cho vào chả mỡ nóng rán vàng là măm măm đựoc rồi (nếu nhiều, bạn có thể cất chả đã hấp vào tủ lạnh, rồi lúc nào ăn thì hãy rán vàng) Chú ý: nếu mẹ nào muốn cho chả cốm có màu vàng đẹp giống như ngoài hàng thì làm thêm ít màu nhu sau: cho một nửa chén hạt điều màu (có thể mua ở các hàng bán đồ khô) vào chảo, cho ít dầu ăn vào, đảo đều và đun nhỏ lửa để màu hạt điều thôi ra dầu ăn, tiếp đó, tắt bếp và chắt dầu ra. Để nguội và bôi lớp dầu ăn có màu vàng này lên chả cốm đã hấp chín trước khi đem rán. Bé nhà mình thích ăn món này lắm, mà cả ông xã cũng rất thích. Lúc nào nhậu nhẹt mình làm món này, các bác ý là cứ măm tì tì...
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh ư nhà mẹ này giống nhà em hay ăn trùng trục, mỗi tội trên này ít khi gặp lắm. trùng trục xào rau bí hay nấu canh ngon lắm nhé
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Hôm nay mình làm món mì xào : Thành phần: - Tôm, mực, thịt ba chỉ. - Trứng - Bún, mì vàng sợi to ( sợi to hơn mì vằn thắn) - Chanh Cách làm: - Luộc thịt và tôm - Xào chung bún, mì với trứng đến lúc có mùi thơm thì cho một ít nước luộc thịt và tôm vào xào tiếp. ( chú ý cho 1 ít nước luộc thịt, không phải ngập bún và mì) - Thịt ba chỉ thái miếng. - Tôm đã luộc chín bóc vỏ - Mực xào với mì và bún. - Trộn mì, bún vói tôm, thịt và mực rồi vắt 1 ít chanh lên và thêm 1 ít tương ớt. Chúc các mẹ ngon miệng !
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh ư nhà mẹ này giống nhà em hay ăn trùng trục, mỗi tội trên này ít khi gặp lắm. trùng trục xào rau bí hay nấu canh ngon lắm nhé
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Con trùng trục các mẹ nói như lào nhỉ, mình chưa thấy con này bao giờ
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh mẹ nó hỏi giáo sư google ra hình ảnh con trùng trục ý. ăn ngon hơn con trai
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Bữa tối nhà em có trùng trục này Em chụp hơi dìm hàng tí. Canh trùng trục, bí xào trùng trục và sườn chua ngọt. eo thèm quá
Ðề: Re: Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh hihi "trùng trục" ở đây là con trùng trục chứ ý em ko phải là "nhục như con trùng trục" đâu. post cái ảnh lên vì có mẹ hỏi trùng trục là con gì thoai. nhìn ảnh chụp lởm thôi chứ toàn món tủ của em đấy, chưa ai chê đâu
Re: Ðề: Re: Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Em đang đói. Nhìn vào thật là thèm ko đỡ được đây. huhu.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh trùng trục chị sơ chế sạch sẽ rồi xào qua. rau bí c cũng trần rồi xào qua như bình thường, lúc gần được thì cho trùng trục vào thôi. em thấy đơn giản lắm, giống như rau xào thịt bò nhà vẫn làm ý
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Gần giống con trai, nhưng vỏ hình dài dài chứ không như vỏ con trai mẹ nó ạ. hình như con này cũng ít bán ở ngoài chợ hơn con trai.
