Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Gỏi cuốn chim cút Nếu những món gỏi cuốn thông thường đã quá quen thuộc với bạn thì sự sáng tạo với gỏi cuốn chim cút sẽ đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ. Gỏi chim cút là biến tấu từ món gỏi cuốn quen thuộc. Ảnh: Heikki Verdurme Nguyên liệu - Chim cút lọc bỏ xương: 500 gr - Hành tây: 1 củ - Cà rốt: 1 củ - Dưa leo: 2 trái - Lá hẹ: 1 bó - Nấm hương: 50 gr - Lá quế: 1 bó - Húng bạc hà: 1 bó - Rau xà lách: 3 cây - Bún: 700 gr - Nước tương: 1 chén - Các gia vị đường, ớt, muối, tiêu, nước mắm. - Một xấp bánh tráng Cách làm 1.Chim cút cắt miếng nhỏ và dài chừng 3 cm ướp tiêu, nước mắm, chút đường, chút muối để ngấm trong nửa giờ. Cho dầu ăn vào chảo và xào chim cút với nấm hương cắt nhỏ và hành tây đến khi thịt chín. 2.Cà rốt, dưa leo thái mỏng vừa ăn, dài chừng 4 cm. 3.Nhúng bánh tráng với chút nước và cuốn các nguyên liệu gồm chim cút, cà rốt, dưa leo, xà lách, húng bạc hà, lá quế và lá hẹ, bún. 4.Chấm gỏi cuốn chim cút với nước chấm là nước tương. Cách pha nước chấm tương ngon theo tỉ lệ: 1 muỗng nước tương, 1 muỗng nước, ½ muỗng đường, ớt thái lát mỏng, tỏi băm. Trương Thị Quyền (Bỉ) Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh hichic các mẹ nhìu kinh nghiệm ghê.... vậy mà e chỉ bít gà luộc và gà rán thui.....kỉu này em phải học tập thêm để lấy chồng thui ^^
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh OX em cũng là 1 đầu bếp cừ khôi,làm đc nhiều món ngon,nhưng mỗi tội toàn nhường cho vợ làm.Ngày làm việc cuối tuần rồi,phía trước là 2 ngày nghỉ.Chúc cả nhà có 1 ngày hiệu quả trong cv và vui vẻ gấp bội các ngày khác nhé!
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Mùa bơ đến rồi, các mẹ mua bơ về cho con ăn cho khỏe, mẹ ăn cho xinh đẹp nào. Bơ nói chung là rất tốt, có lợi cho tiêu hóa, làm đẹp da.... Nhưng chọn bơ thì thật là khó. Hôm nay mình chia sẻ một vài kinh nghiệm chọn bơ với các mẹ: chọn quả thuôn đều, không tham quả to, quả quá tròn thì hạt to, quả mà thắt đầu thì thường bị xơ ở trong, không ngon. Các mẹ lưu ý vỏ quả nên xanh mướt, bóng, mịn, quả sần sùi thường vỏ dầy, không ngon. Núm cuống nhỏ, nhưng không nhũn, không nhăn nheo. Quả hơi mềm đều, lắc thấy hạt long nhẹ là quả già, ngon. Nhưng các mẹ đừng tham quả lắc mà hạt long sòng sọc là không ngon nhé. Nên chọn bơ xanh hơn là bơ tím nhé (bơ xanh là bơ sáp còn bơ tím thường bị nước, ít béo hơn bơ sáp). Đây là kinh nghiệm ăn bơ bao năm của mình. Chúc các mẹ mua được bơ ngon.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh topic thật là hữu ích, e không lười biếng cũng không ngại nấu cơm nhưng chao ôi ngại nhất là ra chợ không biết tối nay sẽ ăn gì đây. E sẽ thay đổi thực đơn theo mẹ nó. Thi thoảng đổi bữa ăn sẽ tốn cơm hơn.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Tuyet voi, e dag may mo tim kinh nghiem thi gap top nay, cam n cac me he
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Đúng là nhiều món mẹ nó nhỉ? Tớ thì cứ đọc dần dần rồi thấy món nào hay copy về lưu rùi in ra học theo
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh em cũng đánh dấu học hỏi kinh nghiêm , em nấu ăn chán lắm thôi hôm nào nấu ăn đều phải nhìn sắc mặc của mọi ng thế nào , nâú ăn dở thế này chắc sau về làm dâu mẹ chồng mắng ngày 1 mất . huuhuh
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Chợ đồng xa đang có bán rạm, chắc đang vào mùa. Tớ thấy con rạm nhiều gạch, nhiều thịt hơn cua, ăn béo hơn, cơ mà không ngọt và đậm đà như cua (đấy là nấu canh nhé). Còn rang với chiên thì tớ chưa thử.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh ngày hè nóng nực chẳng biết ăn món gì cho mát mà làm nhanh nhỉ cả nhà
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Đổi món với lưỡi heo nấu măng tươi Lưỡi heo nấu măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hàng ngày. Món lưỡi heo hầm măng vị ngọt lịm, dễ ăn lúc ngày nóng bức. Ảnh Hồng Võ Nguyên liệu: -Lưỡi heo: 1 cái -Măng tươi: 300 gr -Vài củ hành tím nướng sơ, lột vỏ rửa sạch -Hành lá, ngò: 1 bó nhỏ -Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu, giấm Cách làm: -Bắc nồi nước sôi cho ít giấm và muối vào, cho tiếp lưỡi heo, vẫn để lửa lớn và để khoảng 5-10 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội. Cạo sạch những chất dơ ở lưỡi, rửa lại nước muối rồi để ráo. -Măng cắt bỏ những phần già và cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại và vớt ra rổ. -Luộc măng với chút muối để khi ăn măng không bị đắng. Luộc lưỡi với một ít muối, củ hành tím nướng. Khi lưỡi mềm vớt lưỡi ra (vớt củ hành tím ra bỏ luôn) để nguội rồi cắt miếng vừa ăn, cho tiếp măng vào nồi nấu khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. -Múc măng vào tô, sắp lưỡi heo lên trên, cho hành, ngò, sau đó múc nước canh đang sôi vào, rắc tiêu. Dọn món kèm với nước mắm mặn. Hồng Võ Nguồn: Ẩm thực
