Ui, bùn quá các mẹ ạ. Em mới lấy chồng đc 2 tháng., ngày xưa yêu nhau cũng hay nấu cơm cho nhau ăn, nhưng mà là những món ít ỏi. Từ ngày lấy nhau về, các món cũng hay lặp lại, mà trưa 2 vợ chồng mang cơm đi làm, em lại ko biết nấu nhiều món, toàn bị chê thôi Hum trước anh xã kêu thích ăn chân giò nấu đông, em nấu như hướng dẫn, vậy mà vẫn bị chê buồn quá đi thôi. Lương lậu cũng ko nhiều, nên ko ăn cao sơn mĩ vị được, chỉ ăn những món bt mà đơn giản thui. Em cũng ko bit nấu ăn mấy, các mẹ mách em bí quyết nấu ăn ngon và vài món ngon dễ làm cho em với, huhu
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Anhh xã mà chê thì bào anh vào mà nấu, hic hic, nói đùa thế thôi chứ cái j cũng phải từ từ, nấu ăn cũng thế bạn ạ, nấu nhiều sẽ rút ra được nhiều kn hi hi,
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu uk, hi, mh bit thế, cũng do ko hợp khâu vị nhau mấy hay sao ý, mh nấu ăn các bạn mh ăn vẫn khen ngon, thế mới chán chứ
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu làm từ những món đơn giản trước bạn ạ. mỗi ng 1 khẩu vị nhưng mà phải điều tiết để hợp nhau. Hii, giai nhà mình giờ mình ăn gì là ăn nấy, rèn cho đc hết... Món 1: dễ làm nhất thì có chân giò luộc hihi, bạn mua về, lấy dây trói chặt lại xong luộc, luộc xong ngâm vào nước lạnh nhé rồi thái, ăn với chuối xanh và khế rau thơm, chấm chanh ớt Món thứ 2 cũng đơn giản là sườn nấu dưa: Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm và mắm, xong cho nồi áp suất, cho nước ninh. sườn nhừ thì thái cà chua miếng cau bỏ vào, trước đó bạn đảo dưa chua với dầu ăn, 1 chút hạt nêm, rồi đổ dưa này vào nồi, nêm vừa ăn, ninh tiếp. Chín thì cho hành, thì là. Cái này vừa làm vừa xem ti vi đc í vì ko p lật trở Món thứ 3 là trứng đúc thịt rán, quá đơn giản: Trứng, hành lá thái nhỏ, thịt bằm, nấm hương đập vào bát, cho gia vị hoặc hạt nêm ngoậy đều. Đun chảo nóng, cho dầu ăn vào, đổ hỗn hợp trứng thịt vào rán lên. Nhớ ăn nóng Món 4: Chả lá lốt. Mua thịt ba chỉ (vai) xay, lá lốt. Rửa những lá lốt rách, thái sợi chỉ như thái lá chanh thịt gà í, trộn vào thịt, nêm mắm, hạt nêm. Cuốn từng miếng vào lá lốt, rán lên. :d Một số món nữa mình cũng hay làm là tôm rang thịt, cá kho, thịt đông, cà nấu đậu, khoai tây chiên.... mùa này nhà mình nói túm lại ăn toàn đồ xào, nấu, ghét ăn luộc.
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Có lẽ vì các món nấu lặp đi lặp lại nên dễ bị ngán thành ra thấy chán đó mẹ nó ơi. Để đỡ ngán & lặp đi lặp lại, mình có 1 cách như thế này: Làm 1 danh sách các món, chia ra làm 3 mục: Món chính/ Món phụ/ Canh-rau. Mỗi mục chọn lấy khoảng 15-20 món đơn giản, dễ làm và giá thành vừa phải để làm. (Các món ăn thì mẹ nó tham khảo phần Nội trợ - Mẹo vặt trong diễn đàn, có nhiều món lắm đấy!) Lập 1 bảng 3 cột 30 dòng, lên 1 list thực đơn cho cả tháng, mỗi bữa gồm 1 món chính + 1 món phụ + canh/ rau. Nếu món chính đắt tiền (ví dụ như thịt bò xào/ cá sốt cà chua) thì bỏ qua món phụ, chỉ cần món canh rau hoặc rau luộc. Nếu món canh đắt tiền (ví dụ như canh sườn nấu chua/ canh riêu cua) thì làm món chính đơn giản (ví dụ như đậu rán), thêm món rau xào hoặc ngô khoai chiên... là được. Cuối tuần có nhiều thời gian thì đổi món cải thiện. Lâu lâu làm 1 bữa vượt quá ngân sách cho phép... Chúc mẹ nó sớm được chồng khen vì tài đảm đang, tháo vát nha!
