mẹ Bean cho con an mắm sớm thế, tớ gần đây mới dùng nhưng để ướp chút đỉnh vào thịt, cá thôi, chứ ko cho vào bột, rút kinh nghiệm bé đầu, giờ ăn mặn khủng khiếp, hic hic
uhm, bột ngọt thì ko nêm mắm nhé, giờ ăn mặn nhưng mình cũng ít nêm mắm lắm, nếu bữa nào con ngán ngẫm quá thì thêm tí cho lạ mùi.
Bột ngọt đương nhiên ko cho mặn mà, hị hị, còn bé từ 8 tháng trở lên thì mới nên nêm, vì khi ướp thực phẩm đã cho rồi, bạn cứ thử mà xem, bé đâu biết mặn nhạt đâu nếu như mẹ ko cho bé thử, mình ko hề cho chút nào mà bé ăn thun thút 5mins hết bát bột 150ml, trong khi hồi trc nuôi bé 1 nếm nc mmắm cho bé khi bé 5,6 tháng, kết quả bây giờ ăn cái gì cũng phải đậm đậm chút, thịt cá gì cũng phải thêm nước sốt đậm đậm trộn vào, mà tài liệu nuớc ngoài chỗ nào cũng khuyến cáo ko nêm mắm muối cho trẻ ít nhất duoi 8 tháng, bạn đọc thử trang này, đọc khá dễ hiểu, nhiều điều thú vị này; http://www.wholesomebabyfood.com/veggiefruit.htm
Cách nấu bột/cháo/sữa chua cho trẻ (thực hành tại viện dinh dưỡng) « vào lúc: Tháng Tám 12, 2008, 09:05:12 am » -------------------------------------------------------------------------------- 1 số dụng cụ đơn giản dùng để đong đếm định lượng: 1 bát ăn cơm đầy nước: = 200ml nước (nước thì dễ vì có nhiều thứ để đong được nước) 1 thìa cà phê đầy bột có ngọn = 5 g bột 1 thìa cà phê có ngọn thịt = 10g thịt 1 thìa cà phê rau có ngon = 5 g rau. (thìa cà phê ở đây là thìa bé xíu nhưng là loại nhôm chứ ko phải innox, vì thìa nhôm lại to hơn inox 1 chút đấy) Bột cho bé mới tập ăn dặm (từ 4 tháng đến 6 tháng) Nguyên liệu 200ml nước = 1 bát con nước 10g bột = 2 thìa cà phê 10 g thịt = 1 thìa cà phê 10 rau = 2 thìa cà phê 1 thìa dầu ăn. Lưu ý ở tuổi này: -Rau chỉ ăn lá, không dùng cuộng vì cứng -Bột là gạo tám thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp. Nếu muốn thay đổi thì xay hạt riêng, khi nào đổi món thì chế vào thêm sau. Nhưng theo bác sỹ dinh dưỡng thì ko nên vì tuổi này bé chỉ ăn được có 10g bột, mà lại có 1 phần là hạt nữa thì tỉ lệ gạo rất ít. Hơn nữa bây giờ có nhiều đạm động vật rồi, ko cần bổ sung đạm thực vật, đạm động vật vẫn tốt hơn đạm thực vật. Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v.. -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cho nước lã vào với thịt đã xay nhuyễn và bột đánh tan. Lúc mới đun cho lửa to, quấy đều tay cho đỡ vón, Khi sôi thì cho nhỏ lửa, không cần quấy liên tục nữa. Từ lúc sôi đến khi bột chín là 7-10 phút. Rau thái chỉ băm nhỏ, sau khi băm nhỏ lại cho vào cối giã nhỏ. Khi bột chín mới cho rau vào. quấy thêm 1 chút nữa rồi mới bắc ra và cho dầu ăn vào. Ở lứa tuổi này, ngày ăn 1-2 bát, đồng thời bổ sung 600-800ml sữa mới là đủ. Từ 7 tháng -8 tháng: Thịt tăng lên 1,5 thìa, bột 3 thìa, các định lượng khác giữ nguyên. Từ 8-10 tháng: Nguyên liệu 200ml nước = 1 bát con nước 20g bột = 4 thìa cà phê 20 g thịt = 2 thìa cà phê 10 rau = 2 thìa cà phê 1 thìa dầu ăn. ½ thìa nước mắm Quấy tương tự. Lưu ý: -Ăn dần từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. -Nếu ăn trứng thì chỉ ăn lòng đỏ trứng, trên 1 tuổi thì mới nên ăn cả lòng trắng. 1 lòng đỏ trứng bằng 20g thịt. Trứng đánh tan với rau và cũng cho sau khi bột sắp chín. -Rau đối với trẻ dưới 1 tuổi thì chỉ ăn 10g mỗi bát, còn trên 1 tuổi thì 20g/1 bát. Ở tuổi này ăn 2-3 bát bột 1 ngày và cộng thêm 600-700ml sữa. (Choáng quá, Kem ko ăn được thế bao giờ, nhưng bác sỹ bảo thế thì cứ ghi cho các mẹ biết) Từ 10-12 tháng: Nguyên liệu 200ml nước = 1 bát con nước 30g bột = 6 thìa cà phê 30 g thịt = 3 thìa cà phê 10 rau = 2 thìa cà phê 1 thìa dầu ăn. ½ thìa nước mắm Nếu lứa tuổi này ăn cua đồng thì 5 con cua, giã ra được 60 g cua, lọc ra 1 bát nước đầy được 30g cua là đủ. Ngày ăn ba bát cháo. Lưu ý: Tuổi này nên ăn thêm mỡ , tốt nhất là mỡ gà, nếu cho mỡ thì thôi dầu, tỉ lệ tương tự dầu. Các lứa tuổi tuyệt đối ko nên chỉ ăn nước xương, nước xương ko hề có can xi. Muốn có canxi phải ninh cho đến khi nào xương nát nhừ, vụn mới ra canxi. Nhưng ko cần, trong các thực phẩm đã đủ canxi rồi. Từ 8 tháng có thể ăn tất cả các loại động vật tanh như tôm, cua , cá lươn.v.v.. -Nếu ko muốn quấy bột có thể dùng cháo xay cũng được. Trên 1 tuổi : Nguyên liệu: 1 bát cháo trắng 4 thìa rau 2 thìa dầu 1 nước mắm 3 thìa thịt Dầu ăn hoặc mỡ: 2 thìa nếu ăn thêm đậu phụ thì kết hợp 2/3 bìa đậu mơ với 1,5 thìa thịt là đủ cho bát cháo. Phương pháp hóa lỏng bột/cháo Áp dụng đối với các bé khó ăn đặc, hay nôn trớ khi ăn đặc thì vẫn với định lượng như vậy, làm loãng ra cho bé dễ ăn, nhưng vẫn ko bị giảm lượng ăn. 20g giá sống, rửa sạch, xay, lọc lấy nước đúng 1 bát như các định lượng nước bình thường, sau đó nấu như bình thường.
