Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Những thực phẩm ăn quá hóa hại Nếu không cẩn thận, ăn quá nhiều một số dạng thực phẩm nhất định có thể đẩy bạn vào tình trạng ngộ độc, thậm chí gây nguy hiểm tính mạng. Người có tiền sử bệnh thận nên tránh ăn khế - Ảnh: Đ.N.Thạch Cá ngừ Những người mê món sushi của Nhật Bản hãy cảnh giác: ăn quá nhiều cá ngừ sống có thể làm tăng hàm lượng thủy ngân trong máu. Những loài cá lớn nằm hàng đầu trong chuỗi thức ăn, giống như cá ngừ vây xanh, có thể tích tụ lượng thủy ngân lớn trong cơ thể vì chúng ăn nhiều cá nhỏ trong suốt đời sống. Cần lưu ý là cá ngừ làm sushi trong các nhà hàng có khuynh hướng ngậm thủy ngân cao hơn cá trong siêu thị, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Biology Letters vào năm 2010. Do thủy ngân có thể gây những vấn đề nghiêm trọng về thần kinh, nên thai phụ và trẻ nhỏ được khuyên tránh ăn quá nhiều cá ngừ, theo Cơ quan Dược và thực phẩm Mỹ và Cơ quan Bảo vệ môi trường. Những người này có thể ăn đến 170 gr mỗi tuần và không hơn. Nhục đậu khấu Nếu ăn lượng bình thường nhục đậu khấu thì chẳng có vấn đề gì. Tuy nhiên, cơn ác mộng sẽ ập đến ngay lập tức nếu loại gia vị này được dùng làm thuốc tạo ảo giác giá rẻ. Các triệu chứng ngộ độc nhục đậu khấu thường diễn ra sau 3 đến 8 giờ, bao gồm hốt hoảng, sợ hãi. Theo một trường hợp đăng trên chuyên san Emergency Medicine Journal, một số người còn có thể trải qua các cơn loạn thần kinh, bị tách rời khỏi thực tế và ảo giác thị lực. Đã có trường hợp tử vong do ngộ độc nhục đậu khấu trong lịch sử y khoa. Ca đầu tiên vào năm 1908, khi một bệnh nhân 8 tuổi ăn khoảng 14 gr hạt. Trường hợp thứ hai xảy ra vào năm 2001, liên quan đến một người 55 tuổi, theo chuyên san Forensic Science International. Trà nấm thủy sâm Trà nấm thủy sâm, hay Kombucha, là loại trà đen, ngọt, được lên men bởi một loại nấm gọi là thủy sâm. Dân gian cho rằng thức uống dạng này có công dụng tăng cường hệ miễn dịch và những lợi ích khác. Tuy nhiên, Hiệp hội Ung thư Mỹ cảnh báo nên cẩn thận với trà nấm thủy sâm, vì có thể nhiễm khuẩn hoặc mốc gây ra bệnh. Đã có một số trường hợp bị phản tác dụng khi uống trà. Trong báo cáo gần đây đăng trên chuyên san Intensive Care Medicine, các bác sĩ thuộc Trung tâm y khoa Cedars-Sinai ở Los Angeles (Mỹ) ghi nhận một thanh niên 22 tuổi vừa bị chẩn đoán có HIV đã ngã bệnh trong vòng 12 giờ kể từ khi uống trà. Bệnh nhân thở gấp, thân nhiệt tăng vọt đến 39,4 độ C, sau đó trở nên thích gây gổ và hành vi lộn xộn. Bác sĩ phải cho thuốc an thần và đặt ống khí quản. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh dịch chỉ ra rằng trà nấm thủy sâm nếu uống khoảng 113 gr/ngày có thể không gây phản ứng phụ ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, những người đang mang bệnh hoặc uống quá nhiều trà cần phải chú ý. Cà phê Theo các chuyên gia, bạn không nên uống hơn 500 đến 600 mg caffeine mỗi ngày. Trung bình một ly cà phê rang 226 gr chứa khoảng 200 mg caffeine, một ly espresso chứa 75 mg, và một ly trà đen 226 gr cũng mang theo 120 mg caffeine. Nếu hấp thu hơn 600 đến 900 mg caffeine mỗi ngày, một người có thể bị những vấn đề sau: mất ngủ, bồn chồn, loạn nhịp tim, rung cơ, bất ổn và nhức đầu. Khế Ngộ độc quả khế được ghi nhận lần đầu tiên vào năm 1980 tại Malaysia, khi đó loại trái cây này được phát hiện làm suy nhược hệ thần kinh trung ương. Khế rất ít gây nguy hiểm cho người đang khỏe mạnh và ăn với số lượng bình thường. Tuy nhiên, người có tiền sử bệnh thận có thể bị suy thận cấp tính, như một trường hợp vào năm 2006 được đăng tải trên chuyên san Nephrology. Theo đó, cơ thể của một bệnh nhân bị bệnh thận mạn tính đã phản ứng dữ dội sau khi người này ăn khế, dẫn đến tình trạng suy thận cấp tốc và thương tổn vĩnh viễn vùng thận. Trong một ca tương tự trên chuyên san Hong Kong Medical Journal vào năm 2009, một bà cụ 76 tuổi bị thận mạn tính đã phải nhập viện trong tình trạng tâm thần có vấn đề và tim đập nhanh sau khi ăn 2 trái khế. Những triệu chứng thường xảy ra khi ngộ độc bao gồm nấc cụt, ói mửa, cơ thể lả đi, mất ngủ, thần trí không còn tỉnh táo, bị co giật và giảm huyết áp. Người có tiền sử bệnh thận nên tránh ăn khế, nhất là khi bụng đang đói. Tụ Yên Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Ăn đúng cách để khỏe Một số thói quen ăn uống tưởng đơn giản, nhưng nếu chịu khó duy trì mỗi ngày sẽ có tác động tích cực đến sức khỏe. Ăn sáng. Hãy bắt đầu một ngày mới với bữa điểm tâm nhẹ nhưng chất lượng. Bữa sáng có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày cũng như giúp duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng tập trung, giảm cân... Một bữa sáng ngon với trái cây và sữa hoặc nước hoa quả là sự khởi đầu tốt cho một ngày làm việc hiệu quả. Một bữa ăn được coi là khoa học phải đảm bảo các thành phần năng lượng và chất dinh dưỡng cân xứng - Ảnh: Shutterstock Nước. Tiêu thụ từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa