Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi 276batrieu, 29/5/2012.

  1. letung1989

    letung1989 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    27/12/2011
    Bài viết:
    5,001
    Đã được thích:
    823
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    tí nữa thì năm ngoái e cũng đầu tư đi học, ở quê e có vc nhà này, nó học ở trong sg ra, h về mở c/h ở quê, đông lắm, còn mở thêm nhiều chi nhánh chứ. nó bảo là 10t, qua nó nó dạy cho thành nghề luôn, xong rồi nhà nh việc quá, e lại k về học nữa :p
     
    Đang tải...


  2. me-bong2011

    me-bong2011 Bống yêu thương

    Tham gia:
    22/3/2011
    Bài viết:
    2,736
    Đã được thích:
    473
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    Đó, tớ cũng giống bạn đó, tớ thấy bảo là cho cái bột đấy vào cháo còn làm cho nó tăng thêm độ béo ngậy nữa cơ. Nhưng mà tớ nghĩ chắc chắn nó k tốt nhất là với trẻ em. Thế mà rất nhiều bậc phụ huynh thích hàng cháo sánh, ngậy béo này đấy chứ k chọn các hàng cháo bình thường đâu.
    Con tớ chỉ hôm nào bị nhỡ thì mới phải mua cháo dinh dưỡng thôi.
     
  3. Mẹ Kiều Phong

    Mẹ Kiều Phong

    Tham gia:
    12/12/2010
    Bài viết:
    23,885
    Đã được thích:
    5,053
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    cái nhà em đang cho thuê họ cũng nấu cháo dinh dưỡng, nhưng ko hiểu họ nấu kiểu gì mà từ khi họ bán tất cả khách xung quanh đây đều dồn hết vào mua chỗ họ
    họ vào đóng tiền nhà và kể chuyện là vợ em còn ko biết ủ nồi cháo ngon như em, có mỗi em làm đc.
    là vợ chồng dạy nhau còn chẳng làm đc thì nói gì đến người ngoài
    mẹ nó nói chuyện đơn giản quá, cái cần câu cơm của người ta làm sao người ta truyền cho mình được, truyền cho mình để mình cướp hết khách của ng ta à? ngu gì.
    em có 1 cách nấu cháo của người hongkong mẹ nó thử tham khảo xem nhé
    gạo rửa sạch, để gạo vẫn còn ẩm vào túi nilon rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh
    hôm sau mang ra thả vào nồi nước nấu, ko cần để lửa nhỏ, cứ để lửa to, thả vào trong nồi cháo đó 2-3 cái thìa sứ. khi cháo sôi cái thìa sứ cứ quay quay ở bên dưới nên cháo ko bị đóng cháy bên dưới. nấu cháo cách này rất nhanh mà ko cần phải đánh cháo :)
     
  4. vanminhchau

    vanminhchau Ỉn

    Tham gia:
    9/2/2012
    Bài viết:
    1,728
    Đã được thích:
    230
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    hì, hình như cách này là cách chị bán cháo sườn gần nhà mình làm đấy!
     
  5. bibeyeu

    bibeyeu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/11/2010
    Bài viết:
    1,112
    Đã được thích:
    85
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    minh thi khong mơ hang chao, cung khong hoc o dau ca nhung minh van nau cho con an, dam bao k vua, ngon va du chat
    minh nau chao voi nuoc xuong( chao trang) de rieng 1 noi nau đặc nhé
    rau ,cu xay rieng moi loai de 1 hu
    thit,tom, ca... cung xay rieng
    luc nau thi cho 1 muong chao, thit, rau moi loai 1 thia quay len la xong ( dung may xay cam tay de xay nho theo y ban muon)
     
  6. bongnamlun

    bongnamlun Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/10/2011
    Bài viết:
    3,020
    Đã được thích:
    585
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    Em thấy bảo phải có chất gì bảo quản cháo ấy vậy. Ở Hưng yên có cả làng nghề nấu cháo trên Hà Nội đấy ạ. Cái nghề này người ta giữ bí kíp lắm, đến người trong họ mà còn đắn đo khi được nhờ dạy đấy các mẹ ạ. Ai có bí kíp thì chia sẻ cho chủ TOP nhé.
     
