Thông tin: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

nhìn món của mẹ milium mà thèm dã man. Mỗi tội ko ăn được mắm tôm

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Tối nay có nên làm thêm suất Mướt nữa ko nhỉ :v

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Bữa ăn nhà chị Millennium trông ngon quá.

Công nhận là bánh mướt ngon thì chỉ chấm với nước mắm thôi cũng đã ngon rồi

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Nhìn hấp dẫn quá, mà mẹ nó ơi bánh mướt là bánh j thế nhỉ

 

Re: Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Mềnh cũng tự hào về bánh mướt quê mình lắm. (u)

 

Re: Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Lanh chanh trả lời thay chủ top, vì là món tủ nhà mình

Bánh mướt về cách thức tráng giống bánh cuốn không nhân ở Hà Nội, nhưng chỉ có loại gạo là khác. Bánh này kén gạo, phải đúng thứ gạo trồng ở vùng đất Nghệ An mới làm được. Người ta gọi là gạo 5 số .
Nếu như bánh cuốn ăn nóng mới ngon, thì bánh mướt càng nguội ăn càng ngon. Ăn mãi không biết chán
Bánh mướt có vị hơi thanh thanh chua chua, còn bánh mướt ăn bùi bùi và ngọt ngọt của cơm gạo.
Bánh mướt không được phép cho bất cứ thứ gì vào bột tráng bánh vì nếu bạn cho bột năng, hàn the, hay bột gì đó thì tự nhiên nó không "mướt" nữa, mà nó sẽ khô rất nhanh, rồi trở nên cứng.

Bánh mướt có thể ăn với nước dùng, chấm mắm tôm, mắm nêm, nước mắm.... Bánh cuốn thì chỉ chấm với nước mắm nhỉ?

 

Re: Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Bánh mướt có thể chấm với tôm chua, với muối vừng, với nắm nêm... đúng là nó rất dễ thích nghi

 

Ðề: Re: Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

hihi. Cảm ơn mẹ millenium nhé
Sáng ra đọc cái topic này lại thấy thèm bánh rồi

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

A ơi, hay ship cho em đi nhỉ? Hihi. Đc ko ah?

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

nhìn ngon và hấp dẫn quá, bánh mướt này có dễ làm ko mẹ nó

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Bánh mướt làm kì công hơn bánh cuốn mẹ nó ạ
Vì phải chọn gạo nghệ an, trong đó gọi là gạo 5 số
Và tráng thì giống bánh cuốn, nhưng ko cần cho hàn the vì chính gạo này khi tráng xong nó đã dẻo dai rồi

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Món này trong nam cũng có tựa như vậy họ gọi là bánh ướt. Trong ấy chuyên ăn với chả lụa, nem chua, bánh cống giá luộc rau quế xắt nhuyễn+ nước mắm hơi ngọt, hành phi, dưa leo xắt sợi

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

em thì chưa vào nam lần nào
món này thì nhiều cách ăn lắm ạ. có thể nói là tùy sở thích mỗi người mà chế biến nó ra theo ý thích

 

Re: Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Đúng rồi mn, trong nam gọi là bánh ướt, sự khác biệt chỉ nằm ở cách chọn gạo, ngâm bột từ chất lượng bột mới có thể chế biến theo cách mình muốn. Bánh ướt ở trong Nam cũng không ăn với nước dùng được thì phải.

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

chẹp chẹp,..... nhìn ngon quá

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

nhìn cũng thấy khoái rồi hử

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Báp Mướt là bánh j vậy các mẹ, lần đầu mình nghe thấy lạ quá.

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Tối nay mẹ nó qua quán em ăn thử đê. Đảm bảo sẽ nhớ mãi
Nó nhìn thì giống bánh cuốn nhưng làm bằng loại gạo đặc biệt, nhà em phải gửi từ Nghệ an ra đấy ạ.
Đặc biệt là ko có hàn the và phụ gia - An toàn cho phụ nữ có thai và trẻ em dưới 2 tuổi
Vị thì khác bánh cuốn và nó có thể ăn kèm rất nhiều thứ: nước sốt, sáo vịt, sáo gà, lòng, thịt gà, thịt bò, thịt vịt, ... hoặc ăn với nước mắm như kiểu ăn bánh cuốn

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

Bánh mướt ăn với thịt chó - cuối tuần mưa

 

Ðề: Món ngon làm từ Bánh Mướt - Bánh Mướt xáo thịt

trời đang bão, bánh mướt với giò đô lương thì còn gì bằng nhỉ