sự tích tụ các chất thải trong cơ thể. Uống nhiều nước cũng là cách giảm cân hiệu quả bởi nước có thể giúp kiềm chế cơn đói, tạo cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn, cũng như loại bỏ sự “ham muốn” đối với những loại đồ uống giàu calo khác. Uống hai cốc nước trước mỗi bữa ăn có thể giảm cảm giác đói và lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Khẩu phần hợp lý. Một bữa ăn được coi là khoa học phải đảm bảo các thành phần năng lượng và chất dinh dưỡng cân xứng; chẳng hạn: rau củ chiếm 1/2, tinh bột chiếm 1/4, còn lại 1/4 thịt, cá. Ăn giữa buổi. Thường vào khoảng 3 giờ chiều, năng lượng sẽ giảm đi, đây là thời điểm thích hợp để có một bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên phải lựa chọn các món ăn lành mạnh, ít chất béo như sữa chua, trái cây, hạnh nhân, quả óc chó hoặc đơn giản chỉ với một chén súp nhỏ. Ăn chậm và nhai kỹ. Ăn chậm giúp cảm nhận mùi vị ngon ngọt của thức ăn. Không những thế, việc ăn uống từ tốn còn có tác dụng giảm nguy cơ béo phì. Lý do: khi ăn nhanh, nuốt vội cơ thể sẽ ngừng tiết hormone có nhiệm vụ thông báo lên não là dạ dày đã đầy. Và thông thường những người ăn nhanh sẽ ăn nhiều hơn những người ăn chậm, từ đó dẫn đến việc dư năng lượng. Bên cạnh việc thực hành thói quen ăn chậm, nhai kỹ cũng là bước quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe chúng ta. Khi nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nhỏ hơn, giúp dễ tiêu hóa. Ngoài ra khi nhai kỹ, các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt hơn và giảm bớt gánh nặng cho dạ dày mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể. Hạ Yên Nguồn: Ẩm thực
4 bí quyết tuyệt vời của những người ít khi bị bệnh 1. Tắm hơi Theo nhiều nghiên cứu thì xông hơi trong khoảng 20-30 phút sẽ tiêu hao năng lượng bằng với 45 phút đi bộ, vận động mạnh trong 25 phút. Ngoài tác dụng tiêu hao mỡ thừa nhằm giảm cân hiệu quả, tắm hơi còn là cách giúp bạn phòng ngừa bệnh cúm rất tốt. Khi xông hơi, nhờ nhiệt độ cao hơn một chút mà cơ thể có thể sản sinh ra tế bào bạch cầu để phòng chống vi khuẩn, vi trùng và các bệnh truyền nhiễm. Kết quả là cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, phòng chống cảm cúm. Xông hơi còn thải trừ độc tố ẩn chứa dưới da ra ngoài theo tuyến mồ hôi, tăng cường tái tạo tế bào mới. Các ống xoang trong cơ thể cũng được mở ra giúp bạn thở dễ dàng hơn. Nhờ đó mà có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể và hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể phòng bệnh tốt hơn. 2. Hôn Đừng nghĩ hôn chỉ là cử chỉ thể hiện tình cảm với nhau mà hôn còn rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Medical Hypotheses nói rằng, hôn cũng là cách giúp bạn tăng khả năng miễn dịch. Người phụ nữ được hôn có thể tránh được virus cytomegalo - loại virus có thể gây mù lòa và những khuyết tật khác ở trẻ sơ sinh nếu người mẹ nhiễm loại virus này khi đang mang thai. Nếu bạn đã biết rằng hôn theo bất cứ cách nào trong vòng 1 phút cũng có thể giúp đốt cháy từ 2-6 calo thì bạn cũng nên biết thêm rằng, nụ hôn làm tăng lượng oxytocin và endorphine - các chất có tác dụng làm cho bạn cảm thấy thư giãn, sảng khoái tinh thần hơn. Hôn còn có tác dụng phòng viêm lợi và sâu răng vì khi hôn sẽ tăng cường bài tiết nước bọt có nhiều canxi và kali nên phòng bệnh răng miệng rất tốt. Bên cạnh những tác dụng, nụ hôn cũng có thể mang lại cho bạn những mầm bệnh không mong muốn. Do vậy, bạn cũng nên chú ý khi hôn bất kì đối tác nào. Hãy đảm bảo cả hai khỏe mạnh để tránh lây truyền bệnh cho nhau qua đường này. 3. Nghe nhạc Chắc chắn bạn chưa nắm hết được những lợi ích của việc nghe nhạc. Nghe nhạc có thể giúp bạn làm giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng miễn dịch. Khả năng miễn dịch tốt đồng nghĩa với việc bạn luôn khỏe mạnh. Một nghiên cứu của Bệnh viện Tổng hợp Alzburg, Australia cho biết, thường xuyên nghe nhạc có thể giúp giảm được cơn đau lưng mãn tính. Ngoài ra, khi ăn uống, nghe nhạc nhẹ cũng giúp bạn thư thái, hạ thấp nồng độ cortisol và giúp cho tiêu hóa thực phẩm tốt hơn. Hệ tiêu hóa hoạt động tốt, thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, hiệu quả chính là một cách bảo vệ dạ dày của bạn và tránh được các bệnh xuất hiện ở đường tiêu hóa như ợ nóng, ợ hơi, đầy bụng, đau dạ dày... 4. Súc miệng hàng ngày Các nhà khoa học thuộc Đại học Kyoto (Nhật) phát hiện ra rằng, nếu bạn chăm chỉ súc miệng hàng ngày với nước sạch thì sẽ ít bị cảm lạnh hoặc cúm, ho, viêm họng... hơn những người khác. Súc miệng bằng nước hằng ngày có thể ngăn ngừa 36% nguy cơ bị bệnh cảm lạnh, viêm họng, nhiễm trùng xoang và viêm phổi. Bạn chỉ cần súc miệng hàng ngày bằng nước sạch để giảm thiểu những vi khuẩn có hại xuất hiện trong miệng, họng. Trong họng có rất nhiều loại vi khuẩn thường xuyên sinh sống. Khi cơ thể khỏe mạnh, môi trường niêm mạc họng ổn định thì những vi khuẩn gây hại không gây bệnh. Nhưng khi cơ thể suy yếu hoặc độ PH trong miệng thay đổi, chúng sẽ gây bệnh. Súc miệng sẽ giúp giữ cho môi trường trong họng luôn khỏe mạnh, cân bằng vi khuẩn và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp. Bạn nên dùng chỉ nha khoa kết hợp với súc miệng để giữ cho mình luôn khỏe mạnh. (afamily.vn)
