Khoai tây xào thịt bò là món mặn giản dị, dễ làm và cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món khoai tây xào thịt bò: - Khoai tây, thịt bò - Cà chua, cần tây, tỏi tây, tỏi Bước 1: Khoai tây cắt miếng nhỏ, chiên vàng đều các mặt. Cà chua thái nhỏ, cần, tỏi tây thái nhỏ. Thịt bò ướp với tỏi băm, muối tiêu chừng 30 phút. Bước 2: Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm. Cho thịt bò vào đảo đều. Bước 3: Thịt bò chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều. Nêm nếm vừa ăn, cho cần tỏi tây vào, đảo đều, tắt bếp. Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng với cơm rất ngon. Khoai tây xào thịt bò là món mặn giản dị, dễ làm và cũng rất dễ ăn, phù hợp với nhiều người. Khoai tây mềm, giòn vỏ, thịt bò mềm, không dai, cần tỏi tây thơm phức chắc chắn sẽ làm bữa cơm nhà bạn thêm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây xào thịt bò này nhé!
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm Gà xào sốt dứa ngon cơm Món gà xào xốt dứa chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thích thú cho bất kỳ ai thưởng thức. Thỉnh thoảng hãy làm món gà xào sốt dứa để đổi món cho cả nhà nhé! Nguyên liệu (đủ cho 3 người ăn): - Thịt đùi gà: 3 cái (nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt 3 chỉ lợn) - ½ quả dứa - ½ quả ớt chuông Đà lạt đỏ và ½ quả ớt Đà Lạt xanh - 1 lòng trắng trứng gà - 1 quả cà chua - 1 bát sốt cà chua - 1 bát bột ngô - Gia vị, dầu ăn, 1 củ hành băm nhỏ và ít dầu hào. Thực hiện: Bước 1: Gà rửa sạch lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 chút gia vị và 1 thìa dầu hào trong 15 phút. Bước 2: Trong khi chờ thịt gà ngấm gia vị thì rửa sạch ớt chuông, dứa, cà chua. Ớt chuông thái miếng vuông, dứa thái miếng vừa ăn, cà chua bổ cau. Bước 3: Gà ngấm gia vị thì trộn với 1 lòng trắng trứng gà cho đều. Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng già. Bước 5: Trong thời gian chờ dầu ăn nóng già thì lăn miếng gà qua bột ngô cho bột ngô bám đều toàn bộ. Bước 6: Cho gà vào chảo và chiên vàng. Bước 7: Sau bước này, nếu không thích quá nhiều dầu mỡ thì có thể ăn gà chiên ngay được, miếng gà vàng, giòn, đậm đà ngon không kém gà chiên ngoài hàng. Bước 8: Trong 1 chảo khác, cho dầu ăn và hành băm nhỏ vào đảo đều cho thơm, trút ớt chuông, dứa, cà chua vào đảo qua cho chín tái, nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng ăn. Bước 9: Tiếp tục trút gà chiên và 1 bát sốt cà chua vào, đảo đều. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp, cho gà xào sốt dứa ra đĩa và thưởng thức nhé! Hương vị giòn giòn của gà chiên, chua chua, ngọt ngọt của sốt dứa… sẽ mang lại cảm giác hấp dẫn cho bữa cơm của cả gia đình bạn. Chúc các bạn ngon miệng với gà xào sốt dứa!
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm Mình cũng thích ăn khoai tây xào thịt bò chỉ tội làm cũng hơi cầu kì một xíu. Mình cũng biết một số cách chế biến thịt bò đơn giản mà lại ngon lạ miệng cho gia đình bạn na: http://www.amthuc365.vn/t14325c197/cong-thuc/2012/08/15-mon-ngon-de-lam-tu-thit-bo.html
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm ngon quá, mình phải làm món khoai tây xào thịt bò cho ông xã nhà mình mới được
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm nhìn phát thèm đi được đánh dấu món gà xào dứa về thử nghiệm mới được
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm hai thứ này cái nào cũng nhiều năng lượng chắc mình ko xài được rùi
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm Thực ra món này nhiều năng lượng nhưng lại khá phổ biến nhiều người ăn nữa. Nếu thỉnh thoảng bạn ăn thì chắc cũng không đến nỗi dự năng lượng đâu.