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Nấu nhiều rồi cũng rút kinh nghiệm bạn ơi, trước mình cũng không nấu nhiều từ khi lấy chồng thì mình để ý sưu tầm các món ngon dễ làm để đổi vị, vì chính mình ăn hoài 1 món cũng ngán. Lúc đầu nấu cũng không được ngon, mỗi lần thế anh ấy lại bảo là ăn được - như vậy là hiểu rồi, nấu hoài cũng lên tay bạn ah, ngoài ra tìm hiểu anh ấy thường thích ăn những món gì nữa...Kể ra làm phụ nữ mệt thật
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Trên LCM có một topic mà chị chủ tóp nấu ăn ngon mà các bữa ăn rất đa dạng, để em tìm lại nhé
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Nấu rồi rút kinh nghiệm dần thôi, mình hồi trước cũng bị chê nhiều lắm, giờ khá hơn rồi
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Hì, chị đừng buồn. Lâu dần sẽ quen thôi. Chúc chị thành công và hạnh phúc
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu ui, mấy món này cũng đơn giản mà ngon, mh cũng hay nấu 1 số món trong thực đơn của bạn, mai về thửu món sườn nấu dưa vs bắp giò luộc xem, mh ko bó nên chắc ko ngon bằng , có món gì đơn giản up tiếp cho mh học hỏi nhá :X
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu hi, tks mẹ nó nha, ý kiến này hay à nha, mai về mh cũng thử lên list xem sao, thực ra tối đi làm về bận chạy qua chợ mua lung tung nên cũng ko kiểm soát đc, làm như mẹ nó lại vừa ko bị lặp món, mà lại chi tiêu hợp lý
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Hi, tại mình cũng phải làm list như thế để lên thực đơn cho cả nhà trong 1 tháng luôn mà. Vừa đỡ lặp món, mà cũng chủ động đc là hnay đi chợ mình phải mua những gì, hết khoảng bao nhiêu cho hợp lý. Chứ vừa đi chợ vừa nghĩ, lắm hôm lượn vài vòng hết chợ rồi mà vẫn ko biết là nên ăn gì ấy.
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu mẹ nó thử đki lớp học nấu ăn xem sao, ngta dạy cho trình bày cắt tỉa rau củ đẹp lắm. Học cũng thưu giãn mà nhìu cái hay về trổ tài cho ông xã. Nếu lớp ít còn thừa đò ăn cư smang về ăn cho đỡ phí vì nấu lên nhiều ăn ko hết. Hồi trc em đi học toàn thế
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu mình cũng chẳng biết nấu những món phức tạp, hic hic, thôi chịu khó nấu vài lần cho quen rùi rút kinh nghiệm vậy mẹ nó ạ
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu thôi mẹ nó đừng buồn muốn giỏi thì phải học mà, mẹ nó chịu khó tham khảo mấy cuốn tạp chí thấy món ngon ưng ý cách thức ko quá khó làm thì cắt ra đóng thành 1 tập ( nhớ là phân loại món chính/món phụ/ canh/ tráng miệng nhé )
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Chồng mình thì rất dễ tính vợ nấu sao cũng ăn... Các mẹ muốn nâng cao tay nghề thì chịu khó học hỏi các mẹ trên này nhé có hướng dẫn nhiều món ngon và dễ.. Mình hay học theo Mẹ Ỉn ấy.. Rất bổ ích
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Cái kiểu nấu ăn này cũng mệt ra phết mẹ nó nhỉ? Nấu phải theo khẩu vị của người ăn. Nấu ko theo khẩu vị của người ăn, bị chê ỏng eo. Mẹ nó thử liệt kê các món ra, xem mẹ nó nấu được khoảng bn món? Sau đó mẹ nó thử show lên cho mọi người góp ý, thêm thắt cho mẹ nó đi? Hihi
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Làm món thịt nấu khoai tây đi chị: Phi hành lên, bỏ cà chua vào đảo nhừ, bỏ thịt + súp vào đảo tái thịt sau đó cho khoai tây thái lát dày chút (cho bở khoai) + thêm chút nước nữa...Linh cho nhừ khoai cuối cùng bỏ hành lá vs bột ngọt vào là được chị ạ...món này ngon ngon e thích lắm
Ðề: Anh xã nhà em toàn chê cơm em nấu Mình luyện được chồng mới hay chứ. Hơ hơ, ngày xưa ax ăn mặn,ăn khô ( ăn theo gu của bố mẹ chồng mà). Lấy mình về mình ăn nhạt,ăn đồ nước.... Thời gian đầu theo khẩu vị ax,giảm xuống 1 tí dần dần... Bây giờ anh xã ăn nhạt, thích ăn đồ nước, về nhà ăn cơm mc nấu nhăn mặt bảo "mặn thế,ko tốt cho sức khỏe"..
