Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ cái này phải có thời gian rãnh mới làm được hihi, chứ cần ráng để làm đám tiệc mà phải chờ như thế thì ...
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ Làm tiệc càng nên rán thế này mẹ nó ơi, hihi, có thể rán sơ trước, khi nào khách đến thì rán lần hai là vừa nhanh, nóng lại ròn ngon. Nếu cẩn thận hơn có thể rán lửa 1 từ hôm trước, để ngăn đá tủ lạnh, hôm sau làm tiệc chỉ bỏ ra rán lại là xong, chú ý không được rã đông mà phải rán ngay khi bỏ ra khỏi ngăn đông lạnh nhé
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ Cách phân biệt dồi trường tươi ngon. Dồi trường hấp gừng, xào dưa cải chua, chấy tỏi…là những món ngon được nhiều người ưa thích. Gần đây, trên thị trường đã xuất hiện dồi trường có nguồn gốc không rõ ràng, khiến các bà nội trợ lo lắng. Dưới đây là cách phân biệt dồi trường tươi (mới) với dồi trường đã để qua ngày. Theo đầu bếp Nguyễn Thành Lợi (bếp trưởng nhà hàng Goldfish – 73 Mạc Thị Bưởi, Q.1, TP.HCM) cách phân biệt dồi trường tươi nóng là qua màu sắc và mùi vị. Dồi trường tươi mới luôn có màu sáng bóng, dùng tay ấn vào có độ đàn hồi, không có chất nhầy tiết ra. Khi đưa lên mũi ngửi không thấy có mùi khó chịu. Ngược lại, dồi trường đã để qua ngày thường có màu sẫm, dùng tay ấn vào thấy mềm, độ đàn hồi không cao và thường có nhớt dính vào tay. Đưa lên mũi ngửi có mùi tanh, rất khó chịu. Ngoài cách phân biệt qua màu và mùi ở trên, các bà nội trợ nên mua dồi trường ở những hàng quán quen, đây cũng là cách để bạn được đảm bảo an toàn.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ Cách nấu thịt bò mau nhừ Trong các loại thịt, thịt bò là khó nấu mềm nhất. Hãy thử một số phương pháp sau đây để có một món thịt bò ngon lành. - Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa sách. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm. - Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên. - Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt để nấu. - Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho ngấm, sau đó rửa sạch rồi nấu.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 9 công dụng lạ của bia Ngoài đáp ứng nhu cầu giải khát, bia còn có nhiều tác dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ tới. Danh sách dưới đây sẽ giúp bạn tận dụng lượng bia còn thừa sau những bữa tiệc. 1. Ngâm mình trong bia Bia là một loại dưỡng chất tuyệt vời dành cho da. Hãy đổ bia đầy bồn tắm và ngâm mình thư giãn – đây là một phương pháp hiệu quả để bổ sung các tinh thể muối cho làn da thêm phần khỏe mạnh. 2. Làm dịu cơn đau bụng Nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa, hãy từ từ nhấp từng ngụm bia, làm như vậy sẽ rất hiệu quả - chất cồn trong bia có tác dụng gây tê giúp làm dịu cơn đau. Lưu ý: phương pháp này không áp dụng cho những người viêm loét dạ dày. 3. Đánh bóng đồ gỗ Bia là một chất đánh bóng đồ gỗ tốt đến ngạc nhiên. Hãy đổ một chút bia lên một tấm khăn lau mềm, sau đó dùng khăn lau đồ gỗ và cuối cùng lau lại với một