Bí quyết ngủ ngon Bản chất của giấc ngủ là một quá trình ức chế lan khắp vỏ não và xuống cả các phần ở dưới vỏ não. Khi hoạt động của vỏ não có những điểm hưng phấn và ức chế xen kẽ nhau, hạn chế lẫn nhau, ức chế không khuếch tán, lan tỏa được thì chúng ta sẽ không ngủ được. Khi ức chế phá tan sự hạn chế của hưng phấn, khuếch tán khắp vỏ não, lan xuống phần dưới vỏ não thì sẽ tạo được giấc ngủ. Để khắc phục tình trạng giấc ngủ không được sâu, nửa đêm hay tỉnh dậy và khó ngủ lại, chúng ta hãy tự kiểm tra xem bản thân có mắc phải một trong các thói quen dưới đây không: - Ăn trước khi ngủ: Thói quen ăn nhẹ trước khi ngủ sẽ làm tăng lượng axít trong thực quản, gây nên chứng ợ nóng trong khi ngủ khiến chúng ta đột ngột thức giấc giữa đêm vì cơn ho. - Thức uống nhiều cồn hay cafein: Trước khi ngủ, nếu sử dụng các loại thức uống này, khiến cơ thể có cảm giác mơ màng, trằn trọc và hay trở mình, gây khó ngủ. - Thở bằng miệng khi ngủ: Cần nhờ người thân quan sát xem mình có thói quen này không. Nếu có và kèm theo tật ngáy thì sẽ làm tăng tình trạng mất nước dẫn đến khô, rát miệng, rát họng làm cho giấc ngủ không sâu và hay thức giấc. - Để quạt hướng thẳng vào người khi ngủ: Thói quen này rất có hại. Quạt mạnh và trực tiếp vào cơ thể sẽ làm gia tăng tình trạng mất cân bằng nước, dễ gây khô miệng, đau rát họng, thậm chí gây viêm họng, dẫn tới không ngủ sâu, mơ màng, hay thức giấc. - Tư thế ngủ không đúng: Thói quen ngủ úp mặt hoặc gập cong người dễ gây ra hiện tượng tức thở khi ngủ. Việc úp mặt thường tạo nên những giấc ngủ không liên tục bởi nó làm ảnh hưởng đến nhịp thở và không tốt cho tim. Gập cong người sẽ gây đau lưng, khó ngủ sâu. - Ánh sáng phòng ngủ quá mạnh: Đây cũng là một trong các nguyên nhân khiến giấc ngủ không sâu, hay trằn trọc. - Mở cửa sổ khi ngủ: Điều này sẽ làm gia tăng tình trạng ô nhiễm trong phòng ngủ, nhất là ở các đô thị, những chất gây dị ứng bên ngoài sẽ có cơ hội tràn vào phòng ngủ gây ảnh hưởng tới mắt, da và hơi thở, làm gián đoạn giấc ngủ. Ngoài ra, phòng ngủ quá lạnh hoặc có mùi lạ, ban ngày ngủ quá nhiều… đều là các nguyên nhân làm cho giấc ngủ không sâu. Với những người khó ngủ, cần xem lại các yếu tố nói trên để tìm hướng khắc phục, nếu chưa có chỉ định của bác sĩ thì tuyệt đối không tự ý dùng thuốc ngủ vì sẽ rất nguy hiểm, dễ dẫn đến nghiện thuốc, lệ thuộc vào thuốc. Theo Lương y Vũ Quốc Trung (Người lao động)
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Khỏe đẹp với cà chua Cà chua chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nên có thể đưa vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn, theo diyhealth.com dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe. Nguồn chất chống ô xy hóa. Cà chua là nguồn dồi dào chất chống ô xy hóa khi chứa một lượng lớn chất lycopene, giúp chống các tế bào ung thư. Ăn cà chua thường xuyên có thể giúp giảm chất béo hoặc lượng cholesterol xấu trong máu - Ảnh: Shutterstock Nhiều vitamin và khoáng chất. Cà chua rất giàu vitamin C, một chất chống ô xy hóa tự nhiên. Ngoài ra, cà chua có chứa vitamin A, vitamin K và các khoáng chất như kali và chất sắt. Các khoáng chất đặc biệt quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thần kinh và sức khỏe máu. Các vitamin trong cà chua bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương ADN. Giảm nguy cơ bệnh tim. Ăn cà chua thường xuyên có thể giúp giảm chất béo hoặc lượng cholesterol xấu trong máu. Lycopene giúp bảo vệ tim khỏi những chất béo và nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cà chua cũng được biết là làm giảm huyết áp cao. Bảo vệ chống huyết khối. Cà chua có chứa vitamin K, phụ trách việc đông máu và kiểm soát chảy máu. Do đó, vitamin K bảo vệ khỏi huyết khối và giúp duy trì sức khỏe tốt. Kháng viêm. Hàm lượng dinh dưỡng trong cà chua có thể giúp giảm các chất hoặc các yếu tố gây viêm. Cải thiện sức khỏe làn da. Với đặc tính chống ô xy hóa và giàu chất dinh dưỡng, ăn cà chua giúp giữ răng, tóc và làn da khỏe mạnh. Lycopene trong cà chua là một thành phần chính của da và của các sản phẩm chống lão hóa. Duy trì tiêu hóa. Cà chua cũng rất giàu chất xơ và giúp bảo vệ đường ruột. Chất xơ trong cà chua giúp ngừa táo bón và các chất chống ô xy hóa giúp loại bỏ các chất độc hại hình thành trong cơ thể. Nhất Linh Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Bạn cho mình hỏi kỹ hơn về các vitamin và chất khoáng cần thiết như thế nào? Thừa cũng gây tác dụng phụ mà bạn. Sản phẩm bạn dùng có ghi kỹ các trường hợp thừa thiếu không? Xin lỗi là mình hỏi hơi nhiều nhưng dù sao cũng phải tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng đúng không bạn!!!
