Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mấy hôm nữa lại làm thêm quả bài mô tả body của em máy làm kem nữa cho có nếp có tẻ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hị hị, rất tiếc, đây là cái máy cuối cùng của đợt thanh lý ấy chị vợt được, dìm hàng mãi ko được chị đành nhắm mắt đưa chân chấp nhận cái giá đóng đinh 1tr2 đấy, máy này bán ngoài thì trường giá khoảng bn nhỉ, chị Lì ơi?????????

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Máy này nó chỉ ủ và nhào nặn đcj thôi đúng k chị

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi, em mạn phép hỏi chị 75 à (= anh trai em) vì chị bảo chị tuổi mão, hic, đừng giận em nhá, ngưỡng mộ chị quá nên rất tò mò về chị. Hehe để em về kể cho lão chồng em, chị Ỉn nữ công gia chánh siêu hạng thế nào, cho lão ý thèm ... trong khi trình đồ vụng về + lười biếng của em tăng theo cấp số nhân, he he tha hồ mà tức

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ôi em bị mê man quat top nhà bác rồi đấy. cuối tuần fai vào đây học vài món của bác mới đc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nó phục vụ mình từ A-Z chứ em , hi hi. Chẳng qua thích thì lôi ra tạo hình rồi nướng thôi, chứ để cho máy tự làm thì bánh chỉ có độc hình dáng cái bowl của máy thôi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đâu có, em viết là "cậy con gái tuổi Mèo" đấy chứ, em 85 tuổi Trâu điên

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

BÀ nữa, bà nỡ nòng nào bảo tuổi của bọn mình là trâu điên. Phải là trâu hiền từ ngoan ngoãn chứ hé hé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

e hèm 75 + thêm 10= 85 bạn ơi, bạn mình giỏi quá nên ai cũng nghĩ bạn ý già......1 trong những khuyết điểm tui nhận thấy vì sự tài giỏi này. bà có công nhận hem

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

A thế là mình xấp xỉ tuổi nhau roài.... hehe kể từ giờ tôi sẽ cho topic của bà vào "favourite", xem cái óc bã đậu của tui có thấm được tí nào ko

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chồng em hôm qua nhìn ảnh cũng khen đẹp, cứ nói đi nói lại giống bếp nhà mình thế ( s chê là vợ bày bừa ke ke). Nhưng cũng bảo sao tủ bếp lắp thấp thế nhỉ.
Mà tủ bếp nhà chị là làm cả gỗ ở dưới mặt đất chị nhỉ, như nhiều nhà là để nguyên gạch, em thích như chị vì nhìn sạch sẽ hơn để nền gạch,
Hôm nào cho em qua ngắm tận mắt chị nhé.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm trước đi chợ, chỉ định tạt qua dãy tôm cua mua cho Miu con lươn về nấu cháo thôi. Tự nhiên người đẹp bán cá (em gọi là mỹ nhân ngư) lại phơi chình ình trước mặt em con cá thu cắt làm đôi, ngon nõn nà.
Cái màu hồng tươi và đàn hồi của thớ thịt khiến em sa ngã, thời buổi đắt đỏ em chả dám hoang tàn (mua cá thu về ăn ko hết đem trộn cơm cho mèo ) như trước nữa. Sấn xổ nhảy vào đòi cắt lấy 2 khúc giữa đặc thịt, thế mà cũng đi bay nửa cân

Cá tươi ngon là thế, tính về nhà làm luôn nhưng chồng đi Sóc Sơn lại nghễu nghệ vác 1 con gà dân nuôi ở trên đấy về. Bụng bảo dạ cất tạm lên ngăn đá rồi làm sau, rốt cục quên đến gần nửa tháng mới nhớ ra, não nhợn quá đi mất, nhìn miếng cá thịt nhợt nhạt mất cả hứng....ấy thế mà kho xong ăn vèo vèo, lại có hứng mua cá về làm tiếp ngay được

Cá thu om nước dừa (cách làm được đăng trên *********)



* Nguyên liệu:
- Cá thu: 500gr
- Thịt ba chỉ: 200-300gr
- Nước dừa tươi: 600ml
- Nước mắm: nửa bát con
- Riềng, gừng
- Đường: 1 thìa cà phê (nếu muốn chưng nước hàng hoặc nước dừa ko được ngọt cho lắm)



* Cách làm:
- Thịt ba chỉ cạo rửa sạch phần bì, thái miếng cỡ bao diêm.



- Gừng riềng cọ rửa cho hết bùn đất còn sót rồi xắt miếng mỏng.



- Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào rang to lửa để thịt ra bớt mỡ, khi thịt đã xém cạnh thì bỏ thịt ra để riêng.



- Dùng chính mỡ vừa rang thịt tiết ra để rán sơ cho cá thu vàng xém 2 mặt.



- Vẫn để cá nguyên trong nồi, trút thịt vào rồi rót nước mắm, vặn nhỏ lửa để mắm được ngấm vào thịt cá.



- Rải gừng riềng đã thái lát vào nồi, tiến hành đổ nước dừa vào om. Lúc này các mẹ có thể cho thêm đường hoặc chưng đường làm nước hàng để om cùng cá giúp cho cá có màu nâu đẹp, cũng có thể bỏ qua vì sau khi nước dừa cạn, cá và thịt cũng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt.



- Đậy vung và om nhỏ lửa đến khi nước cạn, miếng cá khô chắc lại thì tắt bếp.



Có thêm chút hạt tiêu khi ướp thì món ăn sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, nhưng vì dạo này em ít chuẩn bị riêng đồ ăn cho Ỉn, bắt ăn chung thức ăn với bố mẹ nên ko cho hạt tiêu, sợ cu cậu bị cay. Đừng bỏ nhũng miếng gừng và riềng đi nhé, kho xong nó ko còn vị cay nữa đâu mà hơi dai dai, sật sật, ăn đậm đà ngon lắm

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Dạ vâng, em xin đổi đúng như tiêu đề của Hội mình là: Trâu vàng 85 - ăn (giỏi) chơi (giỏi) nhưng (làm thì tệ) vẫn ngoan hiền, được chưa?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ha ha, bên ngoái nó trái ngược hoàn toàn đấy. Chụp ảnh làm hàng thì phải xếp gọn gàng thế nhìn nó mới lọt mắt được chứ, chị sẵn lòng mời em qua sờ tận tay day tận mặt (xem xong đừng sốc nhé)

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ngon thế, ngon thế. Mềnh cũng hay mua cá thu về nhưng chỉ toàn làm rán và sốt cà chua thôi, hôm nào phải thử món này mới đc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hề hề, thế mới đúng chứ nị

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ý bà là tôi phải ngu ngu đi một tí, lơ ngơ bò đội nón một tí chứ gì

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trích Nguyên văn bởi benbob View Post
em ơi, trả nhời chị với, đang hóng quá để làm kem và mosse nè, tks
Em đã trả lời ở mấy trang trước ngay sau khi đăng nhập rồi mà.
Dạo này nhiều mẹ theo dõi bập bõm xong cứ hỏi đi hỏi lại trong khi rõ ràng là em đã trả lời rồi, chán thật
SR em nhé, chị cũng tìm lại mấy trang trước để tìm câu trả lời nhưng mà bếp của em lên trang nhanh quá bài cứ trôi tuột đi đâu ý nên ko thấy, tks em nhiều

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ôi em sướng quá, nhưng em có đc sờ chỗ khác nữa ko ạ hahaha. Mà em để ý chị từ hồi tham gia bếp chị Kún, chị sắp giống chị Kún rồi. Sắp......... ghê....... ghớm rồi hé hé ( em chạy ko lại ăn mấy cái bánh vào đầu)

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

À nói xong em mới nhớ, cho em nói nốt câu này ạ. Hôm qua em mua 2 caiis đùi ga về định làm gà rang muối, cơ mà lười chưa làm hỗn hợp, sáng dậy nấu cơm cho chồng, em đứng mãi chả biết làm gì với thịt gà bây giờ,vì làm gà rang muối thì ko kịp giờ chồng đi làm ( vì hôm nay em nhỡ dậy muộn), làm gà rang gừng thì lại hết gừng hehe.
Đứng tần ngần mãi em mới nhớ ra lọ gia vị gà rán hôm trước em đi siêu thị mới mua ( nhìn thấy giống của chị nên em nhặt luôn)
, em ướp luôn mà chả biết nó mặn nhạt thế nào. Để tối em về ăn thử, em nấu cơm xong em phi lên gác xem mấy chậu rau, còn kệ chồng tự xử keke.
Hôm qua chồng em bẩu em 30/4 về HD đổ bánh xèo nhé, nói năng nhẹ nhàng thế. Thế mà khoảng 1 tiếng trước em xin tiền thì ko cho, em bẩu tiền đi chợ 1 tháng ko đủ cho em thêm đi, ông ý phát biểu tại ko biết đi chợ. Em bẩu thế tháng sau em ko cầm thẻ của anh nữa, anh đi chợ hộ em nhé. Em sướng quá. Thì chả nói gì nữa,