Thông tin: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Me Hà Linh, 8/5/2013.

  1. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Chào các mẹ, hiện có rất nhiều mẹ quan tâm đến phương pháp cho con ăn dặm theo kiểu Nhật. Em có cô bạn thân đang sinh sống tại Nhật, con gái của nó đang trong giai đoạn ăn dặm và nó cũng áp dụng phương pháp ăn dặm cho con rất khoa học. Em cũng rất quan tâm đến phương pháp này vì cũng đang chuẩn bị tập 2 vì vậy em đã nhờ nó hướng dẫn cụ thể sau khi nó áp dụng thực tế đối với con gái. Em sẽ update lên cho các mẹ cùng quan tâm nhé. Mẹ nào có kinh nghiệm gì thì cũng chia sẻ thêm để chúng ta chăm con thật tốt ah. Cảm ơn các mẹ đã quan tâm

    Điểm đặc biệt trong phương pháp ăn dặm của Nhật là bé con sẽ ngồi vào bàn ăn như người lớn điều này sẽ giúp bé hình thành được thói quen lành mạnh. Và quá trình ăn dặm được chia thành 4 giai đoạn như sau:
    1. Sau khi sinh 5 hoặc 6 tháng
    2. Từ tháng thứ 7 đến tháng thứ 8
    3. Từ tháng thứ 9 đến tháng thứ 11
    4. Từ tháng 11 đến tháng thứ 18
    Các dấu hiệu nhận biết trẻ có thể bắt đầu ăn dặm.
    1. Trẻ tỏ ra thích thú khi đưa thức ăn gần lại miệng, trẻ hả miệng và nước dãi chảy ra.
    2. Trẻ nhìn thấy người lớn ăn thì thích thú và động Đẫy chân tay
    3. Cho những thứ cầm được vào mồm.
    Lưu ý là khi cho trẻ ăn sớm quá thì sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá, muộn quá thì khiến trẻ thiếu dinh dưỡng. Nên các mẹ chú ý nhé.

    1. Giai đoạn 1 -Tức là từ tháng thứ 5 đến tháng thứ 6.
    Trước tiên, cần phải nhấn mạnh rằng mục đích cao nhất của giai đoạn này không phải là bổ sung dinh dưỡng cho bé mà là cho bé làm quen với thức ăn cứng hơn. Chính vì vậy, nếu ban đầu bé nhà bạn có không muốn ăn thì cũng ko nên ép buộc, có thể dừng lại một vài ngày rồi bắt đầu lại. Hãy Kiên nhẫn tạo ra một bầu không khí vui vẻ cho bé. Việc cưỡng ép ko đem lại hiệu quả mà chỉ khiến bé trở nên ác cảm hơn mà thôi.
    Lượng ăn một ngày của trẻ như sau.
    Mỗi ngày 5 lần bú mẹ hoặc sữa Bình, mỗi lần 200 ml.
    Một lần ăn dặm và một lần uống nước Hoa quả. Giai đoạn này, bé chỉ hấp thị được nước táo.
    Tuy nhiên Tuỳ theo lượng ăn của bé mà ta có thể thêm hoặc bớt.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Me Hà Linh
    Đang tải...


