Thịt bò xào hoa thiên lý

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi trangmoon11, 1/8/2013.

Tags:
  1. trangmoon11

    trangmoon11 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/7/2013
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Hãy để gia đình bạn tận hưởng hương vị thơm ngon trong món thịt bò xào thiên lý này nhé!

    [​IMG]

    Nguyên liệu (4 người ăn)
    Thịt bò:200g
    Bông thiên lý: 100g
    Tỏi băm: 1 muỗm
    Hành tím :1 muỗm
    Ớt 2 quả
    Bơ lạt:20g
    Tiêu, nước mắm, xì dầu, dầu ăn
    Cách làm
    -Thịt bò thái mỏng ướp với một muỗm nước tỏi, 1 muỗm hành tím, 1 muỗm dầu ăn, 1 muỗm xì dầu trong 10 phút cho ngấm.
    -Hoa thiên lý rửa sạch để ráo, ớt bỏ hạt thái miếng
    -Cho chảo lên bếp đun nóng vừa, phi thơm tỏi băm với bơ, cho thịt bò vào xào sơ với lửa lớn. Sau đó cho hoa thiên lý, ớt vào xào chin.
    -Cho ra đĩa, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.
    Mách nhỏ:
    Chảo phải thật nóng khi xào, điều này giúp thịt bò không bị ra nước và hoa thiên lý chin nhưng vẫn giữ độ xanh và giòn. Có thể thay hoa thiên lý bằng mướp đắng (khổ qua)
    Chúc các mẹ thành công !!!(u)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi trangmoon11
    Đang tải...


  2. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    Ôi ngon quá, nhà em thì hơi khác 1 chút xào bò chỉ phi tỏi thôi, không cho hành tím
     
  3. happyhouse_112knguu

    happyhouse_112knguu Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/5/2013
    Bài viết:
    718
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    mọi khi nhà mình làm món này cũng không có cho hành tím. Chủ nhật này mình thử làm theo cách bạn chỉ.hihi. Nghĩ thôi mà đã thèm rùi
     
  4. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,229
    Đã được thích:
    2,369
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    Nhà mình thì toàn xào riêng: xào thịt bò chín rồi cho ra sau đó là xào rau, sau khi rau chín trộn hai cái cho ra đĩa
     
  5. mebelala

    mebelala Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/8/2010
    Bài viết:
    582
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    Món này e cũng làm rồi. Nhưng chưa chú ý lắm nên hơi lắm nước. hi. Nhưng thơm quá. đang mùa hoa thiên lý đó
     
  6. thubig

    thubig Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2013
    Bài viết:
    2,038
    Đã được thích:
    265
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    chỗ nhà em chợ cóc không sao kiếm được thiên lý :( toàn xào tùm lum thôi ak.
     
  7. trangmoon11

    trangmoon11 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/7/2013
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    Mẹ nó thử thay đổi cho ít hành tím vào, sẽ tạo nên hương vị mới cho món ăn hi chúc cả nhà mẹ đều ngon miệng.:)
     
  8. nguyenmui37

    nguyenmui37 Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/10/2011
    Bài viết:
    2,972
    Đã được thích:
    421
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    mùa hoa thiên lí dưng mà em thấy ở chợ họ bán đắt quá chị à
     
  9. Minh Minh Shop

    Minh Minh Shop Banned

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    91
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    món này ngon này, bổ dưỡng nữa. Ở ngoài chợ thỉnh thoảng gặp người ta bán cái ngọn hoa mướp (ko biết có đúng ko :D), em mua xào với thịt bò hoặc xào tỏi không cũng ngon lắm ạ
     
  10. trangmoon11

    trangmoon11 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/7/2013
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    Ngọn hoa mướp xào thịt bò em chưa làm bao giờ ,hôm nay mới biết em làm thử món của mẹ xem sao hi
     
  11. Minh Minh Shop

    Minh Minh Shop Banned

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    91
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thịt bò xào hoa thiên lý

    ngọn này ăn ngon, giòn và lành hơn xu xu, bí vì thường là ko có thuốc mẹ nó ạ. ít gặp lắm
     

Chia sẻ trang này