Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi MeTitSu, 20/3/2008.

  1. hattieu31

    hattieu31 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/10/2012
    Bài viết:
    856
    Đã được thích:
    267
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    mẹ nó ơi hấp dẫn quá.cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ nhacuoois tuần chắc m sẽ thử làm món này.:)
     
    Đang tải...


  2. hattieu31

    hattieu31 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/10/2012
    Bài viết:
    856
    Đã được thích:
    267
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ món ngon này nha.mới đọc thôi cũng đã thèm rùi.mình phải thử làm mới được.:p
     
  3. cuty123

    cuty123 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    2,627
    Đã được thích:
    433
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mời cả nhà ăn bữa cơm dân dã với nhà em. Cá chi chi rang khế, cà tím sốt xì dầu

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. beto1

    beto1 Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    30/5/2012
    Bài viết:
    4,418
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    ngon quá ^_^ hướng dẫn tớ cách làm với
     
  5. cuty123

    cuty123 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    2,627
    Đã được thích:
    433
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Món gì chị ơi? Cả hai món nhé
    1. Cá chi chi rang khế.
    1. Cá chi chi (cái loại bé như đầu tăm ý ạ, loại này ngon, không mặn) rửa sạch, để ráo nước.
    2. Khế chua thái chỉ
    3. Cho chút dầu, hành khô, cá chi chi, khế vào đảo đến khi thấy cá hơi khô. Cá mềm, ướt quá không ngon, khô quá thì ăn cá cứng.
    4. Nêm nếm chút ỳ chính, mắm, đường, tương ớt. Nếu không dùng khế thì thay bằng dấm tạo vị chua ngọt rất ngon ạ.

    Cà tím sốt xì dầu
    1. Cá tím chọn quả nón, bổ cau bản 1 cm, ngâm nước cho hết nhựa, vớt ra để ráo.
    2. Lăn qua bột mỳ khô, gõ gõ cho bột bám mỏng, rán vàng.
    3. Sốt xì dầu: Pha xì dầu, nước lọc, chút mỳ chính, tương ớt thành hỗn hợp vừa miệng.
    4. Phi tỏi thơm, đổ nước sốt vào, đun sôi, dội vào đĩa cà.
    5. Măm măm ^^
    Món này dễ làm, ngon. Em chỉ ăn cà tím nướng mỡ hành, cà tím sốt xì dầu chứ em chịu không ăn quen cà bung ^^
    2.
     
    giadinhcun, ecoenvirlan_chi thích.
  6. meomun03

    meomun03 có mặt từ 1975

    Tham gia:
    3/4/2007
    Bài viết:
    11,669
    Đã được thích:
    2,444
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh


    2 món này ngon quá , cám ơn bạn đã chia sẻ , có thêm món mới cho bữa cơm giá đình :D
     
  7. goo

    goo Thành viên mới

    Tham gia:
    22/7/2012
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    [video=youtube;1wVO4evkbM0]http://www.youtube.com/watch?v=1wVO4evkbM0&feature=BFa&list=UUi3PohEs-JJK7w_ePeUR1Lw[/video]

    TÔM TRỘN BÁNH TRÁNG NƯỚNG
     
  8. luccic

    luccic Mơ Nhật, mặn ngọt mật ong

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    5,216
    Đã được thích:
    879
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Ui ngon quá, đang đói mà vào cái top này chắc ngất quá
     
  9. giadinhcun

    giadinhcun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/11/2008
    Bài viết:
    6,023
    Đã được thích:
    1,453
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    E có tôm sông phơi khô đc người quen dưới quê cho. Mà ko biết làm thế nào. Mọi người chỉ e với.
     
  10. lehongnhung

    lehongnhung Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/3/2011
    Bài viết:
    11,006
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    cả nhà ơi giúp e với,e bị khách bỏ bom 2 đôi chim bồ câu ra ràng quê,e để giá thanh lý 150k/đôi ạ và freeship <5km ai múc hộ e với huhu ko biét là chị ý đi công tác thật hay e bị trêu đùa nữa,vì chị ý gọi đt hôm trc chứ ko đặt trên topic huhu ko khéo bị cố tình như 1 số chị trên này hôm trc ý
     
  11. rekiu

    rekiu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/1/2010
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Cảm ơn các mẹ nhiều lắm. Nhờ các mẹ mà em có thêm rất nhiều kiến thức nấu ăn
     
