Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

Thảo luận trong 'Sữa cho bé' bởi lovely0507, 7/11/2012.

  1. mevietbao

    mevietbao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/12/2011
    Bài viết:
    590
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Thank chuyên gia tư vấn sữa nhé. Chúc chuyên gia ngày càng khỏe mạnh, để trả lời các bạn tren LCM
     
    Đang tải...


  2. nhatran2011

    nhatran2011 Trang sức xinh 0937466387

    Tham gia:
    27/6/2012
    Bài viết:
    4,480
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    cảm ơn chị đã tư vấn, em cũng cần phải học hỏi để chăm sóc con em tốt hơn.
     
  3. vongdautam

    vongdautam Cơ sở sản xuất vòng dâu tằm An huy 0909886836

    Tham gia:
    20/4/2012
    Bài viết:
    16,602
    Đã được thích:
    3,118
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    em lót dép hóng ạ............................
     
  4. phuongthaopnb

    phuongthaopnb 0123.875.7239

    Tham gia:
    17/11/2011
    Bài viết:
    4,306
    Đã được thích:
    771
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Mình đã đọc một bài bài báo (mục khoa học) có khuyễn cáo: không nên đun sôi hoặc để sữa ở nhiệt độ cao. Nó ảnh hưởng đến sk đấy các bạn ah. Rất tiếc mình k nhớ được chi tiết vì toàn là những giải thích mang tính y học.
     
  5. Hương Điệp

    Hương Điệp Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    2/11/2010
    Bài viết:
    9,950
    Đã được thích:
    2,961
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Em cũng có chung thắc mắc như các mẹ ạ. chờ chuyên gia giaỉ đáp
     
  6. mirabelle

    mirabelle Man plan, God laughs!

    Tham gia:
    3/7/2009
    Bài viết:
    3,221
    Đã được thích:
    730
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Đúng là sữa tươi ko nên đun sôi các mẹ ạ. Sữa tươi là món nhà mình dùng mỗi ngày để pha cà phê sáng nên mình thường đun nóng lên ( ko đun sôi) rồi chế vào cà phê hoà tan. Bên Pháp này hầu như nhà nào cũng dùng như vậy. Còn cho bé uống thì mình chỉ đun lên cho ấm (vừa miệng bé thôi). Còn khi làm bánh mà cần đến sữa thì bất khả kháng, nhưng bên này bác sĩ vẫn ko cấm kị.
     
  7. Lehoakt4

    Lehoakt4 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    475
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Nếu làm bánh thì bắt buộc phải đun sữa thôi, còn nếu sữa tươi bỏ lạnh xong có thể ngâm nước ấm mà mất có vài phút thôi ạ
     
  8. letuan2911

    letuan2911 Thành viên mới

    Tham gia:
    13/11/2012
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    chỉ cần làm cho sữa ấm lên thôi chứ đun sôi lên là mất chất đó các mẹ à. Chúc mọi người sk, niềm vui và hạnh phúc!
     
  9. me_toet_2710

    me_toet_2710 maylocnuoc365.com-RẺ NHẤT

    Tham gia:
    29/6/2009
    Bài viết:
    14,060
    Đã được thích:
    2,318
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    e nghĩ cần làm nóng thì mình hấp chắc k sao ạ.
     
  10. me_bosua

    me_bosua Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/9/2012
    Bài viết:
    1,147
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    nếu là sữa bò tươi thì các mẹ cần đun nóng ở nhiệt độ 70 hoặc đun cách thuỷ được là tốt nhất rùi làm lạnh ngay bằng cách bỏ vào tủ lạnh ngăn đá từ 4-6 tiếng rùi bỏ xuống sử dụng. như vậy em nghĩ là ok vì nhà em toàn làm như vậy.
     
  11. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    mình nghĩ không nên đun nóng, nó làm mất chất dinh dưỡng đấy ạ
     
  12. Cô Nương

    Cô Nương Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/11/2012
    Bài viết:
    424
    Đã được thích:
    182
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Chỉ nên đun cho ấm lên rùi uống thui,chứ đun nóng thì mất hết chất rùi còn đâu
     
  13. GiaHuy_TrươngHồ

    GiaHuy_TrươngHồ Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/11/2012
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Hình như khi đun nóng, một số chất bốc hơi, một số chất nó lại kết tủa đấy mẹ nó à
     
  14. pizzavuong

    pizzavuong Bố Mẹ Trẻ Con

    Tham gia:
    10/6/2011
    Bài viết:
    2,450
    Đã được thích:
    823
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    :) nếu là sữa tươi k pha đường thì mẹ nó có thể đun tới nhiệt 6 70 độ C nhé .
    Còn sữa có đường thì k đun được , chỉ hâm cho ấm lên thôi . Đun sôi sữa có đường sẽ tạo kết tủa - k tiêu hóa được , k có chất .
     
  15. anjukotaru

    anjukotaru Thành viên mới

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    sữa tươi pha với nước ấm để uống là tốt nhất, uống lạnh cũng ngon.
    Mình chưa thấy ai lại đun sôi sữa lên cả :(
     
  16. phamtrang77

    phamtrang77 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/11/2012
    Bài viết:
    242
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Không hẳn là bay hết đâu mẹ nó à, có một số chất kết tủa đấy.
     
  17. ttnam99

    ttnam99 Nam&Bi yêu thương

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    12,831
    Đã được thích:
    3,022
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Mình nghĩ trời lạnh nên hâm lên âm ấm rồi uống chứ ko nên đun sôi.
     
  18. vongdautam

    vongdautam Cơ sở sản xuất vòng dâu tằm An huy 0909886836

    Tham gia:
    20/4/2012
    Bài viết:
    16,602
    Đã được thích:
    3,118
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    hình chỉ hâm nóng lên thôi, đun nóng tất nhiên là bịt mất chất rồi
     
  19. hoanggia78

    hoanggia78 Thích thi ảnh đủ thể loại

    Tham gia:
    13/9/2012
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    78
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Đun sữa cũng ko sao .. Nhưng chỉ tội hay bị cháy khét đáy nồi thôi .. VÌ vậy mẹ nó cần đun cách thủy
     
  20. notme412

    notme412 Banned

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Sữa tươi đun nóng có mất chất không?

    Mẹ nó để ý đun nóng lên thôi chứ đừng để sôi là mất chất đấy ạ
     

Chia sẻ trang này