ui ui, bột ăn liền hòa với nuóc 50-60 độ sao mất chất bạn ơi, bé nhà tớ chê cháo xay hì, cháo xay thì tiết kiệm hơn nhưng về dinh dưỡng thì tớ cũng ko sure vì đun lâu, gạo thì đã bị xay hết cám, vitamins trong gạo cũng ko rõ còn bao nhiêu, bé nhà tớ ăn bột ăn liền trộn rau củ tươi (mẹ tự làm) + đạm động vật (mẹ tự làm) đc 3 tháng rồi, nhưng tớ cũng phải bắt bé ăn vụ cháo để thay đổi khẩu vị, nhưng nói thật là tớ khoái cho bé ăn bột ăn liên hơn, mỗi tội hơi bị tốn, 1 tuần hết 1 hộp gerber DHA (145K)
những tác hại của pha bột không đúng cách HI!mình xin đóng góp 1 chút nhe: -thành phần sữa, ngoài các chất đạm, béo, đường, năng lượng còn có nhiều vitamin, chất khoáng và muối như Natri, Kali… nên cần phải tuân thủ pha theo chỉ dẫn. Nếu pha loãng quá trẻ không đủ chất dinh dưỡng, nếu pha đặc quá sẽ làm trẻ khó hấp thu, có thể gây tình trạng táo bón, đồng thời trẻ không nhận đủ lượng nước sẽ ảnh hưởng đến bài tiết ở thận, rất nguy hại cho sức khỏe của bé. -bạn có thể pha theo đúng tỷ lệ hướng dẫn, nhưng tuỳ thuộc vào lượng bé ăn để điều chỉnh về số lượng của từng bữa nhưng không được điều chỉnh về tỷ lệ sữa và nước. Ở tuổi này bé thường đi tiểu 6-8 lần/ngày nước tiểu bình thường phải trong, màu vàng nhạt, không nặng mùi, nếu bé đi tiểu ít, màu vàng đậm như nước chè,bạn nên cho bé bú nhiều hơn và uống đủ nước. chúc chị cho bé ăn dặm thành công! Hạnh phúc là : Có cái gì đó để làm, có ai đó để yêu, và có gì đó để hy vọng. vậy tôi la người đang rất rất rất Hạnh phúc các bạn ơi! http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?t=92006
đương nhin bột ngọt thì ko cho nước mắm,nhưng bột mặn thì mẹ Bean cũng cho có 1 thìa cà phê bé bé khoảng 2ml thoai mừ!
ah,thế bột mặn cũng cho pho mai được đúng ko các mẹ?thế bột cá có cho pho mai vào được ko?cho pho mai vào bột mặn thì có sợ bé bị đau bụng hok?đã có mẹ nào cho pho mai vào bột mặn chưa?bểu tớ với!
nhưng mừ sợ thế cóa bị đau bụng hok?tưởng chỉ bột ngọt mới choa pho mai thoai chứ?mừ cho vào bột cá,tôm,cua...cũng được hả?tự dưng tưởng tượng thấy đau đau bụng.hấc hấc!
nếu nấu cá thịt đầy đủ thì thui đừng bỏ pho ma, thấy ngta còn dích ra ít ít cho bé ăn ko , hem bít đc hem nhỉ, mẹ bean mua váng sữa chưa \\/
Thỉnh thoảng mình cho phomai vào bột thịt bò, bột thịt lợn, bột tim bé đều hưởng ứng nhiệt tình hơn là k cho vào. Bạn có thể thử 1 vài lần xem sao. Ăn vị sẽ thơm và ngậy hơn đấy.
bột tim á?tim gà hay tim lợn hả mẹ nó?hic.em mới chỉ cho ăn gan gà thoai,chứ tim thì chưa nghe thấy bảo là cho ăn bột tim bao giờ???
VẬY Á, à váng sữa ăn riêng thui nhé, ăn như ăn sữa chua í mà, ban đầu làm nửa hũ thui đừng thấycon khí thế quá mà chơi cả hũ, tốt lắm í mẹ cứ cho Bean ăn vào :-({|=
Mình cho ăn cả tim lợn, cả tim gà. Thường thì nấu bột tim cho thêm thịt nạc thăn cho dẻo và thơm bột. Mình rất ít cho con ăn gan, bạn có thể cho bé ăn thêm bột lạc, bột đậu xanh để bé có thêm nguồn đạm thực vật tự nhiên.