  2. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Em sẽ dần dần up các giai đoạn tiếp theo. Mong được chia sẻ thêm với những mẹ đã thực hiện thành công phương pháp này
    Em rất thích phong cách của người Nhật, họ khoa học, nghiêm túc và rất có trách nhiệm. Việc cho con ăn thế nào họ làm rất chặt chẽ, kiên trì, nghiêm túc và có 1 số điểm cần tuyệt đối tuân thủ như sau
    1. Nên cho trẻ ăn vào buổi sáng, lúc không đói. Như thế trẻ sẽ ko cáu bẳn và buổi thực hành sẽ diễn ra suôn sẻ hơn. Bên cạnh đó, cho ăn vào buổi sáng thì khi có vấn đề gì xảy ra như trẻ bị dị ứng với thực phẩm, đi ngoài thì có thể đưa ngay tới bv.
    2. Ko nên cho trẻ ăn bột ngọt ngay từ ban đầu, như thế về sau trẻ sẽ ko ăn vị khác.
    3. Không cho gia vị như muối vào đồ ăn dặm của trẻ. vì thận của trẻ rất yếu. Trong rau quả cũng đã có 1 lượng muối rồi. Trong tảo biển nhiều iot nên các mẹ nên tận dụng tảo biển nấu ăn dặm nhé. Từ 1 tuổi trở nên là có thể cho muối vào.
    4. Nên cho trẻ ăn cháo trắng vì cháo trắng dễ tiêu hoá và nhiều dinh dưỡng
     
    Last edited by a moderator: 8/5/2013
  3. thanhcong2268

    thanhcong2268 Thành viên mới

    Tham gia:
    5/4/2013
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    thế này là nuôi con kiểu nhật hả? hihi
     
  4. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Ban đầu đây là những nguyên tắc cho con ăn dặm mẹ cháu ah, sẽ dần dần up từng công đoạn. Mẹ cháu có kinh nghiệm gì thì cùng chia sẻ nhé
     
  5. IUNNA

    IUNNA Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/6/2012
    Bài viết:
    3,460
    Đã được thích:
    561
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    em cũng đang quan tâm biết tiếp theo nữa đây ạ . dạo này bị sùng nhật quá . em đang nghiên cứu cả phương pháp dạy con của nhật nữa :D
     
  6. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Ui tớ cũng giống mẹ này. Vừa rồi đọc cái sách phương pháp dạy con kiểu Nhật mà thấy mình mẹ mìn quá, gái lớn nhà mình 4 tuổi rồi mà mình đã bỏ lỡ những kiến thức dạy con hay như thế. Giờ đang vớt vát thực hiện cách dạy con hơn 4 tuổi. Tập 2 mình sẽ chỉn chu hơn. Tớ cũng note thêm là thông tin tớ up lên là do cô bạn thân lấy chồng Nhật, định cư bên đó, sinh được một công chúa và đang áp dụng cách cho con ăn dặm theo tài liệu hướng dẫn của Meiji
     
  7. mebean2012

    mebean2012 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Minh cung dang ap dung pp nay cho con minh, xin chia se thực đơn theo từng giai đoạn mà mình sưu tầm được

    Giai đoạn sơ kỳ: (5-6 tháng)
    5 tháng: bắt đầu tập ăn dặm, tập từ 1 thìa cháo trở đi (1 thìa là 5 ml). (Tăng dần lên từng thìa, cho đến khi ăn được 6 thìa = 30ml).
    Cháo trắng nấu tỷ lệ 1:10 (1 gr gạo 10ml nước). nghiền nhuyễn, rây qua lưới, (hoặc xay cũng được), không nêm gì hết.
    Giai đoạn này thực chất chỉ là tập ăn, tập làm quen với thìa, tập nuốt. Còn lượng ăn rất ít, vẫn ăn sữa như bình thường.

