Thông tin: mẹ ăn con béo----------- i love mommy

Ðề: MÓN NGON TỪ HẢI SẢN- công thức ĐƠN GIẢN, tiết kiệm THỜI GIAN , và CHI PHÍ- NGON+ BỔ +

29/1 update món mới --------------CÁC MOM TỰ LÀM TÔM CHO BÉ :heart::heart::heart::heart::heart:
Nguyên liệu: tôm sắt nõn

Thực hiện:

- Rửa tôm, nhớ bóc phần đầu tôm cho sạch, sau đó bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng

- Cho tôm vào nồi hấp chín. Mẹ chỉ nên cho một tẹo nước, đun sôi vài phút là tôm đã chín. Khi hấp có thể mở vung để tôm đỡ mùi tanh. Có thể cho vài lát xả hấp cùng tôm cho thơm.

- Cho vào cối giã dập (không nên dã tôm quá nát, chà tôm lâu để sau khi làm tôm còn sợi đẹp). Có thể dùng cối nhỏ của máy xay sinh tố xay tôm cho nhanh và bông, nhưng sợi ruốc sau khi làm dễ nát vụn, không đẹp.


- Cho tôm đã giã dập lên chảo rang, thêm vài giọt nước mắm cho ruốc tôm đậm đà. Khi rang, mẹ vặn lửa thật nhỏ, liu riu kẻo ruốc chưa kịp khô đã bị cháy hết nhé.



Ruốc tôm, vừa thơm, lạ miệng dễ hấp dẫn con ăn thêm cơm. Ruốc tôm vừa cung cấp nhiều DHA cho con, vừa tiện cho mẹ mỗi khi mẹ bận, chưa kịp chế biến món ăn cho con. Con có thể ăn cơm/ăn cháo với ruốc tôm.

Chúc các con ngon miệng và hay ăn chóng lớn!

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA

tôm sắt hay tôm đuôi xanh tươi mà cứ suốt ngày rang với kho mãi cũng chán nên mình thương làm ruốc cho mọi người trong gia đình đổi khẩu vị. Mình giới thiệu với các mẹ cách làm ruốc tôm đặc biệt ở cẩm phả, ngon và rất hấp dẫn
1. Tôm sắt hoặc sử dụng tôm đuôi xanh ( mùa này tôm đuôi xanh tươi hiếm )rửa sạch, bóc nõn bỏ chỉ đen trên lưng, rồi hấp qua


2. Cho tôm vào giã nhỏ, trộn với gia vị

3. Gấc lấy phần đỏ bên trong trộn với hỗn hợp bên trên

4. Thêm vài giọt nước mắm cho ruốc tôm đậm đà rồi rang lên. Khi rang, nhớ vặn lửa thật nhỏ, liu riu kẻo ruốc chưa kịp khô đã bị cháy hết nhé.
Và đây là thành quả :finga::finga::finga::finga:

Ruốc tôm, vừa thơm, lạ miệng dễ hấp dẫn lại bổ dưỡng, giúp cả nhà mình bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn, lại dễ dàng bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh
Đây là công thức mình học mót được tù ngày xưa mở hàng ăn nên mình thường xuyên làm món này cho cả gia đình nhất là mấy nhóc nhà mình rất nghiện. :mrgreen::mrgreen:

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA

Oánh dấu để học hỏi mẹ nó nhé

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA

sn 60 thì hem gọi là chị đc rùi, cho phép cháu gọi là cô nhé. Cháu cảm ơn cô vì những chia sẻ bổ ích này, cháu sẽ về áp dụng để làm cho gia đình

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA



thêm món canh tôm nấu dọc mùng

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA

và thêm món sò lông hấp sả , ngon bổ rẻ
với sò lông có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau tùy theo sự sáng tạo của các mẹ

 

Ðề: CÁC MOM TỰ LÀM món NGON CHO CON- 29/1 RUỐC TÔM GIÀU DHA

thú vui tao nhã giặt tã cho con

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

nhìn mà thèm quá cơ, ôi e lại lười làm các món cầu kỳ lắm ạ. ước gì khéo tay như chị

