Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Hôm nay em xin tiếp tục với món cá chép om dưa Nguyên liệu: con cá chép 1kg lượng dưa vừa ăn rau thìa là ( có nơi gọi là rau thanh hao) cà chua 2 quả, 1 quả ớt tuơi 3 củ sả, ít gừng hành lá 2k rau diếp ( rau xà lách), rau mùi, mua các loại rau này nhúng thay muống và rau cải nên mua một rổ đầy lượng vừa ăn Cách làm Cá làm sạch, ướp với một ít thì là, củ sả và gừng bằm nhỏ, gia vị cho ngấm. Cho cá lên chảo rán qua. cho cá vào nồi cùng với nước dưa và nước trắng cho sâm sấp mặt cá Dưa cho vào chảo rán cá, đảo săn dưa. Trước lúc bắc ra cho một tí mì chính vào để dưa đậm đà và có vị ngọt thanh ( tuyệt đối ko cho đường với dưa) Đổ dưa vào nồi cá, thêm nước vào sâm sấp mặt dưa Cho cà chua bổ cau, phần hành trắng sắt khúc, ớt để cả quả cho vào nồi, Đun chín, Cách làm nước chấm đơn giản nhất cho món này và món lẩu khác: gia vị + gia vị hảo hảo+ ớt tuơi + quất khuấy đều lên để chấm bắc ra cho lên bếp cồn, nhúng rau sống gồm: xà lách, rau mùi, hành, thì là...... Chú ý: riêng món dưa, tuyệt đối ko trộn đường vào dưa mà các bạn cứ mua dưa về, bóp với ớt + tí mì chính là đã có món dưa tuyệt hảo. Cho đường vào làm dưa ko còn vị thanh vốn có của nó ( chiêu này đúc kết từ rất nhiều lần thể hiện của mình mà có đc) Chúc các bạn ngon miệng trong mùa lạnh này
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Em thấy cách này là đúng đấy , em ở Hải Phòng , mama e chuyên buôn tôm cũng toàn rang theo cách này , ngon lắm , mang tặng bạn bè đứa nào cũng khen. Các mẹ muốn tôm càng săn thì lúc cuối đảo với dầu ăn kỹ một chút là được
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở toàn những món ngon mà lại dễ làm, hóng tiếp.............
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở mẹ nào biết pha nước chấm bún chả méc em với nhé thank cả nhà ^^
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở các mẹ ơi , chỉ dùm mình cách luộc tôm ngon với , mình thường chỉ luộc với sả thôi
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Món tôm luộc thì nhà em ko có làm bao giờ, chỉ hấp thôi. Món tôm hấp thì như sau ah thái mỏng củ sả, ứop sả với tôm trong cái nồi nhỏ, không thêm gia vị gì khác rồi cho cả nồi lên bếp đậy kín vung. Ko cho nứoc vì bản thân tôm đã ra nước. Đun lửa nhỏ nhất có thể, đợi tôm chín đỏ, con tôm cong cong là chén thôi.
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Sườn rim me ngon lắm nhá, mình trùm món này
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Nhân cái vụ tôm hấp, em xin trình diễn món ngao hấp Cực thơm Nguyên liệu: Ngao mua đủ ăn Rau húng chó một mớ Sả một ít Cách làm: Ngao rửa sạch, đổ ngao vào nồi, trộn đều với củ sả Thái lát mỏng và rau húng chó Hấp như bình Thuong, vặn nhỏ lửa nhất có thể đợi ngao chín Giờ thì đánh chén với tuơng ớt pha tí đừong là ok
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Nếu ăn ở nhà thì cứ 1 bát nứoc đun sôi để ấm ấm, cho nứoc mắm chinsu, dấm, đừong, tỏi đập dập, hạt tiêu lựong vừa ăn là ok. Nếu để bán hàng thì cho muối, nứoc nguội, dấm, đừong, mì chính, vừa ăn, cho lên bếp đun sôi cho bay hết mùi dấm, tỏi và tiêu cho ngoài
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Chia sẻ công thức luôn đi mẹ nó. Em hóng hớt cho bữa ngày mai
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở ngon quá ngồi đọc mà nuốt nước bọt ừng ực. mai e thực hành luôn...
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Làm làm món sườn chua ngọt nhưng ko đc ngon, tối về phải học cách của chị xem
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Món sườn sốt me là món tủ nhà mình Nguyên liệu: 500g sườn non; 1 thìa mứt me; Gia vị, đường, hạt tiêu; Hành khô, tỏi khô; 1 quả cà chua thái hạt lựu; 1 chút bột năng. Cách làm: - Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm. - Mứt me khô mua ở các siêu thị. Lấy 1 thìa mứt me to, cho vào nồi nhỏ với chút nước đun cho rã thịt me. Lọc lấy nước cốt me. - Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm. Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ. - Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm. Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được. Có thể pha chút bột năng cho nước sốt sánh hơn.
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở cho dầu vào đảo lâu lâu thì tôm mới giòn được các mẹ ạ, mà con tôm sẽ rắn thịt
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở mình thấy mẹ mình làm món tôm này rất ngon nhé, mà lại nhanh nữa. tôm (loại tôm sống, nhảy tanh tách ấy) mua về rửa sạch, cắt gai và râu, o cắt mắt, sau đó bỏ chảo lên bếp đun cho nóng rồi cho ít dầu ăn vào, sau đó bỏ tôm vào đảo thật nhanh đến khi tôm đỏ, cho nước mắm, hạt nêm, 1 tí xíu đường đảo đều rồi tắt bếp. ăn tôm rang kiểu này thịt tôm rất ngọt, giòn. mẹ mình bảo rang tôm mà rang kỹ thì thịt bị dai và mất đi độ ngọt, tươi của tôm.
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Mình sẽ thử cách của mẹ này xem sao, chồng mình rất ghét tôm ,cua, cá nên nấu kiểu gì ông ý cũng chỉ ăn đc tí gọi là cho có, chán lắm À, mình thì hay làm như này(như là tôm kho ý) : phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào cho săn chút, sau đó cho nước mắm, hạt nêm,mỳ chính, đảo thêm chút nữa, cho nước cốt dừa vào( có thể mua cùi dừa già về giã nhỏ vắt lấy nước, còn mình mua hộp nước cốt dừa wonderfarm về pha cùng nước lọc cho loãng ra chút rồi đổ thẳng vào), nước cốt dừa sôi thì vặn nhỏ lửa để lim rim, gần cạn cho ít nước hàng vào cho màu hơi ngả cánh gián cho đẹp, canh nước rắc tiêu, múc ra ăn nóng>>> cách này đc chồng mình ăn nhiều nhất vì con tôm mềm và ngấm, nhưng mình lại thích ăn tôm giòn, hic
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở ui, oánh dấu hóng các món của mẹ nó hihi
Ðề: Hướng dẫn làm các món ăn thường nhật vô cùng ngon nức nở Cách làm tôm của chị hay quá, em tưởng là phải rang cho cạn hết nước, hóa ra chị còn cho thêm nước vào nữa cơ à