6 "thần dược" cho phụ nữ Sự khác biệt giữa nam giới và nữ giới không chỉ nằm ở các đặc điểm thể chất mà còn ở các nhu cầu cơ thể. Nữ giới phải trải qua các chu kỳ kinh nguyệt, quá trình thai nghén và rất nhiều giai đoạn đầy thử thách khác trong cuộc đời. Để vượt qua những giai đoạn này, chị em cần lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Dưới đây là một số "siêu phẩm" không thể thiếu đối với chị em. 1. Quả mọng: Các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, dâu tây chính là các "siêu phẩm" dành cho chị em phụ nữ. Các loại quả này có thể giúp bảo vệ cơ thể nhờ các dưỡng chất chống ung thư. Bên cạnh đó, chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chỉnh sửa các tế bào cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn các loại quả mọng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú và ung thư đường tiêu hóa. Với hàm lượng vitamine C và axit folic cao, chúng còn rất tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Ngoài ra, các loại quả mọng cũng giúp bảo vệ tim mạch và bảo vệ da khỏi nguy cơ lão hóa nhờ có hàm lượng cao chất chống ôxy hóa, đồng thời, dưỡng chất có tên lutein trong quả mọng còn giúp bảo vệ thị lực. Chính vì thế, mỗi người, đặc biệt là chị em phụ nữ, nên ăn các loại quả này từ 3-4 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe của chính mình. 2. Sữa chua: Sữa chua từ lâu đã được biết đến như một "người bạn tốt" cho sức khỏe. Đặc biệt, sữa chua ít béo được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất dành cho phái nữ, với tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, giảm nguy cơ nhiễm trùng âm đạo và viêm loét dạ dày. Nghiên cứu chỉ ra rằng, sữa chua có thể giúp giảm các vấn đề do hội chứng ruột kích thích và các rối loạn đường tiêu hóa do viêm. Đây là những vấn đề sức khỏe mà cả nam giới và nữ giới đều phải đối mặt. Vì vậy, hãy bổ sung thêm một hộp sữa chua ít béo vào bữa sáng hoặc bữa trưa hàng ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh ăn sữa chua vào ban đêm. 3. Cá béo: Bao gồm các loại như cá hồi, cá mòi, cá thu... cá béo rất giàu axit béo omega-3. Chúng giúp duy trì sức khỏe của màng tế bào trong cơ thể và bảo vệ chống các bệnh như đột quỵ, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, trầm cảm, đau khớp... Bên cạnh đó, cá béo cũng có tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến viêm nhiễm, ví dụ như bệnh lupus và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, loại cá này còn bảo vệ chúng ta khỏi bệnh Alzheimer. Vì vậy, hãy ăn cá béo từ 2-3 lần/tuần để hưởng các lợi ích sức khỏe. 4. Trái cây chứa lycopene: Các loại thực phẩm như cà chua, cam đỏ, dưa hấu và bưởi đỏ rất giàu dưỡng chất. Các nghiên cứu phát hiện ra rằng, những loại quả này mang lại lợi ích đáng kể về mặt sức khỏe cho cả nam và nữ. Chúng chứa hàm lượng lycopene cao giúp bảo vệ chị em khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại bệnh tim mạch. Ngoài ra, những loại trái cây này còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím và vì thế giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Chị em nên ăn từ 3-5 phần trái cây này mỗi tuần để giữ gìn độ ẩm cho da, trông trẻ trung và khỏe mạnh hơn. 5. Các loại đậu: Đậu là loại thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ và trẻ em với lượng chất béo thấp và nguồn protein dồi dào. Với hàm lượng chất xơ cao, các loại đậu giúp bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú, đặc biệt là đậu lăng. Đậu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định các hormone nữ. Một số dưỡng chất có trong các loại đậu còn giúp điều tiết hormone tốt hơn. Chúng cũng rất tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản vì có chứa hàm lượng axit folic nhất định. Chính vì thế, mỗi tuần chị em nên ăn từ 3-4 phần đậu. 6. Nước cam và sữa ít béo: Chứa hàm lượng vitamine D cao, các thực phẩm này rất cần thiết cho chị em phụ nữ bởi chúng giúp xương hấp thụ canxi tốt hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamine D giúp phòng ngừa các bệnh ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư buồng trứng. Có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ, vitamine D cũng rất quan trọng đối với trẻ em. Các loại thực phẩm tăng cường, ví dụ như sữa, chính là nguồn cung cấp vitamine D dồi dào nhất. Theo Thiên Lý (Dân Việt)
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Bác thì bảo uống cafe 1 chút là tốt, bác lại bảo k nên uống, em thì là em nghiện, cơ mà không biết có bị ảnh hưởng gì không nữa...hức hức.