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

mực ống dày chưa nào, xào mực và ko thể thiếu e củ tỏi

vì vì vì.... đã mê món mực xào , đĩa mực xào zon zon

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

hị hị mẹ nó ơi, nếu xếp hạng vụng là mình vụng nhất trong các loại vụng đấy, cũng học hỏi tí xíu mẹ nó, rảnh rảnh cuối tuần lầ lại vào bếp thử nghiệm, cv mình ở cơ quan cũng ít thành ra gần đây đi 888 giao lưu vs các mẹ trên này

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

Mẹ nó khéo tay quá cơ. E thik món chả cá nhệch

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

Đag đêm hôm bầu bì thèm quá,nhất là món mực nướng.

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

em chết thèm mất thôi chị ơi.............................

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

Mẹ nó dân biển có khác, nhiều món hải sản ngon quá. Tớ chưa ăn món canh sá sùng bao giờ, không biết có ngon không?

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

nhìn hấp dẫn quá đáng ấy ạ , em lại thích ăn đồ thủy hải sản mới chết chứ

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

Iem thì iem chỉ có mỗi tài ăn thôi chứ cái tài nấu nướng thì e cực vụng ợ, chồng e cũng phải công nhận điều này nên e thấy các bác khéo tay là e phục lăn và mơ ước... giá mình đc như thế nhể hị hị

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

[h=2]đọc bài này trên kenh14.vn thấy hay quá, up lên cho các mẹ
Mực sữa đưa cơm
Điều thú vị của món mực sữa này chính là ở phần nước sốt đó![/h]Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1kg mực sữa
- 60g me chín
- 90ml xì dầu
- 20g đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ

Đến phần hành động này ><:

	Bước 1: - Làm sạch mực và để ráo nước.
	Bước 2: - Hòa me chín với nước rồi lọc bỏ hạt. - Ướp mực sữa với nước me, hạt tiêu, xì dầu.
	Bước 3: - Thêm đường và muối vào ướp cùng nè!
	Bước 4: - Trộn đều để mực ngấm gia vị hơn nhé!
	Bước 5: - Cho gia vị tẩm ướp vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại. - Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút cho thấm gia vị.

	Bước 6: - Đun nóng dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại.
	Bước 7: - Đun mực trên bếp cho tới khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

Mực sữa sốt tương ăn kèm với cơm là ngon nhất đó!

Mực sữa có vị chua dịu của me, kết hợp với vị béo ngậy của nước tương trộn bơ, tuyệt lắm đó!​

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

Lạ lạ với món mực luộc lá ngải, các mẹ đã thử chưa

Món ăn này được người dân vùng biển mới khám phá ra đấy các bạn ạ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



- 500gr mực ống tươi

- 100gr lá ngải cứu

- Nước lọc

- Muối


Đến phần hành động này: ><




Bước 1:

- Chúng mình cùng rửa sạch mực nhé! Các bạn nhớ là làm sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mực đấy!




Bước 2:

- Rửa sạch lá ngải cứu nữa nè.




Bước 3:

- Mình xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi rồi sau đó cho mực lên phía trên.




Bước 4:

- Đổ một bát nước lọc vào nồi, thêm muối cho vừa miệng.




Bước 5:

- Chúng ta để lửa vừa đủ, luộc trong vòng 10 p

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

[h=2]cuối tuần làm mực chiên xù ngon tuyệt cú mèo
Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn![/h]Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150g bột mì
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300g bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu ăn, r*** trắng

Đến phần hành động này ><:

	Bước 1: - Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.
	Bước 2: - Ướp mực với một ít muối, tiêu và r*** trắng.
	Bước 3: - Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!
	Bước 4: - Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.
	Bước 5: - Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

	Bước 6: - Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!
	Bước 7: - Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

Nhìn hấp dẫn chưa này!


Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!


Vừa đơn giản lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!​

 

Ðề: thú vui TAO NHÃ GIẶT TÃ cho CON

nhìn món nào cũng muốn ăn hết à ^^