  12. cutyquay

    cutyquay Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/10/2008
    Bài viết:
    2,113
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Nhiều món ngon quá, đánh dấu, em sẽ về áp dụng dần cho nhà mình xem sao
     
  13. cuniuiu

    cuniuiu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    15/12/2009
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hay quá,,,đã làm thứ 1 số món ở đây roài ạ..ngon quá
     
  14. beto1

    beto1 Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    30/5/2012
    Bài viết:
    4,418
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    hi hi, toàn bí quyết các mẹ đã làm mới đưa lên mờ mẹ nó ^_^
     
  15. cindycao

    cindycao Mẹ Cu Khoai

    Tham gia:
    10/2/2012
    Bài viết:
    614
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hôm nay mình sẽ nấu món bánh đa cua cho cả nhà đổi bữa, bánh đa đỏ được xách từ Hp lên đảm bảo món này sẽ đậm chất Hp.hiii. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ.
     
  16. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    đánh dấu vào đây để học tập các mẹ khéo tay hay làm nào
    :p
     
  17. Sansss

    Sansss Kinh doanh bằng trái tim!

    Tham gia:
    24/9/2008
    Bài viết:
    1,170
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Đợt này ở chợ nhiều cá diêu hồng thế cơ mà chả bít phải làm gì với nó nên ko mua.. hì hì..cuối tuần sau thử món này xem sao.Thank MeTitSu nhiều !
     
  18. gaconmoino

    gaconmoino MẸ IU NG TĂNG THANH HÀ

    Tham gia:
    10/6/2011
    Bài viết:
    7,255
    Đã được thích:
    1,632
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Đánh dấu để ngâm cứu học tập các mẹ khéo tay.
     
  19. goo

    goo Thành viên mới

    Tham gia:
    22/7/2012
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Rất thích hợp cho những bữa tiệc lãng mạn 2 người hoặc những buổi dã ngoại cắm trại ngoài trời, món Bò Bít Tết hẳn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Mùi thơm của các loại gia vị sẽ kích thích vị giác của bạn vô cùng, khi đưa miếng thịt mềm ngọt vào miệng bạn sẽ phải công nhận Bò Bít Tết là vua của các món ăn cho mà xem. Hãy cùng xắn tay và làm món ăn hấp dẫn này ngay đi nào!

    Nguyên liệu:
    Thịt bò 250-300gr (cho một khẩu phần ăn)
    Light cooking cream
    Mù tạt vàng
    Rượu vang trắng làm sốt
    Hành tím bằm nhuyễn
    Măng tây
    Đậu cove
    Củ cải đường
    Cà chua bi
    Các loại rau thơm tây.
    Trái bơ
    Khoai tây bi
    Gia vị: muối, tiêu, dầu ôliu, bơ chiên, dấm trái cây.

    Thực hiện:
    Bước 1: Sơ chế
    Khoanh thịt bò được cột chặt lại & ướp với muối, tiêu, dầu oliu khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
    Sốt rượu vang: xào hành tím với dầu cho chín, cho nước dùng nấu sôi sau đó cho rượi vang vào nêm thêm chút muối và tiêu.
    Salat: Trái bơ bỏ vỏ cắt khoanh nhỏ vừa ăn trộn với các loại rau thơm, cà chua bi.
    Khoai tây bi nướng trong lò Microware ( theo dạng hấp)
    Đậu cove và măng tây nấu trên nước nóng cho vừa chín tới.
    Bước 2: chế biến
    Cho một lớp dầu lên chảo nóng, cho khoanh thịt đã thấm gia vị lên chảo chờ cho chín hẳng một mặt thì mới lật qua mặt bên kia. Cho đến khi vừa cháy xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn tái chín.
    Bước 3: trình bày
    Rưới nhẹ lớp sốt rượu vang trong lòng dĩa, xếp miếng thịt nóng lên trên bên cạnh trang trí thêm lớp cream mù tạc để tạo màu tạo mình tự nhiên. Bên cạnh dĩa xếp khoai tây bi.
    Trình bày salas lên một dĩa nhỏ cho mỗi khẩu phần

    [​IMG]

    Nguồn: Bếp của mẹ
     
    CunhanTopica thích bài này.
  20. tommy06

    tommy06 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/1/2010
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    bài viết rất hữu ích, cám ơn chủ top nhaaaaaa :">
     

Chia sẻ trang này