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm Tôm xào hạt điều vui mắt ngon miệng Với món tôm xào hạt điều, thịt tôm mềm mà dai, ngọt mà không xác hòa lẫn trong lớp xốt đậm đà cay thơm thật vô cùng hấp dẫn! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm tôm xào hạt điều: - 20 con tôm - 100g hạt điều - ½ lòng trắng trứng - 5g bột bắp - ¼ quả dưa chuột (Khi mua dưa chuột, bạn nên chọn quả non, hạt sẽ nhỏ để dùng cả phần ruột. Nếu không chọn được loại non thì bạn nhớ bỏ hạt nhé!) - ¼ quả ớt đỏ - Ít đầu hành trắng - 2 miếng gừng thái mỏng - 10ml r*** vang - 100ml nước dùng Tôm làm sạch, lột vỏ rồi dùng khăn sạch thấm khô bề mặt của tôm. Dùng mũi dao nhỏ rạch lưng tôm một đường sâu cơ 3mm, lấy sạch chỉ đen. Cho tôm vào bát nhỏ, thêm chút xíu muối và trộn đều. Tiếp đó đổ lòng trắng trứng, thêm 5g bột bắp rồi dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi lòng trắng trứng và tôm tan đều. Dưa chuột rửa sạch, thái bỏ hai đầu và xoay cho bớt mủ, thái làm bốn theo chiều dọc rồi thái ngang thành từng miếng dày 1cm. Ớt đỏ cũng xắt miếng tương tự như dưa chuột nhưng nhỏ hơn. Đầu hành cắt lát. Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, khi dầu hơi nóng, đổ hạt điều vào đảo đều và liên tục cho đến khi hạt điều ngả sang màu nâu vàng thì tắt bếp, đổ hạt điều ra bát để riêng. Đặt chảo trở lại bếp, đun nóng với lượng dầu lớn hơn đủ để ngập tôm. Thả tôm vào chiên. Khi thịt tôm vừa chín thì vớt ra, trút vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Chắt bớt dầu trong chảo, chỉ để lại một ít đủ láng mặt chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm. Tiếp tục đổ r*** vang, nước dùng và ít muối vào đảo đều. Khi hỗn hợp sôi nhẹ thì trút tôm, dưa chuột và ớt vào đảo nhanh tay. Thêm hạt điều, đảo đều trong khoảng 2 phút thì tắt bếp. Trút tôm xào hạt điều ra đĩa, ăn nóng. Cách chế biến này giúp mang đến hương vị mới thật khác lạ cho món tôm xào quen thuộc. Từng miếng tôm màu đỏ nhạt óng lên trong lớp nước xốt sánh quyện trông rất hấp dẫn. Thịt tôm mềm mà dai, ngọt mà không xác hòa lẫn trong lớp sốt đậm đà cay thơm. Món ăn bày ra mâm, ăn nóng thì chỉ thoáng một cái đĩa tôm đã hết vèo. Một món ăn nhưng vị giác được thay đổi liên tục khi thưởng thức, từ vị dai ngọt của tôm đến thơm bùi của hạt điều, từ vị giòn mát của dưa chuột đến vị cay xé của ớt. Bạn có thể thay hạt điều bằng những loại hạt sẵn có khác hoặc tùy theo sở thích. Phần rau củ xào cùng cũng có thể thêm thắt cho hài hòa, đẹp mắt, chẳng hạn như cà rốt hay đậu Hà Lan... Vừa tăng cường dinh dưỡng lại khiến món ăn thêm phần bắt mắt Nhiều chị em nghĩ rằng hạt điều rất khó để đem vào một món ăn nào đó nhưng trong thực tế, dùng hạt điều để chế biến với các nguyên liệu khác lại khiến món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn. Với món tôm xào hạt điều này thì suy nghĩ ấy càng thay đổi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào hạt điều này nhé!
Ðề: Khoai tây xào thịt bò giản dị ngon cơm Mình xào khoai tây toàn thái lát cho nhanh chín . Chứ để miếng vuông thế khó xào mà lâu chín lắm . Miếng vuông chỉ khi nào ninh mới thái thế thôi