miếng vải khô. Bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên với vẻ ngoài sáng bóng của đồ gỗ sau khi được lau bằng bia. 4.Tẩm ướp thịt Ngoài công dụng lấy lại vẻ sáng bóng cho đồ gỗ, bia còn là nguyên liệu tẩm ướp thịt được các bà nội trợ tin dùng. Chỉ cần tẩm ướp thịt với bia sau vài tiếng (càng lâu càng tốt), bạn sẽ có một món thịt ngon tuyệt! Bạn có thể thử mạo hiểm chế biến thịt theo những cách khác – bỏ thêm những hương vị bạn thích vào bia – thậm chí cả những nguyên liệu như mứt cam hoặc mứt táo. Hoặc bạn có thể sử dụng những loại gia vị phổ biến hơn đó là xì dầu hoặc các loại mắm của châu Á khác. Bạn có thể bỏ thêm vài lát dứa, nước ép dứa và vài lát gừng khi tẩm ướp thịt lợn để món thịt có cả vị chua và ngọt. 5.Loại bỏ sên một cách tự nhiên Sên là côn trùng gây hại trong vườn nhà bạn. Thay vì sử dụng các loại thuốc trừ sâu độc hại, hãy đặt một chiếc đĩa bia nhỏ trong vườn và thay bia tươi mỗi ngày. Những con sên sẽ bị hấp dẫn bởi mùi bia, say và chết đuối trong bia. 6. Khiến cây cối thêm tươi tốt Men bia và các chiết xuất khác có trong bia rất tốt cho cây cối. Vì vậy hãy tưới bia thừa lên gốc cây và quan sát những hiệu quả của bia đối với cây. 7. Ngăn cản ong và côn trùng Ong và côn trùng bị hấp dẫn bởi mùi bia – vì thế thay vì sử dụng dầu xả hoặc nến, hãy dùng bia để xua đuổi côn trùng. 8. Gội đầu “Dầu gội” bia có thể biến mái tóc bị tổn thương trở nên bóng bẩy. Đây cũng là một lựa chọn tốt hơn nhiều các loại dầu gội chứa nhiều hóa chất. Chỉ cần hòa 1 lon bia với 1 quả trứng sống để gội đầu – hỗn hợp này có thể tạo bọt giống như các loại dầu gội thông thường. Sử dụng phương pháp này thường xuyên, bạn sẽ thấy ngạc nhiên bởi tác dụng của nó. Tốt nhất bạn nên sử dụng liệu pháp điều trị đặc biệt này mỗi tháng một lần. Bạn cũng có thể sử dụng bia như dầu xả - thoa bia lên tóc, mát xa tóc, rồi sau đó xả lại với nước sạch. 9. Nhào bột làm bánh Khi nhào bột làm bánh, bạn thường bỏ thêm một chút phụ gia – thường là bột nở. Nhưng còn một phương pháp khác thay thế, đó là dùng bia. Bọt và men bia sẽ khiến bánh mềm và xốp hơn.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ ui, các mẹ đảm đang wa' đi, em thì chỉ bít ăn là ăn thui. xí hổ wá đi mất. ](*,)
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ bạn cứ nghiên cứu đi mai mốt có gì hướng dẫn người khác làm hihi
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ Cách lam món sườn nướng ngon Sườn nướng là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt. Tuy nhiên, sườn khi nướng nhiều khi lại khô, chắc, không ngon... Sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách, nhưng trước hết không ướp sườn với muối, chỉ ướp nước tương hoặc nước mắm. Khi ướp sườn, nhất thiết phải có chút mật ong, chút nước cốt chanh và một ít dầu ăn, để thấm từ 2-3 tiếng. Khi nướng, không ấn miếng thịt mà phải để cho thịt chín tự nhiên và thường xuyên phết nước ướp lên sườn, tránh trở nhiều lần. Ngòai ra còn có kỹ thuật nướng hai lần. Lần đầu nướng sơ rồi cho trở lại vào nước ướp, thỉnh thoảng trở cho sườn thấm. Khi gần ăn mới lấy ra nướng lại cho sườn chín hẳn.