Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung thư

Sáng nay em vừa đọc đc 2 thông tin này. Các mẹ đọc rồi tránh nha. Đặc biệt là thông tin về cái gói chống ẩm trong bánh gạo One One. Em đọc xong mà sợ quá :-ss


Bài 1: Ô mai, hoa quả khô, xí muội, quẩy, hướng dương chứa chất gây teo não

Hàng loạt thông tin về các món ăn khoái khẩu của nhiều người như quẩy, ô mai, hạt dưa, mới đây nhất là hạt hướng dương có chứa chất độc gây teo não, mất trí nhớ, ung thư khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.
Xí muội, chứa chất gây ung thư bán tràn lanNgày 24/5/2012, Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM đã lấy 10 mẫu ô mai, xí muội tại các cửa hàng, siêu thị, chợ để kiểm tra. Kết quả, đã phát hiện nhiều mẫu có sử dụng cyclamate, hàm lượng saccharine và chì (các chất có thể gây ung thư) không được phép sử dụng trong thực phẩm.

Xí muội, chứa chất gây ung thư bán tràn lan​

Sau đó, thanh tra Sở Y tế TP HCM và Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Sở Y tế TPHCM đã phối hợp kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng ô mai, xí muội.Tại chợ Bình Tây (quận 6), qua kiểm tra phát hiện hầu hết các mặt hàng ô mai, xí muội đều không có bao bì, nhãn mác, không hóa đơn chứng từ. Thay vì được đóng gói ghi rõ nguồn gốc, ngày sản xuất, ngày sử dụng hầu hết các sản phẩm trên được cơ sở kinh doanh chứa trong bịch nilon, đóng trong bao giấy. Tại thời điểm kiểm tra, nhiều sản phẩm ô mai, xí muội đã nổi nấm mốc. Đoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong, thu giữ nhiều mặt hàng; đồng thời tiến hành lấy mẫu mang đi xét nghiệm. Thông tin này đã khiến nhiều tín đồ của món ăn vặt “đáng yêu”‘ này chững lại, ngần ngại hơn khi tiêu thụ mặt hàng này.

Ô mai, hoa quả khô cũng chứa chất gây ung thư

Cuối tháng 4/2012, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an đã lấy mẫu kiểm tra ngẫu nhiên các loại ô mai. Kết quả cho thấy sản phẩm Preserved Fruits có chứa chất cấm cyclamate và loại đường saccharin với hàm lượng vượt hơn 31 lần so với tiêu chuẩn của Việt Nam.
Chất cyclamate có thể gây ung thư gan, thận, phổi và tiểu đường, từ lâu đã bị Bộ Y tế cấm sử dụng trong thực phẩm cho người.

Ô mai, hoa quả khô cũng chứa chất gây ung thư​

Cùng thời điểm đó, báo chí cũng đã thông tin về việc các cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện rất nhiều loại trái cây sấy khô như đào khô, xí muội, hồng khô… của nước này có sử dụng các loại chất phụ gia, hóa chất có thể gây ung thư. Điều đáng nói là những loại trái cây sấy khô này cũng đang được bày bán tràn lan tại Hà Nội, TP HCM. Ghi nhận tại chợ Bình Tây (TP HCM) cho thấy, hầu hết các sạp đều có bán các mặt hàng như táo tàu, xí muội, đào khô…Không chỉ có vậy, các mặt hàng trên đều không có bao bì, ghi nhãn đầy đủ. Hàng bán theo ký. Do đó, cả bao khối lượng khoảng 10 kg cũng chỉ dán nhãn giấy duy nhất đủ ghi tên mặt hàng và giá bán. Trên nhãn không thể hiện cơ sở sản xuất, xuất xứ hàng hóa, hạn sử dụng theo đúng quy định…

Quẩy gây teo não

Tháng 7/2012, dư luận đã không khỏi bang hoàng trước thông tin quẩy có xuất xứ từ Trung Quốc có chất gây teo não. Theo thông tin từ cơ quan chức năng thì loại quẩy này được làm từ chất Ammonium aluminium sulfate anhydrous, đây là loại hóa chất dùng để làm thuốc nhuộm, mạ đồng, trong đó Alum là thành phần chính, nếu dùng Alum làm chất phụ gia thực phẩm thì sau khi vào cơ thể, nó sẽ không thải ra được, vĩnh viễn tích lại trong cơ thể.

