Ðề: Món ngon cho gia đình Mình đúng là không khéo lại thích trổ tài khéo tay hay làm, hôm bữa làm món chân giò hầm hàn quốc cho nhiều cafe đắng ko xơi được chị Cun & Lun ạ
Ðề: Món ngon cho gia đình Hô hô. Tập từ từ rút kinh nghiệm. Mình ở nhà vẫn thường mày mò. Ko ngon nhưng thích mới õ)
Ðề: Món ngon cho gia đình Nhà mình thường xuyên thích ăn các món luộc và rất ít chiên xào, liệu có bị ảnh hưởng tới sức khỏe ko các mẹ nhỉ?
Ðề: Món ngon cho gia đình Tình hình là mình đang mún học hỏi công thức mấy món nhậu cho ox. Mẹ nào có món nào hay hay mà dễ làm chỉ giáo cho mềnh với nha. Thanks các mẹ.
Ðề: Món ngon cho gia đình nhìn mấy món ăn hấp dãn quá, cuối tuần có điều kiện em phải thử mới được, hihi
Ðề: Món ngon cho gia đình em thì chẳng thích ăn chân gio nên chẳng bao giờ mua chân giò về cho ox ăn cả . Hi
Re: Ðề: Món ngon cho gia đình Trời ơi làm em thèm gần chết, ực ực, huhu mà ko biết bi giờ chân giò bi nhiêu 1 kg ý các mẹ biết ko? lâu lắm rồi em chẳng mua. tối về có khi làm chén. hiiii
Ðề: Món ngon cho gia đình ôi nhiều món ngon quá, e phải đổi món mới cho cả nhà mới đc, ăn nhìu món quen cũng chán chán rùi mà chả bjt nấu. hì
Ðề: Món ngon cho gia đình Thăn bò nướng gan ngỗng kiểu Pháp Đó là món ăn không thể bỏ qua đối với những ai đam mê ẩm thực Pháp. Thăn bò ngọt mềm, gan ngỗng béo thơm cùng những cọng măng tây giòn rụm và lá xà lách tươi rói là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn. Bếp trưởng Nguyễn Quốc Dũng của nhà hàng Âu Corso Steakhouse & Bar (thuộc khách sạn Norfolk, TP.HCM) hướng dẫn thực hiện. Món ăn sử dụng rất ít gia vị, càng tôn lên vị ngon ngọt tự nhiên của những nguyên liệu tuyệt hảo - Ảnh: Nhà hàng Corso Steakhouse & Bar cung cấp Nguyên liệu: - Thăn nội bò Mỹ: 200 gr - Gan ngỗng: 50 gr - Cream: 20 ml - Xốt cà chua: 10 gr - Măng tây: 30 gr - Xà lách: một bó nhỏ - Khoai tây nghiền: 200 gr - Muối, tiêu, bột mì, r*** brandy, bơ Cách làm: - Thịt bò rửa sạch, nướng trên bếp lò cho vàng 2 mặt. Ướp dầu ô liu và một chút muối, tiêu, sau đó đút lò 250 độ C trong 8 phút. - Gan ngỗng tẩm ít bột mì, muối, tiêu đem rán trên chảo cho vàng 2 mặt. Xịt một ít r*** brandy, đem nướng lại trong lò cho vàng và giòn. - Măng tây cắt bỏ phần gốc già. Xào với bơ, nêm gia vị vừa ăn. - Nấu xốt cà chua với cream, nêm gia vị vừa ăn. - Khoai tây nghiền nêm gia vị vừa ăn đem đút lò. - Xếp thăn bò ra đĩa, cho măng tây và gan ngỗng lên trên như hình. Rưới xốt, trang trí với khoai tây nghiền và xà lách. Đoan Nhật Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món ngon cho gia đình em cũng rất thích nấu ăn nhưng mỗi lần vào bếp lại không biết làm thế nào để nấu 1 món thật ngon cả. mẹ nào biết nhiều món ngon chỉ giúp em với nhé
