Mùa đông hoa lơ và khoai tây rất nhiều mình xin giới thiệu một món súp nhẹ nhàng cho các bạn thích ăn hoa lơ nhé. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ khoai tây - 1/2 cái hoa lơ trắng - 1/4 củ hành tây, một ít thân cần tây - 600ml nước hầm xương (hoặc sữa tươi) - 3 tép tỏi - 20gr bơ Bước 1: - Cắt nhỏ hành tây và cần tây rồi xào qua với bơ và tỏi này. Bước 2: - Tiếp theo là cho khoai tây vào đảo đến khi gần chín nhé! Bước 3: - Sau đó, cho hoa lơ vào xào cùng khoảng 2' rùi rót nước xương vào đun sôi. Bước 4: - Xay nhuyễn phần súp ở trên rồi cho vào nồi đun sôi trở lại và nêm nếm thêm một chút gia vị là ăn được. Nếu các bạn muốn súp có độ mịn tuyệt đối thì có thể lọc qua một lần trước khi đun sôi trở lại . Bạn có thể thêm một chút bánh mì nướng giòn để ăn kèm . Hay là thêm một chút fomat bào hay thịt tùy khẩu vị nhé.
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . nhóc e khoái món này tks chị chủ nhật này mần thử hehehe
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . EM thích ăn hoa lơ xanh hơn., món này có thêm ảnh thì bắt mắt lắm đấy
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . Ngon thế nhỉ, mình hay nấu súp lơ với khoai tây và cà rốt với sườn!
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . Em có người bạn làm bếp chính cho các món súp của nhà hàng nên cũng học được chút ít ạ. Hôm nay e đã thử làm món súp cua măng tây thấy rất ngon các mẹ ạ. Em xin giới thiệu với các mẹ nhé. Nguyên liệu: - 1 con cua biển - 8 cây măng tây - 1 quả trứng gà - 1 muỗng canh bột năng(bột đao) - 3 tai mộc nhĩ lớn - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu. Măng tây các mẹ có thể mua ở chợ thành công, chợ hôm hay siêu thị metro. Măng tây rất tốt cho sức khỏe không giống măng của mình ạ. Bước 1: Rửa sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp. Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua Bước 2: Măng tây rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm. Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi thái sợi. Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 thìa canh nước. Bước 3: Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào. Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung. Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. Nêm nếm lại vừa ăn, múc ra bát và ăn nóng. Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa! Chúc các mẹ thành công ạ.
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . bạn ơi sao không up ảnh lên đi cho cả nhà xem sp ^^
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . Đây là ảnh của món ăn nhé do lâu mình không qua trang này
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . Đây là ảnh của món ăn nhé do lâu mình không qua trang này
Ðề: Nấu súp với hoa lơ và khoai tây cho mùa đông . ôi, ngon quá, hôm nào phải thử cho gia đình nhỏ dùng mới được