Quẩy gây teo não

​

Sử dụng Alum trong thời gian dài sẽ gây teo não, lãng quên, ảnh hưởng đến trí lực, dẫn đến chứng Alzheimer của người già. Giáo sư Lưu, chuyên ngành hóa học ở Đại học KHKT Hoa Trung, cho biết, trong tinh quẩy có chứa ion nhôm, là nguyên nhân quan trọng gây nên nhiều chứng bệnh về não, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Theo các nhà khoa học, công thức làm quẩy ở Việt Nam cũng giống ở Trung Quốc, tức là sử dụng men vi sinh và bột nở. Nếu người sản xuất sử dụng các hóa chất độc hại để rán quẩy thì chính họ là người chịu hậu quả đầu tiên.PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm – Đại học Bách Khoa Hà Nội – cảnh báo: “Người sản xuất và người sử dụng quẩy nên biết, thành phần chính cấu tạo bột khai dùng để làm quẩy là (NH4)2CO3, thể rắn và tan trong nước. Khi gặp nhiệt (NH4)2CO3 sẽ bị phân giải thành thể khí (NH3), tạo ra mùi khai và có tính độc, đặc biệt khí này sẽ bay lên khi có sự tác động của nhiệt độ, khi đó người đầu tiên trực tiếp “chịu độc” chính là người rán quẩy sau đó mới đến người sử dụng”.

Hạt hướng dương chứa chất gây teo não

Mới đây (ngày 26/2/2013), cơ quan chức năng thành phố Tô Châu, Chiết Giang, Trung Quốc đã cho lấy mẫu kiểm tra các loại hạt hướng dương đã rang chín được tiêu thụ trên thị trường, kết quả phát hiện 7 loại hạt hướng dương có chứa chất nhôm dễ gây teo não.Để giữ cho hạt hướng dương giòn và bảo quản được lâu hơn, nhà sản xuất đã cho thêm phèn. Phèn có chứa nhôm mà khi vào cơ thể sẽ rất khó bị đào thải ra ngoài, gây tổn hại cho não, tế bào thần kinh khiến trí nhớ giảm sút.
Ngoài ra, để cho hạt hướng dương bóng đẹp, bắt mắt, nhà sản xuất sẽ cho thêm bột talc, loại bột này có chứa chất gây ung thư.

Hạt hướng dương.

​

Còn đối với vấn đề hạt hướng dương hay hạt dưa có sử dụng chất gây teo não, ung thư khi chế biến, TS Phan Thanh Thảo- Viện Công nghệ hóa học cho biết, việc dùng các loại hóa chất công nghiệp như xút, phèn để tẩy sạch và bảo quản hạt hướng dương và hạt dưa là vô cùng nguy hiểm, xút (NaOH) là chất rắn màu trắng dùng trong tẩy trắng, dùng làm xà bông và xử lý nước thải trước khi cho ra môi trường… Tuy thuộc vào thời gian tiếp xúc mà tính độc hại của xút tác động nhiều hay ít.

Hiện nay, hầu hết các loại hạt hướng dương, hạt dưa đều có màu sắc rực rỡ, bóng nhẫy, trông rất bắt mắt thường dùng phẩm màu công nghiệp có chứa chất Rhodamine B thường được dùng để nhuộm vải, cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm vì có khả năng gây ung thư, ảnh hưởng đến não. Ăn các sản phẩm nhuộm Rhodamine B có khả năng tích tụ các chất độc trong gan, thận, gây dị ứng da. Đặc biệt, việc rang hạt hướng dương, hạt dưa nhưng dùng dầu thực vật loại thải, đã bị hydro hoá cũng không tốt bởi loại dầu ăn này gây nên bệnh tim mạch nếu dùng nhiều và lâu dài.Đây không phải là lần đầu người tiêu dùng biết được thông tin thực phẩm, đồ dùng của Trung Quốc chứa chất độc hại. Mà thời gian qua người tiêu dùng đã nhiều phen tá hỏa khi phát hiện hoa quả, đồ chơi trẻ em, lồng đèn… cũng chứa chất độc gây hại trực tiếp cho người sử dụng. Vì vậy, để tránh là nạn nhân của những món đồ độc hại trên bạn nên tìm hiểu kỹ về những gì mình sẽ mua và sử dụng.(KHKT)

Nguồn: http://nguyentandung.org/hang-loat-mon-an-vat-dinh-chat-doc-gay-teo-nao.html


Bài 2: Nguy hiểm từ gói chống ẩm của bánh gạo One One


Gói chống ẩm trong sản phẩm bánh gạo One One (Công ty Cổ phần thực phẩm One One Việt Nam) có thể gây bỏng da tay, bỏng mắt khi không may tiếp xúc.Đã có trường hợp người tiêu dùng bị bỏng mắt vì mua sản phẩm này về ăn. Liệu sản phẩm này có đáp ứng đầy đủ quy định an toàn? Người nhà bệnh nhân có quyền kiện công ty này vì đã làm nguy hại đến sức khoẻ của con cái họ?


