Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi MeTitSu, 20/3/2008.

  1. sutedam

    sutedam Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/11/2011
    Bài viết:
    1,569
    Đã được thích:
    345
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Chiều nay nhà em có món chân giò nấu giả cày thơm lừng cả nhà ơi.............
     
    Đang tải...


  2. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Chiều nay chưa biết làm món gì để ăn đây cả nhà ơi, mấy món luộc thịt với rang thịt lặp đi lặp lại cho vào mồm cố gắng lắm mới nuốt nổi đây.
     
  3. Dinhnguyen

    Dinhnguyen Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/7/2012
    Bài viết:
    1,448
    Đã được thích:
    228
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Qua nhà mình đấu giá đi. Tối sẽ có món ăn ngay.......... nhanh lên.
     
  4. thuyc8

    thuyc8 Trịnh thị thủy

    Tham gia:
    25/6/2010
    Bài viết:
    457
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Trời mưa ngồi nhà nhâm nhi món nem chua nhà em với tương ớt nè các mẹ, mời các mẹ nhé^^
    [​IMG]
     
  5. goo

    goo Thành viên mới

    Tham gia:
    22/7/2012
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hnay nhà em làm bún riêu cua, lâu lắm rồi ko ăn, ngon quá ^^
    Có mẹ nào xem Bếp của mẹ ko? Chương trình đó dạy nấu ăn khá là thú vị đó, dễ hiểu mà toàn món ăn lạ, ngon
     
  6. giadinhcun

    giadinhcun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/11/2008
    Bài viết:
    6,023
    Đã được thích:
    1,453
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    E đang tự làm Giá Đỗ ở nhà. THành công e sẽ chia sẻ với mọi người. Giờ mua giá ở ngoài sợ sợ.
     
  7. hienle2712

    hienle2712 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    19/8/2011
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mình cũng suốt ngày nấu thịt rang, thịt kho, thịt sốt, thịt luộc, lá nốt, nem... Chán thịt quá rồi.
     
  8. Mẹ xb

    Mẹ xb Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/4/2007
    Bài viết:
    7,540
    Đã được thích:
    1,503
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Trước tớ cũng đọc cách làm giá đỗ các mẹ bày cho bên WTT mà lười chưa làm lần nào, mấy hôm nữa phải khởi động lại đây
     
  9. SonThanh

    SonThanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/8/2012
    Bài viết:
    121
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mấy mẹ đảm đang ghê, đọc 1 loạt bài viết từ lâng lâng chuyển qua đói bụng quá chừng :D .
     
  10. nhatnam2007

    nhatnam2007 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/5/2011
    Bài viết:
    4,988
    Đã được thích:
    1,996
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Nhìn hấp dẫn quá, chẹp chẹp cuối tuần cũng học đòi mẹ nó làm thử mới được, kiu kiu mẹ nó nhiều!!!
     
  11. tulinh4582

    tulinh4582 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/8/2012
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Các mẹ nhà mình có ai thích ăn thịt bê không ạh ? Gần nhà em vừa mở cái tiệm bán thịt bê, định tối mua về đổi món ăn thử ;)) Ngoài món bê thui ra, thịt bê còn làm gì ngon ko các mẹ :D . Em đang định mua bê về làm bê xào lá lốt, hehe
     
  12. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Nhiều khi nghĩ ăn gì mà đau hết cả đầu
     
  13. banhbotloc2012

    banhbotloc2012 Mẹ Buzi và Ken

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    2,399
    Đã được thích:
    529
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    hi hi cho em tham gia vơi nha .
     
  14. TineTine123

    TineTine123 Thành viên mới

    Tham gia:
    19/6/2012
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Phomai chiên giòn cho các bé nhà mình nào!

