Cần giúp: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi ạ..

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi shop_thailan_hanquoc, 7/9/2012.

  1. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Chào các mẹ!

    Em đang làm văn phòng cho 1 cty xây dựng, nhưng công việc ít lương thấp chi tiêu eo hẹp quá. E đang định kết hợp với mấy đứa e mở thêm dịch vụ cafe, gọi là dịch vụ vì e định sẽ đi tiếp thị rồi mang tới tận nơi phục vụ các anh chị. Ngoài cafe ra e sẽ có thêm 1 số loại đồ uống như sinh tố hay nước ép hoa quả cho các mẹ các chị vừa ngon mà lại làm đẹp lun:p. Nhưng đấy mới chỉ là ý tưởng vậy chứ còn để làm dc chắc cũng còn phải chuẩn bị và học hỏi nhiều nữa.. Mong các bác chỉ giáo cho e thêm chút ạ. E cám ơn!:):):)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi shop_thailan_hanquoc
    Đang tải...


  2. Myphamjapan

    Myphamjapan Mỹ Phẩm Xách Tay Nhật

    Tham gia:
    24/1/2010
    Bài viết:
    6,598
    Đã được thích:
    587
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    nếu chỉ cafe đơn thuần thì mình nghĩ ko hiệu quả lắm vì các văn phòng bây giờ thường có sẵn cafe hòa tan và bình nước sôi rồi mà. nhưng nếu là cafe pha máy theo kiểu coffe bean thì mình lại thấy khá hấp dẫn. kèm theo bánh ngọt và các loại nước hoa quả khác. mô hình này ở nước ngoài có rất nhiều. bạn tham khảo thử xem
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  3. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Vâng, cám ơn chị. E cũng đang có hướng như vậy, tập tành theo kiểu cafe take away ạ. Tại h e vốn ít với cả chưa có kinh nghiệm, đành bắt đầu như thế này thử xem sao trc vậy.
     
  4. khohangnet

    khohangnet Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    678
    Đã được thích:
    317
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Nghe như thể bạn đang có ý tưởng cafe dạo
    hic, mình thấy dự án này khó khả thi vì có quá nhiều đối thủ mạnh hơn bạn nhiều lần đang ở ngay kế bên khách hàng của bạn
    Take away thì đã có HighLand, hoặc các quán cafe dưới chân các tòa nhà văn phòng đều có take away cả và họ cũng vấn bán hàng theo order của khách quen qua điện thoại
    Vậy đâu là khe hở thị trường cho bạn ?
    Tại sao khách lại mua cafe của bạn mà ko mua của đối thủ ?
    Bạn còn có một công việc khác thì làm thế nào để tập trung chiến đấu với ngạch cafe này ?

    Mặc dù tin chắc ý tưởng cafe dạo này sẽ thất bại, nhanh thì 1 tháng, muộn thì 3 months nhưng mình vẫn khuyên bạn nên thử để lấy kinh nghiệm cho thành công khác sau này
    Chúc bạn may mắn
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  5. kittenhanam

    kittenhanam Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    3/6/2010
    Bài viết:
    1,626
    Đã được thích:
    299
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    nếu alf nước sinh tố thì còn khả thi, chứ cafe thì k ăn thua. Bởi vì nếu muốnn uống càe pha sẵn thì ở công sở đã có cafe và nước nóng rùi, và mục đich mói người vào quán cafe là để có không gian nói chuyện, bàn bạc
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  6. littleprince

    littleprince Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/4/2012
    Bài viết:
    137
    Đã được thích:
    94
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Tớ nghĩ bạn cần tìm hiểu sơ bộ ai là người dùng cà phê và họ dùng như thế nào, ở đâu, loại cà phê gì, bao nhiêu tiền/cốc, một ngày uống mấy lần, thời điểm nào trong ngày , mùa hè và mùa đông có khác nhau...

    Nhiều khi tên gọi không nói lên bản chất: tên là quán cà phê nhưng thực ra doanh thu lại đến từ trà, nước cam, chanh...mục đích chính đến quán là để gặp gỡ.
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  7. Kalinka.

    Kalinka. Hội yêu Marketing

    Tham gia:
    1/8/2012
    Bài viết:
    1,634
    Đã được thích:
    477
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Em cũng đồng ý vs các bác ạ. Vì cafe giờ nv các cty đều tự pha ca, quán cafe thì nhan nhản, 1 phố ít cũng 3-4 quán. Ng ta đến quán cafe là đê có không gian thôi ạ. Có khi từ tân Hoàn Kiếm lên Tô Hiệu chỉ vì thích không khí ơ đó thôi ạ. hihi. Sp cua bác p có điêm nhấn cơ ạ. Hihi
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  8. tunglam0983

    tunglam0983 a

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    3,140
    Đã được thích:
    1,507
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    đúng như các bạn đã nói trên, cần có cái gì đó riêng biệt để thu hút.
    người ta có cafe Chồn (hạt cafe cho Chồn sau khi ăn không tiêu được xuất ra).
    mình nghĩ bạn thử làm cafe riêng cho mình rồi quảng cáo như vậy xem, có khi lại thu hút rất nhiều người mua vì mỗi nguồn có một vị khác nhau. ^_^.
    Cafe Chim hoặc Cafe Cá chẳng hạn?
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  9. mangosteen

    mangosteen đang phấn đấu danh hiệu

    Tham gia:
    31/7/2010
    Bài viết:
    168
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    93
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Trong dạ dầy con chồn có 1 men tiêu hóa có thể thay đổi chất lượng hạt cà phê ngon hơn chứ trong dạ dầy chim với cá làm gì có men đấy.
     