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 3 mẹo cho món nướng ngon, an toàn Những ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơm gia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn tự tin hơn khi làm món nướng. Nướng thịt Để thịt không bị khô, với tất cả các loại thịt, bạn cần ướp trước khi nướng. Trong quá trình nướng nên phết thêm một ít dầu lên bề mặt miếng thịt, giúp thịt mềm mượt và ngon hơn. Gà, vịt nướng nguyên con bạn nên ướp gia vị trước một đêm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh (ướp khoảng 12 – 15 tiếng). Đảm bảo món gà, vịt nướng của bạn sẽ rất thấm gia vị, da căng bóng, thịt thơm ngon. Nướng cá Bạn hãy thử vắt vài giọt chanh, hay cắt chanh thành những lát mỏng phết lên trên bề mặt của món cá nướng. Bạn sẽ thấy sự khác biệt trong hương vị món ăn. Để món nướng ít khói Hãy xếp những miếng hành tây xung quanh các món nướng, hành tây sẽ hút một lượng khói đáng kể, giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 4 phương pháp tự nhiên cho hàm răng trắng sáng Vì mong muốn có được nụ cười tỏa sáng một cách nhanh chóng mà không ít người đã nhờ đến sự can thiệp của các hóa chất tẩy cực mạnh có thể gây hại đến răng. Hàm lượng lớn các chất hóa học sẽ dẫn đến các bệnh đau răng hay viêm nướu. Do đó, để có được hàm răng trắng sáng một cách an toàn, bạn cần học cách sử dụng những phương pháp làm trắng răng tự nhiên để tẩy đi những vết ố trên răng do thức ăn gây ra. Dầu olive Sử dụng dầu olive là phương pháp an toàn nhất để làm trắng răng. Loại dầu thực vật tự nhiên này sẽ có tác dụng loại bỏ những vết ố vàng và chất cặn bám trên bề mặt răng. Dùng miếng vải sạch, cho vào dầu olive và sau đó cọ xát lên răng, đây là phương pháp tẩy trắng nhẹ nhàng và vô hại đối với răng. Vỏ cam Hoàn toàn không cần đến các biện pháp tẩy răng đắt tiền để có được hàm răng tỏa sáng. Các loại trái cây có múi rất tốt trong việc chăm sóc làn da cũng như răng miệng. Do đó, đừng quên tận dụng loại nguyên liệu tự nhiên này để có được một hàm răng trắng đẹp bằng cách dùng vỏ cam cọ xát lên bề mặt răng, sau đó súc miệng lại bằng nước. Lá nguyệt quế khô Chuẩn bị một hỗn hợp gồm hai muỗng bột lá nguyệt quế và 2 muỗng bột vỏ cam. Dùng hỗn hợp này để chải răng trong khoảng từ 4 đến 5 phút và súc miệng lại bằng nước lạnh. Giấm trắng Tương tự với giấm táo, bạn cũng có thể sử dụng giấm trắng để loại bỏ các mảng bám trên răng. Giấm có tác dụng tẩy trắng rất mạnh, bạn sẽ thấy được kết quả mỹ mãn sau vài lần chải răng bằng giấm.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 5 cách làm quả hồng hết chát 1. Cho hồng vào chậu nước nóng 40-45 độ C và đậy lại. Đến khi nguội thì thay 1-2 lần nước nữa, để qua một đêm, hồng sẽ không chát. 2. Hòa nước vôi với nồng độ 3%, bỏ hồng vào và đậy lại. Ngâm 3-5 ngày ăn sẽ ngon. 3. Có thể mang hồng xanh vùi vào thùng cám gạo, để qua 4-5 ngày ăn là vừa. 4. Phun rượu trắng hoặc vẩy cồn lên hồng rồi xếp vào thùng kín, để 3-5 ngày ăn sẽ hết chát. 5. Ủ chung hồng với các loại hoa quả xanh khác cũng khử được vị chát.