  7. 276batrieu

    276batrieu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    1,745
    Đã được thích:
    154
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    em bình thường nấu cháo cho con em ăn ai ăn thử cũng khen ngon hết, nhưng thật sự thì nhìn nó ko bắt mắt được như ngoài hàng, nhìn ngoài hàng trông cứ mượt ra ý. Em thì em định hướng sẽ làm cho con ăn gì thì làm cho con khách hàng ăn thế. Em cũng biết bí quyết nấu cháo là cần câu cơm nên em có thanh toán tiền đầy đủ vì ví dụ như làm đầu, hay trang điểm, hay dạy nấu ăn, mọi người đều nhận dạy nghề. Cái quan trọng là ng học nghề khéo đến đâu, và dạy nghề đâu dạy tất cả bí quyết đâu. Em đang quen 1 chị dạy bán trà sữa chân châu 10tr học thành nghề mở cửa hàng đc luôn.
     
  8. 276batrieu

    276batrieu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    1,745
    Đã được thích:
    154
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    em nghiên cứu ra cái chất ý rồi chị ạ, nhưng nhất quyết em sẽ không cho em em dùng. Có lẽ giờ phải chuyển tên topic này thành bí quyết nấu cháo ngon để nhờ các mẹ chia sẻ kinh nghiệm mất thôi hihi
     
  9. letung1989

    letung1989 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    27/12/2011
    Bài viết:
    5,001
    Đã được thích:
    823
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    mẹ này nói chuẩn đó, quê e đó, nhưng k khó khăn như mẹ nó nghĩ đâu. năm ngoái e đki để thuê họ dạy r đấy, nhưng lại k mở c/h nên k học nữa. cái ông chủ này hình như học đc of 1 ng TQ ở trong SG thì fai. cháo họ nấu ngon lắm
     
  10. meomaymun

    meomaymun ffoods76

    Tham gia:
    27/11/2011
    Bài viết:
    291
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    Nghiên cứu nhé bạn nấu nướng CT chỉ là 1 phần thôi

    Ai cũng biết nấu cháo cả, nhưng muốn nấu ngon, thì phải nấu bằng cách nào?

    1. Chiêu thứ nhất: Ngâm gạo
    Nên ngâm gạo bằng nước lạnh trước khi nấu cháo khoảng nửa giờ để cho hạt gạo nở ra. Làm như vậy sẽ có lợi:
    1/ Tiết kiệm thời gian;
    2/ Khi quậy nó sẽ thuận về một chiều;
    3/ Cháo sẽ thơm và dẻo;

    2. Chiêu thứ nhì: nấu cháo bằng nước sôi
    Thông thường, người ta hay dùng nước lạnh để nấu cháo, nhưng với những tay nhà nghề thứ thiệt, họ đều dùng nước nóng để nấu, Tại sao?? Tôi tin chắc bạn đã từng bị dính nồi vì dùng nước lạnh để nấu cháo rồi phải không?
    Nếu bạn dùng nước sôi để nấu thì bạn sẽ không bị hiện tượng ấy, mà còn tiết kiệm thời gian hơn nấu bằng nước lạnh.

    3. Chiêu thứ ba: Lửa
    Trước tiên vặn lửa lớn để nấu cho sôi, rồi vặn lửa nhỏ nấu khoảng 30 phút. Chớ xem thường sự chuyển đổi lửa to hay nhỏ. Nhờ vặn đúng lửa thì cháo mới thơm ngon.

    4. Chiêu thứ tư: quậy đều
    Vì sợ cháo bị dính nồi, chúng ta thường quậy nồi cháo. Bây giờ dùng nước nóng nấu cháo thì không còn lo chuyện dính nồi nữa thì tại sao chúng ta vẫn phải quậy đều? Thì ra quậy nồi cháo là mục đích cho nó keo lại, từng hạt gạo trông thật no tròn và dẻo.
    Kỹ thuật quậy
    Lúc đổ gạo vào nước sôi phải quậy vài vòng rồi đậy nắp nồi, cho đến khi chuyển lửa nhỏ nấu khoảng 20 phút bắt đầu quậy liên tục không ngừng khoảng 10 phút và thấy sệt lại thì mới ngừng.

    5. Chiêu thứ năm: nhỏ dầu
    Nấu cháo mà cho dầu? đúng vậy! sau khi vặn lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nhỏ vào một ít dầu salad, bạn sẽ phát hiện chẳng những nhìn thấy cháo bóng láng mà khi ăn vào miệng nó trơn hơn.

