Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Tình hình là mình mua trứng gà ác về bồi dưỡng cho cả nhà, khi mua 30 trứng về nhà thì Ox mình nói là trứng gà giả](*,). Hỏi người hàng xóm thì mới biết là trứng gà ác thật. Vì người đó có kinh nghiệm như thế này: tỉ lệ lòng đỏ/lòng trắng trứng gà Ai Cập là 50-50; trứng gà ác (gà ri) là 60-40. Và trứng gà Ai Cập có nước nhiều hơn, độ béo ít hơn trứng gà ác (gà ri).
Như vậy có đúng không? Các mẹ có từng sử dụng qua chưa, xin cho em chút kinh nghiệm để lần sau không bị nhằm. Thank's các mẹ.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Hic, cái tỉ lệ lòng trắng lòng đỏ đo kiểu gì mẹ nó ơi

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

wow có cả trứng gà ai cập nữa à?? E giờ mới biết, gà quá các mẹ nhỉ??? (^_^)

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Em cũng không biết cách phân biệt trứng gà ta và trứng gà Ai Cập, đành phải năm ăn năm thua thôi.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

e hay mua trong siêu thi, thấy bảo trung gà ta xịn, trưng h'mong chẳng biết có đúng ko nữa

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Thì trứng cũng trong siêu thị. Người ta nói là gà ác nhưng thực ra là trứng gà Ai Cập, tết Tây này về quê phải tìm hiểu mới được, quê mình nhiều gà ác lắm, cả trăm ngàn con.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Có chứ mẹ nó, ăn trứng gà ai cập cũng ngon mà, hì, mình cũng hay mua trứng gà này về mum lắm,

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Nhưng trứng gà Ai Cập dinh dưỡng và chất lượng không bằng gà ri, vì vậy mình phải tìm dc sự khác nhau giữa 2 loại trứng.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

EM mua trứng ở của hàng thực phẩm sạch.
Thấy tỉ lệ lòng đỏ nhiều hơn hẳn ah.
Quả nào cũng ngon không giống như loại trứng gà ri người ta bán ở chợ.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Mua trứng ở đâu thì không quan trọng, chủ yếu là mình tìm được chổ nào cung cấp trứng thật, như nguồn góc, hình ảnh, giấy tờ liên quan. hihi, nhưng để có được những thứ đó thì hơi khó ạ.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Mình chỉ mua ở siêu thị, mua ở chợ sợ trứng giả hic , mình cũng không biết được cách phân biệt huhu

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Nhưng buồn một nỗi là trứng giả có trong siêu thị mới khổ chứ.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Cách tốt nhất là tự nuôi gà lấy trứng :mrgreen:
Nhà mình trứng cho con ăn toàn lấy ở quê nội hoặc quê ngoại ra nên ko sợ giả còn bố mẹ ăn trứng nào cũng xong. Nhà ít khi ăn trứng nên ko cầu kì lắm

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Chưa có cách nào xác định tỉ lệ, nhưng mắt thường có thể phân biệt được tỉ lệ đó vì chênh lệch cũng lớn khi đó là hàng thật

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Như mẹ nó nhận định đúng rồi đấy! trứng gà ai cập thì vỏ trắng,to hơn; tỉ lệ lòng đỏ lòng trắng gần như nhau. trứng gà ác nhỏ hơn lòng đỏ nhiều hơn,đỏ hơn;.Nói đến trứng gà thì ngon nhất vẫn là trứng gà sao: lòng đỏ rất nhiều và rất thơm; sau đó đến trứng gà ác(có 2 loại ác lai và ác thuần) trứng gà ta....
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại trứng lung tung lắm(kể cả siêu thị-nhiều khi mình thấy họ jeeu trứng gà ta nhưng thuẹc ra đấy là trứng ai cập dò...) cái này các mẹ không chăn nuôi rất khó phts hiện., tốt nhất các mẹ nên mua ở địa chỉ tin cậy để được sản phẩm ngon,sạch.Chúc cả nhà khỏe.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Trứng gà nước nào thì có tên ở đó, em nghĩ là vậy

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

hic mấy loại trứng đó em toàn mua ở siêu thị, ghi thế nào thì mua thế chứ không biết có bị lừa không nữa

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

em không biết là có cả trứng gà Ai cập đó nữa ạ :-?

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Em mua trong siêu thị hộp trứng 10 quả vẫn thấy người ta ghi rõ là trứng gà Ai Cập mà.

 

Ðề: Kinh nghiệm phân biệt trứng gà ác (gà ri) thật với trứng giả (trứng gà Ai Cập)

Qua nhiều ngày ngâm cứu, theo Moon phân biệt trứng gà ác thật với giả không khó.
- Hình dáng bên ngoài trứng thật có màu vàng hơi nâu, bề mặt vỏ trứng nhìn kỹ hơi sần sùi, kích thước trứng không điều, hơi dài, đầu lớn đầu nhỏ. Trứng giả có màu trắng, vỏ nhẵn, màu trắng, hai đầu tròn, trứng hơi ngắn.
- Bên trong trứng gà thật lòng trắng lòng đỏ có tỉ lệ 4-6, lòng trắng sệt quánh, lòng đỏ có màu vàng đậm. Trứng gà giả có tỉ lệ lòng trắng lòng đỏ 6-4, lòng trắng lỏng, chảy ra gần giống như nước, lòng đỏ có màu vàng nhạt.
- Khi chế biến thành thức ăn trứng gà thật có mùi thơm đặc trưng, trứng gà giả hầu như ko có mùi vị của trứng.