Con bỏng mắt vì mẹ mua bánh gạo One One

Thời gian qua, nhiều trẻ em đã bị bỏng mắt do gói chống ẩm phải nhập viện. Mới đây nhất, Khoa Chấn thương, Bệnh viện Mắt T.Ư đã điều trị cho một bệnh nhi 3 tuổi ở Hải Dương bị bỏng giác mạc do nghịch gói chống ẩm trong túi bánh gạo. Đây là trường hợp thứ 3 bị bỏng mắt do gói chống ẩm đến khám tại bệnh viện này trong thời gian gần đây.

​

Cháy da, bỏng mắt, loét miệng vì gói chống ẩm trong bánh gạo​

Mặc cho những tai nạn đáng tiếc xảy ra, nhiều trẻ em và cả người lớn vẫn cầm và nghịch gói chống ẩm này. Cháu Nguyễn Hà Trang (Mai Động, Hà Nội) cũng vừa gặp một tai nạn với gói chống ẩm trong túi bánh gạo One One. Khi mẹ mua bánh về ăn, thấy gói chống ẩm trong túi bánh đẹp nên cháu Trang cầm chơi. Vì đã được khuyến cáo “cấm ăn” nên mẹ cháu cũng chỉ khuyên cháu cầm chơi chứ không được ăn hay cho vào miệng. Tuy nhiên khi chơi, không may gói bị rách, lớp chống ẩm tung ra ngoài. Tay cháu dính phải quệt lên miệng, mắt và người. Cháu đã hét lên vì khi bột dính vào khiến cháu bị rát, đau.

Tiếp nhận gói chống ẩm mẹ cháu Trang mang đến, chúng tôi nhận thấy chất chống ẩm của sản phẩm này hoàn toàn khác hẳn các chất chống ẩm của các hãng khác. Thay vì dạng hạt, gói chống ẩm có dạng bột màu trắng, mịn.

Có thể gây độc hại với người dùng

Sau khi có thông tin từ độc giả báo Kiến thức đã mua thêm vài gói bánh gạo của hãng này để kiểm chứng. Kết quả, tất cả gói chống ẩm và chất chống ẩm đều có đặc điểm giống nhau như gói kể trên.Sau đó, phóng viên đã mang gói chống ẩm trên đến Phòng thí nghiệm hóa hữu cơ, Bộ môn Hóa hữu cơ, Viện Kỹ thuật hóa học, trường Đại học Bách khoa Hà Nội để phân tích. KS Nguyễn Dũng, Trưởng phòng thí nghiệm đã cắt gói chống ẩm ra để kiểm tra môi trường kiềm (tức độ pH) và axit. Bột lấy ra từ gói chống ẩm được pha thêm nước tinh khiết để tạo độ thấm hút cho giấy quỳ.

​

KS Nguyễn Dũng đang thử nghiệm gói chống ẩm.​

KS Nguyễn Dũng khi thử độ pH bằng giấy quỳ thì giấy đổi ngay sang màu xanh đậm. Để một lúc, màu xanh càng đậm hơn, chứng tỏ độ pH trong gói hút ẩm rất mạnh.

Với kinh nghiệm nghiên cứu lâu năm về chất chống ẩm, KS Nguyễn Dũng cho rằng, chất bột này có thể là bentonite (một dạng đất sét) được sấy khô để dùng làm chống ẩm hoặc đất sét hoạt tính được xử lý qua kiềm. Đây là lý do độ pH trong bột này rất mạnh.

