Kinh nghiệm: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thuyha1961, 16/1/2013.

Tags:
Trang 3 của 23 trang
  1. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Dùng ớt bột hàn quốc thì có màu đỏ các mẹ nhé
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    thuyha1961, 20/1/2013
    #41
    dior thích bài này.
  2. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Đã ăn món bò ngâm dấm, ngon, chiều pót công thức cho các mẹ
     
    thuyha1961, 21/1/2013
    #42
    su_tu_hip, snowee và dior thích.
  3. meocudicho

    meocudicho Thành viên mới

    Tham gia:
    2/8/2011
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Hôm thứ 7 vừa rồi em cũng học các mẹ làm thịt bò khô. Được mọi người khen em cũng thấy vui lắm. Công thức của em cũng giống các mẹ đã làm ở trên, cho thêm bột hạt điều cho thơm và lên màu đỏ. Tỏi cho 4 củ, sả cho hẳn 7 củ. Mỗi tội cho ớt miếng nên k có vị cay lắm. Lần sau làm sẽ rút kinh nghiệm.
     
    meocudicho, 21/1/2013
    #43
  4. pandagau

    pandagau Tinh bột nghệ Nguyên chất

    Tham gia:
    24/8/2012
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    83
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    em phải học làm món này mới được
     
    pandagau, 21/1/2013
    #44
  5. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,307
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Ẹc, xèm xế, mai e phải đi chợ mua về làm mới đc
     
    0lj_star, 21/1/2013
    #45
  6. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Nhà mình làm 2,2 kg được 1 kg thịt bò khô đã măm măm gần hết nửa rồi, kiểu này chắc phải làm mẻ nữa mới được
     
    thuyha1961, 21/1/2013
    #46
  7. dior

    dior Sữa Friso xách tay Hà Lan

    Tham gia:
    18/9/2007
    Bài viết:
    15,844
    Đã được thích:
    4,105
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Ui hay quá ..đánh dấu ..Mai mình đi mua về làm mới được .
    Cám ơn chủ top vca1a1c bạn share công thức nhé .
     
    dior, 21/1/2013
    #47
  8. su_tu_hip

    su_tu_hip Mẹ Bảo Bảo

    Tham gia:
    6/4/2009
    Bài viết:
    1,788
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Hóng công thức món bò ngâm dấm của mẹ nó :D
     
    su_tu_hip, 21/1/2013
    #48
  9. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Món thịt bắp bò ngâm dấm

    Nguyên liệu:
    1.1 kg bắp bò
    2.2 thìa muối
    3.1/2 thìa hạt tiêu
    4.1 lít giấm
    5.200 gr đường
    6.10 gr gừng già
    7.10 nhánh tỏi
    8.1 lọ thủy tinh.

    Chế biến:

    - Bắp bò nguyên cái rửa sạch, để ráo nước. Ướp thị bò với muối, hạt tiêu theo tỉ lệ trên trong khoảng 1 giờ.

    - Nấu nồi nước sôi, thả bắp bò vào, hầm cho chín mềm. Vớt ra để nguội.

    - Làm nước giấm: Cho giấm vào nồi, bắc lên bếp, nhỏ lửa cho giấm sôi nhẹ rồi cho 200 gr đường vào từ từ và khuấy cho tan đường. Thêm chút muối, gừng già cắt sợi, tỏi cắt lát mỏng.

    - Lọ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho bắp bò luộc vào lọ thủy tinh, đổ ngập hỗn hợp giấm đường đã pha sẵn vào lọ.

    - Dùng đĩa nhỏ nén bắp bò chìm xuống nước giấm. Đậy nắp kín, để sau ba ngày là ăn được.

    - Bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần.


    - Khi ăn cắt lát mỏng, ăn kèm với dưa chua, kim chi rất hợp.
     
    thuyha1961, 21/1/2013
    #49
    cẩm tú cầu_June thích bài này.
  10. cẩm tú cầu_June

    cẩm tú cầu_June Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/9/2012
    Bài viết:
    502
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Bò khô và bò ngâm dấm, ù ôi e đang đói chứ =(( =)) ực ực
     
    cẩm tú cầu_June, 21/1/2013
    #50
  11. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,593
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Cao là bao nhiêu và thời gian bao lâu vậy chị ?
     
    nglinh2326, 21/1/2013
    #51
  12. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    120-130 độ, khoảng 20 phút, thỉnh thoảng giở ra đảo mặt thịt nhé, cẩn thận ko khô quá
     
    thuyha1961, 21/1/2013
    #52
    nglinh2326 thích bài này.
  13. hong_nhung1989

    hong_nhung1989 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/4/2011
    Bài viết:
    1,761
    Đã được thích:
    274
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    đánh dấu công thức cảm ơn chị gái tốt bụng
     
    hong_nhung1989, 21/1/2013
    #53
    thuyha1961 thích bài này.
  14. mẹ nhím baby

    mẹ nhím baby Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/11/2012
    Bài viết:
    7,656
    Đã được thích:
    1,243
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    em cũng thích ăn bò khô ôi thèm quá
     
    mẹ nhím baby, 21/1/2013
    #54
  15. me hoa hong

    me hoa hong Bán hàng uy tín.

    Tham gia:
    27/12/2012
    Bài viết:
    4,994
    Đã được thích:
    1,222
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    không ngờ món bò khô làm lại dễ thế, cảm ơn cô nhiều ah.
     
    me hoa hong, 21/1/2013
    #55
  16. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,270
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Cháu thử làm xem nhé, ngon thì báo cáo kết quả
     
    thuyha1961, 22/1/2013
    #56
  17. duyanhqtkd86

    duyanhqtkd86 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/11/2012
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    thanks mẹ nó nhé để mình thử xem tết này có món ngon nào :))
     
    duyanhqtkd86, 22/1/2013
    #57
  18. nvthuy

    nvthuy Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/3/2011
    Bài viết:
    1,198
    Đã được thích:
    140
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    hay nhi, hom nao em tu lam xem sao chu mua o ngoai an cung linh tinh lamko dam bao ve sinh hihi
     
    nvthuy, 22/1/2013
    #58
  19. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Ui đúng món khoái khẩu của nháu, hôm nào cháu thử mới được. Giá như cô có hình ảnh thì tốt quá.
     
    tomyphuong, 22/1/2013
    #59
  20. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Tự làm món thịt bò khô nhâm nhi tết các mẹ

    Úi trời ơi, chẹp chẹp ngon thía .
     
    tomyphuong, 22/1/2013
    #60
Trang 3 của 23 trang

Chia sẻ trang này