Thông tin: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi phuonglienle, 13/6/2013.

  1. phuonglienle

    phuonglienle

    Tham gia:
    13/8/2011
    Bài viết:
    11,869
    Đã được thích:
    3,323
    Điểm thành tích:
    2,113
    Lợi ích bất ngờ của sữa chua


    Probiotic, men vi sinh sống chứa các vi khuẩn có lợi có trong sữa chua có thể ảnh hưởng đến chức năng não và cảm xúc của bạn, các nhà nghiên cứu tại Đại học Carlifornia cho biết.


    Ảnh minh họa.
    Các nhà khoa học chia 36 phụ nữ khỏe mạnh trong độ tuổi từ 18 và 55 thành 3 nhóm. Một nhóm ăn sữa chua có chứa probiotic 2 lần/ngày trong 4 tuần, một nhóm ăn sản phẩm sữa có vị giống như sữa chua nhưng không chứa probiotic, và nhóm thứ ba không sử dụng sản phẩm sữa chua.

    Sau 4 tuần, các nhà nghiên cứu đã sử dụng thiết bị quét não để kiểm tra cảm xúc của những người tham gia. Họ phát hiện ra những người ăn sữa chua chứa men vi sinh tăng hoạt động vùng não điều khiển cảm xúc, nhận thức và cảm giác tích cực. Điều này cho thấy không chỉ não ảnh hưởng đến đường ruột (đó là lý do tại sao căng thẳng có thể gây ra vấn đề dạ dày), mà đường ruột cũng tác động trở lại hoạt động của não. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng men vi sinh có tác dụng làm giảm sự lo lắng trong con chuột. Một số thực phẩm khác như r***, một số loại bia ủ tự nhiên và phô mai, cũng là nguồn chứa men vi sinh.
    Theo ANTĐ/ Prevention
    (Nguồn suckhoedoisong.vn - wish.vn sưu tầm)
    http://wish.vn/tin-tuc/doc-bao-cung-wish-22/loi-ich-bat-ngo-cua-sua-chua-1867.html
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi phuonglienle
    Đang tải...


  2. mẹ nhím baby

    mẹ nhím baby Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/11/2012
    Bài viết:
    7,656
    Đã được thích:
    1,243
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    sữa chua có rất nhiều chất có lợi :D
     
  3. Mẹ Tívoi

    Mẹ Tívoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2010
    Bài viết:
    5,449
    Đã được thích:
    857
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    Mình thì có thời gian ăn nhiều nhưng có lúc thì chẳng thấy thích ăn.
     
  4. batxecaocap

    batxecaocap Tìm anh - Anh ở đâu

    Tham gia:
    29/10/2012
    Bài viết:
    8,312
    Đã được thích:
    973
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    Em khoái cái món này vào mùa đông, làm cái thìa nạo nạo :D
     
  5. tranganh297

    tranganh297 Banned

    Tham gia:
    29/7/2013
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    Trẻ em ăn sữa chua cũng rất tốt nha, tăng canxin, hấp thụ tốt,...nên bé cao lớn hơn :) Nhưng từ hôm mua 2 lốc sữa chua còn hạn về bị mốc đen, em sợ quá toàn tự làm sữa chua cho con ăn thôi. Mà khi làm em không làm bằng sữa đặc mà làm bằng sữa của con, nhà em đang cho con uống Topfer, mùi thơm, ít ngọt, mà lại nhiều chất dinh dưỡng. Sữa chua mua ngoài làm sao bằng sữa chua công thức được :D
     
  6. Oryshop

    Oryshop VÁY BẦU 160K, ÁO BẦU 120K

    Tham gia:
    5/5/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    hehe. từ nay mình sẽ tích cưc ăn sữa chua hơn mới được :Cuoi
     
  7. greeno

    greeno Hương nhang Bồ Đề Tâm

    Tham gia:
    25/4/2013
    Bài viết:
    3,075
    Đã được thích:
    831
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lợi ích bất ngờ của sữa chua

    Thế từ giờ mỗi ngày làm 1 hộp chắc não mình sẽ ngon hơn đây, hehe...
     

Chia sẻ trang này