Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

E chỉ mong sau này sẽ có một cửa hàng ăn nhanh về các món đặc sản Việt Nam như Bánh mì pate, bún thang, phở cuốn, bún đậu, bánh lọc, bánh canh............................OAOA ngon hết cỡ. Chứ cứ KFC, BBQ,....thì em thấy ngán ngán quá. Nhưng như thể không thể phủ nhận các món Âu là không ngon bằng Việt được thế nên em muốn toppic này sẽ là nơi các mẹ chia sẻ các món ăn mà mình đã thực hiện hoặc Muốn được thực hiện.

Vào các ngày cuối tuần cuối tháng chúng ta sẽ tập trung tại một đầu cầu và góp tiền thực hiện các món ăn ngon nhất và cùng trổ tài để đem đến con và ông xã, bạn bè, người thân thưởng thức được ko ạ?

Chốt 1 tháng 7 ( Chủ nhật ) offline các mẹ nhé. Có ai tham gia đăng ký đi ạ

Nhưng cái khó là em sinh viên thuê trọ nên nhà ko rộng rãi 13m2 thế nên mẹ nào nhiệt tình ko sợ đông người, đông trẻ tới quậy thì giơ tay làm đầu cầu nhé.

Các mẹ làm xong món ăn post hình, nguyên liệu liều lượng cụ thể, video,.........để các mẹ khác thấy hay có thể học tập theo

Mong các mẹ góp ý cho Hội QUÁN ĂN UỐNG LÀM CHA MẸ nào.

Đầu tiên em mở màn bằng món bánh trái cây " Em mới chỉ được ăn 1 lần nhưng cứ hôm nào mơ tới ăn là em mơ được ăn bánh trái cây "

Nguyên liệu:
Đậu xanh không vỏ : 500g
Đường trắng: 600g
Dầu : 2 muỗng
Đông sương bột ( Hay còn gọi là AGAR em thấy bảo bán nhiều ở Hàng Buồm ) : 10mg
Vani : 1 ống
Que găm : 50 que
Màu thực phẩm ( Em học họa nên em nghĩ chỉ cần mua 3 màu cơ bản Xanh Lam, Vàng, Đỏ là pha ra đủ màu luôn ) " Lưu ý các mẹ cứ mua màu thực phẩm ở Pháp là ổn nhất "

Cách thức thực hiện

Hấp đậu để đậu không nhão không khô, say nhuyễn cho đường vào rồi đảo trong chảo trên lửu nhỏ.
Lưu ý luôn trộn đều tay đậu để không bị cháy và được nhanh khô, mềm dẻo. Khi nào thấy đậu cầm tay k dính là được

Tiếp theo nặn hình thù của quả trái cây bạn yêu thích ( Cái này mấy mẹ khéo tay sáng tạo tẹt ga đi ạ . Em nghĩ sao ngoài trái cây ko làm Hình bông hoa, hình con bướm, hình siêu nhân, chư bát giới - Đảm bảo con của các mẹ sẽ thích mệ ) Để 2h cho đậu cứng lại

Bột agar ngâm nước 2 tiếng trước khi làm. Sau đó pha với 1 cốc nước rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa khoắng đều tay. Khi bột chín vẫn để trên bếp và vặn lửa bé nhất có thể. Sau đó dùng que tre nhọn ( Vẫn làm xiên thịt ) Cắm vào đầu quả rồi nhúng vào sẽ khiến agra bao đều xung quanh quả đậu đã nặn. Chờ 30 phút cho agra bao quanh quả đậu chúng ta dùng bút lông tô màu lên quả.

Lưu ý tô màu : Tô trọn vẹn màu đó rồi mới được chuyển màu ví dụ tô hết quả màu xanh rồi mới chen màu đỏ

Tô màu nhạt trước và đậm sau để tránh lem màu bẩn.


[video=youtube;VrRFE5eX1Zs]http://www.youtube.com/watch?v=VrRFE5eX1Zs&feature=related[/video]

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Hic nấu nướng là mình mê lắm nhưng bây giờ chả có thời gian. Cho mình tham gia với nhé!

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Mẹ nó cứ tham gia tẹt ga. Em nghĩ nếu trong 1 tháng chị em mình bỏ ra 1 ngày cuối tuần cùng ông xã và con cái sang nhà 1 mẹ có nhà cửa rộng rãi sân vườn thoáng mát làm những món tủ cùng ăn uống nói chuyện thì vui lắm. Vừa xả strees vừa làm quen được nhiều bạn bè mới hihi. Như thế không tốn thời gian lắm đâu mẹ nó ạ. Không biết nấu nướng thì mẹ nó ngồi nhặt hành tỏi với em...Em cũng chả bít gì đâu có món cà muối sổi là đc khen nhất. Hôm nào rảnh em làm up ảnh cho các mịa oánh giá hehe

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Tại mình không có thời gian thôi chứ nấu ăn mình cũng không đến nỗi nào(đang định đặt ít dế về anh xã hihi). Ok hẹn bạn dịp nào đó mình thu xếp đc thời gian rồi rủ thêm mấy hội trên LCM cung xôm tụ lắm :-\"

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Vâng. Khi nào offline gọi em với nhé hé hé

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

e thích làm bánh hay mấy món ăn vặt linh tinh thôi, chứ nấu chính cũng hơi lười, hihi

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Ủng hộ chủ top nè,e cũng ham nấu ăn,xếp gạch hóng món nào dễ làm để nấu cho chồng iu.hihi

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Mẹ này giống em....Lười nhưng siêng ăn ngon hehe

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Chị ko có món tủ nào chia sẻ được ạ? Chia sẻ đi mẹ nó hihi

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Bạn ơi, mầu bạn tạo quả từ nguyên liệu gì vậy?

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

Em thấy họ bảo mua phẩm màu bên pháp mẹ nó ạ nhưng theo em lấy màu vàng từ nghệ cũng đẹp đấy chứ

 

Ðề: Ai thích nấu ăn, ai muốn học nấu ăn, ai muốn dậy nấu ăn...VÀO ĐÂY LẬP HỘI VỚI EM NÀO

MÌnh cũng thíc nâu nướng lắm, ở nhà có hai vợ chồng và một con thui thế mà tui hay bày vẽ ra để nấy các món lăm, nhiều lúc xã bẩu là ăn ko hết cứ bày vẽ ra cho mệt.hihiii