"Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi haitintin74, 14/1/2013.

Tags:
  1. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    4 bạn này thì bạn nào quà gì nhỉ?
    (u)
    c gợi ý chút nhé:

    tucoi: tạp dề và
    Ivy: quà Zin.
    lehongnhung: quà Mit.
    Mẹ Nấm Bông: quà C nhé.(u)

    ok chưa?(u)
     
    Đang tải...


  2. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    sao lại ko,
    em cứ chăm chăm món anh xã c mà quên món của Chị.

    Khẩn c ơi.(u)
     
    Sửa lần cuối: 17/1/2013
  3. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Em ở ẩn một thời gian dài, em bit chút gì thì chia sẻ, vì em cũng được c và mọi ng Hướng dẫn em mà.

    (u)
     
  4. tudiemto

    tudiemto Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/8/2011
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    LÒNG NON TRỘN CHUA CAY

    Lòng non giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt, ăn mãi không ngán.

    Nguyên liệu: - 1 bộ lòng non - Nửa củ hành tây - Rau răm, nước mắm, ớt quả, đường, muối - R*** trắng, gừng, chanh, ớt bột hay ớt quả, tỏi

    Cách làm:

    Bước 1: - Lòng non rửa sạch, chà xát muối, gừng, r*** trắng để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại cho thật sạch. - Cho lòng non vào nồi, đổ nước ngập lòng non, luộc chín.
    [​IMG]

    Bước 2: - Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, thái sợi vừa ăn, ngâm hành vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
    [​IMG]

    Bước 3: - Rau răm lặt lấy phần lá, bỏ cọng, thái nhỏ. - Pha hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc và hai thìa canh nước mắm, hòa cho đường tan, thêm ớt bột và vắt vào vài giọt chanh.
    [​IMG]

    Bước 4: - Lòng non để nguội, cắt thành từng khúc vừa ăn.
    [​IMG]

    Bước 5: - Trộn lòng non vào âu, thêm rau răm và đổ bát nước mắm vào âu lòng non, dùng đũa trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc ra đĩa, dùng với cơm hay làm món nhắm đều ngon.
    [​IMG]

    Xong rồi, bây giờ thì măm măm thôi :D
    [​IMG]
     
    haitintin74PONY_DK thích.
  5. tudiemto

    tudiemto Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/8/2011
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    ok c (u)
     
    haitintin74 thích bài này.
  6. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    ui tình hình là...cập nhật khẩn nhé....(u)
     
  7. PONY_DK

    PONY_DK Nữ trang bạc 0122 8269908

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    713
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    [​IMG]
    Trông món này hấp dẫn quá chị ơi, mẹ em thích ăn món này lắm đấy
     
    haitintin74tudiemto thích.
  8. tudiemto

    tudiemto Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/8/2011
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    món này ăn ngon lắm, giòn giòn, xực xực của lòng, và có vị chua chua, cay cay
     
  9. tudiemto

    tudiemto Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/8/2011
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Ăn gì để may mắn cả năm? :)
     
    haitintin74 thích bài này.
  10. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Mùng Một c hay ăn xôi gấc. (u)
     
  11. Mẹ Nấm Bông

    Mẹ Nấm Bông (Mẹ Sóc và Bim)

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    6,166
    Đã được thích:
    3,206
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Hì hì, lần trước em được quà của chị rồi, nên lần này em xin được đổi quả của Zin để em tiện thể order thêm ăn thử trâu nhà bạn ý.
     
    haitintin74 thích bài này.
  12. tudiemto

    tudiemto Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/8/2011
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    chắc em ăn RAU XANH :D

    Thức ăn may mắn này có màu của tiền bạc. Rau xanh, đặc biệt là cải xoăn và bắp cải, được coi như món truyền thống vào ngày đầu năm mới vì chúng được coi là gắn liền với sự giàu có, phát triển về tài chính. Mà ăn nhiều rau xanh còn tốt cho tiêu hóa nữa, lợi cả đôi đường.
     
    haitintin74 thích bài này.
  13. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    ui vậy em ..quà Mít Chị nhé.
    Vì..c xếp theo ý tưởng giao lưu vùng miền nghen.
    Và c vẫn có quà khác cho em ..kekek, hoàn toàn mới lạ nhé, em ghé gian hàng c nghen.

    em bên Duyên dáng LCM em có đề cử, mai em khao cả nhà rồi nè.(u)
     
  14. Mẹ Nấm Bông

    Mẹ Nấm Bông (Mẹ Sóc và Bim)

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    6,166
    Đã được thích:
    3,206
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Ôi, thật á? Há há, sướng quá, vẫn được quà của chị. Quà lần trước chị tặng em, em vẫn đang dùng ở VP đây này. Nó nhỏ nhỏ xinh xinh nên để ở VP rất tiện.

    Em đang hồi hộp chờ KQ ngày mai đây, được đề cử giải Duyên dáng, oách quá cơ ý.
     
  15. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Xôi gấc: màu đỏ, vitamin A, tốt cho m, tốt cho mắt.màu của niềm tin, may mắn.
    và có món gỏi cuốn chay nữa .là món thừ 2 trong ngày đầu năm.
    thứ 3 là chút R Vang.
    Xôi gấc cũng vì mùng Một ăn chay.(u)
    Xôi gấc vì thắp Hương và thụ Lộc.(u)
     
  16. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Dù thế nào cũng chúc mừng em top 5 bên đó nhé.(u)
    Ghé gian hàng c sẽ có chút quà ẩm thực MN cho em nghen.(u)
     
  17. Mẹ Nấm Bông

    Mẹ Nấm Bông (Mẹ Sóc và Bim)

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    6,166
    Đã được thích:
    3,206
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Hihi, vâng ạ. Em cảm ơn chị.
    .
     
    haitintin74 thích bài này.
  18. IvyDaisy

    IvyDaisy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    2,836
    Đã được thích:
    1,938
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    Em cảm ơn 4 chị em nhiều ah :D tham gia topic vừa được học hỏi, vừa được chia sẻ và còn có quà đem vìa nữa... vui vui vui (u) (u)

    sắp được thử món đặc sản nhà mẹ Zin rồi, hôm í chắc phải lai rai vài ly bia cho đúng điệu nhỉ :D
     
    haitintin74 thích bài này.
  19. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    28 ghé c lấy nhé..hehehheh
    tks em.(u)
     
    IvyDaisy thích bài này.
  20. IvyDaisy

    IvyDaisy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    2,836
    Đã được thích:
    1,938
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Cẩm nang ẩm thực" dành cho các thành viên trên Diễn đàn lamchame.com

    2 chị em có nhiều bí quyết quá ah, vô đây em biết thêm được bao nhiêu là thứ
     
    tudiemtohaitintin74 thích.

Chia sẻ trang này