Tranh luận: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò + gân bò
- 80g nước sốt cà chua (tomato sauce – không phải tương cà chua ketchup bạn nhé)
- 1 quả cà chua chín
- 5 nhánh tỏi
- 20ml r*** vang (trắng hoặc đỏ)
- Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1cm. Tỏi băm nhỏ.
Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 lượng r*** vang vào nồi ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.
Láng chút dầu ăn lên chảo nóng rồi cho nốt chỗ tỏi vào phi thơm.
Cho thịt bò đã ướp lên chảo xào cho miếng thịt săn lại thì trút ra đĩa, để riêng.
Cà chua rửa sạch, sau khi bỏ vỏ, bỏ hạt thì thái nhỏ rồi cho lên chảo xào nát.
Cho thịt bò đã xào ở bước 3, cà chua xào ở bước 4 cùng nước sốt cà chua và chỗ r*** còn lại vào nồi. Nêm thêm muối, hạt nêm tùy khẩu vị rồi cho nước nóng xăm xắp mặt thịt, đậy vung kín, ninh với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng. Nếu không dùng nước sốt cà chua thì bạn có thể chỉ dùng quả cà chua đun lên thành sốt cũng được. Khi thịt bò gần được pha bột năng với nước rồi từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại là có món bò sốt vang sánh mượt rồi!
Khi ăn, chỉ cần rắc thêm một chút tiêu cho thơm. Món này ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ, thậm chí là với phở, kèm với rau mùi nữa sẽ đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Thịt bò chín mềm mà không nát, cộng thêm hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là r*** vang sẽ mang lại một món ăn thật giản dị mà ấm lòng cho cả nhà!

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Mùa đông em hay làm món này để ăn với bánh mỳ

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Nhà mình cũng hay ăn món này nhưng mà mua ngoài hàng họ ướp hết cho rồi. về chỉ việc hầm nên rồi cho thêm bột sắn vào cho sánh là ăn thôi.

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Bạn ui, mình cho thêm quế, hồi, thảo quả nướng cho thơm, vài củ xả và r*** ngâm hạt mùi ninh nhừ ăn cùng bánh mỳ mới ra lò ngon tuyệt.

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

vậy à, cảm ơn chị nhé )))))))))))

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

em chưa ăn với bánh mỳ lần nào, cũng tập nấu dần thui

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

nghe hấp dẫn quá. em đánh dấu học hỏi. cảm ơn mn chia sẻ nha

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

mình cũng thích ăn món này mà mãi chẳng nấu được. Thanks mẹ cháu nhé

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

mình thích món này mà chưa biết làm món này phải học nấu món này mới được

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Nếu các mẹ cần thịt bò ngon có thể tham khảo món thịt bò nhà mẹ Ốc thử xem nhé

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

có vẻ món này nhiều mẹ quan tâm nhỉ ))))))

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Mình cũng nghiện món này!!!!!!

 

Ðề: Các mẹ nào có bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon cùng chia sẻ nào

Đánh dấu để mùa đông làm món này.