Nhà em ai cũng trong tình trạng đi làm từ sáng đến tối nên mọi việc nấu nướng đi chợ là khoán hết cho bé giúp việc. Em ý không biết nhiều món thành ra 1 tuần quanh đi quẩn lại kiểu gì cũng có món đậu sốt cà chua và cá nục kho, thịt kho, rau bắp cải luộc. Nhà em cũng không có time để bày vẽ, hướng dẫn thêm cho em nó. Nhờ các mẹ trên này tư vấn cho em vài món thông dụng, dễ làm để em copy cho em nó đọc, tự làm với. Cảm ơn các mẹ.
Thứ 2:bắp cải xào cật lợn-cá bạc má rán sả ớt-canh chua tôm tươi. Thứ 3:cánh gà rán nước mắm-canh mướp đắng+cá thát lát-salad dầu giấm. Thứ 4:cải thìa xào tỏi- chả cá thát lát sốt cà chua-canh khoai sọ nấu xương. Thứ 5:mướp hương xào gan lợn-thịt luộc chấm mắm tôm-canh cua rau đay Thứ 6:cải ngồng xào thịt bò-thịt ba chỉ tôm ram-canh khoai mỡ Thứ 7: bánh đa cua Chủ nhật: canh cải mầm nấu nghêu- giá hẹ xào huyết-đầu mực xào sa tế
Thay vì đậu sốt cà chua thì có thể là đậu rán tẩm hành hoa, đậu nhồi thịt,... Bắp cải cũng có thể thái nhỏ rồi xào, hoặc nấu canh mà. Nhóc nhà mình rất thích ăn nấm, nên là tuần nào cũng ăn nấm đến 4,5 lần ý. Loại nấm màu trắng *mình đi chợ khá kém, nên chả biết ng ta gọi là gì* có thể xào không, nấu canh. Nấm hương thì có thể xào chung với đậu hà lan, ngô bao tử, su hào, cà rốt,... Làm súp nấm cũng đc. Tuy nhà có giúp việc, công việc cũng có thể bận, nhưng mỗi tuần bạn cũng nên dành thời gian tự nấu ăn cho gia đình . Không cần nhiều đâu, ví dụ như chỉ cần t7, cn được nghỉ, làm một bữa ra trò chẳng hạn . Vừa vui vẻ, vừa hướng dẫn được bé giúp việc làm cái này cái nọ nữa
Cảm ơn các mẹ đã giúp em. Thế là có thêm vài món để em mang về thử làm. Cứ để em ngồi nghĩ thì ko bao giờ ra món nào cả vì quá lâu rồi ko nấu nướng gì. Nhà em không khó tính ăn uống, giúp việc nấu lên mặn nhạt thế nào vẫn ăn. Có điều ăn lặp nhiều quá đúng là sợ khủng khiếp.
hay mẹ nó ra nhà sách, chọn mấy quyển dạy nấu ăn về cho bé giúp việc học ý. có mấy món cũng dễ nấu, mà ngon ra phết
thịt luộc này, thịt kho tàu, rau xào, rau luộc, nấu canh... món ăn Việt rất phong phú mà, cố gắng bảo bé giúp việc học, chứ ăn hoài 1 món chán chết à
Ko bít mấy món này có hợp với mẹ ở phía bắc ko : bò kho cà rốt, canh chua cá lóc, cá diêu hồng sốt cà, cá thác lác nấu cải bẹ xanh, cá bống kho tiêu, cá rô chiên giòn , bông bí xào, bông thiên lý xào bò, gà kho xả ớt, cá nục kho cà, ui trùi um sùm còn nữa nữa .......................:mrgreen:
đúng là các mẹ nội trợ có khác, đọc vanh vách cho em. Em cảm ơn nha. Mua sách cũng đc nhưng em nghĩ các mẹ có kinh nghiệm nấu thực tế góp ý cho em thì dễ ăn hơn mấy món trong sách.
Mình có vài món dễ làm giúp bạn đây: Tôm hấp bia (cho thêm mấy củ xả cho thơm), tôm rang thịt, tôm tẩm bột rán, canh ngao nấu với bầu hoặc su su thái chỉ, ngao xào mướp, ngao nấu chua(có xả, gừng, dứa, thì là, hành, rau răm), ngao hấp, mực xào dưa chua ...Mấy món này làm cũng nhanh lắm đó.
Thực đơn nhà mình đây: chủ yếu phục vụ ô xã là chính vì mình ăn ít lắm Thứ 2: Trưa thịt lợn muối, rau muống luộc Tối tôm canh mồng tơi, cà muối,tôm rang Thứ 3: Trưa canh mướp nấu thịt bò, đậu sa tế thịt băm Tối canh ngao nấu chua,cà muối,thịt kho tàu Thứ 4 Trưa canh rau cải, bò hầm nấm Tối canh sườn nấu chua, salát thịt gà, Thứ 5 Trưa rau muống luôc,cà muối, dạ dầy xào dưa Tối cá chép om dưa, bún Thứ 6 Trưa bò xào cần tỏi, canh bí Tối canh bầu nấu tôm,thịt chân giò luộc Thứ 7 Trưa rau luộc, nộm sứa, thịt kho Tối canh chu đầu cá, Bò kho CN Gà luộc, mướp đắng xào lòng gà,canh bí Rau luộc, cà muối, trứng rán Hết ạh
Vui ghê, hôm nay vào lại đc thêm nhìu món nữa rùi. Đợt này nhà mình chắc đc cải thiện nhiều nhờ các mẹ.
Ðề: Thực đơn hàng ngày ở nhà của các mẹ là gì? Hihi, thuc don ngon qua! Nhưng vấn đề vẫn là người đó có bít nấu ntn cho ngOn ý chứ! mỗi nhàd 1 khẩu vị và kiêu nấu khác nhau! Tốt nhất là mình vẫn phải tranh thủ hướng dẫn nấu ăn chO họ và chủ nhật cố làm những mÓn đơn giản nhanh để họ học! Chứ nói thật là mấy đứa e họ mình lên đây - ko p làm osin đâu nhưng cả nhà cũng Phải mất mấy năm ăn uống kinh dị.
Ðề: Thực đơn hàng ngày ở nhà của các mẹ là gì? nhà e cũng ko biết nhìu món nên cũng cứ rau bắp cải thịt kho, trứng rán thịt. Lâu lâu thêm món thịt tẩm bột chiên giòn, bắp cải cuốn thịt. Em hay mua thịt xay nhỏ, làm món gì ăn cũng dễ :">