    Món ăn này khá đơn giản nhưng được nhiều teen nhà mình "cực" yêu thích. Nào, hãy bắt đầu cùng mình trổ tài nhé:
    Nguyên liệu:
    - 200gr phomai (loại làm pizza)
    - Bột năng/bột mì
    - Trứng gà
    - Bột xù chiên giòn
    Cách làm:
    - 200gr phomai có thể cắt thành 18 miếng dài
    - Cho từng miếng phomai lăn qua trứng -> bột năng -> trứng -> bột xù.
    - Cho vào ngăn đá 30p
    - Tiếp tục công đoạn 2 với trứng -> bột xù.
    - Cho vào ngăn đá để dành ăn dần.
    Khi nào ăn bạn lấy ra khỏi tủ (không cần xả đông), cho vào chảo ngập dầu và chiên nhanh, khi vàng mặt là được.
     
  15. bobyyeuthuong

    bobyyeuthuong Mua đệm Everest tặng ga

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    9,168
    Đã được thích:
    2,431
    Điểm thành tích:
    963
    Món Gỏi ngó sen tai lợn + thịt bò xé sợi của chị hmthanh ngon thế, món này ăn đã ngon, nếu mà làm cỗ hoặc nhậu thì tuyệt nhỉ,
     
  16. bobyyeuthuong

    bobyyeuthuong Mua đệm Everest tặng ga

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    9,168
    Đã được thích:
    2,431
    Điểm thành tích:
    963
    SỨA NỘM ( rất phù hợp để bày trong mâm cỗ đấy ạ, các mẹ cứ thử rồi sẽ ghiền ngay) :
    Nguyên liệu:
    - Sứa tủa gai : 01 gối 300 gam.
    - Xoài xanh: 01 quả
    - Dưa chuột:02 quả
    - Hành tây: 01 củ
    - Cà rốt : 01 củ
    - Lạc rang : 0.5 gam
    - Rau thơm: 1 mớ rau mùi, 1 mớ rau húng, 1 mớ kinh giới.
    - Dừa tươi sợi:50 gam.
    - Bánh đa nướng (ko phải bánh đa nem ạ)
    - Đường, dấm, ớt, tỏi, gia vị ( sứa đã có nước gia vị rồi, nếu mẹ nào thích gia vị đậm hơn thì cho thêm đường, dấm hoặc ớt, tỏi nhé)

    P/s: Có thể thêm hoặc giảm các món rau, tùy ý thích từng người nhé, ko nhất thiết phải đầy đủ toàn bộ mấy thứ rau như trên đâu ạ

    Cách làm:
    - Đổ sứa ra khỏi túi, để ráo nước.
    - Nạo (hoặc thái chỉ) xoài xanh, dưa chuột, cà rốt, hành tây, dừa nạo...
    - Rau thơm: thái nhỏ.
    - Bánh đa: bẻ nhỏ vừa phải (tiện khi ăn).
    - Trộn sứa: (E cho vào đĩa to để trộn) trộn với dừa sợi, xoài xanh, dưa chuột, đu đủ, hành tây, bánh đa nướng ( ko phải bánh đa nem),nộm chuối, để khoảng 10 phút cho ngâm .... Gần ăn thì trộn với lạc và rau thơm.
    P/s: - Sứa đã được ướp gia vị, tỏi, ớt, giấm, đường rồi nhưng cả nhà có thể cho thêm gia vị hoặc không cho để điều chỉnh đúng khẩu vị ăn mặn ăn nhạt ạ.

    [​IMG]
     
  17. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Re: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Nhìn ngon quá mẹ nó ạ
     
  18. hmthanh

    hmthanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/4/2012
    Bài viết:
    250
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mẹ nó hỏi trùng hợp với món em làm tối nay thế, hihi. Hôm nay xã lai rai, em mua bê về làm bê tái chanh chị ạh :D
    Để em post cho mẹ nó công thức về làm thử cho xã nhé. Xã em bảo nhậu bắt lắm. hihi
    Nguyên liệu:
    - 200g thịt bê cả bì (nên chọn bê thịt hồng, tươi, có mùi thơm đặc trưng, da bê mềm, vàng và mỏng vừa).
    - 3 thìa to tương đậu nành
    - 2 cây sả , 1 củ tỏi, 1 quả ớt , 1 mẩu gừng băm nhỏ
    - 2 thìa vừng trắng rang vàng, 2 thìa thính gạo (mua sẵn ở hàng khô)
    - Đường nâu, muối tiêu gia vị vừa ăn
    - 2 quả chanh xanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
    - 1 vài lá chanh tươi