    6. Chiêu chót: Cháo và vật liệu chia riêng ra nấu
    Đại đa số người ta nấu cháo thường có thói quen cho tất cả thịt, cá, rau cải vào nấu chung một nồi. Tiệm cháo chuyên nghiệp thì không làm vậy. Cháo là cháo, vật liệu là vật liệu, chia ra, phần nào nấu thì nấu, luộc thì luộc, cuối cùng bỏ chung vào cũng chỉ nấu không quá 10 phút.
    Nấu cháo như vậy mới không sợ bị đục, nhất là thịt và hải sản nên nấu riêng với cháo.
     
  11. mun_havan

    mun_havan Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/3/2012
    Bài viết:
    5,411
    Đã được thích:
    615
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    Bạn ơi công ty mình có anh bếp trưởng, anh ấy từng nấu ở các nhà hàng lớn rồi, anh ấy cũng mở 1 CH cháo dinh dưỡng, đông khách lắm nhưng đợt này vợ anh ấy bầu bí kô bán tiếp được. Nếu bạn muốn học cách nấu cháo, cách mở CH cháo dinh dưỡng ntn mình sẽ nói với anh ấy bạn là họ hàng với mình, nhờ dậy chắc là anh ấy ok thôi vì anh ấy nhiệt tình và vui tính lắm hihi. Chắc là chỉ cần quà cáp 1 chút xíu cho anh ấy thôi. Bạn cần thì pm cho mình nhé
     
  12. hoangtucauco19

    hoangtucauco19 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/1/2008
    Bài viết:
    1,077
    Đã được thích:
    212
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các chị giúp em với, em đang cần tìm chỗ dạy nấu cháo dinh dưỡng để mở hàng cháo gấp ạ

    Oánh dấu! Nhà mènh ngay cửa trường học. Đề phòng lúc sa cơ lỡ vận có nghề sống. Hí hí!
     
  13. Phuong Tran 86

    Phuong Tran 86 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    16/3/2012
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Mẹ Mun ơi, mình cũng đang có nhu cầu muốn mở quán cháo dinh dưỡng, mn có thể gt giúp mình anh vếpa trưởng chỗ cty mn để nhờ anh ấy dạy cho mình cách nấu cháo dd ngon và bảo quản lâu được ko hả mn?
    Cảm ơn mn nhiều nhiều nhé.
     
  14. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Cổng làng Đại Từ có hàng cháo đông khách lắm, mình cũng hay mua cháo cho con ở đấy, mn thử mua về tự ngâm cứu xem tn, chứ truyền bí quyết chắc khó đấy.
     
  15. thucpham336

    thucpham336

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    46,333
    Đã được thích:
    9,992
    Điểm thành tích:
    4,613
    món này cũng tùy người nấu đc ngon đó mn,mn cố gắng nhé
     
  16. thich1minh

    thich1minh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/8/2015
    Bài viết:
    182
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    cháo dinh dưỡng hay cháo gì nó cũng khác, quan trọng mình xác định học loại cháo nào thì nghiên cứu chuyên sấu là được. Em thấy chị qua bên trung tâm EZcooking học lớp yêu cầu, chị thích học gì thì người ta mời chuyên gia truyền nghề đến dạy mình, thành nghề thì mình tự mở lớp
     
  17. th2008ng

    th2008ng Thành viên mới

    Tham gia:
    2/5/2014
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Mình cũng đã từng ở trong hoàn cảnh và cùng suy nghĩ với chủ top và nhiều bạn trong topic này. Sau khi sinh bé, từ bỏ cv để ở nhà chăm con vì ko có ng giúp và cũng muốn trong thời gian ở nhà kiếm thêm thu nhập để nuôi con. Khi khởi nghiệp cũng tham khảo hết các chỗ xem có thể học nấu cháo dinh dưỡng ở đâu rẻ nhất mà hữu ích nhất. Sau nhiều thời gian tìm hiểu, mình thấy đa phần các chỗ dạy nghề họ thu học phí khá đắt. Chỗ nào cũng nói chỉ cần học 1 ngày là ok, còn đâu gặp khó khăn j thì trao đổi thêm hoặc có thể học lại. Mức phí dao động 4-5tr (rồng vàng, thanh mai,...) và họ nói rằng 4-5tr cho 1 cái nghề làm cần câu cơm là xứng đáng. Mình khi ấy vs số vốn vô cùng ít ỏi phải đắn đo rất nhiều vì chi phí học cao quá, nhưng cuối cùng cũng quyết định bỏ ra số tiền ấy đi học.
    Kết quả: trong quá trình học, mình thấy họ dạy cũng ok, thấy nghề cũng dễ, ko khó. Họ dạy mình cái mà họ bảo là công thức của vina chao, linh hoa, tây thi...
    Đến lúc bắt tay vào làm thực sự thì rất nhiều thứ phát sinh về mặt phương pháp mà mình thấy mình đc học áp dụng ko đc ổn. Lúc ấy quay ra nghĩ lại mới thấy họ dạy mình rập khuôn và sơ sài. Mình phải tự hì hụi các phương pháp thử và sai để tìm ra được cách tốt nhất. Pp của vina chao, linh hoa, tây thi ko p lúc nào cũng áp dụng đc trong hoàn cảnh thực tế. Khi học bao h ng dạy cũng vẽ cho mình 1 cửa hàng đông khách n thực tế ko p vậy. Chắc chắn có những b mở hàng xong chưa có khách ngay, nếu áp dụng pp nấu cháo như đc học, sẽ ko kinh tế.