Theo KS Nguyễn Dũng, với độ kiềm mạnh như trên rất nguy hiểm cho người sử dụng sản phẩm, kể cả khi sản phẩm đã được bao gói. Bởi chất bột này có thể bị bục ra bất cứ khi nào, chứ chưa kể trẻ nhỏ hay người lớn cầm chơi. Với nồng độ pH cao, bột chống ẩm trong túi bánh gạo One One có thể gây bỏng da tay nếu chạm vào, đặc biệt là làn da mỏng của trẻ nhỏ. Khi dính vào mắt, thứ bột này gây bỏng mắt tương đương với bỏng hóa chất. Và nếu ăn phải chất bột này, có thể gây loét cho miệng và đường ruột.“Trong quá trình sản xuất, bảo quản, sử dụng khó tránh khỏi tác động của gói bột chống ẩm độc hại này đối với người tiêu dùng. Bởi bao bì có thể bị bục ra bất cứ khi nào hay chất bột sẽ thấm qua bao bì thẩm thấu vào thực phẩm”, KS Nguyễn Dũng cảnh báo.

Sau khi nhận được những phân tích của KS Nguyễn Dũng, phóng viên đã liên hệ với Công ty Cổ phần thực phẩm One One Việt Nam. Chúng tôi sẽ tiếp tục chuyển tải những thông tin tới bạn đọc trong số báo sau.(KHKT)
=================>>> Thế này thì hết ăn!

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Trời ơi, quẩy và hướng dương là hai món tủ của tôi đây, huhu

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Em cũng thế (......................................

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

ôi trời ơi...ăn cái gì giờ cũng ung thư,teo não,..bênh tật.giờ ăn gì mà sống đây hả trời.

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

nghĩ mà sợ, thảo nào giờ lắm bệnh ung thư với cả trẻ em có vấn đề, rồi cả sảy thai, lưu thai nữa. chắc bệnh cũng từ miệng đưa vào thôi, nào thì đồ ăn vặt (bà bầu rất hay ăn vặt linh tinh), cơm bình dân ăn trưa, phở bún sáng, rùi thịt lợn tăng trọng, bò nuôi bằng rác, thủy sản thì môi trường ô nhiễm, thực phẩm ôi thiu thối từ trung quốc đưa vào nhà hàng, buffet. sữa trẻ con thì dởm.....túm lại là hạn chế ăn ở ngoài, còn thực phẩm mua ngoài chợ thì cũng lựa chọn cẩn thận chút c ho yên tâm thôi chứ cũng ko dám chắc sạch sẽ hoàn toàn, hạn chế đồ ăn vặt vì toàn món khoái khẩu nên bỏ chắc khó bỏ ngay đc

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Lúc sáng em còn đọc 1 bài bào về nguy cơ bỏng từ gói chống ẩm của bánh gạo One One cơ. Để em tìm lại xem rồi post lên cho các mẹ tránh.

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Cái gì cũng gây bệnh thế này thì biết ăn gì? dùng gì? đây

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

hic, toàn những món mình thích mum chứ. thế này thì xong rồi, còn cái gì nguy hiểm nữa ko để mình loại ra nào

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

may quá toàn những món bthg chả thích ăn vì nghĩ đến khoản chế biến đã thấy ko có VS roài. Trừ món bánh gạo, quả này phải cấm ông con ăn mới được

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Có bánh gạo One One bị thôi mẹ nó ạ .......................

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

An cũng chết không ăn còn chết nhanh hơn .

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

ối trời, vừa hôm qua đọc tin hạt hướng dương, hôm nay lại đọc thêm mấy cái này nữa , quả này thì đành để...não teo thôi

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

hic..em thích ăn quẩy lắm..an phở mà không ăn quẩy thấy thiếu thiếu không ngon nữa....ăn cái gì cũng sợ thế này thì biết ăn cái gì bây giờ.

 

Re: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Eo ơi, như này thì chả còn dám ăn gì nữa

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

em đọc bài này xong sợ nhất cái gói chống ẩm của bánh gạo ý hic hic, chết mất

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

toàn những món em ăn đc mới sợ chứ, kiểu này có khi chị em lại chuẩn bị làm bánh gạo handmade ý ạ

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Hic. Tết rồi em ăn nhiều hạt hướng dương quá

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

e cũng đang định đăng bài này lên cho các mẹ thì thấy của chị có rùi, cảm ơn chị nhé, đăng lên để các mẹ còn đề phòng, quẩy và hướng dương và bánh gạo e đều thích,híc.

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

Em cũng sợ cái đấy nhất. Nó gây hậu quả thực tế mà khó lường đc. lại toàn gây hại đến trẻ con là chủ yếu . hic

 

Ðề: Ôi toi đường ăn vặt của chị em rồi,Ô mai, hoa quả khô, quẩy, hạt hướng dương gây ung t

theo em ăn cứ ăn nhưng k lạm dụng quá nh thui.H cái gì chẳng có hại thực phẩm toàn chất kich thích với gây bệnh ah