Sữa đậu nành gạo lức mát bổ cho mùa hè Sữa đậu nành gạo lức là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.Sinh tố dứa sữa chua mát ruột đẹp da2 cách pha chế sữa lắc ngon như ở tiệmSữa đậu phộng mát bùi lạ miệngCách pha trà sữa cà phê đậm đà thơm ngon Bạn cần những nguyên liệu sau để làm sữa đậu nành gạo lức: - 1 bát nhỏ đậu nành - 1/2 bát gạo lức đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng) - 100g bí ngô - Máy làm sữa đậu nành. Nếu không có, bạn có thể nấu theo cách thủ công. Để làm theo cách này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: 1 cái khăn xô để lọc sữa và máy xay sinh tố. Bước 1: Đậu nành, gạo lức đỏ ngâm với nước khoảng 5 – 8 tiếng hoặc để qua đêm cho nở. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bước 2: Vớt đậu và gạo ra rửa sạch, cho vào máy làm sữa đậu nành cùng với bí. Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể tham khảo cách làm thủ công ở đây, nguyên liệu khác một chút nhưng quy trình làm thì tương tự. Bước 3: Thêm nước theo đúng hướng dẫn. Bước 4: Bật chế độ nấu sữa khoảng 15 phút. Vậy là món sữa đậu nành gạo lức đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi! Đây là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Đậu nành vốn được mệnh danh là thần dược đối với phái đẹp. Trong khi đó gạo lức là loại gạo rất giàu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng cũng rất tốt cho cơ thể phụ nữ. Sự kết hợp của những thực phầm dinh dưỡng đã giúp mang đến một thức uống vừa thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức, nếu thích mịn hơn thì bạn có thể lọc trước khi uống. Số lượng nguyên liệu thực hiện cũng có thể điều chỉnh tùy ý theo sở thích cá nhân. Một cốc sữa đậu nành gạo lức thơm mát trong những ngày nắng nóng không chỉ giúp đánh bay cơn khát, thanh nhiệt cơ thể mà còn làm dịu những lo âu và buồn phiền. Thức uống này uống nóng hay lạnh đều rất ngon. Tuy nhiên, khi uống lạnh, bạn sẽ cảm nhận rõ sự sánh đặc vào béo ngậy của sữa. Bản thân các nguyên liệu như đậu nành, gạo lức và bí đỏ đã có độ ngọt nhất định rồi nên không dùng đường mà thức uống vẫn rất vừa miệng. Nếu thích uống ngọt hơn đôi chút thì bạn có thể thêm chút đường phèn hoặc đường kính. Chúc bạn thành công và có món sữa đậu nành gạo lức thật ngon nhé!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Giải nhiệt ngày hè với sữa ngô thơm mát đậm đà Trong các loại sữa mình đã thử như sữa đậu nành, sữa hạt sen và sữa ngô thì đây là loại mình thích nhất bởi độ sánh đặc và đậm đà của nó, khi làm lại rất nhanh nữa! Nguyên liệu: - 3 bắp ngô Mỹ (ngô ngọt to) - Đường phèn hoặc đường cát trắng tùy khẩu vị - 125ml sữa tươi có đường (không bắt buộc) - 1,5l nước lọc Bước 1: Ngô ngọt bóc vỏ, tách hạt rồi đem rửa sạch lại, để ráo. Với 3 bắp ngô ngọt to mình thu được 600g ngô hạt. Bước 2: Xay ngô cùng với nước đến khi nhuyễn hết sức có thể. Bước 3: Chuẩn bị một âu to phía trên có trải chiếc khăn xô mỏng. Đổ nước ngô đã thu được ở bước 2 lên khăn để lọc, lần lượt từng ít một kẻo không lọc kịp sẽ bị tràn ra ngoài. Lọc xong thì vắt kiệt khăn, lấy nước, bỏ bã. Bước 4: Nước ngô sau khi đã lọc cho vào nồi đun sôi, trong lúc đun dùng thìa gỗ khuấy thật đều để bột ngô không dính dưới đáy nồi dễ gây cháy, ngoài ra bạn nên đun lửa nhỏ vừa để hỗn hợp không bị sôi bùng lên, tràn ra bếp. Bước 5: Bạn có thể cho thêm khoảng 125ml sữa tươi có đường để sữa ngô ngậy hơn (hoặc có thể bỏ qua bước này cũng không sao). Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội. Khi sữa nguội bạn rót vào chai / bình giữ trong ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày. Sữa ngô có vị thơm mát, ngọt ngào; uống nóng hay lạnh đều rất ngon - tuy nhiên khi uống sữa lạnh thì bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự sánh đặc của sữa. Bản thân ngô ngọt đã có vị ngọt tự nhiên khá đậm đà nên mình không dùng đường mà vẫn thấy rất vừa miệng; nếu thích uống ngọt bạn có thể cho thêm chút đường nhé! Trong các loại sữa mình đã thử như sữa đậu nành, sữa hạt sen, sữa đậu đỏ và sữa ngô thì sữa ngô là loại được gia đình mình yêu thích nhất bởi độ sánh đặc và đậm đà của nó, khi làm lại rất nhanh nữa. Các bạn hãy cùng thử và cảm nhận nhé!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Sinh tố dứa sữa chua mát ruột đẹp da Sinh tố dứa sữa chua là thức uống lý tưởng bởi sự đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - 1 – 2 hộp sữa chua (Click => cách làm sữa chua cực ngon) - 1 quả dứa hoặc dứa đóng hộp lượng tương đương - 15g gừng - 15g mật ong - Nước đá Bước 1: Gừng nạo vỏ, xắt lát mỏng. Bước 2: Dứa gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ. Nếu dùng dứa hộp bạn chỉ lấy phần dứa, bỏ lại nước. Bước 3: Cho sữa chua, dứa, gừng, mật ong và đá vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay khoảng 3 – 4 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Bước 4: Đổ sinh tố ra các ly, có thể trang trí tùy theo ý thích của bạn và dùng ngay! Sinh tố dứa sữa chua với vị ngọt chua dịu và mùi thơm của dứa kết hợp với vị ấm của gừng tươi sẽ là thức uống lý tưởng sau một ngày làm việc căng thẳng. Sinh tố là một món giải khát rất bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp da, giúp tiêu hoá tốt và giữ gìn tuổi xuân. Chắc chắn cả gia đình sẽ rất yêu thích hương vị tuyệt vời của những ly sinh tố dứa sữa chua thơm ngon này đấy! Chúc các bạn ngon miệng!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Nắng lên, làm sinh tố xanh giải nhiệt cho cả nhà Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm sinh tố xanh thật ngon, lạ và đẹp mắt để cả nhà thưởng thức trong những ngày hè oi nóng.Sau Tết, bổ sung vitamin với 2 món sinh tố cực ngonThêm một món sinh tố ngon miệng đẹp mắt dành cho bạn Mát lành món sinh tố dừa non Sinh tố dâu chuối - đẹp da ngon miệng Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau để làm sinh tố xanh: - 350ml nước dừa - ½ trái chanh - ½ trái dưa chuột - 2 đoạn cần tây to dài 10cm - 150g rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt, spinach) - Một ít đường (nếu bạn muốn uống ngọt) - Dụng cụ: Máy say sinh tố, vải lọc, rây, ly Cách làm món sinh tố xanh rất đơn giản, bạn hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Rau bina rửa sạch để ráo nước, dưa chuột rửa sạch thái hạt lựu, cần tây rửa sạch thái mỏng, chanh ép lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu: rau bina, dưa chuột, cần tây, nước cốt chanh, nước dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lót một tấm vải màn trên rây rồi đổ sinh tố vừa xay lên rây để lọc cho khỏi xơ. Rót sinh tố ra ly, thêm đường và đá tùy thích. Rau bina là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A,C,E), axit folic, sắt , canxi, kẽm, acid béo omega-3 nên việc dùng loại rau này làm nguyên liệu chính cho các món sinh tố được không ít người lựa chọn. Giữa mùa hè nắng nóng, chỉ cần một ly sinh tố thanh mát cũng đủ để bạn cảm thấy dịu lại ngay tức thì. Mùa hè này bạn hãy làm sinh tố xanh để góp phần giữ sức khỏe cho cả nhà nhé! Chúc bạn thành công!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Mình thì hay uống bột sắn dây pha chanh đường đá, học hỏi mấy món này
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Mình thích nhất là nước ngô các mẹ ạ! uống vừa thơm vừa mát.