    Tuần thứ 1:
    Ngày 1: 1 thìa cháo
    Ngày 2, 3 cũng vẫn 1 thìa.
    Ngày 4, 5 là hai thìa cháo.
    Ngày 6, 7 là 3 thìa cháo.
    Tuần thứ 2:
    Ngày 1 : 3 thìa cháo (15gr)+ 1 thìa cà rốt nghiền
    Ngày 2 : 3 thìa cháo (15gr)+ 1 thìa cà rốt nghiền
    Ngày 3 : 1 thìa chân vịt nghiền nhuyễn, cháo tăng lên 4 thìa
    Ngày 4 : 1 thìa chân vịt nghiền nhuyễn, cháo tăng lên 4 thìa
    Ngày 5 : Cháo 5 thìa (25gr),+ bí đỏ nghiền nhuyễn
    Ngày 6 : Cháo 5 thìa (25gr),+ bí đỏ nghiền nhuyễn
    Ngày 7 : Cháo + xúp lơ xanh nghiền nhuyễn
    Tuần thứ 3, thứ 4: Cứ tiếp như vậy: Thay cháo bằng mì nghiền nhuyễn, tập xong lại đến cháo bánh mỳ (bánh mỳ đun với nước sôi một tý là nhão ra, rồi nghiền, rây),...6 thìa tinh bột, 2 thìa rau.
    Tuần thứ 5 (bé tròn 6 tháng sang tháng thứ 7): bắt đầu tập ăn đạm: cơ cấu bữa gồm: 6 thìa tinh bột (cháo/mỳ/bánh mỳ, khoai tây...), 3 thìa rau (bí đỏ, cà rốt, chân vịt...), và 1 thìa đạm (cá, đậu phụ, sữa chua nguyên chất - nhạt, ít chua, không đường).
    Ví dụ 1 bữa: Cháo bánh mỳ bí đỏ + sữa chua dâu tây (sữa chua nguyên chất và dâu tây nghiền trộn vào). Hay: Cháo cà rốt + sốt đậu phụ với nước dùng. Hay: Cháo trắng + rau chân vịt với cá. Hay: Cháo su hào + cà rốt nấu cá. ... Cháo lơ xanh, đậu phụ sốt cà chua....Cháo trắng, lòng đỏ trứng nghiền, rau chân vịt nghiền.....
    Nhớ là đừng nêm gia vị lúc này, và để bé được thử vị nguyên thủy của thực phẩm.  
    * Chú ý: Đơn vị thìa ở đây được hiểu là 1 thìa spoon theo qui chuẩn là 5g, hay có thể coi là 5ml, không phải thìa em bé. Cháo 6 thìa chẳng hạn, là 30gr, là 30 ml, dùng bình sữa đong là biết khoảng bao nhiêu.

    6 tháng- Chính thức ăn dặm. Gọi là chính thức nhưng mỗi bữa vẫn chỉ 40ml thôi, thêm 10-15ml rau. Sữa vẫn là chính. Ăn cháo xong uống bù thêm sữa tùy nhu cầu
    Mỗi bữa tổng cộng khoảng 60ml (40ml cháo, 15ml rau).
    Cháo bánh mỳ, chỉ nghiền bằng tay, không rây nữa

    6.5 tháng
    Khi bé đã quen với thìa, biết nuốt, tầm 6-6,5 tháng, bắt đầu không rây nữa (tương đương với không dùng máy xay nữa). Cháo nghiền cho hạt vỡ ra (hoặc nấu từ cháo gạo vỡ hạt rất nhỏ, như hạt tấm thôi.). Tỷ lệ vẫn là 1:10.
    Khoảng 6 tháng 3 tuần:
    Đến cuối giai đoạn sơ kỳ, chỉ nghiền sơ sơ. (tương đương với cháo hạt cỡ to)
    Ở Nhật có bộ đồ chế biến ăn dặm, và họ không dùng máy xay. Bộ đồ chế biến ăn dặm bằng tay, các mẹ có thể nghiên cứu các hiệu như Combi, Pigeon, farlin
     
    abachimeiukuto thích.
  8. Nangthu9999

    Nangthu9999

    Tham gia:
    12/10/2012
    Bài viết:
    11,781
    Đã được thích:
    1,808
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Mình chưa có baby nhưng cũng muốn vào đây học hỏi kinh nghiệm .
     