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 6 cách tẩy vết gỉ Không phải ai cũng biết xử lý các vết bẩn do gỉ. Dưới đây là cách tẩy trên đồ sắt, đồ tráng men... - Hành tây: Dùng hành tây thái ra để lau dao bị gỉ, hành sát đến đâu, gỉ hết đến đó. - Nước gạo: Dụng cụ nhà bếp như muôi, thìa, dao sắt sau khi dùng xong, ngâm vào trong nước gạo đặc, vừa chống gỉ, vừa tẩy sạch vết gỉ. - Phèn chua: Nếu nồi sắt bị gỉ, đổ vào trong nồi khoảng 1 lít nước sạch và 50g phèn chua, đun sôi 10 phút, dùng bàn chải hoặc giẻ cọ rửa, gỉ sắt sẽ được tẩy sạch. - Giấm ăn: Đồ dùng có đốm gỉ, dùng giấm lau chùi, vết gỉ sẽ hết. Đồ nhôm bị gỉ, có thể ngâm trong nước giấm. Vớt đồ ra rửa sạch, đồ dùng sáng lại như mới. - Nến: Đồ dùng bằng sắt tráng men, sau khi bị bong mất lớp men dễ bị gỉ. Do vậy, bôi nên chỗ bị bong men một lớp dầu nến, có tác dụng chống gỉ. - Tẩy vết gỉ ở bồn sứ trong phòng vệ sinh: Bồn tắm, bồn rửa mặt bằng sứ có vết gỉ do nước theo ống dẫn nước chảy ra tạo nên. Có thể lấy muối cho vào giấm với một lượng như nhau, đun cho hơi nóng rồi quấy đều. Sau đó dùng khăn ướt đặt lên vết gỉ từ 20 – 30 phút, rồi dùng khăn ráp thấm hỗn hợp muối giấm để lau, vết bẩn sẽ hết.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 5 điều kỵ khi ăn thịt dê mùa thu, đông Thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Tuy nhiên, thịt dê khi ăn cần phải chú ý nếu không sẽ gây tác dụng ngược. Một số bệnh kỵ thịt dê Ví dụ như chứng lở mồm long móng, loét lưỡi, đau mắt đỏ, miệng đắng, bực bội, yết hầu đau khô, đau nhức sưng chân răng hoặc người bị đau bụng đi ngoài đều kỵ ăn thịt dê. Không nên ăn cùng với dấm Vị chua của dấm có tác dụng thu co, không có lợi cho dương khí trong cơ thể phát tác, khi ăn cùng với dấm sẽ làm cho tác dụng giữ ấm cho cơ thể giảm đi rất nhiều. Kỵ ăn cùng với dưa hấu Sau khi ăn thịt dê ăn dưa hấu tráng miệng dễ “sang nguyên khí”. Điều này là do thịt dê vị ngọt tính nóng, còn dưa hấu tính hàn, thuộc thực phẩm lạnh, sau khi ăn vào không những giảm thấp tác dụng bổ dưỡng của thịt dê mà còn gây trở ngại cho tì vị, dạ dày. Kỵ uống trà sau khi ăn thịt dê Nước trà là “ khắc tinh” của thịt dê, đó là do hàm lượng protein trong thịt dê rất phong phú, còn trong trà lại hàm chứa khá nhiều chất acid tannic, khi ăn thịt dê uống trà sẽ sinh ra chất protein acid tannic, làm cho nhu động của đường ruột yếu hơn, đi ngoài lượng nước giảm đi, từ đó gây ra táo bón. Không nên ăn cùng với bí đỏ Trong sách Đông y từ xưa đã ghi chép: thịt dê không nên ăn cùng với bí đỏ, điều này chủ yếu là do thịt dê và bí đỏ đều là thực phẩm nóng, nếu ăn cùng với nhau dễ bị nóng, nhiệt trong người. Cũng với lý do đó, khi hấp, nấu thịt dê cũng không nên cho nhiều thực phẩm điều vị và tính nóng như ớt cay, hạt tiêu, gừng, đinh hương, hồi hương vv.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 6 mẹo giúp giảm mùi khó chịu của cơ thể Làm thế nào để thoát khỏi hoặc giảm bớt mùi cơ thể khó chịu do bị ảnh hưởng từ chế độ ăn uống và các yếu tố khác, bao gồm cả gen di truyền? 