Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Việc kêu gọi like để thắng thì phải có trong mỗi cuộc thi thôi mẹ nó ơi, vì việc kêu gọi like sẽ giúp cho fanpage cơ mà, là cái có lợi cho btc, cho chương trình. Nhưng em thấy cuộc thi này cân đối dc đấy chứ, cán cân giải thưởng lệch hẳn về bgk, tới 8 giải phụ thuộc vào bgk. Mà cuộc thi này tới giờ em thấy cũng ko nhiều người thi, khả năng kêu vote cũng ko đến nỗi. Chứ em thấy mấy cuộc thi khác, mới post ngày trước, ngày sau một nghìn mấy vote là nản rồi, đến lúc tổng kết, thắng bằng 2 nghìn mấy vote. Mình muốn thi cũng chả bao giờ bon chen vào mấy cuộc thi thế này
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Nếu phải trình bày trên đĩa trắng thì cũng hơi rắc rối thật, nhà mình toàn đĩa hoa thôi, muốn tham gia cũng ngại.
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Ôi, phải dĩa trắng sao, còn cả lịch nữa cơ àh Sao BTC làm rắc rối thế.
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Em thấy có nhiều chị thi để có cái góc lịch, hoặc viết tên mình thôi, BTC cũng up vào album. Không biết thế cuối cùng có tính cho người ta ko nhỉ. Chụp với cuốn lịch, trông cứ xấu xấu vô duyên thế nào ấy. Hay là do em ko biết chụp nhỉ
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Các mẹ ơi, việc phải trình bày món ăn trên đĩa trắng, btc yêu cầu như vậy là cũng có nguyên do đấy chứ. BTC chọn dĩa trắng vì dĩa trắng sẽ giúp cho món ăn của các mẹ nổi bật hơn, dễ dàng kết hợp màu sắc với những loại rau củ quả mà các mẹ bỏ công trang trí. Còn 1 điểm nữa là hình ảnh món ăn của các mẹ sẽ được ghép vào khung trang trí, và dĩa trắng sẽ làm cho màu sắc của khung ghép và dĩa món ăn không bị chọi nhau. BTC thấy dĩa trắng cũng không khó tìm mà. Các mẹ hiểu cho BTC nhé. Người chủ nhà hoàn hảo đang chờ bài dự thi của các mẹ đó.
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Bài dự thi nào không thỏa được yêu cầu của thể lệ cuộc thi, btc sẽ nhắn ngay lập tức với người dự thi. Các mẹ yên tâm nhé. BTC còn chấp nhận cả những bài dự thi ko kèm được cuốn lịch, nhưng có mẩu giấy ghi tên người dự thi, món ăn, ngày làm mà. BTC không quá cứng nhắc trong chuyện này đâu. Chủ yếu là muốn xác nhận bài dự thi đó thật sự là chính các mẹ làm ra thôi
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo nhà tớ đủ đĩa, tô, bát ăn cơm trắng Hải Dương hay bon chen tí nhỉ?
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Được thế thì quá tốt rồi, bạn thử sức đi, Người Chủ Nhà Hoàn Hảo đang chờ bạn đó
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Em muốn thi mà giờ chả biết nấu món gì nữa các mẹ àh, lại không có máy ảnh đẹp để chụp nữa, hic
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Em muốn thi mà giờ chả biết nấu món gì nữa các mẹ àh, lại không có máy ảnh đẹp để chụp nữa, hic
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo NCNHH giới thiệu với các mẹ 1 số bài dự thi đặc sắc nhất của các tuần nhé : Món dự thi: Pancakes phủ sốt quả việt quất. Tên thí sinh: Trần Thùy Linh Nguyên liệu phần bánh: 1 1/2 cups bột mỳ đa dụng 3 1/2 teaspoons bột nở (baking powder) 1/2 teaspoon muối 1 tablespoon đường 1 1/2 cups sữa tươi 1-2 trứng gà 3 tablespoons bơ, đun chảy Cách làm bánh: Trong một âu trộn lớn, rây bột mỳ, bột nở, muối & đường. Tạo một hố ở giữa, đổ sữa, trứng và bơ đun chảy. Trộn đều đến khi hòa quyện thành một hỗn hợp sền sệt. Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho một chút bơ chống dính Múc một muôi hỗn hợp bột đổ vào áp chảo trong 2 phút. Khi thấy bong bóng nổi trên mặt bánh, lật mặt và để thêm 2 phút nữa. Nguyên liệu làm nước sốt quả việt quất: 2 cups quả việt quất tươi hoặc đông lạnh ¼ cup nước 1 cup nước cam tươi ¾ cup đường trắng ¼ cup nước lạnh 3 tablespoon bột ngô ½ teaspoon tinh dầu hạnh nhân 1/8 teaspoon bột quế Cách làm nước sốt quả việt quất: Đặt một cái nồi nhỏ lên bếp vặn lửa vừa. Đổ hỗn hợp quả việt quất, ¼ cup nước, nước cam và đường. Khuấy nhẹ đến khi sôi. Trong một cái bát nhỏ, hòa bột ngô cùng ¼ cup nước lạnh. Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi việt quất để tạo độ sánh cho nước sốt. Khuấy nhẹ nhàng đến khi nước sốt bao quanh cái thìa là được. Bắc nồi ra khỏi bếp, cho tinh dầu hạnh nhân và bột quế vào. Nếu hỗn hợp quá đặc, có thể cho thêm chút nước. Để nguội cho vào lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Tiếp theo 1 bài thi được nhiều bình chọn nhất của tuần thứ 1 nữa nè Món dự thi: Bánh charlotte hạt dẻ cười mousse dâu Tên thí sinh: Hồ Thị Diễm 1. Nguyên liêu Khuôn 20cm • Phần viền bánh: dùng khuôn chữ nhật 20x30 cm 100g bột hạnh nhân 100 g đường bột 30g bột cake flour 3 trứng 100g lòng trắng trứng 20g bơ nhật 20g đường 10g hạt dẻ cười dạng paste Màu thực phẩm xanh (tùy ý) • Phần đế bánh: 2 lòng trắng trứng 2 lòng đỏ trứng 50g đường 50g bột cake flour 20g bột hạnh nhân • Phần mousse dâu: 140g dâu xay nhuyễn 9g gelatin 30g đường 200ml kem tươi 1 ít nước cốt chanh để dậy vị dâu 40ml simple syrup. 2. Cách làm: • Phần viền bánh: - Làm nóng lò ở 200C - Trộn đều bột hạnh nhân, đường bột, bột, hạt dẻ cười và trứng. - Làm chảy bơ - Cho ¼ cup hỗn hợp hạt dẻ cười vào bơ chảy, trộn đều, sau đó cho trở vào lại hỗn hợp hạt dẻ cười. - Đánh lòng trắng trứng với đường cho bông cứng. - Trộn lòng trắng vào hỗn hợp hạt dẻ cười. - Nướng 20p • Phần đế bánh: - Làm nóng lò ở 180C - Đánh lòng trắng trứng với đường đến khi bông cứng - Cho lòng đỏ vào hỗn hợp - Rây bột và bột hạnh nhân vào, trộn đều - Cho hỗn hợp bánh vào túi bắt kem, dùng đuôi 1.5cm, nặn ra khay nướng 2 hình tròn 16cm - Nướng 17p. Chờ bánh nguội hòan tòan • Chuẩn bị phần viền và đế bánh: - Cắt phần viền bánh thành 4 phần. Quét syrup và mứt dâu lên mặt bánh, chồng các lớp với nhau. Để lạnh 2 tiếng trước khi bắt đầu công đọan tiếp theo. - Để đế bánh vào khuôn tròn, cắt phần viền bánh thành những miếng nhỏ 1cm và đặt dọc thành khuôn. Phủ syrup lên tòan bộ phần bánh. • Mousse dâu: - Cho gelatin vào nước lạnh khỏang 5p. - Cho 1/3 dâu xay và đường vào xoong nhỏ, đun đến khi tan đường. - Cho gelatin vào nước nóng, khuấy tan. - Cho phần dâu còn lại vào nồi cùng với gelatin, trộn đều. - Đánh kem tươi bông mềm. Trộn đều hỗn hợp dâu vào kem tươi - Cho ½ phần mousse vào bánh đã chuẩn bị, cho 1 phần đế bánh vào, tiếp tục cho phần mousse còn lại vào. Bọc kín, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đế phần mousse đông lại.
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Tiêu chí của cuộc thi rất phù hợp với quan điểm của em, nấu nướng chất nhưng cứ phải cái hình thức ưa nhìn mới kích thích vị giác được, chọp chẹp ^^
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Ôi, các mẹ làm đẹp thế này, thì mình sao dám thi đây, giờ đói rã cả ruột vào xem hình ảnh như vầy chịu sao nổi
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo hạt dẻ cười, mỗi hạt cũng to lắm, nếu trộn hết vào phần đế bánh thế kia, thì mình thấy có vẻ đế bánh bị sượn sượn sao ấy nhỉ
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Mình nghĩ hạt dẻ bẻ đôi, hoặc lấy hạt nhỏ thì cũng ko đến nỗi, ăn bùi bùi cũng vui
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Chán quá, em không vào được facebook để gửi bài dự thi nữa, định thi cho vui mà thế này thì chán quá ko biết
Ðề: Cuộc thi Người Chủ Nhà Hoàn Hảo Em đỡ hơn mẹ quyenanh 1 chút là vào được facebook, nhưng em không post ảnh được nên cũng như không àh. Định thi cho vui cho có bạn có bè, chứ nói thật em cũng chả mặn mà gì lắm với giải thưởng. Giải thưởng chán quá, các chị có thấy vậy ko?
