Chào các mẹ, hôm nay em mạn phép viết bài này cho mẹ nào chưa biết làm món canh gà hầm nấm: Nguyên liệu gồm: + 400g gà ta + 1 gói nấm kim châm + 1 ít nâm hương + 1 ít mộc nhĩ + 1 củ cà rốt + hành khô, tỏi khô, rau mùi ta ( mùi thơm ), hạt nêm, hạt tiêu, mắm, muối, mì chính... Cách làm: mua gà về rửa sạch, ướp với mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hành khô và tỏi khô đập dập cho vào ướp khoảng 15 phút. + Nấm hương rửa sạch, ngâm nước nóng + Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước lạnh pha 1 chút muối trắng. + Mộc nhĩ ngâm nước nóng, rửa sạch rồi thái nhỏ + Cà rốt thì cất tỉa cánh hoa cho đẹp rồi cắt khúc. Gà ướp được 15p thì bắc lên bếp đun nhỏ nửa khoảng 10p. thì đổ nước ngâm nấm hương ( vớt nấm ra ) và thêm 1 bát con nước lạnh nữa, đun tiếp khi thấy gà gần được thì cho cà rốt vào, và đun tiếp thấy cả rốt gần được thì cho nấm hương, mộc nhĩ, mấm kim châm vào. Đun tới khi mọi thứ vừa chín thì cho rau mùi vào và bắt ra. Chúc cả nhà ngon miệng
Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây... nghe có vẻ ngon và dễ làm. mai cn có time để vày vò rồi.hi vọng sẽ thành công
Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây... hí có vẻ món này ngon và dễ làm. Bt em cũng vẫn ăn nấm nấu với gà rồi, lá mùi cũng có, nhưng có lần đi mua chị bán hàng bảo là lá răm thay lá mùi. Em về dùng thử, thấy cũng được, các mẹ thử xem nhé.
Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây... Nhà e toàn đổ nc đã đun sôi vào gà cho đỡ mùi thôi để hum nào làm theo cách mn xem :x cảm ơn mn nhé
Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây... mn này ngon quá lại nhiều chất dinh dưỡng nữa chứ , ăn vào mùa đông rất hợp các mẹ nhỉ
Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây... mai e làm thử luôn, hí hí, đang sẵn gà hôm nay mama vừa gửi xuống thanks bác chủ thớt nhóe
