Cac me oi chi cho em cach nau soup kem tuoi cho con voi..

Em rat thich soup kem tuoi ( cac loai ) nhung ma khong biet nau cho tui nho nhu the nao ca. Tui nho nha em no luoi an qua nen em thu doi cho no xem the nao.
Co me nao biet cho em vai chieu voi nhe..........

 

Nguyên tắc chung :
- Nguyên liệu (rau củ, thịt) thái hạt lựu rồi xào với bơ, cho nước dùng gà vào nấu mềm xong cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
- Nêm bằng muối chứ không cho nứơc mắm
- Xay xong đun lại và cho kem tươi (loại đóng hộp ở siêu thị - tên là whipping cream thì phải) + sữa tươi vào khuấy đều

Với nguyên tắc chung này, bạn có thể thay đổi nhiều loại rau củ quả khác nhau để tạo nhiều món súp có mùi và màu khác nhau : súp kem cà chua, súp bí đỏ, súp đậu hoà lan, v.v.... loại thịt phù hợp là thịt gà, còn nếu sợ cúm thì dùng thịt khác hoặc không có thịt cũng vẫn ngon ngọt bổ béo như thường !

 

Có thể không cần xào rau thit xong mới xay mà có thể xay nhỏ trước .Khi nấu cho 1 thìa bột mì vào xào chín với bơ và chút dầu ăn trước,rồi mưói cho hỗn hợp xay vào xào tiếp.Xong cho nước dùng và sữa tươi,kem tươi vào đun sôi(có thể thêm pho mát ) .Đun cho soup quánh đều (ko bị vón cục là được).
Nếu không có sẵn rau củ bạn có thể nấu chỉ có bột mì,sữa tươi,kem tươi,pho mát,dầu ăn là bé cũng có một bát soup rất bổ dưỡng và ngon rồi.Nấu với bột mì bát soup sẽ không bị loãng,bột mì phải xào chín kĩ mới không bị vón cục khi cho nước vào.
Đảm bảo bé của bạn sẽ có một bát soup ngon.Mình học từ ông xã đầu bếp của mình đấy. artyman:

 

Em cam on chi maplun nhe. Ty nua ve em phai di mua ngay kem tuoi de sang mai thuc hanh nau cho bon nho luon chi a.
Nghe ma them qua :lol: :lol:

Em cam on chi nhieu nhieu nhe. Lan sau co phi vu gi ve nau nuong em se hoi chi ngay. Ok ? chi

 

Troi oi hay qua chi Hang oi.
Ong xa nha chi gioi nhi. em thay nguong mo roi day.........
Em lai co them 1 dia chi nua de hoc nau nuong roi.
Ve khoan nay em vung ve lam. Co vu gi nho cac chi giup em nhe.

 

Nói thì chứ mình nấu ăn tồi lắm,toàn phải hỏi ông xã thôi.Tuy nhiên mấy vụ soup thì được đào tạo bài bản để nấu cho công chúa con ở nhà rồi.Nó nghiện ăn món này lắm bạn ạ.

 

Cái món súp này, ko cần xay cũng vẫn ngon như thường các mẹ ạ. Mẹ chồng mình dạy mình nấu rồi. Các loại rau củ chỉ cần xắt nhỏ là OK.

 

Các chị cho em hỏi với. Trẻ bao nhiêu tháng tuổi thì có thể ăn được món này?

 

cảm ơn mẹ Maplun và mẹ Hăng. Món ăn ngon qua mai mình phải thử ngay cho bé Lì nhà mình. Nó lười ăn sáng lắm cơ, hy vọng thực đơn mới này nó sẽ thích. Mình nghe đã thấy ngon rồi

 

Me song tu oi minh nghi mon nay thi em be khoang 7-8 thang la an duoc roi day vi toan la sua va rau cu y ma. Cun nha minh duoc bao nhieu thang roi? . Neu nho qua thi cu tu tu cho it mot thoi de tham thinh da nhe.