Ðề: Món ngon cho gia đình Bánh tráng trộn 5 sao Món ăn “đường phố” bánh tráng trôn giản dị nhưng nổi tiếng này vừa được Siêu đầu bếp 2013 Alain Nghĩa - Nhà sáng lập, điều hành và giảng dạy Alain Nghĩa Cooking Class biến nó trở nên sang trọng hơn bao giờ hết, xứng đáng ngồi vào mâm tiệc của khách sạn 5 sao. Những ai khoái khẩu món này nhìn sẽ mê mệt còn những ai lần đầu thưởng thức thì vị mặn, chua, cay, ngọt, béo hòa cùng vị thơm của rau răm sẽ dễ… phát ghiền - Ảnh: Photo Gi Nguyễn Nguyên liệu: - Bánh tráng ngon: 10 cái - Xoài xanh: 1 trái - Trứng cút: 10 cái - Khô bò: 1 ít - Hành tím bào lát: ít nhiều tùy thích - Tôm khô: 30gr - Chanh hoặc tắc: vài trái - Rau răm: 50gr - Ớt hiểm: 10 trái - Ớt sừng: 3 trái - Tỏi: 5 tép - Đậu phộng rang giã đập dập - Me: 100gr - Nước nắm và đường Cách làm: - Cho một muỗng nước mắm cùng 3 muỗng đường, ½ muỗng chanh và ½ nước cốt me đặc vào khuấy đều. Sau đó xào hành, tỏi và ớt sừng bâm nhuyễn vào hỗn hợp trên để tạo thành nước sốt. - Hành tím phi vàng - Tôm khô ngâm giã nhuyễn rang lên với ớt hiểm băm cùng muối, đường, bột ngọt cho khô để dùng rắc vào bánh tráng - Trứng cút luộc lột vỏ - Khô bò cắt nhỏ ra - Bánh tráng ủ qua lá chuối cho mềm rồi cắt sợi - Cuối cùng bạn trộn tất cả lại rồi cho sốt me vào với lượng vừa ăn, cắt rau răm cho thêm vào nữa là hoàn thành món ăn. Với những ai thích vị cay nhiều có thể cho thêm 1 ít sa tế vào. Cẩm Nhi Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món ngon cho gia đình Chả cá thu chiên cốm Đem kết hợp viên chả cá thu ngọt ngào với những hạt cốm dẹp xanh mướt là bí quyết nhỏ nhưng làm cho món ăn thêm bội phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 500 gr chả cá thu nạo - 100 gr cốm dẹp - 100 gr mỡ gáy - 1 quả trứng nguyên và 1 lòng trắng trứng Cách làm: - Thái mỡ hình hạt lựu, ướp với một chút đường. - Quết cá thật dẻo rồi nêm muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm. Tiếp tục quết. Cho 1 muỗng canh lòng trắng vào, quết cho đến khi chả cá dẻo trở lại. Trộn mỡ gáy vào. - Đánh tan một quả trứng. Vo chả thành viên tròn rồi lăn qua trứng, sau đó lăn qua cốm. Đem chiên ngập dầu. Để lửa vừa, khi nào chả cá nổi lên là được. Chấm tương ớt. Nhật Khuê Ảnh: Công Thành Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món ngon cho gia đình Mực chiên giòn - món ăn chơi gây nghiện Khoanh mực chiên giòn rụm chấm với tương xí muội chua chua ngọt ngọt thật tuyệt vời. Món này có thể làm ăn chơi hoặc đãi tiệc đều được. Nguyên liệu: - Một con mực lá khoảng 300 gr - Bột xù: 100 gr - Trứng: 1 cái - Bột chiên giòn: 50 gr Cách làm: - Cắt khoanh mực dày 1cm, ướp với một chút hạt nêm và tiêu. - Đánh tan trứng, cho bột chiên giòn vào, đánh cho bột và trứng quyện vào nhau. Nếu thấy quá đặc thì cho thêm tí nước. - Nhúng từng khoanh mực vào hỗn hợp kể trên, sau đó lăn qua bộ xù. - Chiên ngập dầu với lửa vừa. Chấm với tương xí muội. Nhật Khuê Ảnh: Công Thành Nguồn: Ẩm thực
