Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn (PL&XH) - Theo TS. Lê Minh Hương, Trưởng khoa Miễn dịch-Dị ứng-Khớp, BV Nhi Trung ương, dị ứng thức ăn có tỉ lệ cao ở trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi. Những dị nguyên thường hay gặp nhất là trứng gà, sữa bò, sữa đậu nành, các loại hạt và cá. Thống kê cho thấy, hiện nay tỉ lệ trẻ bị dị ứng thức ăn trên thế giới là 40% và tỉ lệ này đang có xu hướng gia tăng. Điều đáng nói là, nhiều cha mẹ không nhận biết dấu hiệu cũng như nguy cơ con bị dị ứng thức ăn để phòng ngừa cũng như có hướng chữa trị phù hợp. Điều này ảnh hưởng lớn đến bộ máy tiêu hóa, sự phát triển, thậm chí cả tính mạng của trẻ. Cháu Nguyễn Anh V, 8 tháng tuổi, ở Hải Phòng khi được đưa đến BV Nhi Trung ương thì đã ở trong tình trạng suy dinh dưỡng, mặc dù cháu sinh ra được 3,2kg. Mẹ cháu cho biết, kể từ khi cháu tập ăn bột, để đủ chất chị đã cho con uống thêm sữa bò tươi vì nghe mọi người giới thiệu rất tốt, nhiều chất, giúp con lớn nhanh. Tuy nhiên, sau một thời gian cho con uống, cháu bé không lớn mà gầy còm và triền miên bị tiêu chảy. Chị cho con uống men tiêu hóa nhưng tình trạng của cháu không thuyên giảm. Chỉ đến khi chị đưa con đến BV, các bác sĩ làm các xét nghiệm và kết luận cháu bị dị ứng với sữa bò. Một trường hợp khác là cháu N. A, 10 tháng tuổi ở Hà Nội bị… viêm thanh quản cấp vì dị ứng với tôm. Nguyên nhân do cháu được bà cho ăn tôm băm với cháo, sau khi ăn khắp người cháu xuất hiện ban đỏ, phù mí mắt. Những nốt ban ngứa ngáy khiến cháu A khó chịu, quấy khóc và ho đến khản cả tiếng. Thế nhưng gia đình không nghĩ đến tình huống cháu bị dị ứng thức ăn mà nghĩ có thể do sâu bọ nên cố tìm cách chữa dị ứng ngoài da. Đến khi được đưa tới BV thì cháu được chẩn đoán bị mề đay cấp, viêm thanh quản cấp (do khóc quá nhiều) và theo dõi do dị ứng thức ăn. Theo TS. Lê Minh Hương, Trưởng khoa Miễn dịch-Dị ứng-Khớp, BV Nhi Trung ương, dị ứng thức ăn có tỉ lệ cao ở trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi. Những dị nguyên thường hay gặp nhất là trứng gà, sữa bò, sữa đậu nành, các loại hạt và cá. Biểu hiện dị ứng thường gặp ở trẻ là ban đỏ, viêm da, mề đay, chàm, đau bụng và rối loạn tiêu hóa... Một số trường hợp nặng, dị ứng thức ăn có thể gây kịch phát cơn hen phế quản hoặc gây sốc phản vệ, nguy cơ tử vong rất cao. Khi trẻ lớn thì tỉ lệ dị ứng thức ăn sẽ giảm dần. Cùng đó là sự thay đổi môi trường, thói quen ăn uống và cách sống của từng cộng đồng, cá thể. Những trẻ có nguy cơ dị ứng thức ăn cao là trẻ có cả bố và mẹ bị dị ứng hoặc 1 trong 2 người bị dị ứng. Nếu cả bố mẹ cùng mắc các bệnh dị ứng thì 50%-80% con nguy cơ mắc; nếu bố hoặc mẹ bị dị ứng thì khoảng 20%-40% con có nguy cơ bị dị ứng; ngay cả khi bố và mẹ không bị dị ứng vẫn có 5%-15% trẻ có nguy cơ mắc bệnh dị ứng. Những trẻ bị dị ứng thức ăn khi nhỏ sẽ có nguy cơ mắc các bệnh dị ứng khác cao hơn trong suốt cuộc đời như: viêm mũi dị ứng, chàm hoặc hen phế quản. Vì vậy, dựa vào tiền sử gia đình để xác định nguy cơ dị ứng cho trẻ ngay từ khi mang thai là cần thiết, TS. Hương cảnh báo. Để phòng tránh nguy cơ dị ứng thức ăn cho trẻ, các bác sĩ khuyên nếu xác định trẻ có nguy cơ cao từ bố, mẹ thì cần sử dụng các phương pháp phòng ngừa dị ứng sớm qua chế độ ăn như: Bú mẹ hoàn toàn ít nhất 6 tháng, loại bỏ các dị nguyên thức ăn trong chế độ ăn của mẹ; trường hợp không có sữa mẹ nên sử dụng các công thức sữa giảm tính dị ứng với đạm thủy phân một phần, tránh sử dụng sữa bò; không nên cho trẻ ăn