Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

năm nay em thấy mọi người chuộng làm tào phớ bằng đường nho nhỉ, e chưa làm thử cách đó nhưng thấy mọi người thất bại lần đầu khá nhiều ( trừ các cao thủ nhỉ ). Nhà e còn nhiều gelatine nên e phải cố tận dụng cho hết, vác đường nho về thì chỉ để làm tào phớ đc thôi mà đường nho có rẻ đâu.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

tào phớ làm không khó, chỉ cần cẩn thận và mất thời gian thôi bạn ạ. bạn thử làm đi, mình làm bằng gelatine, cách làm và công thức của c Tittom.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị ơi Komasu thì có bền ko? Em sợ nhất dùng nhanh hỏng chồng lại mắng cho cái tội ham rẻ. Em thấy mọi người dùng cả Myota, cái nào tốt hơn chị nhỉ.
Em thấy như máy xay thì cái Philips xay nhanh mà mịn, còn máy xay Supor thì mãi chưa xay được nhuyễn, nên em tin tưởng Philips lắm hihi[/QUOTE]

Tớ thì nghĩ về tên tuổi thì Phillip có tiếng hơn nhưng thấy máy làm kem Komasu các mẹ cũng dùng nhiều mà không thấy kêu ca mấy, tớ cũng dùng máy Komasu, ấy hỏi c Tittom xem c ý dùng cả Phillip và Komasu rồi, nhưng theo tớ thì giá của Komasu thì chỉ bằng 1 nửa Phillip mà cũng bền nên nếu mua cái Komasu nó lăn ra hỏng thì lại mua cái mới vẫn hơn dùng cái Phillip kia lâu ngày hơn, nó cũng phải hỏng đi chứ nhỉ.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

3. Chè đậu đen (lần này tớ cho thử Baking soda công nhận nhanh nhừ thật các mẹ ạ)


Chị ơi, giống y chang e mới nấu 1 mẻ, e thấy đỗ rất nhừ ăn bở nữa, e hàng xóm nhà e ăn xong còn bảo chưa bao giờ ăn chè đỗ đen thấy hạt nó bở ngon và mềm thế. Mà e cũng thấy ngon hơn mọi khi e nấu thật. Ngày trước mẹ em hay cho nước tro Tàu vào cho nó nhanh nhừ, ko hiểu nước cho Tàu nó có chất gì nhỉ, vì nghe có chữ Tàu e thấy ko yên tâm.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mùa hè các mẹ nấu chè đỗ đen có cho thêm ít bột sắn dây k ạ ?
K cho thì thấy chè cứ loảng loảng . Mặc dù đổ cũng nhiều . Nước lại sánh .
Mà cho vào thì sợ trời nóng , lại ăn hơi đặc thì cũng khó ăn .

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Nhà chị nấu chè không cho sắn dây vào bao giờ. Chị thấy uống nước chè đỗ đen, cho thêm tí cốt dừa vào cũng ngon đấy chứ nhỉ!!!!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Tôi chẳng cho thêm gì bao giờ bà ah. Tôi thích uống nc nó loảng loảng như thế.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Còn nhà em mà nấu loảng thế cả nhà sẽ uống hết nước, cái thì hình như vẫn còn nguyên .

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

nhà em hay nấu chè ngô, nhanh mà ngon, hihi ai cũng thích ạ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Tôi cũng thế! Đun lấy nước là chính nên cho ít cái lắm

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

nhà e cũng y hệt, ăn chè mùa này giải khát là chính, chứ ăn đỗ đen vào cũng nóng ng lắm

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

các mẹ khéo tay quá. Em thì chuyên đi ăn sẵn, muốn làm lắm nhưng cứ thấy lỉnh kỉnh nhiều nguyên liệu nên ngại

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ai bảo là đỗ đen nóng, đỗ đen tính hàn giải nhiệt cơ mà, ăn cái thì mới tốt chứ.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ơ, thế thì em nấu chè đặc để ăn với xôi chè rồi còn gì, chè ăn với đá có phải cho thêm gì ngoài đường đâu em.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mình cần hợp tác với các mẹ có nguồn nguyên liệu để bán chè thập cẩm hay giao chè cho quán mình bán
mẹ nào cung cấp được alo mình nhé. 0903haichin5631

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ nó hiểu nhầm rồi đấy, người bị nhiệt miệng ăn chè đỗ đen càng phải ăn nhiều cái mới mau hết nhiệt được đó, đỗ đen mát lắm

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

loa loa cả nhà ơi, men sữa chua đã về đến hn rồi nhé!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Cảm ơn mẹ Tittom nhiều.
Thế là các mẹ tha hồ trổ tài rồi đây. Mẹ Tittom cho xin địa chỉ để lấy men với.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Cho chị hướng dẫn cách làm sữa chua với cái men này với, có bon chen nữa được không em ơi.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Tình hình là tớ ko biết những mẹ nào đã chuyển tiền & đăng ký với mẹ Ỉn nên tớ cứ bàn giao hết cho mẹ Ỉn & các mẹ lấy chỗ mẹ Ỉn nhé!
Chúc cả nhà sớm có thành phẩm ngon!

Lưu ý cả nhà: 1 gói men làm đc 1 lít sữa nên các mẹ lưu ý điều chỉnh lượng nguyên liệu trong mẻ đầu tiên nhé. Nếu chuẩn theo CT sữa chua bổ dưỡng trước đây của tớ là ko đủ để đông đâu đấy. Với gói men này tớ làm 1 lít sữa tươi & 1/2 hộp sữa đặc là vừa miệng & đông đặc. Sau đấy lấy 1 hộp sữa chua thành phẩm để tiếp tục gây men cho mẻ sau nhé!
Chờ thành phẩm của các mẹ!