Re: Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Mình nghĩ uống một chút không sao, không uống quá 2 cốc 1 ngày là được. Cafe giúp tinh thần tỉnh táo, chống oxy hóa và một số bệnh nữa. Ngoài ra vị đắng của nó rất hay, nhâm nhi tách cafe nhìn ra ngoài trời mưa rất tuyệt
Re: Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Sữa đậu nành có thể thành chất độc Sữa đậu nành là thức uống khoái khẩu của nhiều người khi hè đến. Tuy nhiên, để chúng không trở thành chất độc, gây hại thì người dùng cần chú ý các điểm sau. Nhiều người thường uống sữa đậu nành khi ăn trứng. Sữa đậu nành có chất trypsin khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng. Tránh dùng đậu phụ, đậu nành với mật ong, đường nâu. Trong 2 sản phẩm đậu này thường có nhiều thạch cao, trong mật ong lại có hàm lượng đường cao. Khi dùng chung, thạch cao và đường kết hợp với nhau sẽ gây hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày khiến người dùng khó thở, nghiêm trọng sẽ dẫn đến hôn mê. Cùng đó, mật ong chứa acid formic, đậu nành có nhiều protein, kết hợp 2 loại này sẽ dẫn đến kết tủa, khó tiêu. Người có tiền sử, bệnh lý về tim mạch sẽ tử vong càng nhanh hơn. Thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine sẽ phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành khi dùng chung với nhau. Vì vậy nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để tránh sự phân huỷ có hại nêu trên. Uống sữa đậu nành quá nhiều dễ gây ra khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy. Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì với người lớn, không nên uống quá 500ml/ngày. Sữa đậu nành chưa nấu chín có chứa chất ức chế men trypsin, saponin… nên khi uống sống sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài, ngộ độc… Người thể chất kém, tinh thần mệt mỏi hay có triệu chứng của bệnh Gút, thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều nên tránh uống sữa đậu nành vì uống sẽ dẫn đến đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài… (Theo Gia đình & Xã hội)
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Mát lạnh nước dừa ngày nắng nóng Nước dừa có rất nhiều công dụng nhưng điều đầu tiên phải kể tới hẳn là công dụng giải khát tuyệt vời. Không gì đã bằng giữa trời nắng nóng mà được uống một ly nước dừa mát đến tận cuống họng. Không những mát, nước dừa còn cực kỳ “lành” với hàng loạt công dụng bồi bổ sức khỏe. Ấy là bởi nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất (Ca, Na, K, C, PP…). Những ai có hàm lượng kali trong cơ thể thấp nên tận dụng nguồn kali dồi dào từ loại trái cây phổ biến này. Những lúc bị mất nước do tiêu chảy, nước dừa là giải pháp tuyệt vời thường được các bác sĩ khuyên dùng. Nước dừa xiêm bổ dưỡng hơn so với dừa già. Nếu bạn đang muốn giảm cân, nước dừa là thứ nên tính tới, bởi nó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn - Ảnh: Surprise Asia Với các bà nội trợ, nước dừa giúp cho nồi lẩu ngọt thanh, món cơm gà ngon đúng điệu, đĩa thịt kho nước dừa tỏa mùi thơm phức… Với các ông nhậu, một ly nước dừa mát lành là liều thuốc giải độc hữu hiệu, giúp cho cơ thể tỉnh táo hơn sau một chầu nhậu túy lúy trong đêm hôm trước. Nhiều cô nàng không thích nấu ăn, không hay nhậu vẫn ưa chuộng nước dừa. Ấy là vì nước dừa giúp da dẻ các cô nàng đẹp ra. Nước dừa giúp làm chậm sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ PH, giữ cho làn da khỏe mạnh. Nước dừa còn được cho là khắc tinh của mụn trứng cá. Thế nên nhiều người thường thoa nước dừa để dưỡng da. Nếu bạn đang muốn giảm cân, nước dừa là thứ nên tính tới, bởi nó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn. Kết hợp nước dừa với các chế độ ăn kiêng được chuyên gia dinh dưỡng tư vấn là cách mà nhiều người vẫn làm để có một cơ thể thanh mảnh hơn. Cuối cùng, hãy chọn uống những quả dừa tươi mới hái. Dừa để lâu sẽ mất chất dinh dưỡng. Những quả nặng tay sẽ có nhiều nước. Nhật Khuê Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Em thích nhất tiêu đề của topic đấy ạ" Sống vui, sống khỏe, sống có ích". Được thế thì còn gì bằng.
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. WUa ở đây, các mem cho nhìu kinh nghiệm wua. Share cho các mẹ thực phẩm chống lão hóa da. Những loại thực phẩm chống lão hóa da. Ánh nắng, bụi bặm, hơi nóng... có thể khiến làn da của bạn nhanh lão hóa hơn. Hãy bổ sung các món ăn sau vào thực đơn hằng ngày của bạn: 1, Khoai lang Những loại thực phẩm chống lão hóa da Beta-carotene có trong các loại củ màu cam giúp cân bằng độ pH của da, giữ cho da không bị khô, và tăng cường trao đổi chất mang lại sự mịn màng cho làn da. 2, Cá hồi Sắc tố tao nên màu hồng của cá, Astaxanthin, là một kẻ thù của các gốc tự do có ảnh hưởng xấu đến màng tế bào, DNA và nguyên nhân gây lão hóa da. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn cá hồi 5 ngày 1 lần có thể ngăn ngừa các vết nám hay chứng dày sừng là tiền ung thư. 3, Cà chua Những loại thực phẩm chống lão hóa da Lycopene, sắc tố màu đỏ của trái cây là một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời tương tự như kem chống nắng và còn có tác dụng từ bên trong. Ăn cà chua với dầu ô liu là cách tốt nhất để hấp thụ Lycopene. Các loại trái cây có vitamin C Vitamin C góp phần tạo ra Collagen, một thành phần quan trọng giúp da trẻ đẹp. Các loại cam, quýt còn chứa Bioflavonoids, lá chắn cho làn da khỏi tia UV và ngăn ngừa tế bào chết. 4, Rau lá xanh Rau bina, cải xoăn và các loại rau xanh khác chứa Lutein, giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, tránh gây viêm nhiễm và các nếp nhăn. Chúc các mem luôn có làn da trẻ đẹp!!!
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. HiCatShop _ 1A Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội. Page : www.facebook.com/hicatshop Ms. Ngân :0943593366 Ms. Thúy : 0969005588 Tất cả các sản phẩm của HiCatShop đang bán bắt nguồn từ niềm yêu thích, đam mê cái đẹp, từng 1 thời săn lùng để mua được các sản phẩm mà HiCatShop đang có >> thế nên đến với thế giới ACCESSORIES của chúng tôi các bạn sẽ thấy mình ĐẸP HƠN, yêu đời hơn và cảm nhận cuộc sống một cách rõ ràng hơn. HiCatShop xin cam kết rằng : - Thứ nhất: shop mua bán tại nhà ( tại tầng 2 nhà 1A Khâm Thiên ) nên đảm bảo giá tốt nhất có thể cho khách hàng. - Thứ 2: Toàn bộ ảnh Hicatshop sử dụng đều là ảnh tự chụp, các sản phẩm bên ngoài đều y hệt như trong ảnh để mọi người dễ dàng nhìn và cảm nhận sản phẩm. - Thứ 3:HiCatShop chỉ bán sản phẩm chất lượng nhất, các mẫu mèo Maneki Neko chất liệu bóng đẹp, chất sứ sáng bóng, con nào nhìn cũng rất yêu... Tất cả các order đều đc tổng hợp lại và FREESHIP toàn quốc.