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Nước dâu tây chanh giải nhiệt Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, thưởng thức những ly dâu tây, chanh thật ngon, thật thích. Nguyên liệu: - 1¼ chén nước - 1½ chén đại hoàng xắt nhỏ (đại hoàng là vị thuốc bắc, là cây có cuống lá màu đỏ nhạt, dày) - 1 ½ chén dâu tây xắt nhỏ - ¼ chén đường - 1 muỗng cà phê vỏ chanh - 1 thanh niên bạc hà tươi - 1/3 chén nước cốt chanh - ¾ chén nước sô đa Cách làm: Khuấy 6 nguyên liệu đầu tiên trong một chảo, sau đó đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó giảm nhiệt, đậy vung và đun liu riu lửa trong khoảng 15 phút và tắt bếp. Để hỗn hợp nguội rồi cho ra rây lưới lọc nước ra một bình. Thêm vào nước chanh, sô đa rồi khuấy đều. Sau đó, rót nước dâu tây chanh ra ly, trang trí lá bạc hà rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nước dâu tây chanh nhé!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè 3 kiểu nước ép trái cây ngon tuyệt cho ngày hè Dưa leo, dứa, vải là 3 thứ quả đặc trưng của mùa hè. Bạn hãy kết hợp chúng với các củ quả khác tạo ra 3 kiểu nước ép trái cây tuyệt ngon cho hè này nhé! Kiểu 1: Nước ép trái cây từ dưa leo và lê Để làm nước ép dưa leo kết hợp với lê, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau: - 2 quả dưa leo - 1 quả lê - 1 thìa đường (tăng giảm tùy thích), vài ba hạt muối. Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu chúm, không gọt vỏ, thái thành các lát mỏng. Bạn nên thử cắt 1- 2 lát đầu cuối ăn thử, nếu dưa đắng thì không nên dùng để ép nữa, cho dù "dưa sạch" không phun thuốc sâu hay ngâm chất bảo quản thì vẫn có thể đắng vì nó thuộc đoạn dây leo bị dập. Còn lê được gọt vỏ, bổ nhỏ quân cờ. Cho cả lê và dưa leo vào máy ép lấy nước, khi vừa ép nước xong bạn thả luôn vài ba hạt muối vào khuấy đều cho màu giữ được tươi đẹp. Phần bã của dưa leo và lê nên giữ lại làm mặt nạ dưỡng da. Nếu quá khô thì bạn có thể nhỏ lại vài thìa nước ép. Kiểu 2: Nước ép trái cây từ dứa và cà rốt Để làm nước ép trái cây từ dứa và cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 quả dứa chín: chọn dứa mất quả nhỏ nhưng thơm và ngọt - 1 củ cà rốt: chọn cà rốt ta chắc và thơm - Vài ba hạt muối Bạn gọt dứa, bỏ mắt, tráng qua nước muối nhạt rồi xắt nhỏ. Cà rốt trước khi cạo vỏ thì bạn nên ngâm trong nước chừng 1 tiếng. Sau đó cạo vỏ và thái khúc nhỏ. Cho dứa và cà rốt vào máy ép lấy nước, khi vừa ép xong bạn khuấy luôn vào nước vài ba hạt muối để tránh tác dụng kích ứng của dứa. Phần bã của dứa và cà rốt không nên dùng làm mặt nạ dưỡng da dù cũng là củ quả lành, vì dứa có thể gây kích ứng làn da của bạn mẩn ngứa. Tuy vậy bạn vẫn có thể tận dụng bã dứa và cà rốt trộn cùng nhân quấn nem hay thịt rán chả, thêm phần thơm, ngọt và rất dễ ăn. Kiểu 3: Nước ép trái cây từ vải Để làm nước ép trái cây từ vải, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: - 15 đến 20 quả vải thiều - 1/3 quả chanh tây - 1 thìa đường (tăng/giảm lượng đường tùy thích) và vài ba hạt muối Bóc vỏ vải và tách bỏ hạt. Bạn nên lưu ý những quả vải "sâu đầu", phần cuống của chúng có sâu nhỏ và đôi khi chúng lấn vào phần thịt quả. Nếu muốn rửa vỏ vải trước khi bóc thì bạn không nên ngâm vải trong chậu mà nên phun rửa vải trực tiếp dưới vòi hoa sen. Cho vải vào máy ép lấy nước và trộn đều nước ép với vài ba hạt muối. Thêm đường nếu thích. Bạn cũng có thể phải pha thêm nước lọc nếu nước ép quá chua ngọt (tùy theo đặc điểm quả vải bạn dùng). Vắt thêm 1/3 quả chanh tây vào để làm dịu hương vị vải đặc trưng và làm bớt phần thâm màu nước ép. Rót nước ép vải ra ly cao cổ và để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng, bạn chỉ nên dùng với chút xíu đá để thưởng thức nước ép nguyên chất. Nếu bạn đã từng uống nước ép vải đóng hộp thì hẳn sẽ thấy rõ hương vị nước ép vải lúc này tươi ngon thế nào, hơn thế nữa lại còn rất bổ dưỡng. Nước ép dưa leo rất dễ dùng, nhất là khi nó được kết hợp với lê. Hương vị của chúng hài hòa với nhau và màu dưa leo nguyên vỏ xanh dịu mắt trong cái nóng ngày hè chiếm trọn cảm tình của bạn. Thức uống này rất mát gan và rất tốt cho đường tiêu hóa. Nước ép dứa với cà rốt mang gam màu nóng và hương dứa đặc trưng rất kích thích vị giác. Đây là thức uống "siêu dinh dưỡng", cực giàu vitamin A và C, tăng cường đề kháng hoàn hảo cho bạn chống chọi với nắng gắt của mùa hè nhiệt đới. Bạn đừng ngạc nhiên khi cảm thấy chi phí của những ly nước ép tại nhà không giảm đi bao nhiêu so với ngoài hàng, thậm chí còn đắt đỏ đôi chút, bởi vì bạn đang dùng thức uống trái cây nguyên chất chứ không pha tạp. Và hãy tin những thức uống hữu ích đặc trưng này của mùa hè rất đáng với cái giá cũng như công sức bạn bỏ ra!
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Mua ngô vừa rồi mình rất hay làm món sữa ngô: rất Thơm, ngon, bổ dưỡng. Tiếc là giờ cuối mùa, mấy ngày mới mua được mẻ ngô.
Ðề: Thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè Mùa này lại có nhiều ngô rùi đó bạn. Thực hiện tiếp thui.
