Hội các mẹ thik pizza ^^

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi TomMum, 3/10/2012.

Tags:
  1. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Hihi. Chị đang ngâm cứu chỗ mua nguyên liệu để về tự làm đây này, hức hức
     
    Đang tải...


  2. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Nhà này dịch vụ tốt, giao hàng lịch sự, niềm nở, tớ oánh giá cao đấy. ha ha.
     
  3. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    à mà ấy cũng thi công chức thuế đợt này đúng không? CHúc ấy thi tốt nhá. ^^
     
  4. yeuamnhac

    yeuamnhac Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    8/11/2011
    Bài viết:
    476
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    HIHI mình cũng thik mày mò lắm nhưng cái món này thì sợ làm không được hihi , nhưng sẽ thử xem sao ^^
     
    TomMum thích bài này.
  5. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,319
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    mình thấy ở metro có bán đế bánh pizza nhưng không biết về làm nhân sao cho ngon các mẹ ui?
     
    TomMum thích bài này.
  6. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Làm bánh pizza bằng... chảo

    Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính.
    Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nên mua đế bánh làm sẵn ở các nhà hàng hoặc cơ sở chuyên sản xuất đế bánh. Tìm trên mạng, bạn sẽ dễ dàng có được nhiều địa chỉ cung cấp mặt hàng này. Khi mua một cái đế bánh giá 20.000 đồng, bạn sẽ được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của piza. Món sốt cà chua tự làm của bạn sẽ không có hương vị đặc trưng rất thơm ngon này, trừ khi bạn mất công lùng sục tìm đủ gia vị, nhất là lá thơm oregano.

    Cùng với đế bánh, bạn chỉ cần mua thêm pho mát mozzarella (loại pho mát khác không phù hợp) và nguyên liệu làm nhân. Phi mát mozzarella có nhiều loại, rẻ nhất khoảng 20.000 đồng một lạng. Bạn chỉ cần một lạng pho mát cho một chiếc bánh pizza cỡ vừa, và lạng rưỡi cho bánh cỡ lớn. Nguyên liệu làm nhân tùy từng công thức cụ thể, có thể là thịt bò, xúc xích cay, thịt ba chỉ xông khói, giăm bông, tôm, nấm, dứa, ớt ngọt, hành tây.... Để làm bánh pizza bằng chảo chống dính, bạn cần làm chín nhân bánh trước khi xếp lên đế.
    Đầu tiên, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra khi ăn. Tiếp theo, bạn rải một lớp pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ, sau đó xếp nhân lên trên rồi lại rải một lớp pho mát nữa. Rắc lên một ít lá thơm oregano nếu có (nhiều hàng bán đế bánh có tặng kèm).

    Cho chiếc bánh vào chảo chống dính lên bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tối đa đang hầm thịt. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, bạn mở vung ra để một lát cho đế bánh giòn là được.

    Lưu ý không để lửa lớn, sẽ làm cháy đế bánh trong khi nhân bánh chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở do hấp hơi.

    Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng.
    Chúc các mẹ làm bánh thành công nhá ^^​
     
  7. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,319
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    thanks vbanj mình làm sez báo cáo cả nhà
     
  8. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti


    Cách làm sốt cực ngon cho bánh pizza tại nhà

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    - ½ củ hành tây

    - 2 quả cà chua

    - 4 tép tỏi

    - Một ít lá oregano, húng quế

    - 40gr sốt cà chua

    - Muối, đường, hạt tiêu

    - Bơ, dầu ăn
    Bước 1:

    - Băm nhỏ hành tây và tỏi ra trước này.
    Bước 2:

    - Với cà chua thì mình cần phải gọt bỏ vỏ rồi mới băm nhuyễn nhé!

    Bước 3:

    - Phi thơm hành với dầu, sau đó cho thêm tỏi và sốt cà chua vào trộn đều.
    Bước 4:

    - Sau đó, thêm cà chua cùng các gia vị còn lại vào và đun ở lửa nhỏ khoảng 5'.