Me Hang va me Map lun oiiiiiiiiiiiii. Hai me con mon soup gi ngon nua khong cho cac me hoc voi artyman:

 

Me Boongbau ơi, Sâu nhà em được gần 11 tháng rưỡi rồi, chắc là ăn được rồi chị nhỉ. Em đọc trong này mà cũng thấy nuốt nước bọt.

 

Me Song tu oi nhoc duoc 11,5 thang roi thi vo tu di nhung cung van phai tu tu de cho em be lam quen da day :lol: :lol:
Tinh hinh the nao thi cho me Boong Bau biet voi nhe hoac co bai soup nao hay thi nho dua len day de cac me con hoc nua chu

 

Mình cũng rất thích học nấu các món soup vì bé lười ăn. Hơn 3 tuổi rồi mà loại trái cây nào cũng phải xay mới ăn. Mẹ nào có nhiều kinh nghiệm thì share với nhé.

 

Mình cũng rất thích học nấu các món soup vì bé lười ăn. Hơn 3 tuổi rồi mà loại trái cây nào cũng phải xay mới ăn. Mẹ nào có nhiều kinh nghiệm thì share với nhé.

 

Me Hang oi. Me hang thu hoi ong xa xem OX co biet o dau ban sach nau cac loai soup khong? Neu co cho me boong bau biet voi nhe.
Hoac me nao biet thi cho em biet voiiiiiiiiiiii

 

Nấu soup cho các bé thì phải xay nhỏ bé mới ăn được,còn vơí người lớn thì OK,thế nào cũng được.Món soup thì có nhiều món lắm nhưng cho trẻ ăn thì nên chọn lọc thôi,vì cơ thể bé chưa thể tiêu hoá được đâu.Trước tiên cứ cho bé ăn mấy món soup rau đơn giản đó đã,hoặc soup kem,lưu ý không nên cho nhiều kem tươi,bơ ,phomat quá.Sau này mình sẽ hỏi ông xã thêm mấy món suop hải sản,bò,gà...rồi post lên cho mọi người nhé.

 

Trước khi mẹ Hằng post lên các loại súp hải sản, bò, gà... (chẹp chẹp ngon quá), mình giới thiệu với các mẹ một món cực dễ : khoai tây nghiền trộn sữa tươi.

Khoai tây cạo vỏ luộc chín (nhớ cho chút muối vào nước luộc) vớt ra, trong lúc khoai còn nóng dùng muôi nghiền nhỏ, sau đó trộn sữa tươi vào. Tùy bé ăn đặc hay lỏng mà cho nhiều sữa. Món này tiếng Tây gọi là purée.
Mẹ Su ăn thử thấy món này cũng được; làm nhanh nhất là để cho bé sáng. Thậm chí có thể làm từ hôm trước bỏ tủ lạnh sáng ra cho vào lò vi sóng quay mấy phút hoặc hấp cách thủy. artyman:

 

Còn có thể cho thêm bí đỏ và bơ nữa, món này ngon lắm :lol: 8) :lol:

 

Loại súp có xào bột mì với bơ thì mình thấy người ta hay nấu với nguyên liệu là thịt hơn : thịt gà, thịt heo cốt-lết ... như thế này :

- Thịt gà, heo + 1 củ carrot : nấu mềm với muối, 1 thìa rượu trắng, tỏi, lá thơm (loại lá nấu ragu)
- bột mì xào với bơ, xong chan nước dùng mới nấu xong vô đun tiếp cho đến khi tạo thành một dung dịch sền sệt không vón cục
- đánh 1 lòng đỏ trứng gà có vài giọt chanh hoà vào súp cho vàng và thơm ngon
- sau cùng trút nốt chỗ thịt đã hầm nhừ vào chung, rồi ... măm

Măm không, hoặc măm với bánh mì vụn rán giòn, hoặc bánh mì thường cũng được.

 

À quên, các loại súp kem tươi theo kiểu ban đầu mình nói thì phần rau củ lúc xay phải nhiều để tạo độ đặc cho súp (vì không dùng bột). Các bạn ăn súp kem tươi ở nhà hàng mà tinh ý thì sẽ thấy độ sệt của nó không phải do bột tạo nên đâu, vì vậy nó thường hơi loãng nếu là để đút cho con ăn.