1. Giữ cơ thể sạch sẽ Cần tắm ít nhất 1 lần/ngày và tắm nhiều hơn nếu cần thiết. Bởi vì tắm sẽ giúp trôi sạch mồ hôi cũng như giảm bớt số lượng vi khuẩn trên da. Mồ hôi bình thường hầu như không có mùi. Nhưng khi vi khuẩn sống tự nhiên trên da hoạt động và pha trộn với mồ hôi, chúng được sinh sôi một cách nhanh chóng và tạo ra thứ mùi khó chịu. Vì vậy, tắm rửa kỹ càng, đặc biệt là các khu vực dễ bị đổ mồ hôi như nách, khuỷu chân, tay, cổ, háng, vùng kín sẽ giúp giảm mùi cơ thể. 2. Sử dụng xà phòng diệt khuẩn Chọn một xà bông tắm kháng khuẩn và sử dụng nó khi tắm, rửa sẽ làm giảm số vi khuẩn, giảm mùi khó chịu do vi khuẩn gây ra. Tuy nhiên, cũng nên lưu ý sử dụng những loại xà phòng kháng khuẩn dịu nhẹ và không nên lạm dụng chúng thường xuyên bởi một số nhà khoa học lo ngại rằng việc sử dụng xà phòng diệt khuẩn nhiều có thể làm tăng sức đề kháng của các loại vi trùng với chất kháng khuẩn. 3. Lau khô cơ thể sau khi tắm Khi đã tắm xong, hãy chắc chắn đã lau khô cơ thể hoàn toàn bằng khăn tắm mềm mại. Bạn cũng đặc biệt lưu ý lau khô cẩn thận các khu vực chứa nhiều mồ hôi trên cơ thể. Bởi vì vi khuẩn gây ra mùi cơ thể sẽ khó phát triển hơn trên da nếu da đã khô. Nó chỉ thường hoành hành ở cơ thể khi da ẩm ướt. 4. Sử dụng chất khử mùi hoặc chất chống chảy nhiều mồ hôi Một khi đã tắm sạch và lau khô, hãy sử dụng thêm chất khử mùi mạnh hay chất chống ra nhiều mồ hôi ở nách bạn. Trong khi khử mùi không ngăn chặn được sự đổ mồ hôi và tạo mùi của các vi khuẩn trên da thì chất chống ra nhiều mồ hôi có chứa nhôm clorua - một chất hóa học làm giảm đổ mồ hôi và cũng có tác dụng khử mùi cơ thể. Nói chung, nên áp dụng các chất khử mùi hoặc chất chống ra nhiều mồ hôi 2 lần/ngày vào sáng và tối. Nếu như mùi cơ thể vẫn khiến bạn khó chịu thì nên sử dụng chúng thêm một lần vào ban đêm. Nếu như cần sự hỗ trợ nhiều hơn nữa thì nên trao đổi với bác sĩ để được kê thuốc chống ra mồ hôi nhiều. 5. Thay quần áo thường xuyên Với những người có mùi cơ thể quá nặng, nên chú ý thay quần áo thường xuyên, nhất là khi cơ thể đang đổ nhiều mồ hôi. Quần áo mới sẽ giúp giảm bớt mùi cơ thể nồng nặc. Cũng nên nhớ thay tất thường xuyên ì mùi hôi thường có xu hướng bốc lên đôi chân. Sử dụng bột khử mùi trong giày, thay thế tấm lót giày thường xuyên và đi chân đất nếu có thể. 6. Loại bỏ hẳn thực phẩm gây mùi cơ thể Nếu nghĩ rằng những gì bạn ăn không ảnh hưởng đến mùi cơ thể thì đã lầm to. Một nghiên cứu từ Cộng hoà Séc thử nghiệm mối liên quan giữa thịt đỏ với mùi cơ thể ở 17 nam giới cho thấy: Những nam giới ăn thịt đỏ sẽ có mùi khó chịu ở nách 24 giờ sau khi ăn. Còn những nam giới không ăn thịt đỏ thì không có hiện tượng này. Do đó, các loại thực phẩm cũng có xu hướng làm cho bạn đổ mồ hôi nhiều hơn, chẳng hạn như ớt, tiêu hoặc thực phẩm khác. Thậm chí, hương thơm của một số loại gia vị như hành, tỏi được lưu lại rất lâu trong mồ hôi làm cho cơ thể có mùi nồng nặc.