    Bước 5:

    - Cuối cùng, cho bơ vào trộn đều và tắt bếp thôi. Bơ cho vào sau cùng thì mới thơm các bạn ạ!
    Có sốt rồi thì nhanh nhanh nào bột làm pizza thôi!
    Chúc các mẹ làm bánh thành công. Hê hê
     
  9. goimon-hanoi

    goimon-hanoi Gọi món trực tuyến nhá :)

    Tham gia:
    4/4/2012
    Bài viết:
    1,029
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    e ko khéo tay trong khoản làm bánh này, lúc nào thèm là cứ mua cho nhanh, bánh của nhà mẹ Corner ngon mà lại có nhiều khuyến mãi, gọi về ăn cho tiện, cả nhà cùng thích hehe
     
    TomMum thích bài này.
  10. Châu Anh

    Châu Anh Guest

    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Mình toàn tầu ngầm bên lamchame. Khoe cái ảnh bánh pizza để cổ vũ tinh thần các mẹ.Tiêu chí của mình là :"cái gì có thể homemade được thì chị em ta nên homemade cho yên tâm". Thỉnh thoảng mới dám làm ăn thôi, không thì lăn mất.

    1. Nguyên liệu và khâu làm đế bánh ; Mình chung thành với công thức ủ biga
    [​IMG]

    2. Và tèn ten : Thành phẩm đây. Nhà đông người nên mình toàn chiến bằng khay đen của lò luôn. 1/2 không rắc hạt tiêu cho trẻ con, còn 1/2 thì "thật nhiều hạt tiêu vào cho người lớn".
    [​IMG]
     
    TomMum thích bài này.
  11. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Thông tin hữu ích, hi hi.................
     
  12. mi_gao_que

    mi_gao_que Quà quê- Thực Phẩm Sạch - Handmade

    Tham gia:
    22/9/2012
    Bài viết:
    3,267
    Đã được thích:
    544
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Mẹ này làm y cách của em này hihi...
     
  13. hoanghonlanh

    hoanghonlanh Hộp Muối Dưa Thông Minh

    Tham gia:
    21/1/2009
    Bài viết:
    7,131
    Đã được thích:
    1,388
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    tớ chả biết làm. tớ chỉ biết ăn. đi qua ngắm quán nhà bà pizza của hội mình ở Tân mai ý. NGon lành lắm
     
  14. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    bà có thik sữa chua không? Tui chuẩn bị có món mới đấy, hí hí, mà vụ off ẹp hội Trâu mềnh thế nào nhể. HIc, mà dạo này tui bận quá, thi công chức rồi làm báo cáo thực tập tốt nghiệp rồi kiếm tiền.... ôi đầu tôi...
     
  15. hoanghonlanh

    hoanghonlanh Hộp Muối Dưa Thông Minh

    Tham gia:
    21/1/2009
    Bài viết:
    7,131
    Đã được thích:
    1,388
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    chả biết. mụ o_e có thấy nổi lên đâu. ọp thì alo tôi phát nhé.
     
  16. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    alo bà thì bà alo tui với nhá. ^^
     
  17. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,393
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Thế này thì mình pải mần thôi.......chẳng gì tuyệt bằng việc tự làm bánh cho mình ăn hihi....

     
    TomMum thích bài này.
  18. Mẹ xb

    Mẹ xb Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/4/2007
    Bài viết:
    7,540
    Đã được thích:
    1,503
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Tớ hay mua đế bánh nhà em Tú lá bàng rơi, nhưng cứ phết tuơng cà chua vào đế bánh là thể nào cũng chảy nước khi nướng, nên bây giờ toàn rải phô mai ---nhân--phô mai---tương cà chua thôi
     
    TomMum thích bài này.
  19. TomMum

    TomMum Tổng tư lệnh

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    3,157
    Đã được thích:
    591
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Chuẩn luôn, chờ tôi có time nghiên cứu nguyen liệu để tự làm rùi phân phối cho các bà nhá. Hê hê
     
  20. Bigwill

    Bigwill Banned. Cẩn thận, người này không trung thực!

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    8,915
    Đã được thích:
    2,613
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hội các mẹ thik ăn bánh pizza và mỳ spagheti

    Mình thích ăn pizza nhưng ko thích spagetti chắc vẫn tham gia được chứ nhể.
     
    TomMum thích bài này.

Chia sẻ trang này