Kinh nghiệm: Mẹo chữa mặn cho canh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi key_of_life, 2/7/2012.

  1. key_of_life

    key_of_life Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    7/1/2012
    Bài viết:
    429
    Đã được thích:
    127
    Điểm thành tích:
    43
    Mẹo chữa mặn cho canh
    Nếu bạn lỡ tay nêm gia vị hơi mặn trong nồi canh hay nồi nước hầm, đừng quá lo lắng, hãy cho vào một củ khoai tây đã gọt vỏ, khoai sẽ rút bớt chất mặn trong canh.
    Trường hợp không có sẵn khoai ở nhà, bạn lấy một nhúm gạo, vo sạch, bọc vào một túi vải sạch rồi thả vào nồị.Gạo nở dần lên cũng sẽ hút bớt vị mặn trong canh.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi key_of_life
    Đang tải...


  2. koreastyle

    koreastyle Shop Ohui uy tín trên 10 năm

    Tham gia:
    4/6/2012
    Bài viết:
    2,492
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Cảm ơn chủ top mình sẽ nhớ lúc cần vì hay lỡ tay hihi!!!
     
  3. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    nếu không có khoai tây thì củ cải trắng cũng được mẹ nó à :)
    Còn cách khác là .... thêm nước + đường vào hihi
     
  4. lethuy8868

    lethuy8868 No pain. No gain.

    Tham gia:
    2/3/2012
    Bài viết:
    17,996
    Đã được thích:
    5,156
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    hihi :D thêm mấy bát nước vào, lại bị nhạt quá thì cho thêm mắm, rồi lỡ mặn lại cho thêm nước, hơi nhạt lại cho muối tiếp :D vài lần như thế nồi canh = nồi nước xông ^^ em có lần bị như thế rồi 0oo
     
  5. Vũng Rô

    Vũng Rô Banned

    Tham gia:
    15/2/2012
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Mình thì thường thêm nước vào, chứ nhà thì trừ lúc có nấu canh khoai tây hay chiên thì mới có
     
  6. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    hihi nếu mà mẹ bị như vậy vài lần chắc ông xã xin thay việc nấu canh luôn quá :D
     
  7. CamyShop

    CamyShop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,185
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    thêm nước nhanh nhất mẹ nó ạ! Còn nếu sợ nhiều canh quá bơi ko hết thì mẹ nó có thể đổ bớt nước mặn thêm nước lọc vào, hehe, xã ko chứng kiến thì cũng ko bit đâu :D
     
  8. tiramisu102

    tiramisu102 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Cho khoai hay gạo vào nồi như vậy có sợ nước từ khoai hay gạo phai ra canh ko mẹ nó?!
     
    nglinh2326 thích bài này.
  9. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Mình cũng cùng câu hỏi như bạn này.Nhỡ nấu canh rau thì làm sao nhỉ ?
     
  10. Pa2ya

    Pa2ya Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/11/2011
    Bài viết:
    2,005
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    e toàn cho nc vào là xong :))))
     
  11. binhan89

    binhan89 Banned

    Tham gia:
    19/6/2012
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    phải note lại để có khi cần dùng tới mới được
     
  12. emvitbeo

    emvitbeo Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    11/10/2008
    Bài viết:
    6,370
    Đã được thích:
    1,166
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Mình cũng cho nước nên phải học hỏi kn này mới được
     
  13. bameyeucon123

    bameyeucon123 Banned

    Tham gia:
    1/7/2012
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    em thấy trên ti vi một lần có nói đến chữa mặn bằng cách thêm giấm vào. Không biết là tất cả mọi loại canh thì có làm thế được không nhỉ? Em nghe lạ lạ nên chưa dám thử vì sợ hỏng cả nồi canh.
     
  14. nguyenthacthe1

    nguyenthacthe1 Thành viên mới

    Tham gia:
    12/7/2012
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Mình cũng cho nước nên phải học hỏi kn này mới được
     
  15. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,948
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    kaka làm thế nào mà thêm đi thêm lại vẫn chưa vừa miệng thế em. Kinh nghiệm nấu canh là lúc đầu cho ít muối hạt thôi, đến khi chuẩn bị tắt bếp mới nêm nếm lại bằng nước mắm nguyên chất hoặc bột canh tùy món ăn, thế là nồi canh vừa ngon mà không lo mặn nhạt. Nhất là các món cần ninh lâu, hoặc món kho, cho vừa ngay từ lúc đầu sẽ bị mặn (vì nước rút đi), mà lúc đầu không cho gì thì món ăn sẽ không ngon do không kịp ngấm được.
     
  16. MeBeCuncon1

    MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

    Tham gia:
    4/1/2010
    Bài viết:
    9,166
    Đã được thích:
    2,300
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    gặp phải mấy mẹ vụng về như em cho giấm lỡ tay lại hóa ra chua loét thì tèo hihi
     
  17. bichthao8811

    bichthao8811 Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    1/8/2010
    Bài viết:
    12,095
    Đã được thích:
    3,004
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Vụ này tớ hay bị nhỡ tay đấy, ko biết cách xử lý cứ cho thêm nước vào thành thử canh mất ngon
     
  18. Me_Dieu Ngan

    Me_Dieu Ngan Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/6/2012
    Bài viết:
    5,073
    Đã được thích:
    1,775
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    Mẹo hay đấy. Nhà mình thường chữa mặn bằng cách .... ăn tạm và lần sau rút kinh nghiệm.:p
     
  19. rongbay055

    rongbay055 YM: rongbay055

    Tham gia:
    30/6/2011
    Bài viết:
    2,083
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Mình thường không biết chữa mặn . Thường thì quay trước quay sau xem mẹ chồng đã đi ra khỏi khu bếp nấu chưa rồi thì đổ thêm nước sôi vào chữa thôi . Hì ...!
     
  20. kt2a6

    kt2a6 Thôi....Đừng Chiêm Bao

    Tham gia:
    23/11/2011
    Bài viết:
    21,072
    Đã được thích:
    5,740
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mẹo chữa mặn cho canh

    đúng là mẹo hay đấy/em cần học hỏi vì nhiêug hôm lười ko đổ gia vị vào hộp, tiện tay đổ luôn vào nồi. mấy lần được món canh mặn.mọi người bảo em:đúng là dân đồng biển ăn mặn có khác.(hic. nhà em có làm muối đâu cơ chứ.).
     

Chia sẻ trang này