Ðề: Lụm lặt mẹo hay cho các bà nội trợ 6 mẹo nhỏ với đồ thủy tinh Làm sao để ly thủy tinh sáng bóng, làm sao để chùi rửa sạch một cái chai miệng nhỏ? Xin mách bạn một số mẹo nhỏ với các đồ thủy tinh như sau. Rửa ly cho bóng, sáng Ly thủy tinh dùng lâu ngày thường hay bị ố vàng, xỉn màu. Hãy rửa ly bằng nước nóng và xà bông rồi xả lại bằng nước có pha giấm. Mở nút chai quá chặt Chai rượu để lâu ngày ít dùng đến, nút bị dính chặt không mở ra được. Hãy dùng lửa hơ cổ chai cho nóng. Hơi nóng sẽ làm cổ chai nở ra, nút chai sẽ được vặn ra một cách dễ dàng. Nút chai cứng không đậy được Nếu nút chai cứng và to hơn miệng chai, bạn đã tìm mọi cách mà vẫn không đậy được. Hãy ngâm nút chai vào nước ấm, nút chai sẽ mềm, nở ra, bạn chỉ việc đậy nhẹ là nút sẽ khít vào miệng chai. Rửa sạch chai thủy tinh Những chai thủy tinh có miệng bé muốn rửa sạch bên trong rất khó. Xin mách bạn một cách để làm cho chai thủy tinh sáng bóng như mới: cho vào chai một nắm gạo, đổ một ít nước sôi vào, đậy nắp lại và lắc mạnh. Làm như vậy vài lần, chai thủy tinh của bạn sẽ sạch bóng. Nếu bạn muốn súc sạch một bình thủy tinh bị mờ đục vì để lâu ngày, hãy xé vụn giấy báo nhét vào thật đầy rồi đậy kín. Ngâm như vậy trong hai, ba ngày, sau đó lấy hết giấy ra, súc lại bằng nước lạnh, chiếc bình thủy tinh của bạn sạch như lúc mới mua về. Cắt cổ chai thủy tinh Muốn cắt một cái cổ chai làm bằng thủy tinh thật đều mà không bị nứt hoặc mẻ, hãy đổ nước vào trong chai đến mức bạn muốn cắt rồi đổ một lớp dầu lên trên. Nung một cây sắt thật đỏ. Nhúng cây sắt vào trong lớp dầu, chai sẽ bị cắt ngay chỗ muốn cắt. Chùi cửa kiếng bằng thủy tinh Những cánh cửa kiếng bằng thủy tinh bị bẩn bởi những vết tay dơ vịn vào. Muốn làm cho sạch những vết bẩn đó, bạn hãy lấy củ khoai tây cắt đôi, xoa đều lên những cánh cửa (nhớ để nguyên củ khoai, đừng lột vỏ và xoa bằng mặt mới cắt). Khi thấy mặt khoai tây đã chà bị đen thì cắt bỏ lớp mỏng đen ấy. Chùi như thế trong nhiều lần cửa kiếng của bạn sẽ bóng, sáng.
Ðề: Cách chọn mực khô Hic, em đi mua mực không biết, cứ chọn loại mực to bản, màu hồng hồng, có ít phấn vảy thôi, không chọn cái con có nhiều phấn thế này bao giờ :d. May mà cũng ngon. Lần sau đi biển em sẽ chú ý hơn trong việc mua mực
