Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

Tags:
Trang 362 của 423 trang
  1. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mà cái Cún ý, ngày trước em ném đá nó mãi cái avartar mà nó ko nghe, chả liên quan gì đến nó ngoài đời luôn
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Mẹ của Ỉn, 29/5/2012
    #7221
    pregnant và tittom thích.
  2. kim_hanoistudio

    kim_hanoistudio Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/1/2010
    Bài viết:
    123
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Hehe, tối qua nhà em ăn cơm với thịt ba chỉ om sấu ngon lém, cho thêm 2 quả ớt chị ơi, toẹt vời ông mặt giời nhé! Tối qua có bát canh bầu nấu không :D ăn vẫn ngọt; mà ăn với thịt om sấu ngon cực. Hôm nay còn lại 2-3 miếng gì đó chắc bố mẹ chồng sẽ nhường em xơi nốt :)) À mà cái nước thịt còn lại í, nó cũng chua chua cay cay rưới cơm thì cứ gọi là... :">
     
    kim_hanoistudio, 30/5/2012
    #7222
    tittom thích bài này.
  3. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chúc mừng c trở lại, :) đúng là lâu lắm rồi e ko thấy c xuất hiện. E vẫn nhớ hồi mẹ Ỉn mới mở top làm bánh & đến e mở top này e vẫn thấy c thường xuyên. Đợt này c bán hàng có đc ko c?

    Hic, e lại quá khen c rồi. C ghê gớm phết đấy, ko hiền đâu, hihi

    E ơi, c ko có CT cụ thể tỷ lệ cho món này đâu nhé. C mua lòng với tiết, hành, rau răm, húng quế, mỡ chài & khoảng 150g thịt sấn vai. Mỡ chài & sấn vai băm nhỏ, hành, răm húng quế thái nhỏ. Tiết thường là họ hãm rất mặn, c cứ pha 1 tiết: 1 nước cho loãng ra. Rau, thịt, mỡ trộn đều rồi đổ tiết vào
    [​IMG]

    [​IMG]
    C cứ đổ tiết vào, trộn đều lên là thấy nó đông ngay rồi. Hehe, c chưa đánh tiết canh bao giờ nhưng lần nào trộn nhân dồi cũng thấy đông chặt. Xong phần nhân thì nhồi vào lòng đã làm sạch (c dùng chai nhựa để nhồi cho nhanh). Nhồi xong thì buộc lòng thành từng khúc từng khúc đề phòng lúc luộc có nhỡ bị vỡ chỗ nào thì chỉ mất cái đoạn buộc thôi nhé.
    [​IMG]

    Khi luộc e nhớ thả vào nồi nước đã đun nóng (ko đun sôi mà cũng ko thả vào từ nước lạnh nhé): khâu này là để tạo cho tiết phía ngoài đông luôn, mà lòng ko bị quá căng dễ dẫn đến bục, vỡ
    [​IMG]

    Eo, bài này trông kinh nhỉ, hihi, nhưng mà ăn thì ngon, mỗi tội làm là ngại. :)
     
    tittom, 30/5/2012
    #7223
    dauxanh2011, Bum'smom và nglinh2326 thích.
  4. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,150
    Đã được thích:
    6,081
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Em thèm quá chị H ơi, nhưng vẫn kiêng. À, em sinh hôm 19/5 chị ạ, ava là cu em đc 2 ngày tuổi chị ạ hihi.
     
    Mẹ yêu Chou, 30/5/2012
    #7224
  5. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Trời, lại ưu ái c rồi. C mới đang phấn đấu đc như e thôi. :p

    Hehe, cái nước thịt í nó ngon ngoài lí do sấu còn do phần tỏi phi khi đun sẽ mềm nhừ ra ăn rất thơm đúng ko e? E lại giống Tom Tit nhà c rồi, cứ thịt là phải có nước nước để rưới.

    Thế này có khi phải hợp sức công kích để Cún thay avatar thôi e ạ. :p
     
    tittom, 30/5/2012
    #7225
  6. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ồ trông rất ngon mắt đấy chứ. Mình cũng thươờng làm thế này. Mẹ nào biết làm xúc xích ko, phổ biến đi mẹ Ốc đang muốn làm xúc xích ngon he he.
     
