Bún thịt nấu chua khiến bữa sáng mùa hè thêm ngon và hấp dẫn. Chỉ cần 30 phút chuẩn bị nguyên liệu vào buổi tối hôm trước và 15 phút nấu buổi sáng hôm sau là cả gia đình bạn đã có một bữa sáng ngon, đủ chất và đảm bảo an toàn vệ sinh với bún thịt nấu chua. Nguyên liệu (4 bát bún): - Bún: 1 kg - Thịt nạc: 200 gr - Dọc mùng: khoảng 3 cây - Cà chua: 2 quả - Sấu: 5 - 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít) - Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị… Thực hiện: Bước 1: Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch, thái vát và xóc với ít muối trong khoảng 15 phút. Bước 2: Dùng găng tay nilon bóp mạnh cho mùng ra hết chất ngứa, xả sạch lại với nước khoảng 3 lần là mùng hết ngứa hoàn toàn. Bước 3: Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị, hành khô. Nếu để sáng mai nấu thì các bạn bọc kín bằng màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh. Bước 4: Cà chua thái miếng, hành khô đập dập băm nhuyễn. Bước 5: Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm hành khô phi thơm rồi trút cà chua vào xào. Bước 6: Khi cà chua nhuyễn thì trút thịt đã ướp vào đảo đều, xào đến chín. Bước 7: Thịt chín, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi, thả sấu vào nồi. Bước 8: Khi sấu chín, dằm nhuyễn sấu, bỏ vỏ và hạt. Cho dọc mùng vào nồi tiếp tục đun sôi để mùng chín. Bước 9: Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn, trút hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp. Bước 10: Bún chần với nước sôi, chia ra các bát, thêm dọc mùng, thịt và chan nước dùng lên trên. Chúc các bạn ngon miệng với bún thịt nấu chua!
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng món này nhà em cũng hay làm nưng k dùng dọc mùng mà chỉ dùng sấu nấu chua với thịt cà chua ăn cũng rất ngon và mát
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng Nhà mình cũng hay làm món này nhưng mình ko thái thịt thành miếng mà xay thịt hi, mình có cảm giác làm vậy nươcs ngọt hơn
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng không có dọc mùng có được không nhỉ? dưới quê em chả có chỗ nào bán cả hjchjc
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng E cũng hay làm nhưng với bánh da nhà e và k có mùng. ăn vưỡn nngon. hiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng món này nhà mình thường xuyên ăn vì vừa rẻ vừa ngon lại rất dễ ăn.
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng Làm bánh mỳ kẹp ăn sáng ngon và đủ chất Khi thử kết hợp chuối với bơ chiên lên thế này trong cách làm bánh mỳ kẹp thì bạn sẽ cảm thấy món ăn có vị thơm ngon lạ lẫm rất hấp dẫn đấy! Để làm bánh mỳ kẹp ăn sáng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4lát bánh mì sandwich - 20g bơ đậu phộng -2 tráichuối - 10g bơ - 10g đường - 10gdầu thực vật - Một ít bột quế Cắt chuối thành các lát dày khoảng 0,5 - 1cm. Bánh mì sandwich bạn cắt bỏ phần bìa ngoài rồi quết bơ đậu phộng lên. Cho bơ, dầu thực vật và đường vào chảo, đun nóng cho tới khi bơ tan hết. Cho chuối vào chiên đến khi thấy bề mặt các lát chuối chuyển sang màu vàng sậm là được. Úp 2 lát bánh mì sandwich đã được quết bơ đậu phộng vào với nhau rồi xếp chuối chiên lên trên, sau cùng bạn chỉ việc rắc lên ít bột quế (tùy thích) là xong! Đây là một trong những món ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và nhanh gọn cho chị em phụ nữ, chỉ cần vài phút là bạn đã có thể làm bánh mỳ kẹp rồi! Sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và chuối khá lạ, tuy nhiên nếu thử một lần bạn sẽ thấy mê ngay vì vị béo thơm tuyệt vời của hai nguyên liệu này hòa quyện vào nhau rất hợp. Khi thử kết hợp chuối với bơ chiên lên thế này trong cách làm bánh mỳ kẹp thì bạn sẽ cảm thấy chuối có vị thơm ngon lạ lẫm rất hấp dẫn đấy! Bữa sáng sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn chuẩn bị sẵn một ly nước ép để dùng kèm với bánh mỳ đấy!
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng món này em thích ăn lắm ah, ăn dễ ăn nữa, nhà em cũng không có dọc mùng vì sáng ngại làm,hihi, ăn cũng rất ngon ah
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng Nhà e cũng hay làm món này với thịt xay. Có lúc thay đổi khẩu vị e thái sẵn mọc nhĩ nấm hương từ tối , sáng hôm sau viên lại làm bún mọc ăn cũng ngon lắm.
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng Thực ra dọc mùng bạn có thể mua từ trước và về làm sẵn. Hoặc nếu bạn ngại thì có thể làm món này vào dịp cuối tuần sẽ rất thoải mãi về thời gian.
Ðề: Bún thịt nấu chua cho bữa sáng Em k ăn đc dọc mùng. huhu Cứ động vào là ngứa, có lần chỉ uống 1 thìa nước canh có cho dọc mùng thôi, mà ngứa ran cả lưỡi, từ đó cạch, chẳng bao h đụng đến Em fai thử món này cho bữa sáng mới đc, nhưng toàn dậy muộn thôi.hix