  10. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cafe tận nơi à, ý tưởng có vẻ được đấy. EM thấy cũng có 1 cậu đạp xe đạp bán cafe lên báo đấy
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  11. C_T

    C_T Vì em là gió...

    Tham gia:
    12/5/2010
    Bài viết:
    14,490
    Đã được thích:
    2,933
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Em thấy cũng khó mà khả thi ạ. Vì quanh các văn phòng ng ta cũng kinh doanh cafe nhiều lắm rồi, xuống 1 bước là có luôn, mời đối tác uống cafe thì sang đó, uống tại chỗ thì cafe hòa tan vừa nhanh vừa tiện
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  12. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cám ơn chị đã cho e lời khuyên ạ, thực sự e cũng chưa nghĩ dc thấu đáo về vấn đề này. sau khi tham khảo ý kiến của chị e nghĩ rằng:
    1." HighLand, hoặc các quán cafe dưới chân các tòa nhà văn phòng đều có take away" . Với Higlhland giá của nó có lẽ hơi mắc, với ý tưởng của e là cafe take away theo dạng bình dân thôi ạ.
    2. Em nghĩ là e sẽ đến từng văn phòng và từng công ty để tiếp thị về sp của mình. Thực ra dưới các tòa nhà vp đều có nhưng mấy ai đã biết đến như vậy.
     
  13. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cám ơn b!........................
     
  14. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cafe hòa tan, lâu rồi ko uống nhớ thế ...................
     
  15. safta

    safta Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/9/2011
    Bài viết:
    1,160
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Phục vụ tận nơi theo mình là rất hay, dịch vụ này hiện ít nơi triển khai. Tuy nhiên bạn phải cân nhắc về dịch vụ làm sao chu đáo với khách hàng.

    Theo mình có một số lưu ý trước khi triển khai:

    Thứ 1: Bạn mang đến tận nơi dùng cốc nhựa (1 lần) hay dùng cốc sứ, thủy tinh? Nếu là cốc nhựa dùng 1 lần thì ko được lịch sự lắm nhỉ.

    Thứ 2: Nếu gọi số lượng ít thì có mang đến không? Chỗ văn phòng nếu gọi 2-3 cốc thì ít quá, nhưng người ta thường chỉ gọi vài ba cốc thôi, nếu cả phòng gọi cafe thì chi bằng rủ nhau đi uống ngồi quán còn hơn.

    Thứ 3: Giá cả. Do số lượng văn phòng thường gọi ít 2-3 cốc, nếu bạn lấy giá theo giá ngồi uống thông thường thì bạn lỗ (do chi phí đi lại, thuê người). Nếu bạn lấy giá cao thì phải cân nhắc kỹ, làm sao khách hàng thấy hợp lý, phù hợp với dịch vụ của bạn.

    Thứ 4: Giữ nhiệt cho cafe. Nếu khách hàng gọi cafe nóng, cafe đá thì làm sao phải giữ được nhiệt cho cafe để khi mang tới khách hàng vẫn như mới pha cho khách hàng.

    Chưa mở quán cafe nhưng mình cũng có một số lưu ý mình góp ý với bạn để bạn tham khảo thêm.
     
  16. khohangnet

    khohangnet Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    678
    Đã được thích:
    317
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cafe dạo thì có bài viết này: http://vnexpress.net/gl/ban-doc-viet/xa-hoi/2012/09/chay-xe-sh-ban-ca-phe-bet/
    Cafe dạo bán cho khách dạo
    Sài Thành có món ngồi dạo trong công viên Tao Đàn mà ko có hàng cafe nào dám xí xớn trải chiếu trong công viên nên cafe dạo lại là cách tiếp cận tốt
    Hà Nội thì sao? Khách dạo ở đâu ? Đầm Sen Tây Hồ, Mỹ Đình, công viên Thống Nhất, chân tượng đài Lê Nin, bãi Sông Hồng, công viên ở hồ Hoàng Mai...
    Có vẻ như cũng làm ăn được
    nhưng mẹ shop_thailan_hanquoc ơi, có lẽ cái này thì phải fulltime mới ổn nhỉ
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.
  17. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Em cũng đọc bài nì rồi, ý tưởng khá độc
     
  18. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cám ơn mẹ nó nhiều, mấy hôm rồi nghe mọi ng góp ý mình cũng đang phân vân. Nhưng sau khi đọc những dòng này mình thấy khá lên nhiều rồi, tuy nhien vân xconf phải chuẩn bị nhiều để thực hiện dc. cám ơn bạn nhé!
     
  19. shop_thailan_hanquoc

    shop_thailan_hanquoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Cám ơn bác đã góp ý cho e, e sẽ suy nghĩ thêm để mong sau này phục vụ mọi ng dc chu đáo hơn!
     
  20. kittenhanam

    kittenhanam Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    3/6/2010
    Bài viết:
    1,626
    Đã được thích:
    299
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Xin ý kiên các mẹ: E có dự định mở thêm dịch vụ cafe cho các bác dân VP. Mang tận nơi

    Khi nào thực hiện thì thông báo nhé, mình sẽ thử nghiệm :)
     
    shop_thailan_hanquoc thích bài này.

Chia sẻ trang này