[Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi cun"xjk, 2/4/2010.

  1. cun"xjk

    cun"xjk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/8/2009
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    119
    Điểm thành tích:
    43
    Thạch có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thư giãn. Thạch trà này vừa ngon lại giàu vitamin, thanh nhiệt, ăn xong tráng miệng cho hơi thở thật sảng khoái nữa.
    [​IMG]
    Nguyên liệu:

    4 thìa bột trà xanh (loại bột trà Nhật Bản

    500 - 700 ml nước

    20g bột thạch agar

    Đường trắng
    Cách làm:
    [​IMG]
    Ngâm bột thạch agar vào nước 15 phút cho ngấm rồi đặt lên bếp đun sôi, thêm đường, lượng đường tùy khẩu vị ngọt ưa thích của bạn. Khuấy đều cho đường và agar tan hết. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
    [​IMG]
    Cho bột trà xanh vào khuấy đều tan ra, không nên cho bột trà xanh vào lúc nước đang sôi trên bếp, nhiệt độ quá cao sẽ làm mất màu xanh và mùi thơm.

    Nếu cẩn thận có thể lọc hỗn hợp qua một cái rây.

    Sau đó đổ thạch trà vào khuôn hoặc các ly thủy tinh nhỏ.

    Để nguội rồi cho vào tủ lạnh 1 – 2 giờ, khi thạch đông lại là dùng được.
    [​IMG]
    Trà xanh có vị hơi đắng, do đó bạn nên cân nhắc lượng trà cho vào thạch.
    Có thể thêm sữa tươi nếu muốn, nếu cho sữa thì bớt một phần nước đi.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Theo Afamily
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi cun"xjk
    Đang tải...


  2. Susu babe

    Susu babe Thành viên mới

    Tham gia:
    2/4/2010
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Trời, nhìn thèm quá , nhưng mà bột trà xanh biết mua chỗ nào bạn nhỉ ?
     
  3. linhthao09

    linhthao09 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    627
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    83
    Gọi điện cho bạn Mốt đẹp em nhé! Bạn ấy có mấy topic trong dd này đấy (à, bạn ấy bán cà phê phin pha sẵn
     
  4. thythanh1504@yahoo.com.vn

    thythanh1504@yahoo.com.vn Không Dùng

    Tham gia:
    20/6/2013
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    Mình có biết chỗ bên quận 1 bán bột trà xanh Nhật Bản, địa chỉ 55/24 Trần Đình Xu quận 1, điện thoại: 0978 775 786, bạn liên hệ xem nhé.
     
  5. ngoclinh1998

    ngoclinh1998 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    10/6/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    bột có đảm bảo không mẹ nó nhỉ ... thời buổi này ăn uống cái j cũng sợ :(
     
  6. thythanh1504@yahoo.com.vn

    thythanh1504@yahoo.com.vn Không Dùng

    Tham gia:
    20/6/2013
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    Trích Nguyên văn bởi thythanh1504@yahoo.com.vn View Post
    Mình có biết chỗ bên quận 1 bán bột trà xanh Nhật Bản, địa chỉ 55/24 Trần Đình Xu quận 1, điện thoại: 0978 775 786, bạn liên hệ xem nhé.

    Bữa mình có mua xài rồi, vì nghiện món Matcha Latte nên đã dùng thử rồi, chỗ này rất đảm bảo đó mấy chị ạ, vì bạn đó là bạn của mình đang sinh sống và học tập tại Nhật Bản (bạn đó học nguyên cứu sinh về tế bào ung thư và áp dụng trà xanh vào nguyên cứu để trị liệu ung thư).

    Ads trang http://www.facebook.com/BotTraXanh nói là hoàn tiền 100% nếu không đúng chất lượng và sản phẩm của Nhật Bản đó mấy chị ạ. :)
     
  7. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,313
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    tớ oánh dấu nào. nhưng ở trong nam à mẹ nó ơi?
     
  8. phuong_choco

    phuong_choco Chocolate tươi - HOMEMADE

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,629
    Đã được thích:
    109
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    hay quá nè. M bán NAMA trà xanh nên có sẵn , học hỏi hôm nào sẽ làm hihiihih:)
     
  9. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,788
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    Hôm nào làm thử món thạch này nào nhìn hấp dẫn quá
     
  10. Happy life

    Happy life Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    1,484
    Đã được thích:
    147
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    Món này nhìn mát mắt, ngon quá :h:
     
  11. Thanmen

    Thanmen 4* rồi đó nhé

    Tham gia:
    24/5/2011
    Bài viết:
    8,256
    Đã được thích:
    1,497
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: [Cách làm thạch]Hương mùa hè trong thạch trà xanh

    Nhìn ngon mắt quá....Ở HN thì mua bột trà xanh ở đâu được các mẹ nhỉ?
     

Chia sẻ trang này