7 đồ ăn vặt lành mạnh với sức khoẻ Trái cây Trái cây tươi là một nguồn tuyệt chất xơ tuyệt vời giúp cho bạn cảm thấy no. Ăn trái cây sẽ cho bạn cảm giác no lâu hơn khi uống nước ép trái cây. Nghiên cứu mới đây của Đại học Purdue thực hiện trên 20 người bằng cách cho họ dùng trái cây táo với cách thức khác nhau: ăn táo, táo xay hoặc uống nước táo. Kết quả cho thấy những người uống nước táo sẽ nhanh bị đói hơn. Phần lớn các loại trái cây có 80% thành phần là nước nên bạn sẽ không lo bị mất nước. Chúng cũng không chứa cholesterol gây hại. Bỏng ngô Bỏng ngô cũng được coi là đồ ăn vặt lành mạnh. Theo các nhà khoa học bỏng ngô chứa chất chống ôxy hóa nhiều hơn rau quả. Các nhà nghiên cứu cho rằng, họ phát hiện ra hợp chất chống ôxy hoá bằng cách nghiền nhỏ những hạt ngô và lớp vỏ rồi tái tạo quá trình tiêu hoá mà thường xảy ra trong dạ dày. Các nhà khoa học thấy rằng, 1,5% trọng lượng bỏng ngô nổ bằng khí được tạo thành từ polyphenols. Hợp chất chống ôxy hoá polyphenols, dùng chế tạo r*** vang và sôcôla được biết có tác dụng chống bệnh ung thư. Sô cô la Chocolate có chứa polyphenol và flavonoid, hai loại chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa thiệt hại do cholesterol trong động mạch. Nó cũng được đứng trong Top những đồ ăn vặt không gây nguy hại cho sức khoẻ. Hummus với Cà rốt Hummus là một loại sốt đặc được làm từ đậu xanh và hạt mè, dầu ô liu, chanh, tỏi… có nguồn gốc từ Trung Đông. Ăn hummus với cà rốt, bông cải xanh, dưa chuột, cần tây và cà chua… đó là một món ăn vặt có thể được làm nhanh và rất hấp dẫn. Nó không chỉ cung cấp cho bạn chất xơ cần thiết mà sẽ ngăn chặn được cơn thèm ăn bộc phát của bạn. Hạnh nhân rang Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ một lượng nhỏ các loại hạt thường xuyên có liên quan đến giảm nguy cơ bệnh tim. Cộng với chất chống oxy hoá có trong lớp vở của hạnh nhân có vai trò trong việc làm giảm oxy hoá cũng như LDL cholesterol. Bởi vậy để tránh xa những đồ ăn vặt không lành mạnh bạn nên thay thế bằng hạt hạnh nhân. Sữa chua Có thể dùng sữa chua như là một món ăn nhẹ giàu, nó rất protein hơn cả tinh bột. Sữa chua có thể giúp bạn kiềm chế cơn đói, giữ calo hàng ngày trong quy định. Trong sữa chua còn chứa vitamin B12 ít chất béo, một số nghiên cứu đã cho thấy thiếu vitamin B12 sẽ dễ dẫn đến trầm cảm. Cũng chính vì lẽ đó mà ăn sữa chua giúp bạn cải thiện tâm trạng, chống lại stress. Ô liu Ô liu giải quyết vấn đề thèm ăn cho chị em phụ nữ và cung cấp một số lượng chất béo có lợi cho tim. Theo Phạm Loan (Dân Việt)
5 biểu hiện trên cơ thể tiết lộ tình trạng sức khỏe của bạn 1. Khi vòng eo quá bự Lớp mỡ ở phần eo của bạn cũng không phải là điều tốt cho sức khỏe. Những người có cân nặng trung bình nhưng lại có bụng béo quá mức sẽ có nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch cao hơn so với những người béo. Thủ phạm là do lớp mỡ nằm ở bên trong bụng và có ảnh hưởng tới các cơ quan quan trọng trong cơ thể. Chất béo ở bụng, có thể di chuyển rất nhanh tới gan hoặc theo đường máu chạy tới các thành động mạch. Béo bụng là một lời cảnh báo về hội chứng trao đổi chất và có liên quan tới các bệnh tim mạch, động mạch và tiểu đường. Các bác sĩ đã xác nhận hội chứng trao đổi chất sẽ có ba trong số bốn dấu hiệu sau: béo phì, vòng eo quá béo, huyết áp cao, cholesterol cao và lượng đường trong máu cao. Khi bạn bị hội chứng trao đổi chất, bạn rất dễ mắc bệnh tiểu đường, đó là lý do tại sao các bác sĩ khuyên bạn nên kiểm tra bệnh tiểu đường thường xuyên và nên có lối sống lành mạnh. 2. Mông nở với dáng hình quả lê Dù hình dáng này theo truyền thống được coi là khỏe mạnh hơn hình dáng “quả táo”, nhưng theo các chuyên gia sức khỏe thì ngay cả khi bạn có vóc dáng hình quả lê thì cũng có vấn đề. Những phụ nữ có mông nở với dáng hình quả lê có tỉ lệ mặc bệnh loãng xương cao hơi, bởi trọng lượng cơ thể bị kéo xuống. Ngoài ra, chất béo ở mông cũng có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên những người này có nguy cơ bị bệnh tim mạch cao hơn những nhóm người khác. 3. Bạn có đôi “chân gà” Chân, tay quá gầy không phải là điều đáng lo ngại, với nhiều người, đơn giản đó chỉ là do di truyền. Nhưng chân, tay quá gầy cũng có thể là biểu hiện của cơ bắp yếu, mà cơ bắp yếu lại dẫn đến nguy cơ cao về bệnh tim mạch và nhiều bệnh lý khác. Thực tế, có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ bắp có liên quan trực tiếp tới tình trạng sức khỏe và tuổi thọ của mỗi người. Khi chúng ta già, các cơ bắp của ta sẽ trở nên yếu dần. Tỉ lệ yếu đi của cơ bắp là 1% mỗi năm khi chúng ta đang ở tuổi vị thành niên, và tăng lên 8% mỗi năm khi chúng ta 40 tuổi, càng già tỉ lệ đó càng cao. 4. Bạn có mắt cá chân dày hoặc bàn chân dày Nếu sinh ra bạn đã có mắt cá chân dày, thì có thể đó là do di truyền. Nhưng nếu trong vài tháng hoặc vài tuần trở lại đây, mắt cá chân bạn dày lên, thì có thể đó là dấu hiệu của chứng phù chân hoặc chứng giữ nước. Rất nhiều phụ nữ có triệu chứng giữ nước khi “đèn đỏ”, một số người cũng có triệu chứng giữ nước khi ăn quá nhiều muối. Rất nhiều người bị sưng mắt cá hoặc bàn chân khi họ chạy nhanh. Chứng giữ nước cũng có thể là dấu hiệu của bệnh tim hoặc thận, bởi dấu hiệu này cho thấy tim và thận đã làm việc kém hiệu quả để lưu thông máu, chất lỏng đến toàn cơ thể và thải độc tố ra ngoài. 