    Cách làm :
    Thịt bê thái thật mỏng ngang thớ
    [​IMG]
    Sả thái lát mỏng
    [​IMG]
    Chuẩn bị sẵn các gia vị trộn: thính gạo trộn với vừng, gừng đập dập - băm nhỏ, nước tương …
    [​IMG]
    Trước khi ăn trần thịt bê qua nước sôi già, vớt nhanh ra xóc ngay cho ráo nước
    [​IMG]
    Cho thịt bê vào bát tô to, lần lượt trộn đều với các loại gia vị còn lại cho ngấm. Xúc ra đĩa, rắc lá chanh lên trên trang trí.
    [​IMG]
    Cho tương vaòo
    [​IMG]
    Hoàn tất món thịt bê tái chanh
    [​IMG]

    Em làm trang trí ih chang luôn :))
     
    bobyyeuthuong thích bài này.
  19. meyeubongvabi

    meyeubongvabi Banned

    Tham gia:
    16/8/2012
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hi các mẹ, các mẹ khéo tay ơi, tham gia cuộc thi về món ăn này nè. Giải thưởng hấp dẫn nha.

    http://www.facebook.com/Fecafovit?ref=hl
     
  20. goo

    goo Thành viên mới

    Tham gia:
    22/7/2012
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Tempura rau củ vàng rộm
    Món này là món tủ cho chị em nếu muốn chiều các đức lang quân khi thức khuya nhậu xem bóng đá đấy nha!

    Nguyên liệu:
    Bột Tempura 100gr
    Lòng đỏ trứng gà 1qủa
    Nước lạnh 70ml
    Carot 1 củ
    Bí ngòi vàng 1 trái
    Bí ngòi xanh 1 trái
    Cải trắng 1 củ
    Cá basa phile 2 miếng
    Tôm tươi 5 con
    Nấm Kim Châm
    Lá tía tô 10 lá
    Tần ô 5 cọng
    1 gói rong biển ăn liền
    Dầu chiên 2 lit

    Gia vị: muối, đường,nước tương Nhật.
    hực hiện:

    Bước 1: Sơ chế

    Dùng một tô lớn cho đá và nước lạnh vào
    Đánh tan trứng và trôn với nước lạnh
    Cho bột tempura vào đánh tan và nêm chút muối đường
    Carot, bí ngòi cắt khúc không quá mỏng
    Rau tía tô, tần ô rửa sạch để ráo nước
    Nấm Kim Châm tách thành từng bó nhỏ và cuộn lại bằng rong biển
    Tôm hấp chín, bỏ đầu vỏ, cắt đôi nhưng vẫn liền đuôi.
    Cá cắt miếng vuông

    Bước 2: chế biến

    Bắt chảo dầu vừa nóng tới, cho từng loại tôm, rau, củ nhúng vào bột lạnh đã hòa tan rồi cho vào chảo nóng chiên chín giòn.
    Vớt tất cả đã được chín giòn lên giấy thấm dầu
    Bước 3: trình bày
    Xếp tất cả lên chiếc rổ xinh.
    Nước chấm: nước tương Nhật hòa chung với một ít củ cải trắng bào nhuyễn
    Hương vị và màu sắc thì miễn chê, quá ngon và quá tuyệt vời. Hãy cũng vào Bếp Của Mẹ để làm Tempura rau củ thơm ngon đi nào.

    [​IMG]

    Nguồn: Bếp của mẹ
     

Chia sẻ trang này