Thông tin: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

Canh thịt bò nấu dưa chua

Canh thịt bò dưa chua cực dễ làm mà thơm ngon hết biết luôn nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 150 gr

- Dưa chua: 2 bát con

- Cà chua: 2 quả

- Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị

Nóng hổi 3 món ăn ngon - 1


Thực hiện:

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị. Ướp khoảng chừng 15 phút thì ướp tiếp thịt bò với một ít dầu ăn để cho thịt bò được mềm.

- Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ múi cau.

- Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái.

Nóng hổi 3 món ăn ngon


Canh thịt bò dưa chua thật ngon và hấp dẫn

- Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua.

- Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

- Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa, rau mùi vào.

Nóng hổi 3 món ăn ngon


Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Thịt kho củ cải

Trời lạnh làm món thịt kho nóng hổi này thưởng thức thật là tuyệt.

Nguyên liệu:

- Củ cải trắng

- Thịt ba chỉ

- Đường, hạt nêm

- Hành khô, tiêu hột

Nóng hổi 3 món ăn ngon


Cách làm:

- Nạo vỏ củ cải, rửa lại với nước để đảm bảo loại bỏ hết các bụi bẩn còn sót, bổ miếng vừa ăn.

- Thái thịt thành các miếng cỡ con chì. Ướp thịt cùng đường, hạt nêm và hành khô băm nhỏ.

Nóng hổi 3 món ăn ngon


- Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào rang đến khi thịt xém cạnh.

- Chế nước xâm xấp mặt thịt rồi thả củ cải vào kho cùng.

- Lúc đầu chúng ta sẽ đun với lửa to cho nồi thịt sôi bùng, sau đó hạ nhỏ lửa đun riu riu, nước gần cạn các bạn rắc tiêu hạt vào nhé.

Nóng hổi 3 món ăn ngon


Nhờ lượng đường khi ướp vào thịt ban đầu nên không cần chưng nước hàng, trong quá trình kho thịt, khi nước cạn và thịt cũng như củ cải chín nhừ, đường sẽ tự chuyển hóa và tạo thành màu nâu cánh gián.

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Dạ dày hấp

Thỉnh thoảng làm món dạ dày hấp để ông xã "lai rai" cùng bạn bè nhé!

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày

- ½ gói ngũ vị hương

- 1 thìa nước mắm

- ½ thìa hạt nêm

- Hạt tiêu

- 1 củ hành khô

- Giấm

- 1 thìa mật ong

- 1 nhánh gừng

- Lá móc mật

Nóng hổi 3 món ăn ngon


Cách làm:

- Làm sạch dạ dày bằng giấm hoặc lộn phần dạ dày rồi cho lên áp chảo khoảng 3 phút đến khi những phần trắng bong ra. Rửa sạch lại bằng chanh tươi hoặc giấm. Cách này giúp làm sạch và không bị hôi.

- Lá móc mật rửa sạch, để ráo.

- Ướp dạ dày với các gia vị như trên.

- Sau đó nhét phần lá móc mật vào bên trong dạ dày. Dùng giấy bạc gói lại hấp cách thủy khoảng 20 phút.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho dạ dày vào chiên vàng. (Nếu thích bạn có thể lấy lá móc mật ra chiên cùng) còn không cứ để nguyên ăn cũng rất ngon. Chiên vàng khoảng 10 phút.

Nóng hổi 3 món ăn ngon


- Thái mỏng dạ dày hấp rồi chấm với mắm gừng ăn kèm với rau thơm.

Dạ dày hấp lá móc mật là một món nhậu rất tuyệt giành tặng ông xã. Không hề khó phải không bạn?

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

nhìn mà dạ dày cứ phải gọi là ực ực nước bọt

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

nhiều món hấp dẫn quá hic hic...............

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

cảm ơn chủ top đã chia sẻ, nhìn mà ứ cả nước bọt

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

Ngon quá..............................................................................

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

ĐỌc các món của mẹ nó mà đói quá! Món canh dưa bò mình thấy ăn mùa hè cũng ngon, vì có vị chua, canh chua, chan cơm tốn cơm hơn

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

cái món canh thịt bò này trời mà lạnh như hum nay ăn ngon phải biết chẹp chẹp.

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

em thì thấy trời mưa ăn mắm là ngon nhất, còn không thì ăn mấy món luộc và hấp ấy, nhìn đĩa dạy dày hấp mà thèm................

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

nhìn món dạ dày mà thèm quá đi mất, ngon thật đó.

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

cái món thịt kho củ cải mùa mưa ăn ngon lắm đây thi thoảng nhà mình cũng ăn món này

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

món nào trông cũng ngon quá.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

nhà em hôm nay cũng kho thịt nè. Dự tính mai làm con vịt om sấu ăn cả ngày cho rẻ hihi

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

hỳ hỳ trời mưa se se lạnh, ăn những món ấm ấm như thế này thì phải biết

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

hỳ hỳ, nói đến mà ứa cả nước bọt mẹ nó ah?!! đúng là có thực vực được đạo

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

chuẩn luôn, thịt vịt đang rẻ mà, ở quê nghe nói có 30k 1kg ăn tẹt,

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

bắt ta vào làm thôi mẹ nó, đổi mới ẩm thực hàng ngày cũng là cách tăng sự ấm áp yêu thương cho gia đình mà

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

mẹ nó mà làm cho bố nó đĩa này nhậu thì cứ phải nói là cực tâm lý nhém....

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

Thêm 1 món nữa cho các mẹ thèm chơi )

Thịt bò hầm cho ngày trời lạnh

Nguyên liệu:

2 thìa dầu ăn
1 kg thịt bò thái miếng vuông

1 kg khoai tây gọt vỏ thái miếng

1 củ cà rốt gọt vỏ thái miếng

1 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ

1 chén r*** vang

1 quả cà chua

2 thìa bơ

1 củ hành nhỏ



Cách làm:



Đun nóng dầu ăn, cho ít tỏi vào phi rồi cho thịt bò vào xào khoảng 5 phút đến khi thịt có màu nâu đều.

Cho 6 chén nước, 1 chén nhỏ r*** vang, thái cà chua cho vào, thêm gia vị cho đậm đà. Đảo đều và đậy vung, đun nhỏ lửa trong 1 giờ cho thịt nhừ. Thỉnh thoảng đảo lên cho thịt chín đều



Bắc một cái nồi khác lên bếp, cho vào 2 thìa bơ đun nhỏ lửa cho tan chảy. Rồi cho khoai tây, cà rốt và xào đến khi ngả vàng, độ khoảng 15 phút, cho thêm hành tây vào xào rồi. Bắc chảo khoai tây sang một bên chờ cho thịt hầm nhừ.



Sau khi bò hầm nhừ, đun cho thật sôi rồi cho chỗ khoai tây và hành tây đã xào vào, nêm nếm lại gia vị hạt tiêu cho vừa ăn. Trước khi bắc ra cho rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Các mẹ có thể cho thêm bột để nước sánh lại







(u) (u) (u) (u) (u) (u) (u)

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

ngon tóa, cái món htitj bò nấu dưa, tối nay vè e làm luon

 

Ðề: Món ngon cho ngày THỜI TIẾT MƯA SE SE LẠNH

nhìn hấp dẫn đấy mẹ nó ah?!!...................