5. Vòng cổ bạn quá lớn Kích thước vòng cổ của bạn có nói được điều gì về sức khỏe của bạn không? Tất nhiên là có. Theo các chuyên gia sức khỏe, chu vi vòng cổ của bạn có thể cho biết rất nhiều về tình trạng sức khỏe của bạn, cũng giống như chỉ số khối cơ thể BMI. Một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Pediatrics cho rằng chu vi vòng cổ có thể được dùng thay thế cho chỉ số BMI để chẩn đoán về bệnh béo phì. Những người có vòng cổ to đồng nghĩa với việc có nguy cơ béo phì, thừa cân. (afamily.vn)
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Thực phẩm đẩy lùi cơn đau bao tử Đau bao tử gây khó chịu và nguyên nhân có thể là do vấn đề tiêu hóa hoặc nhiều nguyên nhân khác. Một số biện pháp tự nhiên bạn có thể tìm thấy ở nhà, giúp giảm cơn đau bao tử. Gừng cải thiện quá trình tiêu hóa - Ảnh: Minh Khôi Gừng: có đặc tính dược liệu và kháng viêm. Nên dùng gừng tươi mặc dù gừng khô cũng có thể được sử dụng cho các mục đích tương tự. Ăn gừng giúp làm giảm đau bụng và cải thiện quá trình tiêu hóa. Bạc hà: là một liệu pháp tuyệt vời làm dịu cơn đau bao tử. Nó giúp giải phóng khí bị “mắc kẹt” trong bụng và làm giảm khó chịu cho bao tử. Có thể nhai lá bạc hà hoặc uống nước ép từ lá bạc hà. Bạc hà giúp cải thiện tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng và cũng có thể làm giảm cơn đau bụng, đau bụng do kinh nguyệt. Nước chanh: Chanh có thể được vắt vào nước ấm và uống nước chanh giúp giảm đau bao tử. Muối, mật ong hoặc gừng được thêm vào nước chanh để tăng mùi vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Lô hội (nha đam): Chiết xuất từ lô hội được sử dụng để giảm táo bón, đầy hơi và chuột rút. N.Linh Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Sống vui - sống khỏe - sông có ích. Công dụng của mồng tơi, bù ngót Có một số cách dùng hai loại rau rất quen thuộc là rau mồng tơi và bù ngót để chữa bệnh, theo hướng dẫn của lương y Trần Khiết và lương y Như Tá. Rau bù ngót Theo cổ truyền, rau bù ngót có vị ngọt, tính mát, bổ dưỡng. Thành phần trong rau bù ngót gồm có: 5,3% protid, 3,4% glicid, 2,4% tro, can xi, phốt pho và vitamin C. Có thể dùng rau bù ngót với các công dụng như: để trị tình trạng tưa lưỡi ở trẻ em thì dùng chừng 10 gr lá rau bù ngót rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào một ít nước, vắt lấy nước cốt, dùng bông gòn hay miếng vải thưa thấm nước bù ngót rơ lưỡi. Trong dân gian còn dùng rau bù ngót để chữa sót nhau ở sản phụ sau sinh, bằng cách: dùng một nắm lá rau bù ngót rửa sạch, giã nhuyễn rồi cho vào một ít nước chín, vắt lấy độ 100 ml nước cốt, chia làm 2 phần uống hai lần cách nhau 10 phút. Một lát sau, nhau sót sẽ ra hết. Cũng có người chữa sót nhau bằng cách dùng rau bù ngót giã nhuyễn rồi đắp vào gan bàn chân. Tuy nhiên, với những trường hợp sót nhau nặng gây biến chứng nhiễm trùng, chảy máu, sốt cao thì cần đến bệnh viện để được can thiệp kịp thời. Ngoài ra, rau bù ngót còn có tính bổ dưỡng khi nấu cùng với giò heo hoặc thịt nạc heo để dùng. Rau mồng tơi Để giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận trường thì dùng rau mồng tơi nấu canh hoặc luộc để ăn - Ảnh: Khánh Vy Theo y học cổ truyền, rau mồng tơi có vị ngọt, khí bình, không độc. Trong rau mồng tơi có chứa nhiều vitamin, chất sắt, chất nhầy và chất saponin. Còn trong dân gian thì thường dùng rau mồng tơi để nấu canh ăn cho mát khi trời nóng, và dùng để nhuận trường, trị chứng nổi nhiều mụn... Có thể dùng rau mồng tơi theo một số cách như: với trường hợp trẻ em bị táo bón, phụ nữ đẻ khó, đôi mắt nóng đỏ, thì dùng lá mồng tơi ép lấy nước uống hoặc đắp lên mắt. Để giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận trường thì dùng rau mồng tơi nấu canh hoặc luộc để ăn. Nếu vú bị sưng đỏ, nóng thì giã nhuyễn lá mồng tơi lấy nước để uống, còn xác thì đắp lên vú. Để trị nổi rôm sảy thì dùng hạt mồng tơi khô tán thành bột mịn, rồi thoa ngoài da chỗ bị sảy sẽ khỏi. Khánh Vy Nguồn:Ẩm thực