    Sau nhiều lần thử và sai, mình thở phào nhẹ nhõm khi tìm ra được các phương pháp chế biến cháo trong từng giai đoạn khác nhau khi mở hàng (lúc ế chưa đông khách, và lúc đã đông khách) mà ko cần sử dụng bất cứ một loại chất bảo quản nào, cháo vẫn thơm, ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và bảo quản đúng cách.
    Mình nhận thấy: khởi nghiệp 1 hàng cháo vs số vốn nhỏ hơn 20tr là hoan toàn có thể. Tuỳ thuộc tiền thuê nhà chỗ b rẻ hay đắt. Nếu b mở tại nhà, số vốn có thể ko quá 10tr.
    Với tâm lí của nhiều b ít vốn muốn tìm hiểu để bước vào nghề này, và bằng kinh nghiệm xương máu of mình, nếu các b muốn, mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn cách nấu cháo cũng như mở 1 cửa hàng cháo kinh tế, hiệu quả nhất. Hiện tại mình chọn cách nấu ko sd bất kì 1 loại hoá chất trộn lẫn hay để bảo quản để pha trộn. Mình làm mẹ, và tâm mình ko cho phép làm vậy vs trẻ con. Đt của mình 0905639286 (có zalo) hoặc email th2008ng@gmail.com
     
  18. truong hung tu

    truong hung tu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/10/2016
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Mình dạy cháo dinh dưỡng cong thức chuẩn .và những bí quyết mật .alo 0964822216 mình sẽ giúp
     
  19. truong hung tu

    truong hung tu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/10/2016
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
     
  20. truong hung tu

    truong hung tu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/10/2016
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    DẠY NGHỀ CHÁO VÀ NHỮNG BÍ QUYẾT MẬT..LH0964822216. BẠN SẼ ĐƯỢC HỌC NHỮNG GÌ TẠI LỚP CHÁO DINH DƯỠNG
    » Cách nấu cháo trắng có mùi béo thơm,sánh dẻo và tơi hạt. Đặc biệt cực kỳ đơn giản.
    » Cách nấu 15 loại cháo có mùi vị thơm và đặc trưng của từng loại thực phẩm: Cua biển, cua đồng,tôm biển,tôm đồng,ngao,cá thu,hải sâm,lươn,cóc,ếch,chim bồ câu,chân giò hầm hạt sen,bò,tim,thịt heo.
    » Cách chế biến các loại rau củ quả có màu đặc trưng,đặc,mịn:
    - Rau ngót,rau cải ngọt,rau mồng tơi,rau dền,súp lơ.
    - Bí đỏ,khoai tây,cà rốt,bí đao,củ dền,khoai môn,đậu xanh,đậu hà lan,đậu đỏ,ngô non.
    » Cách nấu DẦU GẤC cực thơm,đỏ.
    » Cách kết hợp các loại thực phẩm với nhau để tăng thêm mùi thơm và chất dinh dưỡng cho bát cháo của bé.
    » Cách trang trí cửa hàng cho bắt mắt hấp dẫn: Chọn màu biển quảng cáo,cách sắp sếp các đồ dùng cần thiết cho vừa tiện lợi và hợp lý( Xe cháo,tủ lạnh,bàn ghế...)
    » Tổng hợp các dụng cụ đồ dùng cần thiết để có thể mở một cửa hàng hoặc xe cháo.
    » Kỹ năng maketing khi bán hàng.
    » Những điều cấm kỵ khi chế biến và kinh doanh cháo dinh dưỡng.
    » Tư vấn bất cứ khi nào các học viên cần.0964822216
     

Chia sẻ trang này