    Me_Ốc, 30/5/2012
    #7226
  7. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ôi trời ơi, nhanh quá e ơi! Trộm vía cu em trông cứng cáp quá, mà tình hình này chắc sẽ bắt nạt anh Chou thôi. E sinh khéo thế, đúng ngày sinh BH nhé! Hnay mới được chục ngày mà e đã vào mạng rồi à? Ko kiêng à e? Hạn chế dùng máy tính e ạ, c thấy dùng mt sớm xong giờ mắt kém hơn hẳn.
    C chúc mừng gia đình Chou đón thành viên mới luôn hạnh phúc & toại nguyện nhé!
    PS thêm lần nữa là hạn chế dùng máy tính sớm e nhé! :)
     
    tittom, 30/5/2012
    #7227
  8. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    tittom, 30/5/2012
    #7228
    ruachuot và Me_Ốc thích.
  9. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,594
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chiều đẻ xong tối bà ấy đã dùng rồi chị ạ.Chị khuyên bị hụt rồi
     
    nglinh2326, 30/5/2012
    #7229
    tittom thích bài này.
  10. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thanks mẹ tittom, nhất định phải làm thử ngay mới được. Mùa này đang mùa dưa bở mà, bố mẹ chồng mình đang trồng mấy cây dưa bở thì phởi, phải gọi về hỏi xem đã có quả nào chín chưa mẹ Ốc xí ngay.

    À mẹ nó ơi, mua kem tươi ở đâu nhỉ. Siêu thị, Tràng tiền ? ạ
     
    Me_Ốc, 30/5/2012
    #7230
  11. Bum'smom

    Bum'smom Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    614
    Đã được thích:
    173
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thanks chị nhé! Kinh đâu, nhìn ngon mà chị. Cuối tuần rỗi e tực hành ngay mới dc. Hihi
     
    Bum'smom, 30/5/2012
    #7231
  12. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mai chị gửi cho tittom Gelatine nhá! Hôm nay mưa quá nên chị ko gửi được! Hôm trc lẩm cẩm quá, chả nhớ gì cả!
     
    Nấmnem, 30/5/2012
    #7232
  13. longthuykhanh2011

    longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/2/2012
    Bài viết:
    2,704
    Đã được thích:
    374
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ui rồi ơi, sao bây giờ mới biết đến topic đảm đang này, vừa ngon vừa đẹp, tớ phải lội ngược từng trang để mới được, thèm quá.
     
    longthuykhanh2011, 30/5/2012
    #7233
    tittom thích bài này.
  14. longthuykhanh2011

    longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/2/2012
    Bài viết:
    2,704
    Đã được thích:
    374
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    sao mẹ tittom giỏi thế nhỉ, mẹ có mở cửa hàng bánh k/
     
    longthuykhanh2011, 30/5/2012
    #7234
    tittom thích bài này.
  15. misslinh

    misslinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/4/2009
    Bài viết:
    4,871
    Đã được thích:
    774
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hôm qua chị làm món cháo lòng e ạ, và có thêm 1 sáng kiến vào dồi là cho thêm thịt băm, ăn ngon lắm e ơi. Ko bị như ngoài hàng là có cục mỡ. Ở bên mua chung http://muachung.vn/san-pham/p-6488/Sua-Uc-Devondale-Point-One-khong-beo.html
    sữa tươi úc đang còn 380k/thùng/10h. Bình thường trong siêu thăm 55k/h, cả nhà mua về làm sữa chua bằng sữa này ngon lắm.
     
    Sửa lần cuối: 30/5/2012
    misslinh, 30/5/2012
    #7235
    tittom thích bài này.
  16. Mẹ xb

    Mẹ xb Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/4/2007
    Bài viết:
    7,540
    Đã được thích:
    1,503
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Nhìn kem tơi xốp như dưa bở nhỉ, ko biết bao giờ mình mới làm đc món này, huhu
     
    Mẹ xb, 30/5/2012
    #7236
    tittom thích bài này.
  17. dieulinh86

    dieulinh86 https://www.facebook.com/ShopReNhat

    Tham gia:
    12/1/2012
    Bài viết:
    4,672
    Đã được thích:
    1,042
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Uực ực!Em đánh dâu để học,các mẹ khéo tay quá!!!
    Thèm quá!!!!
     
    dieulinh86, 30/5/2012
    #7237
    tittom thích bài này.
  18. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,594
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị tittom ơi.K có máy làm kem liệu làm bằng tủ lạnh thành quả có đc dư thế k ?
     
    nglinh2326, 30/5/2012
    #7238
  19. metit85

    metit85 Mẹ yêu Kim Ngân

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    8,962
    Đã được thích:
    2,186
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    giừ ở bên nhà mẹ mọi ng trồng bạt ngàn dưa bở. nhưng chị titom ơi nếu em làm kem thủ công và cũng ko có cả máy đánh trứng thì em có thể dùng phớt đánh trứng bằng tay đánh đều liệu có đc ko ạ.
     
    Sửa lần cuối: 30/5/2012
    metit85, 30/5/2012
    #7239
  20. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    18,752
    Đã được thích:
    3,104
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chị gái khéo tay quá ạ nếu mà mở quán ăn chắc là sẽ đông khách lắm đấy ạ.Vào đây em học được bao nhiêu món ngon của chị ,cảm ơn chị gái nhiều nhé!
     
    mecubi14, 30/5/2012
    #7240
    tittom thích bài này.
Trang 362 của 423 trang

Chia sẻ trang này