Loãng xương tuổi... thanh niên Loãng xương sớm có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh lý nguy hiểm, để lại hậu quả lâu dài về mặt sức khỏe Tham gia kiểm tra sức khỏe tổng quát do một bệnh viện (BV) tổ chức, chị N.T.N.U (ngụ quận 6, TP HCM) rất bất ngờ khi nhận được kết quả mình bị loãng xương mức độ nặng, trong khi chị mới 25 tuổi. Đến khám ở một đơn vị chuyên sâu, bác sĩ (BS) kết luận nguyên nhân bệnh do một số bất thường trong quá trình chuyển hóa, cơ thể chị U. kém hấp thu canxi. Thêm vào đó, suốt 6 tháng nay, do nỗ lực giảm cân nên vô tình chị đã có một chế độ ăn thiếu canxi cũng như các chất cần thiết để hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi khiến tình trạng loãng xương nặng thêm. Các bệnh lý tiềm ẩn BS Mai Văn Thu, Trưởng Phòng Kế hoạch - Tổng hợp BV Chỉnh hình và Phục hồi chức năng TP HCM, phân tích: “Ở con người có 2 quá trình diễn ra song song là tạo xương và hủy xương. Ở trẻ em, quá trình tạo xương mạnh mẽ hơn hủy xương, giúp cơ thể ngày một phát triển. Dần dần, khi tuổi càng cao, tình hình bị đảo ngược: Hủy xương nhanh hơn tạo xương, dẫn đến loãng xương”. Theo BS Thu, loãng xương thường gặp ở tuổi trên 40, nhất là phụ nữ, bởi quá trình chuyển hóa canxi, tạo xương còn liên quan đến hormone sinh dục. Khi mãn kinh, hormone sinh dục suy giảm làm họ dễ bị loãng xương. Tuy nhiên, nếu hiện tượng loãng xương xảy ra khi tuổi đời còn quá trẻ, đặc biệt là ở thanh thiếu niên, có thể đây là một dấu hiệu báo động và là biến chứng đi kèm của một căn bệnh nguy hiểm đang tiềm ẩn. Theo BS Vũ Hữu Định, Trưởng Khoa Chấn thương Chỉnh hình BV Đa khoa Vạn Hạnh, có khá nhiều dạng bệnh lý có thể dẫn đến loãng xương: Bệnh lý tuyến giáp (bướu giáp), tuyến cận giáp, tuyến vỏ thượng thận; chứng suy thận mãn; các bệnh về khớp; các bệnh liên quan đến nội tiết như suy giảm nội tiết tố sinh dục, tiểu đường; cơ thể kém hấp thu canxi… Những người phải chạy thận nhân tạo, bị chấn thương phải nằm lâu, viêm xương, có chế độ dinh dưỡng bất hợp lý, đang sử dụng thuốc chống động kinh, thuốc chống đông máu, thuốc tiểu đường và một số dược phẩm khác ảnh hưởng đến việc chuyển hóa và hấp thụ canxi…, hiện tượng loãng xương sớm cũng có thể xảy ra. Bệnh vì… ăn kiêng BS Thu cho biết ông từng gặp nhiều bệnh nhân trẻ tuổi có dấu hiệu loãng xương chỉ vì tuân thủ chế độ ăn kiêng ngặt nghèo. “Thường gặp nhất là tình trạng ăn thiếu đạm vì… sợ mập. Điều này cũng tác động đến tình trạng loãng xương. Có khá nhiều nữ bệnh nhân bị loãng xương cho biết họ đã duy trì chế độ ăn chỉ với rau, nước ép trái cây trong thời gian dài và tránh xa tuyệt đối những thực phẩm có đạm, mỡ…” - BS Thu băn khoăn. BS Định ví von: “Có thể ví chất đạm - protein như một cái “khung” có tác dụng định hình, kết dính trong quá trình tạo xương, còn canxi và khoáng chất như những viên gạch. Dù bổ sung thật nhiều canxi mà không có protein thì cũng vô ích. Thực tế, nếu ăn chay, chúng ta vẫn có thể bổ sung đạm qua những thực phẩm tự nhiên giàu đạm như các loại đậu. Nếu muốn ăn kiêng, nên thiết kế thực đơn hợp lý, bảo đảm không thiếu các chất căn bản và phải kết hợp với tập luyện mới có hiệu quả. Tập thể thao ngoài việc đạt được mục tiêu giảm cân còn giúp quá trình sinh xương diễn tiến mạnh mẽ hơn”. Theo BS Thu, những trường hợp loãng xương diễn tiến sớm do chế độ dinh dưỡng bất hợp lý có thể được cải thiện bằng việc thay đổi chế độ ăn. Ngược lại, nếu loãng xương ở độ tuổi quá trẻ mà không được khắc phục thì khi đến tuổi trung niên, nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp càng cao, loãng xương càng nặng làm ảnh hưởng đến chất lượng sống. BS Thu khuyến cáo: “Khi có các dấu hiệu bất thường như đau nhức ở khớp xương (cảm giác như có kiến bò bên trong), bị đau khi trở mình, đã uống thuốc điều trị đau nhức xương khớp nhưng ngưng thuốc lại bị tái phát…, các bệnh nhân trẻ tuổi nên tìm đến phòng khám chuyên khoa để được chẩn đoán chính xác và kịp thời điều trị”. Sợ nắng cũng dễ loãng xương! Theo BS Mai Văn Thu, thói quen sợ ánh nắng vô tình khiến nguy cơ bị loãng xương của nhiều người tăng cao. “Cần tránh cái nắng trưa gay gắt, có hại cho sức khỏe chứ không nên tránh nắng hoàn toàn. Nắng sớm trước 10 giờ rất tốt cho cơ thể và không hại da như nhiều người nghĩ, lại cần thiết cho việc tổng hợp vitamin D - một loại vitamin đặc biệt quan trọng trong quá trình tạo xương” - ông giải thích. Theo BS Thu, đừng nên quá “kín cổng cao tường” khi ra đường buổi sáng. Nếu có điều kiện đi biển, tắm nắng, nên chọn đồ bơi để những vùng cơ thể thường bị quần áo thông thường che kín có cơ hội tiếp xúc ánh nắng, giúp các khớp xương chắc khỏe hơn. Theo Anh Thư (Người lao động)
