Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Món: Thịt gà xào hạt sen Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, chống lão hóa, giúp an thần ngủ ngon. Kết hợp hạt sen trong món gà xào tạo hương vị mới lạ và thêm phần bổ dưỡng. Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương 300g; Hạt sen 30g; Nấm hương 20g; Hành xanh; Hạt nêm. thịt gà xào hạt sen Cách làm: Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi. Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm. Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu và ít bột chiên. Để 10 phút cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng, cắt ít đầu hành trắng vào phi cho thơm. Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5 – 8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hương ngấm đều là được. Cuối cùng rắc hành xanh thái nhỏ. Tắt bếp.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Các mẹ nhà mình đảm đảm quá mình thi thoảng ghé vào học hỏi, tks các mẹ nhiều nhé!
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Hihi, mỗi tuần ngâm cứu 1 món mới, từ giờ đến tết thế nào cũng được một mâm cỗ đặc sắc. Keke
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Nói thật em là người đã có gia đình nhưng khoản nấu ăn em vụng lắm, chồng em dễ tính nên em nấu gì ăn nấy. Hi! Giờ vào đây em phải học hỏi các mẹ nhiều lắm!
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh hic e lần nào cho mật ong thịt chưa chín mà đã cháy đen rồi a, mật ong nhanh cháy lắm
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Có bác nào biết làm món gà hầm hạt sen chỉ giúp em với nhé, em cần gấp ạ?
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Bổ dưỡng với bồ câu hầm cốm, hạt sen Nguyên liệu: Chim bồ câu: 3 con Hạt sen: 150g Nấm hương: 50g Mộc nhĩ: 30g Thịt nạc vai băm: 150g Giò sống: 100g Cốm già: 70g Gừng: 70g Táo đỏ: 10 quả Hành khô: 50g Rau mùi: 1 mớ Hành hoa: 50g Gia vị: bột nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn. Cách làm: Gừng chia nửa, 1/2 thái lát mỏng, 1/2 giã nhỏ vắt lấy nước. Chim bồ câu sơ chế sạch, mổ moi, ướp gia vị, hạt tiêu, bột nêm, nước gừng để riêng. Hạt sen ninh bở. Cốm già ngâm rửa qua. Nếu là cốm khô ngâm nước 5 phút. Hành khô băm nhỏ. Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, bớt lại một ít để nguyên, số còn lại băm nhỏ Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, băm nhỏ. Rau mùi sơ chế sạch để ráo. Hành hoa cắt phần củ trắng 10cm, dọc hành thái nhỏ. Trộn 1/2 phần hạt sen với thịt băm, giò sống, cốm già, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô băm, gia vị, bột nêm, hạt tiêu. Sau đó miết thật dẻo rồi chia làm 3 phần bằng nhau. Cho chim ra đĩa, nhồi nhân vào bụng chim cho đầy, lấy tăm nhọn xiên kín. Đun dầu nóng cho chim vào rán vàng, để ráo dầu. Cho chim vào nồi, chế nước dùng xăm xắp, sau đó nêm gia vị, bột nêm, nước mắm cho vừa, cho tiếp mấy cánh nấm hương, gừng thái lát, đun nhỏ lửa đến khi chim mềm rồi cho tiếp hạt sen vào, táo đỏ vào. Bày chim vào bát to, nhúng củ hành vào nước chần tái để lên trên, chan nước dùng, rắc hành hoa thái nhỏ, rau mùi ăn nóng. Khi ăn rút bỏ tăm, cắt chim làm 4 phần. Mách nhỏ: Tùy vào trọng lượng chim khác nhau, tốt nhất bạn nên chuẩn bị phần nhân dư một chút. Nhồi thật căng. Chỉ nên hầm chín mềm mà không quá nhừ. Trong y học cổ truyền, chim bồ câu được dùng như một vị thuốc, nhiều chất dinh dưỡng nhất là loại chim dưới 1 tháng tuổi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Gà hầm hạt sen Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân, một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm lòng người bớt đi cái lạnh. Mùi thơm của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen làm cho không khí ngày đông ấm dần lên. Nguyên liệu: 1/4 con gà tơ 50g hạt sen khô tịnh tâm 3 củ hành tím, 3 cây hành lá Hà Nội 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1 Hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối, tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước. Hạt sen tịnh tâm rửa sạch. Cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễn trong khoảng 20 phút cho gà thấm. 2 Cho hạt sen, gà vào thố đất, cho nước vào vừa đủ, đem đi chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Múc gà ra tô, cho hành lá vào trang trí. Dùng nóng. Mách nhỏ: Nên cho lượng nước vừa phải, không quá nhiều. Dùng cây tăm chích thử vào đùi gà, thấy gà chín mềm, hạt sen bở, nước dùng trong, có mùi thơm là được.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh topic toàn món ngon thôi à. Em cũng lập 1 topics tổng hợp món ăn mà không thấy ai vào cả
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Tiếp tục vào hóng để học được nhiều món ngon hơn nữa , khi nào về nhà làm được mỗi bữa một món không bao giờ phải lặp lại thế là ai cũng thích hì hì . Mà tớ đi ăn ở nhà con bạn có món này cũng khá ngon mà dễ làm : Thịt cuộn táo trộn . Thịt ba chỉ luộc lên sau đó thái lát thật mỏng rồi bỏ vào cái bát ô tô to cho hai thìa tương ớt chinsu , một nửa thìa đường , một thìa nước mắm , hai quả quất một thìa tỏi vài lát ớt thái mỏng , một tẹo muối , rau thơm, rau mùi thái nhỏ trộn vào miếng thịt luộc đã thái mỏng để khoảng 30 phút cho nó ngấm hết các gia vị vào sau đó lấy một quả táo to thái lát thật mỏng rồi lấy từng miếng thịt đã được tẩm ướp gia vị cuộn vào miếng táo rồi lấy cái tăm xiên qua thế là xong hoặc có thể kẹp thịt ở giữa và để hai lát táo tỉa hình thù ở bêngoài . Ui ăn món đó ngon ngon , là lạ , thích lắm ấy ạ .
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Món này khoái khẩu của nhà mình đó nhưng mẹ nó làm 1/4 thì ai ăn ăn đừng nhỉ nhà mình mỗi lần 1 con à vẫn chén hết ah, hehe
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Trời. Nhiều món ngon quá ah. Co mà em chưa xem kĩ được. Đánh dấu về ngâm cứu cái đã. hì. Thanks chủ top nhìu nha!!!!!!(u)
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Đợt này đang nghén nên chẳng còn hứng thú gì với nấu nướng nưa. chỉ mong được ai nấu cho ăn là tốt rồi. hihi
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Em đang cảm cúm ,... chứ ko đọc các món của các mẹ chắc thèm nhỏ giãi ra mất...