  9. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Thanks me cháu đã chia sẻ, phương pháp này đòi hỏi các mẹ phải thật kiên trì, cố lên các mẹ nhé
     
  10. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Hôm nay tớ giới thiệu cùng các mẹ món mới cho con ăn dặm, món lòng đỏ trứng hấp tảo và khoai Tây cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.
    Nguyên liệu gồm:1 củ khoai Tây, 5 g tảo biển đã ngâm, 1 lòng đỏ trứng gà.
    Cách làm.
    Khoai Tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ tầm 1 cm. Ngâm nước 10 phút.mục đích của việc ngâm nước là cho ra hết nhựa và để khoai Tây trắng.
    Băm nhỏ tảo đã ngâm.
    Khoai Tây cho vào cùng với 60cc nước, đun cho chín, để hơi như thì tắt bếp và dăm duyễn. Cho vào 1 chiếc bát sau đó cho tảo đã băm cùng lòng trắng trứng vào đánh đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Cho vào nồi hấp cho đến khi dùng tăm chọc
    vào thấy ko dính là được.
    Nhà bạn nào có lò vi sóng thì có thể dùng lò vi sóng quay trong vòng 50 giây nhé.
    Chúc các mẹ chế biến thành công món ăn bổ dưỡng cho con nhé
     
    abachi thích bài này.
  11. mèocon2011

    mèocon2011 Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    cái này phải mua bộ dụng cụ ăn dặm ah các mẹ? Làm sao để đong được 10gr gạo nhỉ, hic hic
     
  12. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Cũng không cần đâu mẹ cháu ah, tớ đong cũng áng chừng, nấu nhiều lần sẽ quen thôi, hi
     
  13. abachi

    abachi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2011
    Bài viết:
    1,113
    Đã được thích:
    161
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Bé nhà em 6.5 tháng thì ăn được tảo biển chưa mẹ nó
     
  14. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    6 tháng là con ăn được rồi mẹ cháu ah
     
  15. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Hôm nay em có món súp trứng tảo, các mẹ tham khảo nấu cho các con nhé. Món này dành cho bé 7 tháng trở lên các mẹ nhé
    Nguyên Liệu: tảo, lòng đỏ trứng gà, nước rau củ.
    Cách làm:
    Tảo ngâm cho nở, băm nhuyễn.
    Củ cải, cà rốt ninh kĩ, lọc lấy nước.( có thể ninh nhiều, rồi bỏ vào tủ đá dùng dần 2,3 bữa)
    Đun sôi nước rau củ, cho tảo và lòng đỏ trứng vào tảo đều, tầm 2,3 phút thì tắt bếp. Rất đơn giản phải không ah
    Nhớ là chưa cần nêm bất cứ gia vị gì ở giai đoạn này các mẹ nhé
     
    Last edited by a moderator: 10/5/2013
  16. tiotrang

    tiotrang Nguồn hàng Úc ngon-bổ-rẻ

    Tham gia:
    19/7/2011
    Bài viết:
    10,512
    Đã được thích:
    1,893
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    hi,tks mẹ nó đã chia sẻ nhé/.............................
     
  17. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Hic, gái đầu tớ để lỡ nhiều thứ quá vì lúc đó mình cũng gà lắm cơ, thấy tiếc và thương con quá, con rất hay bị bệnh về đường tiêu hóa do mình không có kiến thức. Thế nên mình cũng muốn tìm hiểu thêm và muốn nhiều mẹ cũng tham gia để các bà mẹ chúng ta có kinh nghiệm chăm con tốt hơn
     
  18. ElenaNgan

    ElenaNgan Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    2/9/2011
    Bài viết:
    1,429
    Đã được thích:
    320
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Thanks mẹ nó, mình ngâm cứu cho bé sắp ăn dặm
     
  19. thutrado

    thutrado Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/12/2010
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Mình đang thực hành adkn va thấy ok
     
  20. Me Hà Linh

    Me Hà Linh Guest

    Ðề: Các bước cho con ăn dặm theo kiểu Nhật, các mẹ cùng chia sẻ nhé

    Chúc mừng mẹ thutrado, có kinh nghiệm gì thì cùng chia sẻ nhé. Trong quá trình tập cho con ăn dặm theo phương pháp này có điểm gì cần quan tâm đặc biệt không hả mẹ cháu
     

Chia sẻ trang này