dặm sớm trước 6 tháng tuổi. Khi trẻ ăn dặm nên làm quen với các loại thức ăn một cách từ từ, ăn một loại thức ăn mới mỗi tuần để theo dõi. Tránh các loại thức ăn dễ gây dị ứng (lòng trắng trứng, lạc, hải sản), chỉ nên tập cho trẻ ăn sau 12 tháng tuổi. Trẻ con thành phố dễ bị dị ứng hơn trẻ nông thôn Theo một nghiên cứu mới đây đăng trên tạp chí Clinical Pediatrics của Mỹ thì trẻ con sống ở thành phố có tỷ lệ dị ứng thức ăn cao hơn trẻ con sống ở nông thôn. Đặc biệt, trẻ con sống ở các thành phố lớn dễ bị dị ứng với tôm, cua và lạc gấp 2 lần trẻ con nông thôn. Sự khác nhau này có thể là do trẻ em nông thôn sớm tiếp xúc với các kháng nguyên gây dị ứng hơn Nghiên cứu bao gồm 38.465 trẻ em ≤ 18 tuổi ở Mỹ. Kết quả nghiên cứu cho thấy ở các đô thị lớn, 9,8% số trẻ em dị ứng thức ăn so với con số là 6,2% với trẻ em ở nông thôn (số chênh là 3,5%). Trẻ em ở thành phố có tỷ lệ dị ứng với lạc cao gấp đôi ở trẻ em nông thôn, tương ứng là 2,8% và 1,3%. Trẻ em thành phố cũng có tỷ lệ dị ứng với tôm, cua cao gấp hơn 2 lần so với trẻ em nông thông, tương ứng là 2,4% và 0,8%. Nghiên cứu thấy rằng hiện tượng dị ứng thức ăn thường khá nặng bất kể là trẻ sống ở đâu. Gần 40% số trẻ dị ứng thức ăn trong nghiên cứu đã trải qua những lần dị ứng thức ăn nghiêm trọng, thậm chí là cả đe dọa tới tính mạng của trẻ. Các bác thấy bài hữu ích cho em một cái cảm ơn nhé, em sẽ up thêm cách cho trẻ ăn dặm để thăm dò xem trẻ dị ứng với loại thức ăn gì. Em với cô cháu gái bị dị ứng dưa hấu. kiwi và cua đồng nên không bao giờ đụng đến món các món đấy.
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn hờ hờ, mình cũng vừa đọc bài nì xong, cũng hãi thật đấy.thêm kinh nghiệm chăm con
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Êu ơi,ai có cái tít nghe ghê quá,gì mà chết vì dị ứng thức ăn chứ...khiếp chết đi được. Nhưng mà đọc cái bài này em ngộ ra nhiều điều quá,còn biết đường mà phòng tránh cho con chị ạ
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn èo èo,nhìn thấy cái topic mà mình giật cả mình,nghe nổi cả da gà nên luôn. Nhưng cảm ơn bài viết nhé
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Em cũng thấy cái tít giật gân nhưng lại hữu ích, em nhớ bài này em đọc được trong quyển hướng dẫn cho trẻ ăn dặm ở đâu rồi, giờ mới thấy trên báo, em up lên cho các mẹ cùng nhau tham khảo tránh cho bé những rủi ro đáng tiếc.
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Đúng là giật tít sợ thật. Nhưng cũng cảm ơn mẹ nó nhiều share cho chị em bài này Mình bị dị ứng nhưng ox không bị, nhưng cũng phải cẩn thận để ý ăn uống của bé nhà mới được.
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn hic hic, công nhận tít giật gân ghê á, nhưng mà thông tin hữu ích
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Đó nha,các mẹ là cứ phải để ý từng li từng tí một cún cưng nhà mình nha,không cho các bé ăn uống tùy tiện được đâu
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn chị gái em bị dị ứng nhiều thứ nên nuôi mấy đứa cháu em toàn phải cho ăn thăm dò thức ăn, mỗi đứa sịuwnsg 1 loại ăn theo kiểu Nhật mới biết cháu dị ứng gì và không thích ăn gì. Cẩn thận vẫn hơn ạ.
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Đọc bài này để tăng tính cảnh giác mỗi khi cho con ăn đồ ăn mới! Thanks mẹ nó nhé ah!!!
Ðề: Trẻ có thể chết vì dị ứng thức ăn Trẻ con giờ dễ bị dị ứng hơn trước nhiều ạ. Nhà em mấy chị em cũng hay dị ứng nên bọn trẻ con cũng bị dị ứng. Bố mẹ bị dị ứng thì con cũng dễ bị dị ứng đồ ăn giống vậy.
